France
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UMAMI
- SIREN
- 841 447 196 841447196
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 841 447 196 00012 84144719600012
- NUMÉRO DE TVA
- FR20841447196 FR20841447196
- DATE DE CREATION
- 31 juillet 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 37 RUE D ANTIBES ENTREE 3 RUE DES FRERES CASANOVA, 06150 CANNES 37 RUE D ANTIBES ENTREE 3 RUE DES FRERES CASANOVA, 06150 CANNES
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 30000,00 € 30000,00
- Noms commerciaux
- NOVAA NOVAA
- Statut RCS
- Radiée le 15 janvier 2024 15/01/2024
- Statut INSEE
- Fermée le 15 juillet 2023 15/07/2023
- Statut RNE
- Radiée le 15 janvier 2024 15/01/2024
-
15 janvier 2024
- Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 15/07/2023
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28 juin 2023
- Dissolution à compter du 31/05/2023 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 31/05/2023, siège de la liquidation : 590 Chemin de l'Ecole Vieille 06550 La Roquette-sur-Siagne, parution de la publicité légale : La Tribune - Le Bulletin de la Côte d'Azur paru le 30/06/2023
-
22 octobre 2020
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 16/10/2020
Contacter UMAMI
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide dans les Alpes Maritimes
Établissements
-
-
NOVAA - 06150
Ancien établissement du 25 juillet 2018 au 31 mai 2023
- SIRET
- 84144719600012 84144719600012
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 37 RUE D ANTIBES ENTREE 3 RUE DES FRERES CASANOVA, 06150 CANNES
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Dirigeants d'UMAMI
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Stéphan DURAND
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Liquidateur du 30 juin 2023 au 15 janvier 2024
-
Stéphan DURAND
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 7 août 2018 au 30 juin 2023
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Alexandre CARBONE
- Né en
- 1977 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 7 août 2018 au 23 octobre 2021
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Les analyses financières restent disponibles.
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents d'UMAMI
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Démission de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Reconstitution de l'actif net - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Annonces légales d'UMAMI
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [30000.0 EUR]
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
Dénomination : UMAMI. Patrick LEROUX Avocat 8 Rue Jean Jaures 06400 Cannes. UMAMI SAS en liquidation au capital de 30 000 Siège social : 37 Rue dAntibes, Entrée 3 Rue des Frères Casanova 06400 CANNES R.C.S. CANNES 841 447 196. Aux termes dune décision en date du 01/09/2023, Les associés ont approuvé les comptes définitifs de liquidation, donné quitus au liquidateur, lont déchargé de son mandat et ont constaté la clôture de la liquidation au 15/07/2023 Les formalités de dépôt et de radiation définitive seront effectuées au Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : UMAMI. Patrick LEROUX Avocat 8 Rue Jean Jaures 06400 Cannes. UMAMI SAS au capital de 30 000 Siège social : 37 Rue dAntibes Entrée 3 Rue des Frères Casanova 06400 CANNES R.C.S. CANNES 841 447 196. Aux termes dune décision collective en date du 31/05/2023, les associés de la société dénommée en tête des présentes, Ont décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 31/05/2023 et sa mise en liquidation amiable. M. Stéphan DURAND demeurant 590 Chemin de lEcole Vieille 06550 LA ROQUETTE SUR SIAGNE a été nommé liquidateur, avec les pouvoirs les plus étendus pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser lactif et acquitter le passif. La correspondance et tous actes ou documents concernant la liquidation devront être adréssés ou notifiés au domicile du liquidateur 590 Chemin de lEcole Vieille 06550 LA ROQUETTE SUR SIAGNE. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au RCS de CANNES. Pour avis.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 920018207 - REBELION au prix de 675000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Dénomination : SAS UMAMI / SARL REBELION. COMPAGNIE FIDUCIAIRE ANTIBOISE Societé davocats inscrits au barreau de Grasse 2 boulevard Albert 1er Le Plazza 06600 ANTIBES. Par acte sous seing privé en date à ANTIBES du 09/11/2022, enregistré à GRASSE, Le 09/12/2022, dos 2022 0020039 réf 0604P62 2022 A 3649, la SAS UMAMI au capital de 30.000 siège à CANNES 06400, 3 Rue des Frères Casanova / 37 Rue dAntibes, RCS CANNES N° 841 447 196, a cédé à la SARL REBELION au capital de 5.000 siège à CANNES 06400, 3 Rue des Frères Casanova / 37 Rue dAntibes RCS Cannes 920 018 207, un fonds de commerce de « saladerie » (sans vente dalcool) exploité à CANNES, 3 Rue des Frères Casanova / 37 Rue dAntibes avec tous ses éléments corporels et incorporels moyennant le prix de 675.000 . Lentrée en jouissance a été fixée au 09/11/2022. Les oppositions seront reçues au cabinet de la SELARL Patrick LEROUX, 8 Rue Jean Jaurès, 06400 CANNES dans les 10 jours de la dernière en date des publications légales. Pour avis unique.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Patrick LEROUX Avocat 8 Rue Jean Jaurès 06400 Cannes UMAMI SAS au capital de 30 000 EUR Siege social : 3 Rue des Frères Casanova 37 Rue dAntibes Entrée 3 06400 CANNES R.C.S. CANNES 841 447 196 Aux termes dune décision collective des associés en date du 04/10/2021, M. Alexandre CARBONE a démissionné de ses fonctions de Directeur Général. M. Stéphan DURAND reste seul président de la société. Les formalités de dépôt et dinscription modificative seront effectuées au RCS de CANNES. Pour avis, Le président. 1119/498
