France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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SCRUM
- SIREN
- 848 945 226 848945226
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 848 945 226 00019 84894522600019
- NUMÉRO DE TVA
- FR04848945226 FR04848945226
- DATE DE CREATION
- 22 mars 2019
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 2382 RUE DE VERDUN CARREFOUR DE RATARIEUX, 42580 L'ETRAT 2382 RUE DE VERDUN CARREFOUR DE RATARIEUX, 42580 L'ETRAT
- DIRIGEANTS
- SCORE + 2 autres dirigeants
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Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie pâtisserie, viennoiserie, sandwicherie, petite restauration sans vente de boissons alcoolisées et pizzéria. Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie pâtisserie, viennoiserie, sandwicherie, petite restauration sans vente de boissons alcoolisées et pizzéria.
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- ANGE ANGE
- Statut RCS
- Inscrite le 22 mars 2019 22/03/2019
- Statut INSEE
- Inscrite le 04 février 2019 04/02/2019
- Statut RNE
- Inscrite le 22 mars 2019 22/03/2019
Contacter SCRUM
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans la Loire
Établissements
-
-
ANGE - 42580
Siège social depuis le 04 février 2019 (7 ans)
- SIRET
- 84894522600019 84894522600019
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
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Dirigeants de SCRUM
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SCORE
- Mandat
- Président depuis le 16 mai 2025 (1 an)
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HELIO AUDIT
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 12 septembre 2020 (5 ans)
-
HELIO AUDIT
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 12 septembre 2020 (5 ans)
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Gabriel JACQUIER
- Mandat
- Commissaire aux comptes suppléant depuis le 12 septembre 2020 (5 ans)
-
Gabriel JACQUIER
- Mandat
- Commissaire aux comptes suppléant depuis le 12 septembre 2020 (5 ans)
-
-
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MAYA
- Mandat
- Ancien Président du 26 mars 2019 au 16 mai 2025
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LEONES
- Mandat
- Ancien Directeur général du 26 mars 2019 au 16 février 2022
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AUDIT LEGAL COMMISSARIAT "ALC"
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 26 mars 2019 au 12 septembre 2020
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Laurent VIGIER
- Né en
- 1966 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 26 mars 2019 au 12 septembre 2020
-
Laurent VIGIER
- Né en
- 1966 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 26 mars 2019 au 12 septembre 2020
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1470800,001433800,003 %
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Résultats net19207,00-66300,00129 %
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Marge brute613100,00509200,0021 %
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Résultats d'exploitation24388,00-57700,00143 %
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Ebitda90600,0013431,00575 %
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Dettes + 1 an361700,00385000,00-6 %
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BFR-86500,00-61200,00-41 %
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Trésorerie101100,0071600,0042 %
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Endettement384800,00438600,00-12 %
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Taux de profitabilité0,01-0,05129 %
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Rentabilité82.43 %-1619.44 %106 %
Comptes de SCRUM
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation5,64 %0,91 %13,02 %
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Endettement810,27 %5588,67 %360,23 %
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Fonds de roulement14655 EU10333 EU52900 EU
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Evolution de l'activité102,58 %105,26 %101,48 %
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Taux de VA41,68 %35,51 %37,93 %
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Rentabilité d'exploitation6,16 %0,94 %2,18 %
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Rentabilité nette finale1,31 %-4,62 %0,30 %
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Capacité d'autofinancement2,46 %-2,08 %1,76 %
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Rentabilité financière82,43 %-1619,44 %5,72 %
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Coûts du travail35,79 %34,97 %35,15 %
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Capacité de remboursement5,22 ansN/C10,56 ans
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Coût de la dette5,31 %36,78 %20,46 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,55 %2,16 %2,40 %
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Poids du BFR global-21,53 jours-15,58 jours-7,13 jours
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Poids des stocks4,73 jours6,21 jours7,30 jours
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Délai clients19,58 jours28,49 jours38,13 jours
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Délai Fournisseurs35,96 jours34,16 jours29,88 jours
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Liquidité immédiate25,16 jours18,23 jours21,38 jours
Documents de SCRUM
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution d'une société commerciale par création - Bénéficiaire effectif
Annonces légales de SCRUM
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
SCRUM Sociéte par actions simplifiée au capital de 10 000 euros Siège social : CARREFOUR DE RATARIEUX, 2382 RUE DE VERDUN LETRAT (42580) 848 945 226 RCS ST ETIENNE Aux termes des décisions du 30/04/2025, lassociée unique a décidé de nommer la SARL SCORE, Dont le siège social est à SORBIERS (42290) - 16 Lotissement le Bois des Pins (940 340 268 RCS ST ETIENNE), aux fonctions de Présidente, en remplacement de la société MAYA (791 549 421 RCS LYON), démissionnaire, à compter du 30/04/2025. Dépôt R.C.S. de ST ETIENNE (Loire). Pour avis (L25670329)
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Annonce JAL - Reconstitution de l'actif net / des capitaux propres
Siren : 848945226. SCRUM Sociéte par actions simplifiée Au capital de 10 000 euros Siège social : Carrefour de Ratarieux 2382 Rue de Verdun 42580 LETRAT 848 945 226 RCS SAINT-ETIENNE Aux termes des décisions en date du 18 avril 2025, lassocié unique a constaté la reconstitution des capitaux propres de la société. Mention sera faite au RCS de SAINT ETIENNE.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
