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France
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TAPENADE
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 438 963 878 438963878
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 438 963 878 00022 43896387800022
- NUMÉRO DE TVA
- FR52438963878 FR52438963878
- DATE DE CREATION
- 27 août 2001
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 53 RUE DE L'AVEN, 34980 SAINT-GELY-DU-FESC 53 RUE DE L'AVEN, 34980 SAINT-GELY-DU-FESC
- DIRIGEANTS
- VICTOREM + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration, organisation de séminaires, réunions, réceptions, le conseil en matière culinaire. Restauration, organisation de séminaires, réunions, réceptions, le conseil en matière culinaire.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- TAPENADE TAPENADE
- Statut RCS
- Inscrite le 27 août 2001 27/08/2001
- Statut INSEE
- Inscrite le 22 août 2001 22/08/2001
- Statut RNE
- Inscrite le 27 août 2001 27/08/2001
Contacter TAPENADE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans l'Hérault
Établissements
-
-
TAPENADE - 34980
Siège social depuis le 25 septembre 2001 (24 ans)
- SIRET
- 43896387800022 43896387800022
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
TAPENADE - 34980
Ancien établissement du 10 août 2010 au 13 février 2011
- SIRET
- 43896387800030 43896387800030
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 53 RUE DE L'AVEN, 34980 SAINT-GELY-DU-FESC
-
TAPENADE - 34730
Ancien établissement du 22 août 2001 au 25 décembre 2001
- SIRET
- 43896387800014 43896387800014
- Activité
- Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse
- 8 HAM LE VIALA, 34730 PRADES-LE-LEZ
-
Dirigeants de TAPENADE
-
-
VICTOREM
- Mandat
- Président depuis le 23 juin 2021 (5 ans)
-
Julie ALIBERT
- Née en
- 1983 (43 ans)
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 27 février 2021 (5 ans)
-
AXIOME AUDIT
- Mandat
- Commissaire aux comptes suppléant depuis le 27 février 2021 (5 ans)
-
-
-
VERDALE SERVICES
- Mandat
- Ancien Président du 26 octobre 2013 au 23 juin 2021
-
Bruno ROCHON DU VERDIER
- Né en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 19 janvier 2019 au 27 février 2021
-
SR AUDIT
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 19 janvier 2019 au 27 février 2021
-
Didier LATOUR
- Né en
- 1965 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 juillet 2009 au 26 octobre 2013
-
Olivier PESKINE
- Né en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 21 juillet 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires01059200,00-100 %
-
Résultats net70500,0097800,00-27 %
-
Marge brute-706700,00449300,00-257 %
-
Résultats d'exploitation67400,0083900,00-19 %
-
Ebitda-1023500,00113200,00-1004 %
-
Dettes + 1 an0334800,00-100 %
-
BFR159100,00204300,00-22 %
-
Trésorerie00-
-
Endettement374100,00334800,0012 %
-
Taux de profitabilitéNC0,09-
-
Rentabilité21.36 %37.51 %-43 %
Comptes de TAPENADE
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2025
2024
2021
Équilibre bilan
-
CapitalisationN/CN/C47,16 %
-
Endettement36,48 %60,38 %65,23 %
-
Fonds de roulement159400 EU46900 EU202000 EU
-
Evolution de l'activité0 %115,66 %122,56 %
-
Taux de VAN/C42,42 %23,16 %
-
Rentabilité d'exploitationN/C10,69 %-1,70 %
-
Rentabilité nette finaleN/C9,23 %0,94 %
-
Capacité d'autofinancementN/C11,66 %-1,08 %
-
Rentabilité financière21,36 %37,51 %3,43 %
-
Coûts du travailN/C31,90 %36,50 %
-
Capacité de remboursement1,25 ans1,27 ansN/C
-
Coût de la detteN/C2,82 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,60 %2,03 %0,04 %
-
Poids du BFR globalN/C70,59 jours46,37 jours
-
Poids des stocksN/C0,00 jour14,24 jours
-
Délai clientsN/C0,00 jour88,49 jours
-
Délai FournisseursN/C26,40 jours34,78 jours
-
Liquidité immédiateN/C0,00 jour61,05 jours
Documents de TAPENADE
-
Ordonnance du président
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
-
Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
-
Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
en celle de: SAS. - Nomination de président - Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Nomination de commissaire aux comptes suppléant
-
Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Acte sous seing privé - Avenant à l'acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - HOLDING L'OLIVERAIE / Didier LATOUR - Sylvie PALMANTIER son épouse
-
Acte sous seing privé - Avenant à l'acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - HOLDING L'OLIVERAIE / Didier LATOUR - Sylvie PALMANTIER son épouse
-
Acte sous seing privé - Avenant à l'acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - HOLDING L'OLIVERAIE / Didier LATOUR - Sylvie PALMANTIER son épouse
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
CONSTATATION DE L'APPORT DE PARTS SOCIALES PAR M. OLIVIER PESKINE A LASOCIETE HOLDING L'OLIVERAIE. MODIFICATION DES STATUTS DE LA SOCIETE. - STATUTS DE LA SOCIETE TAPENADE. - STATUTS DE LA SOCIETE HOLDING L'OLIVERAIE.
