France
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SOFIL
- SIREN
- 810 186 833 810186833
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 810 186 833 00028 81018683300028
- NUMÉRO DE TVA
- FR83810186833 FR83810186833
- DATE DE CREATION
- 13 mars 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 23 PASSAGE VERDEAU 23 AU 27, 75009 PARIS 23 PASSAGE VERDEAU 23 AU 27, 75009 PARIS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Exploitation de tout type de restauration, traiteur, brasserie, organisation d'évènements Exploitation de tout type de restauration, traiteur, brasserie, organisation d'évènements
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- SOFIL SOFIL
- Statut RCS
- Inscrite le 13 mars 2015 13/03/2015
- Statut INSEE
- Fermée le 21 janvier 2025 21/01/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 13 mars 2015 13/03/2015
-
21 janvier 2025
- Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal de commerce de Paris du : 21/01/2025
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09 novembre 2022
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 09/11/2022 arrête le plan de cession au profit de : Sas 23 verdeau (société en cours de constitution), . Sous le n° P202101935.
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 09/11/2022 la liquidation judiciaire sous le numéro P202101935, désigne liquidateur SELARL ATHENA en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris, . Maintient M. Dominique-paul Vallée juge commissaire, maintient SELARL P2G en la personne de Me Charles Gorins 48 rue La Fayette 75009 Paris, dans ses fonctions d'administrateur judiciaire
-
19 octobre 2022
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 19/10/2022 prolongeant la période d'observation pour une durée de 2 mois à compter du 15/09/2022, soit jusqu'au 09/11/2022
-
08 juin 2022
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 08/06/2022 prolongeant la période d'observation pour une durée de 3 mois à compter du 15/06/2022, soit jusqu'au 15/09/2022
-
15 décembre 2021
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 15/12/2021 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202101935 date de cessation des paiements le 09/12/2021, et a désigné juge commissaire : M. Dominique-paul Vallée, administrateur : SELARL P2G en la personne de Me Charles Gorins 48 rue La Fayette 75009 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL ATHENA en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 15/06/2022, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
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SOFIL - 75009
Ancien établissement du 20 mai 2015 au 21 janvier 2025
- SIRET
- 81018683300028 81018683300028
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 23 PASSAGE VERDEAU 23 AU 27, 75009 PARIS
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SOFIL - 75016
Ancien établissement du 03 mars 2015 au 20 mai 2015
- SIRET
- 81018683300010 81018683300010
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 27 RUE DE LA POMPE, 75016 PARIS
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Dirigeants de SOFIL
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HOLY RESTAURANT
- Mandat
- Ancien Président du 03 août 2021 au 21 janvier 2025
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MMT CAPITAL HOLDING
- Mandat
- Ancien Président du 21 avril 2021 au 03 août 2021
-
Bärbel BOUDDIA-HOHENSEE
- Née en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 11 août 2020 au 21 avril 2021
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Sophie ADER
- Née en
- 1966 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 17 mars 2015 au 11 août 2020
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires519000,00589400,00-11 %
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Résultats net-38400,00-57500,0034 %
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Marge brute231900,00235800,00-1 %
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Résultats d'exploitation-29983,00-48800,0039 %
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Ebitda25310,003215,00688 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR-27805,00-16075,00-72 %
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Trésorerie1250,0013046,00-90 %
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Endettement668200,00691500,00-3 %
-
Taux de profitabilité-0,07-0,1025 %
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Rentabilité10.12 %16.87 %-39 %
Comptes de SOFIL
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Documents de SOFIL
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social Ancien siège: 27 rue de la Pompe 75116 Paris - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte
Attestation bancaire - Liste des souscripteurs
Annonces légales de SOFIL
