- Dernière modification le12/02/2016Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2013OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2013Micro Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 20136 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE
- SIREN479 448 680479448680
- SIRET DU SIEGE SOCIAL479 448 680 0001347944868000013
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR79479448680FR79479448680
- DATE DE CREATION24 novembre 2004
- CODE NAF ou APE1071B - Cuisson de produits de boulangerie1071B - Cuisson de produits de boulangerie
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitéeSociété à responsabilité limitée
- DIRIGEANTSVéronique LOGE-FAURE
- ADRESSE17 RUE GEORGE SAND, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE France17 RUE GEORGE SAND, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxSOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE
- Statut RCSRadiéeDepuis le 10 février 2016
- Statut INSEEFerméeDepuis le 25 novembre 2015
- Statut RNERadiéeDepuis le 08 janvier 2016
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée Société à responsabilité limitée
- Numéro RCSBrive B 479448680Brive B 479448680
- Tribunal de commerceGreffe de Brive Tribunal de commerce - Greffe de Brive
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Cuisson de produits de boulangerie (1071B) Cuisson de produits de boulangerie (1071B)
- Activité principale déclaréeFABRICATIONS VIENNOISERIES BRIOCHES GLACES PATISSERIES ARTICLES SALES FABRICATIONS VIENNOISERIES BRIOCHES GLACES PATISSERIES ARTICLES SALES
- Convention collective déduiteBoulangerie et pâtisserie industrielle (1747) Boulangerie et pâtisserie industrielle (1747)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 24 entreprises du secteur "Cuisson de produits de boulangerie" en Corrèze (19)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la soupe - France
La soupe est une préparation culinaire liquide, le plus souvent base de légumes cuits, qui peut être servie froide ou chaude. Généralement, une soupe est composée de légumes et de légumineuses, comme le haricot ou la lentille par exemple, mais ces ingrédients sont parfois associés à des protéines animales (viandes, poissons, lait, œufs, fromages), à des matières grasses (lard, beurre, huiles, crème fraiche) et plus rarement à des fruits.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la soupe - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la soupe en Europe et en France : évolution du chiffre d'affaires, normes d'usage, types de soupes (légumes, froides, poissons), efforts de segmentation des marques, impact de l'inflation et des choix de consommation sur les ventes, notamment des soupes bio..
Cartographie de SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Cité 4 fois entre 2006 et 2013
PASSERELLE
- SIREN339686198
Dirigeant : Philippe OBRY
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 01 janvier 2016
Véronique LOGE-FAURE
Liquidateur
- Anciens
Du 21 avril 2009 au 01 janvier 2016
Véronique LOGE-FAURE
Ancien Gérant
Du 07 décembre 2004 au 21 avril 2009
Eric FAURE
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermés
Du 15 novembre 2004 au 30 septembre 2015
SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE - 19100
Ancien établissement
- SIRET47944868000013
- ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse17 RUE GEORGE SAND, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE France
Du 01 janvier 2007 au 30 septembre 2015
LA BRIOCHE GOURMANDE - 19100
Ancien établissement
- SIRET47944868000021
- ActivitéCuisson de produits de boulangerie - 1071B
- AdresseLA BRIOCHE GOURMANDE 5 RUE TOULZAC, 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE France
Historique de SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE
4 événements depuis 2004
jeudi 01 janvier 2016
Veronique LOGE est promue liquidateur.
Veronique LOGE démissionne de son poste de gérant.
lundi 21 avril 2009
Veronique LOGE prend le relais de Eric FAURE en tant que gérant.
lundi 07 décembre 2004
Eric FAURE assume maintenant la fonction de gérant.
4 événements ont marqué le parcours de SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE depuis 2004
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 8 derniers évènements, l'analyse financière de 2013, et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 12,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Document Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée | |||||
Document Dissolution - P.V. d'Assemblée | |||||
Document Cession de parts - Acte SSP | |||||
Afficher les 4 actes | |||||
Document Changement de dénomination sociale - P.V. d'Assemblée | |||||
Document Cession de parts - Acte SSP | |||||
Document Modification de l'objet social - P.V. d'Assemblée | |||||
Document | |||||
Document |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce BODACC - Cessation | ||||
Annonce BODACC - Dissolution de la société.. Liquidateur : LOGE Véronique modification le 30 Décembre 2015 | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013) | ||||
Afficher les 4 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011) | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008) | ||||
Annonce BODACC - Modification du nom, nom d'usage, prénom ou de la dénomination. Modification du capital. Modification de représentant. Modification du sigle. Modification du nom commercial. Gérant : LOGE Véronique en fonction le 20 Mars 2009. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007) |
Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)
Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.