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège : AVENUE DU CLAPAS - 34980 ST GELY DU FESC
-
Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de TAPENADE
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Sociéte par action simplifiée TAPENADE, SAS au capital de 10 000 EUR. Siège : 53 rue de laven 34980 Saint-Gely-du-Fesc, 438 963 878 RCS Montpellier. Par décision du 21/05/2021, Il a été constaté la démission de la société VERDALE SERVICES immatriculée 523 520 716 RCS Montpellier et représentée par son président M. Didier LATOUR, de ses fonctions de président, à compter du 21/05/2021 et la nomination en remplacement de la société VICTOREM, SAS au capital de 1 000EUR, ayant son siège social 376 avenue du golf 34280 La Grande Motte, immatriculée 893 634 097 RCS Montpellier, représentée par son président M. Guillaume RUIZ, en qualité de présidente à compter du 21/05/2021 pour une durée indéterminée. Mention faite au RCS de Montpellier.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Démission du Commissaire aux Comptes
20205980 TAPENADE SAS au capital de 10 000 euros Siège : 53 Rue de lAven, 34980 ST GELY DU FESC 438 963 878 RCS MONTPELLIER Par AGO Annuelle du 23/12/2020, il résulte que : Mme Julie ALIBERT, Demeurant 4 Rue Saint-Vincent de Paul, 30220 AIGUES-MORTE est nommee en qualité de Commissaire aux Comptes titulaire, en remplacement de Monsieur Bruno ROCHON DU VERDIER, démissionnaire, La société AXIOME AUDIT, SARL au capital de 36 552 Euros, 332 835 131 RCS MONTPELLIER, Siège : 521 rue Georges Méliès,@7CENTER, Immeuble lAltis, Bât G, 34000 MONTPELLIER, est nommée en qualité de Commissaire aux Comptes suppléant, en remplacement de la société SR AUDIT, démissionnaire, pour un mandat de trois exercices, soit jusquà lissue de la consultation annuelle de la collectivité des associés appelée à statuer sur les comptes de lexercice clos le 31/08/2024
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
20205980 TAPENADE SAS au capital de 10 000 euros Siège : 53 Rue de lAven, 34980 ST GELY DU FESC 438 963 878 RCS MONTPELLIER Par AGO Annuelle du 23/12/2020, il résulte que : Mme Julie ALIBERT, Demeurant 4 Rue Saint-Vincent de Paul, 30220 AIGUES-MORTE est nommee en qualité de Commissaire aux Comptes titulaire, en remplacement de Monsieur Bruno ROCHON DU VERDIER, démissionnaire, La société AXIOME AUDIT, SARL au capital de 36 552 Euros, 332 835 131 RCS MONTPELLIER, Siège : 521 rue Georges Méliès,@7CENTER, Immeuble lAltis, Bât G, 34000 MONTPELLIER, est nommée en qualité de Commissaire aux Comptes suppléant, en remplacement de la société SR AUDIT, démissionnaire, pour un mandat de trois exercices, soit jusquà lissue de la consultation annuelle de la collectivité des associés appelée à statuer sur les comptes de lexercice clos le 31/08/2024
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de TAPENADE
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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HOLDING L OLIVERAIE
Cité 6 fois entre 2009 et 2023
- SIREN 501638613 501638613
- Dirigeant Olivier PESKINE
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Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
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Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
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Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
-
Acte sous seing privé - Avenant à l'acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - HOLDING L'OLIVERAIE / Didier LATOUR - Sylvie PALMANTIER son épouse
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé - Avenant à l'acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - HOLDING L'OLIVERAIE / Didier LATOUR - Sylvie PALMANTIER son épouse
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VERDALE SERVICES
Cité 4 fois entre 2013 et 2023
- SIREN 523520716 523520716
- Dirigeant Didier LATOUR
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Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
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Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
en celle de: SAS. - Nomination de président - Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Nomination de commissaire aux comptes suppléant
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JOCSAF
Cité 3 fois entre 2021 et 2023
- SIREN 451977938 451977938
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Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
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Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
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Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
