France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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SG
- SIREN
- 439 033 267 439033267
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 439 033 267 00030 43903326700030
- NUMÉRO DE TVA
- FR57439033267 FR57439033267
- DATE DE CREATION
- 04 septembre 2001
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- PARC EDONIA, 35760 SAINT-GREGOIRE PARC EDONIA, 35760 SAINT-GREGOIRE
- DIRIGEANTS
- CLEGERE HOLDING + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- brasserie restaurant bar (licence 4) plats du jour traiteur brasserie restaurant bar (licence 4) plats du jour traiteur
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 12000,00 € 12000,00
- Noms commerciaux
- LA TAVERNE LA TAVERNE
- Statut RCS
- Inscrite le 04 septembre 2001 04/09/2001
- Statut INSEE
- Inscrite le 30 août 2001 30/08/2001
- Statut RNE
- Inscrite le 04 septembre 2001 04/09/2001
-
09 novembre 2016
- Acquisition de la licence 4 au prix stipulé de 4000 euros de Monsieur BEZZAI Hassane, 352 025 399 Rcs Rennes, pour jonction à l'établissement principal, à compter du 19.04.2016.
-
28 janvier 2016
- Cette société déjà constituée sous la forme sarl Se transforme en sas A compter du 11/01/2016
-
18 janvier 2016
- Cette société est devenue une sarl unipersonnelle à compter du 9/12/2015
-
04 septembre 2001
- Historique des observations depuis le 04/09/2001 : - ANCIEN SIEGE SOCIAL : * DU 06.11.2001 AU 01.06.2004, RENNES 15 PLACE DES LICES. * DU 01.06.2004 AU 27.10.2004, BRUZ, LA HAIE AU PAN
Contacter SG
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Ille-et-Vilaine
Établissements
-
-
LA TAVERNE - 35760
Siège social depuis le 27 octobre 2004 (21 ans)
- SIRET
- 43903326700030 43903326700030
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
-
-
L'EMINCE - 35170
Ancien établissement du 01 juin 2004 au 25 décembre 2004
- SIRET
- 43903326700022 43903326700022
- Activité
- Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse
- PAN LA MAIE, 35170 BRUZ
-
SG - 35000
Ancien établissement du 30 août 2001 au 01 juillet 2003
- SIRET
- 43903326700014 43903326700014
- Activité
- Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse
- 15 PLACE DES LICES, 35000 RENNES
-
Dirigeants de SG
-
-
CLEGERE HOLDING
- Mandat
- Président depuis le 22 mars 2025 (1 an)
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Jean-Baptiste ADAM
- Né en
- 1977 (49 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 28 mars 2020 (6 ans)
-
-
-
CLEGERE RESTAURATION
- Mandat
- Ancien Président du 28 mars 2020 au 22 mars 2025
-
RSM OUEST AUDIT
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 27 février 2020 au 22 février 2025
-
Bruno ROUX
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 16 février 2016 au 28 mars 2020
-
Laure TIMAR SCHUBERT
- Née en
- 1956 (69 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 27 février 2020 au 27 février 2020
-
Jean-Hugues HOUEDRY
- Né en
- 1967 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 30 janvier 2016 au 27 février 2020
-
Laure TIMAR SCHUBERT
- Née en
- 1956 (69 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 30 janvier 2016 au 27 février 2020
-
Valérie LOCHARD
- Née en
- 1965 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 30 janvier 2016 au 16 février 2016
-
Valérie LOCHARD
- Née en
- 1965 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant non associé du 21 janvier 2016 au 30 janvier 2016
-
Valérie LOCHARD
- Née en
- 1965 (61 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 26 février 2008 au 21 janvier 2016
-
Serge GOMARD
- Né en
- 1949 (77 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 20 janvier 2004 au 26 février 2008
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1937800,001871100,004 %
-
Résultats net111000,0078700,0042 %
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Marge brute1015100,00883900,0015 %
-
Résultats d'exploitation112000,0079300,0042 %
-
Ebitda148200,00160100,00-7 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-2259,00-56600,0097 %
-
Trésorerie28323,0086900,00-67 %
-
Endettement639600,00627900,002 %
-
Taux de profitabilité0,060,0437 %
-
Rentabilité89.37 %85.64 %5 %
Comptes de SG
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation16,26 %12,77 %27,14 %
-
Endettement136,47 %277,91 %104,94 %
-
Fonds de roulement26065 EU30300 EU119500 EU
-
Evolution de l'activité103,56 %90,03 %99,06 %
-
Taux de VA52,38 %47,24 %50,68 %
-
Rentabilité d'exploitation7,65 %8,56 %15,67 %
-
Rentabilité nette finale5,73 %4,21 %11,25 %
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Capacité d'autofinancement7,33 %8,62 %15,02 %
-
Rentabilité financière89,37 %85,64 %94,58 %
-
Coûts du travail43,49 %37,69 %34,09 %
-
Capacité de remboursement1,19 ans1,58 ans0,83 an
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Coût de la dette1,98 %2,24 %1,35 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,73 %1,40 %1,69 %
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Poids du BFR global-0,43 jour-11,04 jours8,29 jours
-
Poids des stocks7,97 jours6,59 jours6,31 jours
-
Délai clients71,52 jours47,73 jours66,78 jours
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Délai Fournisseurs64,47 jours51,67 jours48,09 jours
-
Liquidité immédiate5,33 jours16,95 jours12,70 jours
Documents de SG