Dénomination : SCRUM. Siren : 848945226. SCRUM Societé par actions simplifiée Au capital de 10 000 euros Siège social : Carrefour de Ratarieux, 2382 Rue de Verdun 42580 LETRAT 848 945 226 RCS SAINT ETIENNE AVIS DE PUBLICITE Aux termes du procès-verbal de lassemblée générale extraordinaire du 28 Juin 2024 : Les associés, statuant conformément à larticle L 225-248 du Code de commerce, Ont décidé de ne pas dissoudre la Société. Mention sera faite au RCS de SAINT ETIENNE.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : SCRUM. Siren : 848945226. SCRUM Societé par actions simplifiée Au capital de 10 000 euros Siège social : Carrefour de Ratarieux, 2382 Rue de Verdun 42580 LETRAT 848 945 226 RCS SAINT-ETIENNE AVIS DE PUBLICITE Aux termes dune décision en date du 21 septembre 2021 lassemblée générale a pris acte de la démission de la société LEONES des fonctions de Directeur Général. Mention sera faite au RCS de SAINT ETIENNE.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Démission du Commissaire aux Comptes
SCRUM Sociéte par actions simplifiée Au capital de 10 000 euros Siège social : Carrefour de Ratarieux, 2382 Rue de Verdun 42580 LETRAT 848 945 226 RCS SAINT-ETIENNE AVIS DE PUBLICITE Aux termes des décisions en date du 20 décembre 2020 : LAssemblée générale prend acte de la démission : De la SARL AUDIT LEGAL COMMISSARIAT ALC, exerçant 870 chemin Piarday le lac Clair, à Saint Savin (38300), En qualité de Commissaire aux comptes titulaire. Monsieur Laurent VIGIER, exerçant 70 rue de la Rivoire, à Bourgoin-Jallieu (38300), en qualité de Commissaire aux comptes suppléant. LAssemblée générale décide de nommer : La société HELIO CONSEIL AUDIT, exerçant 71 rue de Cuire, à Lyon (69004), en qualité de Commissaire aux comptes titulaire. Monsieur Gabriel JACQUIER, 80 G rue dYpres, à Lyon (69004), en qualité de Commissaire aux comptes titulaire. La durée des fonctions des Commissaires aux comptes expirera à lissue de la décision de lAssocié qui statuera sur les comptes de lexercice clos le 31 décembre 2024. Mention sera faite au RCS de SAINT-ETIENNE Pour avis
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
SCRUM Sociéte par actions simplifiée Au capital de 10 000 euros Siège social : Carrefour de Ratarieux, 2382 Rue de Verdun 42580 LETRAT 848 945 226 RCS SAINT-ETIENNE AVIS DE PUBLICITE Aux termes des décisions en date du 20 décembre 2020 : LAssemblée générale prend acte de la démission : De la SARL AUDIT LEGAL COMMISSARIAT ALC, exerçant 870 chemin Piarday le lac Clair, à Saint Savin (38300), En qualité de Commissaire aux comptes titulaire. Monsieur Laurent VIGIER, exerçant 70 rue de la Rivoire, à Bourgoin-Jallieu (38300), en qualité de Commissaire aux comptes suppléant. LAssemblée générale décide de nommer : La société HELIO CONSEIL AUDIT, exerçant 71 rue de Cuire, à Lyon (69004), en qualité de Commissaire aux comptes titulaire. Monsieur Gabriel JACQUIER, 80 G rue dYpres, à Lyon (69004), en qualité de Commissaire aux comptes titulaire. La durée des fonctions des Commissaires aux comptes expirera à lissue de la décision de lAssocié qui statuera sur les comptes de lexercice clos le 31 décembre 2024. Mention sera faite au RCS de SAINT-ETIENNE Pour avis
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
Rectificatif à lannonce parue dans lessor42.fr, le 06/07/2020, Sous le numéro V6303684 concernant la societé SCRUM, la décision de lAssemblée est datée du 20 décembre 2019 et pas du 20 décembre 2020.
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
Rectificatif à lannonce parue dans lessor42.fr, le 06/07/2020, Sous le numéro V6303684 concernant la societé SCRUM, il y a lieu de lire que Monsieur Gabriel JACQUIER est nommé en qualité de Commissaire aux comptes suppléant.
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SCRUM
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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OFFICE DES GREFFIERS ASSOCIES DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT-ETIENNE
Cité 2 fois entre 2020 et 2021
- SIREN 343328142 343328142
- Dirigeants Pierre FAURE , Edouard FAURE
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
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P.V. d'Assemblée
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MAYA
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 791549421 791549421
- Dirigeants Thomas VIDAL , HELIO AUDIT , GMG AUDIT
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution d'une société commerciale par création - Bénéficiaire effectif
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LEONES
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 791642788 791642788
- Dirigeants Solène JULLIAN , Bastien JULLIAN
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution d'une société commerciale par création - Bénéficiaire effectif
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HELIO CONSEIL
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2020
- SIREN 831043922 831043922
- Dirigeant Alexis HARTMANN
-
P.V. d'Assemblée
-
SCORE
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 940340268 940340268
- Dirigeant Sébastien CORRADO
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SCRUM
11 événements depuis 2019
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mardi 16 février 2022
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LEONES se retire de son rôle de directeur général.
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vendredi 12 septembre 2020
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Gabriel JACQUIER prend le relais de Laurent VIGIER en tant que commissaire aux comptes suppléant.
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Gabriel JACQUIER succède à Laurent VIGIER en tant que commissaire aux comptes suppléant.
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AUDIT LEGAL COMMISSARIAT "ALC" cède sa place de commissaire aux comptes titulaire à HELIO AUDIT.
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HELIO AUDIT prend le relais de AUDIT LEGAL COMMISSARIAT "ALC" en tant que commissaire aux comptes titulaire.
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lundi 26 mars 2019
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Laurent VIGIER accède au poste de commissaire aux comptes suppléant.
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AUDIT LEGAL COMMISSARIAT "ALC" assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes titulaire.
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MAYA est promue président.
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LEONES accède au poste de directeur général.
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11 événements ont marqué le parcours de SCRUM depuis 2019
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
-
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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