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BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUECité 3 fois en 2009
- SIREN 662042449 662042449
- Dirigeants Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 42 autres
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Acte sous seing privé - Avenant à l'acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - HOLDING L'OLIVERAIE / Didier LATOUR - Sylvie PALMANTIER son épouse
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Acte sous seing privé - Avenant à l'acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - HOLDING L'OLIVERAIE / Didier LATOUR - Sylvie PALMANTIER son épouse
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TAGGIASCHE
Cité 3 fois entre 2021 et 2023
- SIREN 890064678 890064678
- Dirigeant Bruno PASCAL
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Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
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Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
-
VICTOREM
Cité 3 fois entre 2021 et 2023
- SIREN 893634097 893634097
- Dirigeant Clémence DELON
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Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
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Acte - Décision(s) de l'associé unique
Cession d'actions - Changement de président
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Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
-
AXIOME AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois en 2021
- SIREN 332835131 332835131
- Dirigeants GLP AUDIT , K1000P AUDIT
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
-
M & R AUDIT ET CONSEIL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois en 2009
- SIREN 489588103 489588103
- Dirigeant Isabelle MANSOUX
-
Acte sous seing privé - Avenant à l'acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - HOLDING L'OLIVERAIE / Didier LATOUR - Sylvie PALMANTIER son épouse
-
Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
BELLIVIER CONSEILS
Cité 2 fois en 2009
- SIREN 494672421 494672421
-
Acte sous seing privé - Avenant à l'acte sous seing privé - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Cession de parts - HOLDING L'OLIVERAIE / Didier LATOUR - Sylvie PALMANTIER son épouse
-
Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
CARPA
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 315257048 315257048
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
-
V.2M.I
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 399065580 399065580
- Dirigeant Philippe CHELY
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
-
CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL DU LANGUEDOC
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2021
- SIREN 492826417 492826417
- Dirigeants Daniel CONNART , Richard LABORIE , Anne LAPEYRE , Evelyne GUILHEM , Pierre BALAZARD et 24 autres
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
-
BANQUE POPULAIRE DU SUD
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2021
- SIREN 554200808 554200808
- Dirigeants Karine PUGET , Cyril BRUN , Bruno LIGUORI , Olivier ASSIE , Bénédicte NAVARRO et 22 autres
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Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
-
SOCOTEC EQUIPEMENTS
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 834096695 834096695
- Dirigeants Delphine VILLARD , GRANT THORNTON , Cédric ROLAND
-
Décision(s) de l'associé unique - Acte
Changement de président - Cession d'actions
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de TAPENADE
8 événements depuis 2005
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mercredi 14 octobre 2021
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Philippe CHELY démarre son activité d'indépendant.
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mardi 23 juin 2021
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VERDALE SERVICES cède sa place de président à VICTOREM.
-
VICTOREM prend le relais de VERDALE SERVICES en tant que président.
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vendredi 26 octobre 2013
-
VERDALE SERVICES est promue président.
-
Didier LATOUR démissionne de son poste de gérant.
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lundi 21 juillet 2009
-
Didier LATOUR prend le relais de Olivier PESKINE en tant que gérant.
-
Didier LATOUR succède à Olivier PESKINE en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
-
Olivier PESKINE est promue gérant de l'entreprise.
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8 événements ont marqué le parcours de TAPENADE depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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