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [30000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Patrick LEROUX Avocat 8 Rue Jean Jaurès 06400 Cannes UMAMI SAS au capital de 10 000 EUR Siege social : 37 rue dAntibesentrée 3 rue des Frères Casanova 06400 Cannes RCS CANNES 841 447 1 96 Aux termes dune décision collective des associés en date du 30/12/2020, le capital social de la société a été augmenté dune somme de 20 000 EUR, Pour être porté de 10 000 EUR à 30 000 EUR, par voie délévation du montant nominal de chacune des 100 actions Les formalités de dépôt et dinscription modificative seront effectuées au Greffe du Tribunal de Commerce de Cannes 178
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
UMAMI Societé par Actions simplifiée au capital de 10.000 euros Siège Social : 37, rue dAntibes rue des Frères Casanova Entrée 3 06400 CANNES RCS CANNES : 841 447 196 Statuant par application de larticle L225-248 du Code de Commerce, Et conformément aux dispositions des statuts, la collectivité des associés, par Assemblée générale en date du 16 octobre 2020, a décidé quil ny avait pas lieu de prononcer la dissolution de la société Un exemplaire dudit procès-verbal sera déposé au Greffe du Tribunal de Commerce de CANNES Le Président 184
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.Modification de la date de début d'activité.
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'UMAMI
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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250182185
Cité 1 fois en 2024
- SIREN 250182185 250182185
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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314057100
Cité 1 fois en 2024
- SIREN 314057100 314057100
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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JLN CAPITAL
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 482377207 482377207
- Dirigeants Lionel NOCENTINI , Jean NOCENTINI
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
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BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2018
- SIREN 662042449 662042449
- Dirigeants Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 15 autres
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
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PARATI
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 751247800 751247800
- Dirigeants Stéphan DURAND , Mathieu YANIKIAN
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Procédures collectives
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Clôturée
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Liquidateur
Stéphan DURAND
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : UMAMI. Patrick LEROUX Avocat 8 Rue Jean Jaures 06400 Cannes. UMAMI SAS au capital de 30 000 Siège social : 37 Rue dAntibes Entrée 3 Rue des Frères Casanova 06400 CANNES R.C.S. CANNES 841 447 196. Aux termes dune décision collective en date du 31/05/2023, les associés de la société dénommée en tête des présentes, Ont décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 31/05/2023 et sa mise en liquidation amiable. M. Stéphan DURAND demeurant 590 Chemin de lEcole Vieille 06550 LA ROQUETTE SUR SIAGNE a été nommé liquidateur, avec les pouvoirs les plus étendus pour procéder aux opérations de liquidation, réaliser lactif et acquitter le passif. La correspondance et tous actes ou documents concernant la liquidation devront être adréssés ou notifiés au domicile du liquidateur 590 Chemin de lEcole Vieille 06550 LA ROQUETTE SUR SIAGNE. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au RCS de CANNES. Pour avis.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Marque déposée
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Vinaigrette HEALTHY REPUBLIC
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 2 années, 2 mois et 26 jours
Classes :
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Historique d'UMAMI
5 événements depuis 2018
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jeudi 30 juin 2023
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Stéphan DURAND est promue liquidateur.
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Stéphan DURAND démissionne de son poste de président.
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vendredi 23 octobre 2021
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Alexandre CARBONE quitte son poste de directeur général.
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lundi 7 août 2018
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Alexandre CARBONE assume maintenant la fonction de directeur général.
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Stéphan DURAND est promue président.
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5 événements ont marqué le parcours d'UMAMI depuis 2018
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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