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : SOFIL. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DE CLÔTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF JUGEMENT EN DATE DU 21 JANVIER 2025 SOFIL Societé par actions simplifiée Siège social : 23/25/27 passage Verdeau 75009 Paris 810186833 R.C.S. Paris Activité : Exploitation de tout type de restauration, traiteur, Brasserie, organisation dévènements Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris. Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 949234272 - VERDEAU au prix de 100000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Par acte SSP en date à Paris du 09/02/2023 enregistré au SDE Paris St Hyacinthe le 14/02/2023 dossier 2023 00005812, reférence 7544P61 2023 A 01620, Il a été constaté la cession par la SAS SOFIL au capital de 10.000 , siège social : 23/25/27 passage Verdeau 75009 PARIS, immatriculée au RCS sous le numéro 810 186 833, déclarée en redressement judiciaire par jugement du T.C. Paris du 15/12/2021, représentée par la SELARL P2G, prise en la personne de Me Charles GORINS, administrateur judiciaire demeurant à PARIS (75009) 48 rue Lafayette, au profit de la SAS DOLCE VITA PARIS au capital de 300.000 , siège social 31 rue Greffulhe 92300 LEVALLOIS, immatriculée au RCS sous le numéro 917 809 485, agissant au nom et pour le compte de la SAS VERDEAU en formation, dont le siège sera 23 passage Verdeau 75009 PARIS, du fonds de commerce de « restauration » sis à PARIS (75009), 23/25/27 passage Verdeau, au prix de 100.000 . La cession intervenant dans le cadre des dispositions du titre VI du Code de Commerce relatif aux entreprises en difficulté, il ny a pas lieu à réception oppositions, les créanciers ayant été invités à déclarer leur créance dans le cadre de la procédure collective auprès de Selarl Athena, en la personne de Me Camille Steiner, 16 rue Friant 75014 Paris, Mandataire Judiciaire. POUR AVIS
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Dénomination : SOFIL. Siren : 810186833. SOFIL Societé par actions simplifiée 23/25/27 passage Verdeau, 75009 Paris R.C.S. : Paris 810 186 833 Activité : Exploitation de tout type de restauration, traiteur, Brasserie, organisation dévènements Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Jugement de conversion en liquidation judiciaire Jugement en date du 09 novembre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Athena en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris,..
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Annonce JAL - Plan de cession
Dénomination : SOFIL. Siren : 810186833. SOFIL Societé par actions simplifiée 23/25/27 passage Verdeau, 75009 Paris R.C.S. : Paris 810 186 833 Activité : Exploitation de tout type de restauration, traiteur, Brasserie, organisation dévènements Tribunal de commerce de Paris Extrait de jugement Jugement arrêtant un plan de cession Jugement en date du 09 novembre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement arrêtant le plan de cession..
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DOUVERTURE JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE DU 15 DECEMBRE 2021 - SOFIL, S.P.A.S., 23/25/27, Passage Verdeau, 75009 Paris, R.C.S. : Paris 810 186 833 Activité : exploitation de tout type de restauration, traiteur, brasserie, organisation devènements Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 9 décembre 2021 désignant : administrateur Selarl P2g en la personne de Me Charles Gorins 48 rue La Fayette 75009 Paris,, avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selarl Athena en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris, . Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [10000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SOFIL SAS au capital de 10000 EUR Siège social : 23/25/27 PASSAGE VERDEAU 75009 PARIS RCS PARIS 810186822 Par décision Assemblée Genérale Extraordinaire du 15/06/2021, il a été décidé de nommer la société HOLY RESTAURANT SAS située 23/25/27 PASSAGE VERDEAU 75009 PARIS et immatriculée au RCS de PARIS sous le numéro 900050071 en qualité de Président en remplacement de la société MMT CAPITAL HOLDING SAS , à compter du 15/06/2021 . Modification au RCS de PARIS.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [10000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SOFIL SAS au capital de 10000 EUR Siège social : 23/25/27 Passage Verdeau 75001 PARIS RCS PARIS 810186833 Par décision Assemblée Genérale Extraordinaire du 15/01/2021, il a été décidé de nommer la société MMT Capital Holding SAS située 34 rue du Mont Thabor 75001 PARIS 01 et immatriculée au RCS de PARIS sous le numéro 811933332 en qualité de Président en remplacement de Mme Bouddia-Hohensee Bärbel , à compter du 15/01/2021 . Modification au RCS de PARIS.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [10000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
460472 Petites-Affiches SOFIL SAS Société par actions simplifiee au capital de 10.000 Siège social : 23 Passage Verdeau 75009 PARIS 810 186 833 R.C.S. Paris Lors dune assemblée générale extraordinaire le 29 juillet 2020, lassocié unique MMT Capital Holding a : Pris acte de limpossibilité pour MMT Capital Holding et son président dassurer la présidence de SOFIL SAS, Suite à une correction demandée du greffe du tribunal de commerce de Paris Nommé Mme Barbel Bouddia Hohensee,née le 19 décembre 1969 à Bielefeld en Allemagne, résidant au 210 rue de Rosny à Montreuil, présidente de la société SOFIL SAS Décidé de repousser ladoption et lexécution de laugmentation de capital de la société à loccasion de lassemblée générale ordinaire dapprobation des comptes 2019 Tout pouvoir est donné à la nouvelle présidence pour effectuer le dépôt des actes auprès du Greffe du Tribunal de Paris et des administrations compétentes.