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) du président - Décision(s) de l'associé unique
Nomination de directeur général - Démission de président - Nomination de président
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Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Extrait de décision(s) de l'associé unique
Démission de commissaire aux comptes titulaire - Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
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Décision(s) de l'associé unique
Démission de président - Nomination de président
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Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
S.G. - en sas - Nomination de président - Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant - adoption des statuts sous nouvelle forme
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
*Article 8 sous condition suspensive - *Article 8 suite à la réalisation des conditions suspensives stipulées dans le PV d'AGE du 2/11/2015 - *annexé contrat d'apport
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Réduction du capital social - Reconstitution des capitaux propres - articles 7 8
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
entre Mme Valérie LOCHARD et Mme Nadège GOMARD - article 8
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Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Continuation malgré perte du Capital - P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée
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Document
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Statuts - Rapport des Commissaires ou du Gérant
Annonces légales de SG
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Avis de modifications Modifications intervenues dans linformation legale concernant la SASU « S.G. », capital 12 000 Euros, Parc Edonia 35760 SAINT-GREGROIRE, SIREN 439 033 267 RCS RENNES. DÉCISIONS DE LASSOCIÉE UNIQUE DU 2 JANVIER 2025 ADMINISTRATION DIRECTION : Président : Ancienne mention : La SAS « CLEGERE RESTAURATION », ayant siège au 4 Allée des Peupliers Technoparc Bât. A 35510 CESSON-SEVIGNE, SIREN 881 289 474 RCS RENNES. Nouvelle mention : La SAS « CLÉGÈRE HOLDING », ayant siège au 4 Allée des Peupliers Technoparc Bât. A 35510 CESSON-SEVIGNE, SIREN 829 181 098 RCS RENNES. Pour insertion, la Présidente.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Modifications intervenues dans linformation légale concernant la Societé « S.G. », Société Par Actions Simplifiée A Associé Unique, Capital 12.000 EUROS siège PARC EDONIA 35760 SAINT-GREGOIRE, SIREN 439 033 267 RCS RENNES SIRET 439 033 267 00030. PV ASSOCIE UNIQUE DU 31 MARS 2022 : COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE : Ancienne mention : Madame Laure-France TIMAR-SCHUBERT domiciliée au 12 Rue Victor Masse 75009 PARIS. Nouvelle mention : NEANT COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT : Ancienne mention : Le Cabinet RSM OUEST AUDIT, siège social au 213 Route de Rennes 47700 ORVAULT. Nouvelle mention : NEANT Pour avis, La Présidente.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
AVOCATS ASSOCIÉS SJOA 8, rue Linne 44100 NANTES DIRECTION GÉNÉRALE Modifications intervenues dans linformation légale concernant la SAS «S.G.» capital 12 000 euros ayant siège à Parc Edonia, 35760 Saint-Grégoire, Siren 439 033 267 RCS Rennes. PV des 3 et 4 mars 2020. Présidence : Ancienne mention : M. Bruno Roux demeurant 43, rue de LEtang, 35400 Saint Malo. Nouvelle mention : la SAS «Clégère Restauration », siège au 4, allée des Peupliers, Technoparc, bâtiment A, 35510 Cesson Sévigné, Siren 881 289 474 RCS Rennes. Directeur général : M. Jean-Baptiste Adam demeurant 10, boulevard Clemenceau, 35200 Rennes. Pour insertion
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Démission du Commissaire aux Comptes
7221943401 VS BLOT S.G Société par Actions Simplifiee à associé unique au capital de 12 000 euros Parc Edonia 35760 SAINT-GRÉGOIRE RCS Rennes 439 033 267 CHANGEMENT DE COMMISSAIRES AUX COMPTES Lassocié unique, aux termes dun procès-verbal en date du 13 février 2020 : a constaté la démission de M. Jean Hugues HOUEDRY, Commissaire aux comptes titulaire, aux fonctions duquel arrive en remplacement Mme Laure France TIMAR-SCHUBERT, actuel commissaire aux comptes suppléant, pour la durée restant à courir du mandat de son prédécesseur, conformément à la loi. a nommé en qualité de nouveau commissaire aux comptes suppléant : RSM OUEST AUDIT dont le siège social est situé 213, route de Rennes, 44700 Orvault, pour la durée restant à courir du mandat de son prédécesseur. Mention sera faite au RCS de Rennes. Pour avis.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
7221943401 VS BLOT S.G Société par Actions Simplifiee à associé unique au capital de 12 000 euros Parc Edonia 35760 SAINT-GRÉGOIRE RCS Rennes 439 033 267 CHANGEMENT DE COMMISSAIRES AUX COMPTES Lassocié unique, aux termes dun procès-verbal en date du 13 février 2020 : a constaté la démission de M. Jean Hugues HOUEDRY, Commissaire aux comptes titulaire, aux fonctions duquel arrive en remplacement Mme Laure France TIMAR-SCHUBERT, actuel commissaire aux comptes suppléant, pour la durée restant à courir du mandat de son prédécesseur, conformément à la loi. a nommé en qualité de nouveau commissaire aux comptes suppléant : RSM OUEST AUDIT dont le siège social est situé 213, route de Rennes, 44700 Orvault, pour la durée restant à courir du mandat de son prédécesseur. Mention sera faite au RCS de Rennes. Pour avis.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification de la forme juridique. Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Modification du capital. Modification de représentant.. [12000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement de nom commercial [48000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Changement de nom commercial [48000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC -
