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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023133.40 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
TAL
Active
- SIREN
- 751 980 137 751980137
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 751 980 137 00028 75198013700028
- NUMÉRO DE TVA
- FR74751980137 FR74751980137
- DATE DE CREATION
- 07 juin 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 29 RUE SAINT-ANTOINE, 75004 PARIS 29 RUE SAINT-ANTOINE, 75004 PARIS
- DIRIGEANTS
- Jean-Yves TARTARIN
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- BOULANGERIE SAINT ANTOINE BOULANGERIE SAINT ANTOINE
- Statut RCS
- Inscrite le 07 juin 2012 07/06/2012
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juin 2012 01/06/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 07 juin 2012 07/06/2012
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22 août 2017
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 30-12-2013
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10 juin 2014
- LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
Secteur d'activité de TAL
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie, confiserie, sandwiches Boulangerie, pâtisserie, confiserie, sandwiches
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
2 754 sociétés exercent la même activité que TAL dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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BOULANGERIE SAINT ANTOINE - 75004
Siège social depuis le 29 mai 2014 (11 ans)
- SIRET 75198013700028 75198013700028
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 29 RUE SAINT-ANTOINE, 75004 PARIS
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Fermé
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L'ATELIER DES PAINS - 94130
Ancien établissement du 01 juin 2012 au 31 octobre 2013
- SIRET 75198013700010 75198013700010
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 148 GRANDE RUE CHARLES DE GAULLE, 94130 NOGENT-SUR-MARNE
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Dirigeants de TAL
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Actuel
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Jean-Yves TARTARIN
Né en 1968 (57 ans)
Gérant Depuis le 13 juin 2012 (13 ans)
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Anciens
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Gaëtan AMOURETTE
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 28 juillet 2016 au 27 octobre 2017
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Julie AMOURETTE
Née en 1987 (38 ans)
Ancien Gérant Du 28 juillet 2016 au 27 octobre 2017
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Catherine MOUVILLE
Née en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 30 octobre 2015 au 28 juillet 2016
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Christophe MOUVILLE
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 30 octobre 2015 au 28 juillet 2016
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Frédéric GICQUEL
Né en 1980 (45 ans)
Ancien Gérant Du 21 mai 2015 au 22 septembre 2015
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Nicolas KIM
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 21 mai 2015 au 22 septembre 2015
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Annie DUPARD
Née en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 04 juillet 2013 au 18 juillet 2014
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Anne LEFEBVRE
Née en 1982 (43 ans)
Ancien Gérant Du 13 juin 2012 au 04 juillet 2013
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David MAROT
Né en 1974 (51 ans)
Ancien Gérant Du 13 juin 2012 au 04 juillet 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de TAL
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de TAL
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net143300,00103000,00-
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Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an246100,00291000,00-
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BFR-55700,00-52800,00-
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Trésorerie93100,0081200,00-
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Endettement303700,00435800,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité22.49 %20.86 %-
Documents de TAL
13 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Démission de co-gérant
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Procès-verbal
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de co-gérant - Extension de l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
Démission de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de co-gérant
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Statuts mis à jour - Acte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Liste des sièges sociaux antérieurs - Transfert du siège social d'un greffe extérieur 148 grande rue Charles de Gaulle 94130 Nogent sur Marne - Modification(s) statutaire(s)
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Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts
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Cité 4 fois entre 2012 et 2013
JYEIB HOLDING
- SIREN 491321949 491321949
Dirigeants : Jean-Yves TARTARIN , Estelle TARTARIN
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Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts
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Cité 1 fois en 2012
BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 662042449 662042449
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 42 autres
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
25 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Amourette, Gaëtan, Gérant partant : Dupard, nom d'usage : Amourette, Julie
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Adresse de l'ancien propriétaire : 29 rue Saint Antoine 75004 Paris Acte sous seing privé en date du 18/09/2017 enregistré le 20/09/2017 au SIE DE PARIS 3EME ARRONDISSEMENT . Bordereau n°2017/387 case n°3 - Ext.2435 - Les oppositions seront reçues dans les 10 jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Mouville, Christophe, Gérant partant : Ropert, nom d'usage : Mouville, Catherine
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'administration
nomination du Gérant : Amourette, Gaëtan, nomination du Gérant : Dupard, nom d'usage : Amourette, Julie
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Gérant : Mouville, Christophe, nomination du Gérant : Robert, nom d'usage : Mouville, Catherine
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Kim, Nicolas, Gérant partant : Gicquel, Frédéric
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Gérant : Kim, Nicolas, nomination du Gérant : Gicquel, Frédéric
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur le nom commercial
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Nicolle, nom d'usage : Dupard, Annie
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
Gérant : Tartarin, Jean-Yves, Gérant : Nicolle, Annie, nom d'usage : Dupard.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société à compter du 31/10/2013 suite à la fin de la location-gérance.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : TARTARIN Jean-Yves en fonction le 07 Juin 2012 Gérant : NICOLLE Annie en fonction le 02 Juillet 2013
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Annonce BODACC - Fonds reçu en location-gérance.
Gérant : TARTARIN Jean-Yves Gérant : LEFEBVRE Anne Gérant : MAROT David
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société à compter du 31/10/2013 suite à la fin de la location-gérance.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de TAL
10 événements depuis 2012
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jeudi 27 octobre 2017
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Julie Amourette et Gaëtan Amourette démissionnent de leurs poste de gérant.
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mercredi 28 juillet 2016
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Gaëtan Amourette et Julie Amourette prennent le relais de Catherine MOUVILLE et Christophe MOUVILLE en tant que gérant.
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Gaëtan Amourette et Julie Amourette succèdent à Catherine MOUVILLE et Christophe MOUVILLE en tant que gérant.
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jeudi 30 octobre 2015
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Catherine MOUVILLE et Christophe MOUVILLE assument maintenant la fonction de gérant.
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lundi 22 septembre 2015
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Frédéric Gicquel et Nicolas Kim renoncent à leurs rôle de gérant.
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mercredi 21 mai 2015
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Frédéric Gicquel et Nicolas Kim assument maintenant la fonction de gérant.
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jeudi 18 juillet 2014
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Annie DUPARD démissionne de son poste de gérant.
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mercredi 04 juillet 2013
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Annie DUPARD succède à David MAROT en tant que gérant.
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David MAROT et Anne LEFEBVRE cèdent leurs place de gérant à Annie DUPARD, .
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mardi 13 juin 2012
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Jean-Yves TARTARIN, Anne LEFEBVRE et David MAROT assument maintenant la fonction de gérant.
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10 événements ont marqué le parcours de TAL depuis 2012