Document comptable simple | |||||
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Comptes annuels - version Simplifiés | |||||
Comptes annuels - version Simplifiés |
5 Bilans gratuits
Chiffres clés de SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
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Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE, qui peut être un bénéfice ou une perte.
Date | 31-12-2013 | 31-12-2012 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Chiffre d'affaires | 234300 | 230700 | 1,56 % |
dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
Production * | 234300 | 0 | 0,00 % |
Valeur ajoutée (VA) | 87000 | 87300 | -0,34 % |
Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
Excédent d'exploitation (EBE) | -5902 | 1000 | -690,20 % |
Résultat d'exploitation | -4179 | 0 | 0,00 % |
RCAI | -5211 | -2300 | -126,57 % |
Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
Résultat net | -5247 | -1600 | -227,94 % |
Effectif moyen | 6 | 4 | 50,00 % |
Bilan Actif SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE.
Date de clôture | 31-12-2013 | 31-12-2012 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Actif immobilisé net | 232800 | 231500 | 0,56 % |
immobilisations incorporelles | 230000 | 230000 | 0,00 % |
immobilisations corporelles | 2811 | 1500 | 87,40 % |
immobilisations financières | 0 | 0 | 0,00 % |
(amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Actif circulant net | 22557 | 16500 | 36,71 % |
stocks et en-cours | 6011 | 3900 | 54,13 % |
créances | 4838 | 2000 | 141,90 % |
disponibilités : trésorerie | 3412 | 3300 | 3,39 % |
(Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
Total actif | 256000 | 248900 | 2,85 % |
Bilan Passif SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE doit en date 31-12-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
Date de clôture | 31-12-2013 | 31-12-2012 | ΔVariation |
---|---|---|---|
Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
Devise | EU | EU | - - - |
Capitaux propres | 22576 | 27800 | -18,79 % |
écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
Dettes | 233400 | 221000 | 5,61 % |
dettes financières et emprunts | 5128 | 38100 | -86,54 % |
dettes fournisseurs | 29657 | 225 | 13080,89 % |
dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
autres dettes ( comptes courants, ...) | 198600 | 160500 | 23,74 % |
Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
Total passif | 256000 | 248900 | 2,85 % |
Ratios financiers
Les ratios financiers de la société SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
Equilibre bilan | 2013 | 2012 | 2011 |
---|---|---|---|
Capitalisation | 8,82 % | 11,17 % | 11,63 % |
Endettement | 22,71 % | 137,05 % | 234,69 % |
Fonds de roulement | -210200 EU | -203700 EU | -203000 EU |
Performance | |||
Evolution de l'activité | 101,56 % | 96,17 % | 96,27 % |
Taux de VA | 37,13 % | 37,84 % | 40,73 % |
Rentabilité d'exploitation | -2,52 % | 0,43 % | -8,34 % |
Rentabilité nette finale | -2,24 % | -0,69 % | -0,88 % |
Capacité d'autofinancement | -1,78 % | -0,56 % | 3,25 % |
Rentabilité financière | -23,24 % | -5,76 % | -7,14 % |
Coûts de production | |||
Coûts du travail | 38,97 % | 36,67 % | 48,31 % |
Poids de la dette | |||
Capacité de remboursement | N/C | N/C | 8,85 ans |
Coût de la dette | N/C | 230,00 % | N/C |
Taux d'intérêt moyen apparent | 20,12 % | 6,04 % | 4,93 % |
Gestion BFR | |||
Poids du BFR global | -324,81 jours | -267,96 jours | -213,46 jours |
Poids des stocks | 9,36 jours | 6,19 jours | 6,09 jours |
Délai clients | 7,54 jours | 3,17 jours | 13,54 jours |
Délai Fournisseurs | 46,20 jours | 0,36 jour | 0,36 jour |
Liquidité | |||
Liquidité immédiate | 5,32 jours | 5,24 jours | 9,43 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE LA BRIOCHE GOURMANDE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyse financière
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 234300 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 358100 €
* Sur 18481 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 371700 €
* Sur 2121 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 230500 €
* Sur un total de 996362 sociétés
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 236200 €
* Sur un total de 89718 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -4200 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 11100 €
* Sur 18481 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 9900 €
* Sur 2121 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 6700 €
* Sur un total de 996362 sociétés
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 6600 €
* Sur un total de 89718 sociétés
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
1 procédure terminée
- Clôturée
Annonce BODACC
08/01/2016
Dissolution de la société..Annonce BODACC d'un événement du 08/01/2016
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Liquidateur
Véronique LOGE-FAURE