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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023253.03 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SCRUM
Active
- SIREN
- 848 945 226 848945226
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 848 945 226 00019 84894522600019
- NUMÉRO DE TVA
- FR04848945226 FR04848945226
- DATE DE CREATION
- 22 mars 2019
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 2382 RUE DE VERDUN CARREFOUR DE RATARIEUX, 42580 L'ETRAT 2382 RUE DE VERDUN CARREFOUR DE RATARIEUX, 42580 L'ETRAT
- DIRIGEANTS
- SCORE + 2 autres dirigeants
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- ANGE ANGE
- Statut INSEE
- Inscrite le 04 février 2019 04/02/2019
- Statut RNE
- Inscrite le 22 mars 2019 22/03/2019
Secteur d'activité de SCRUM
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
979 sociétés exercent la même activité que SCRUM dans le 42.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans la Loire (42)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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ANGE - 42580
Siège social depuis le 04 février 2019 (6 ans)
- SIRET 84894522600019 84894522600019
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 2382 RUE DE VERDUN CARREFOUR DE RATARIEUX, 42580 L'ETRAT
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Dirigeants de SCRUM
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Actuels
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SCORE
Président Depuis le 16 mai 2025 (moins d'un an)
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HELIO AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 12 septembre 2020 (5 ans)
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HELIO AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 12 septembre 2020 (5 ans)
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Gabriel JACQUIER
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 12 septembre 2020 (5 ans)
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Gabriel JACQUIER
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 12 septembre 2020 (5 ans)
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Anciens
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MAYA
Ancien Président Du 26 mars 2019 au 16 mai 2025
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LEONES
Ancien Directeur général Du 26 mars 2019 au 16 février 2022
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AUDIT LEGAL COMMISSARIAT "ALC"
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 26 mars 2019 au 12 septembre 2020
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Laurent VIGIER
Né en 1966 (59 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 26 mars 2019 au 12 septembre 2020
-
Laurent VIGIER
Né en 1966 (59 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 26 mars 2019 au 12 septembre 2020
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SCRUM
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de SCRUM
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1433800,001362100,005,26 %
-
Résultats net-66300,004029,00-1745,57 %
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Marge brute509200,00516600,00-1,43 %
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Résultats d'exploitation-57700,008840,00-752,71 %
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Ebitda13431,0029741,00-54,84 %
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Dettes + 1 an385000,00386400,00-0,36 %
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BFR-61200,00-26600,00-130,08 %
-
Trésorerie71600,0079800,00-10,28 %
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Endettement438600,00470200,00-6,72 %
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Taux de profitabilité-0,050,00-1663,28 %
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Rentabilité-1619.44 %5.72 %-28397,04 %
Ratios financiers
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation0,91 %13,02 %16,65 %
-
Endettement5588,67 %360,23 %284,14 %
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Fonds de roulement10333 EU52900 EU18226 EU
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Evolution de l'activité105,26 %101,48 %79,16 %
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Taux de VA35,51 %37,93 %41,05 %
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Rentabilité d'exploitation0,94 %2,18 %7,41 %
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Rentabilité nette finale-4,62 %0,30 %1,99 %
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Capacité d'autofinancement-2,08 %1,76 %17,45 %
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Rentabilité financière-1619,44 %5,72 %30,89 %
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Coûts du travail34,97 %35,15 %33,13 %
-
Capacité de remboursementN/C10,56 ans1,05 ans
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Coût de la dette36,78 %20,46 %8,72 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,16 %2,40 %3,53 %
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Poids du BFR global-15,58 jours-7,13 jours-13,65 jours
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Poids des stocks6,21 jours7,30 jours5,43 jours
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Délai clients28,49 jours38,13 jours27,93 jours
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Délai Fournisseurs34,16 jours29,88 jours34,70 jours
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Liquidité immédiate18,23 jours21,38 jours18,68 jours
Documents de SCRUM
8 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée
-
Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution d'une société commerciale par création - Bénéficiaire effectif
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Cité 2 fois entre 2020 et 2021
OFFICE DES GREFFIERS ASSOCIES DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-ETIENNE
- SIREN 343328142 343328142
Dirigeants : Pierre FAURE , Edouard FAURE
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
-
P.V. d'Assemblée
-
Cité 1 fois en 2019
MAYA
- SIREN 791549421 791549421