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'activité..
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SG
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Entreprises liées
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CLEGERE HOLDING
Cité 3 fois entre 2020 et 2025
- SIREN 829181098 829181098
- Dirigeants Thierry GARNIER , Hilary LEE , BUREAU COMPTABILITE CONSEIL EN GESTION
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Décision(s) du président - Décision(s) de l'associé unique
Nomination de directeur général - Démission de président - Nomination de président
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LE PIROT
Cité 2 fois entre 2002 et 2008
- SIREN 402934038 402934038
- Dirigeant Bruno ROUX
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Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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SERNAD
Cité 2 fois en 2016
- SIREN 451070221 451070221
- Dirigeants Nadège GOMARD , Serge GOMARD
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Réduction du capital social - Reconstitution des capitaux propres - articles 7 8
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
*Article 8 sous condition suspensive - *Article 8 suite à la réalisation des conditions suspensives stipulées dans le PV d'AGE du 2/11/2015 - *annexé contrat d'apport
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CLEGERE RESTAURATION
Cité 2 fois en 2020
- SIREN 881289474 881289474
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Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Décision(s) du président - Décision(s) de l'associé unique
Nomination de directeur général - Démission de président - Nomination de président
-
RSM OUEST AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2020
- SIREN 414804963 414804963
-
Extrait de décision(s) de l'associé unique
Démission de commissaire aux comptes titulaire - Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
-
IN EXTENSO AUDIT CENTRE OUEST
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2016
- SIREN 451538771 451538771
- Dirigeants Jean-François TROUILLARD , Grégoire GAILLARD , Martial MOISAN , COMPAGNIE FRANCAISE DE CONTROLE ET D'EXPERTISE C.F.C.E.
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Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
S.G. - en sas - Nomination de président - Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant - adoption des statuts sous nouvelle forme
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Historique de SG
14 événements depuis 2004
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vendredi 22 mars 2025
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CLEGERE HOLDING prend le relais de CLEGERE RESTAURATION en tant que président.
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CLEGERE HOLDING succède à CLEGERE RESTAURATION en tant que président.
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vendredi 28 mars 2020
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Jean-Baptiste ADAM assume maintenant la fonction de directeur général.
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CLEGERE RESTAURATION succède à Bruno ROUX en tant que président.
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Bruno ROUX cède sa place de président à CLEGERE RESTAURATION.
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lundi 16 février 2016
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Bruno ROUX succède à Valerie LOCHARD en tant que président.
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Valerie LOCHARD cède sa place de président à Bruno ROUX.
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vendredi 30 janvier 2016
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Valerie LOCHARD accède au poste de président.
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Valerie LOCHARD se retire de son rôle de gérant non associé.
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mercredi 21 janvier 2016
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Valerie LOCHARD accède au poste de gérant non associé.
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Valerie LOCHARD quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 26 février 2008
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Valerie LOCHARD prend le relais de Serge GOMARD en tant que gérant.
-
Valerie LOCHARD succède à Serge GOMARD en tant que gérant.
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lundi 20 janvier 2004
-
Serge GOMARD accède au poste de gérant.
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14 événements ont marqué le parcours de SG depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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