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Annonce JAL - Modifications diverses
460472 Petites-Affiches SOFIL SAS Société par actions simplifiee au capital de 10.000 Siège social : 23 Passage Verdeau 75009 PARIS 810 186 833 R.C.S. Paris Lors dune assemblée générale extraordinaire le 29 juillet 2020, lassocié unique MMT Capital Holding a : Pris acte de limpossibilité pour MMT Capital Holding et son président dassurer la présidence de SOFIL SAS, Suite à une correction demandée du greffe du tribunal de commerce de Paris Nommé Mme Barbel Bouddia Hohensee,née le 19 décembre 1969 à Bielefeld en Allemagne, résidant au 210 rue de Rosny à Montreuil, présidente de la société SOFIL SAS Décidé de repousser ladoption et lexécution de laugmentation de capital de la société à loccasion de lassemblée générale ordinaire dapprobation des comptes 2019 Tout pouvoir est donné à la nouvelle présidence pour effectuer le dépôt des actes auprès du Greffe du Tribunal de Paris et des administrations compétentes.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité [10000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SOFIL
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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LATIN FRANCHISE
Cité 2 fois en 2015
- SIREN 622013340 622013340
- Dirigeants FINANCIERE BON , MERCURE & RODACH MANAGEMENT ET CONSEILS , Stéphane RODACH
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte
Attestation bancaire - Liste des souscripteurs
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social Ancien siège: 27 rue de la Pompe 75116 Paris - Modification(s) statutaire(s)
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MMT CAPITAL HOLDING
Cité 2 fois entre 2020 et 2021
- SIREN 811933332 811933332
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2015
- SIREN 662042449 662042449
- Dirigeants Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 42 autres
-
Statuts constitutifs - Certificat - Acte
Attestation bancaire - Liste des souscripteurs
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MUNDO EXTENSO
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 812349678 812349678
- Dirigeant Mazen JABRI
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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HOLY RESTAURANT
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 900050071 900050071
- Dirigeant Bärbel BOUDDIA-HOHENSEE
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
Procédures collectives
-
Clôturées
-
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Administrateur judiciaire
SELARL P2G en la personne de Me Charles Gorins
48 R LA FAYETTE - 75009 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SELARL ATHENA en la personne de Me Camille Steiner
16 R FRIANT - 75014 - PARIS
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DOUVERTURE JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE DU 15 DECEMBRE 2021 - SOFIL, S.P.A.S., 23/25/27, Passage Verdeau, 75009 Paris, R.C.S. : Paris 810 186 833 Activité : exploitation de tout type de restauration, traiteur, brasserie, organisation devènements Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 9 décembre 2021 désignant : administrateur Selarl P2g en la personne de Me Charles Gorins 48 rue La Fayette 75009 Paris,, avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selarl Athena en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris, . Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce JAL - Plan de cession
Dénomination : SOFIL. Siren : 810186833. SOFIL Societé par actions simplifiée 23/25/27 passage Verdeau, 75009 Paris R.C.S. : Paris 810 186 833 Activité : Exploitation de tout type de restauration, traiteur, Brasserie, organisation dévènements Tribunal de commerce de Paris Extrait de jugement Jugement arrêtant un plan de cession Jugement en date du 09 novembre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement arrêtant le plan de cession..
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL ATHENA en la personne de Me Camille Steiner
16 R FRIANT - 75014 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Athena en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Dénomination : SOFIL. Siren : 810186833. SOFIL Societé par actions simplifiée 23/25/27 passage Verdeau, 75009 Paris R.C.S. : Paris 810 186 833 Activité : Exploitation de tout type de restauration, traiteur, Brasserie, organisation dévènements Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Jugement de conversion en liquidation judiciaire Jugement en date du 09 novembre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Athena en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris,..
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de SOFIL
7 événements depuis 2015
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lundi 03 août 2021
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MMT CAPITAL HOLDING cède sa place de président à HOLY RESTAURANT.
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HOLY RESTAURANT prend le relais de MMT CAPITAL HOLDING en tant que président.
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mardi 21 avril 2021
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Bärbel BOUDDIA cède sa place de président à MMT CAPITAL HOLDING.
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MMT CAPITAL HOLDING prend le relais de Bärbel BOUDDIA en tant que président.
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lundi 11 août 2020
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Bärbel BOUDDIA prend le relais de Sophie ADER en tant que président.
-
Bärbel BOUDDIA succède à Sophie ADER en tant que président.
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lundi 17 mars 2015
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Sophie ADER est promue président.
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7 événements ont marqué le parcours de SOFIL depuis 2015
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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