Dirigeants : Thomas VIDAL , HELIO AUDIT , GMG AUDIT
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution d'une société commerciale par création - Bénéficiaire effectif
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Cité 1 fois en 2019
LEONES
- SIREN 791642788 791642788
Dirigeants : Solène JULLIAN , Bastien JULLIAN
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution d'une société commerciale par création - Bénéficiaire effectif
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Cité 1 fois en 2020
HELIO CONSEIL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 831043922 831043922
Dirigeant : Alexis HARTMANN
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P.V. d'Assemblée
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Cité 1 fois en 2025
SCORE
- SIREN 940340268 940340268
Dirigeant : Sébastien CORRADO
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
15 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Société à responsabilité limitée SCORE devient président. Société à responsabilité limitée MAYA n'est plus président
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SCRUM Sociéte par actions simplifiée au capital de 10 000 euros Siège social : CARREFOUR DE RATARIEUX, 2382 RUE DE VERDUN LETRAT (42580) 848 945 226 RCS ST ETIENNE Aux termes des décisions du 30/04/2025, lassociée unique a décidé de nommer la SARL SCORE, Dont le siège social est à SORBIERS (42290) - 16 Lotissement le Bois des Pins (940 340 268 RCS ST ETIENNE), aux fonctions de Présidente, en remplacement de la société MAYA (791 549 421 RCS LYON), démissionnaire, à compter du 30/04/2025. Dépôt R…
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Annonce JAL - Reconstitution de l'actif net / des capitaux propres
Siren : 848945226. SCRUM Sociéte par actions simplifiée Au capital de 10 000 euros Siège social : Carrefour de Ratarieux 2382 Rue de Verdun 42580 LETRAT 848 945 226 RCS SAINT-ETIENNE Aux termes des décisions en date du 18 avril 2025, lassocié unique a constaté la reconstitution des capitaux propres de la société. Mention sera faite au RCS de SAINT ETIENNE.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
Dénomination : SCRUM. Siren : 848945226. SCRUM Societé par actions simplifiée Au capital de 10 000 euros Siège social : Carrefour de Ratarieux, 2382 Rue de Verdun 42580 LETRAT 848 945 226 RCS SAINT ETIENNE AVIS DE PUBLICITE Aux termes du procès-verbal de lassemblée générale extraordinaire du 28 Juin 2024 : Les associés, statuant conformément à larticle L 225-248 du Code de commerce, Ont décidé de ne pas dissoudre la Société. Mention sera faite au RCS de SAINT ETIENNE.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Société à responsabilité limitée LEONES n'est plus directeur général
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
AUDIT LEGAL COMMISSARIAT "ALC" n'est plus commissaire aux comptes titulaire. VIGIER Laurent nom d'usage : VIGIER n'est plus commissaire aux comptes suppléant. HELIO AUDIT devient commissaire aux comptes titulaire. JACQUIER Gabriel nom d'usage : JACQUIER devient commissaire aux comptes suppléant
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes - Démission du Commissaire aux Comptes
SCRUM Sociéte par actions simplifiée Au capital de 10 000 euros Siège social : Carrefour de Ratarieux, 2382 Rue de Verdun 42580 LETRAT 848 945 226 RCS SAINT-ETIENNE AVIS DE PUBLICITE Aux termes des décisions en date du 20 décembre 2020 : LAssemblée générale prend acte de la démission : De la SARL AUDIT LEGAL COMMISSARIAT ALC, exerçant 870 chemin Piarday le lac Clair, à Saint Savin (38300), En qualité de Commissaire aux comptes titulaire. Monsieur Laurent VIGIER, exerçant 70 rue de la Rivoire, à…
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
Rectificatif à lannonce parue dans lessor42.fr, le 06/07/2020, Sous le numéro V6303684 concernant la societé SCRUM, il y a lieu de lire que Monsieur Gabriel JACQUIER est nommé en qualité de Commissaire aux comptes suppléant.
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
Rectificatif à lannonce parue dans lessor42.fr, le 06/07/2020, Sous le numéro V6303684 concernant la societé SCRUM, la décision de lAssemblée est datée du 20 décembre 2019 et pas du 20 décembre 2020.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : Société à responsabilité limitée MAYA. Directeur général : Société à responsabilité limitée LEONES. Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT LEGAL COMMISSARIAT "ALC. Commissaire aux comptes suppléant : VIGIER Laurent nom d'usage : VIGIER
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SCRUM
11 événements depuis 2019
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mardi 16 février 2022
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LEONES se retire de son rôle de directeur général.
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vendredi 12 septembre 2020
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Gabriel JACQUIER prend le relais de Laurent VIGIER en tant que commissaire aux comptes suppléant.
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Gabriel JACQUIER succède à Laurent VIGIER en tant que commissaire aux comptes suppléant.
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AUDIT LEGAL COMMISSARIAT "ALC" cède sa place de commissaire aux comptes titulaire à HELIO AUDIT.
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HELIO AUDIT prend le relais de AUDIT LEGAL COMMISSARIAT "ALC" en tant que commissaire aux comptes titulaire.
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lundi 26 mars 2019
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Laurent VIGIER accède au poste de commissaire aux comptes suppléant.
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AUDIT LEGAL COMMISSARIAT "ALC" assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes titulaire.
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MAYA est promue président.
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LEONES accède au poste de directeur général.
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11 événements ont marqué le parcours de SCRUM depuis 2019