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Dernière modification le15/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2019Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2019Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2019C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SAS NOURY-BALLAUD
Active
Liquidation judiciaire
- SIREN
- 812 987 410 812987410
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 812 987 410 00014 81298741000014
- NUMÉRO DE TVA
- FR62812987410 FR62812987410
- DATE DE CREATION
- 10 août 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 64 RUE DE STRASBOURG, 71100 CHALON-SUR-SAONE 64 RUE DE STRASBOURG, 71100 CHALON-SUR-SAONE
- DIRIGEANTS
- Lucie BALLAUD + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- AUX PETITS PLAISIRS AUX PETITS PLAISIRS
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 10 août 2015 10/08/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 10 août 2015 10/08/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 10 août 2015 10/08/2015
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30 mars 2021
- Fin de la mission du mandataire judiciaire EN DATE DU 29/03/2021, LE TRIBUNAL DE CHALON SUR SAONE A PRONONCE LA Clôture de la procédure de redressement (Ordonnance du Président) - L631-19 et R631-43 OUVERTE LE 29/03/2018 SUR la société SAS NOURY-BALLAUD. Date d'effet : 29/03/2021
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18 décembre 2020
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 27/07/2020
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11 juillet 2019
- Adoption d'un plan de redressement EN DATE DU 11/07/2019, LE TRIBUNAL DE CHALON SUR SAONE A PRONONCE L' Adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-1 et L626-9 DE la société SAS NOURY-BALLAUD POUR UNE DUREE DE 10 ans,ET A DESIGNE la SCP BTSG² mission conduite par Clément THIERRYEN QUALITE DE COMMISSAIRE A L'EXECUTION DU PLANDate d'effet : 11/07/2019
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20 septembre 2018
- Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 20/09/2018, le Tribunal de Commerce DE CHALON SUR SAONE a ordonné le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois. Date d'effet : 20/09/2018
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29 mars 2018
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 29/03/2018, le Tribunal de Commerce DE CHALON SUR SAONE a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire à l'égard de la société SAS NOURY-BALLAUD (SAS) sous le numéro 41018062, et a désigné : Mandataire judiciaire la SCP BTSG² mission conduite par Clément THIERRY - 22, Quai Gambetta - 71100 CHALON SUR SAONE, A ouvert une periode d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 26/03/2018 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 29/03/2018
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Chalon-sur-Saone B 812987410 Chalon-sur-Saone B 812987410
- Tribunal de commerce
- Greffe de Chalon-sur-Saone Tribunal de commerce - Greffe de Chalon-sur-Saone
Secteur d'activité de SAS NOURY-BALLAUD
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie Boulangerie pâtisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
786 sociétés exercent la même activité que SAS NOURY-BALLAUD dans le 71.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Saône-et-Loire (71)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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99,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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Depuis le 10 août 2015 (10 ans)
AUX PETITS PLAISIRS - 71100
Siège social
- SIRET 81298741000014 81298741000014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 64 RUE DE STRASBOURG, 71100 CHALON-SUR-SAONE
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Dirigeants de SAS NOURY-BALLAUD
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Actuels
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Observation de conformité Lucie BALLAUD
Née en 1990 (35 ans)
Président Depuis le 12 août 2015 (10 ans)
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Observation de conformité Pierre-Emile NOURY
Né en 1986 (39 ans)
Directeur général Depuis le 12 août 2015 (10 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SAS NOURY-BALLAUD
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Finances de SAS NOURY-BALLAUD
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Aucun compte n'est disponible pour cette entreprise
Entreprise souhaitant la confidentialité de ses comptes
Documents de SAS NOURY-BALLAUD
3 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Nomination de président - Nomination de directeur général
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Nomination de président - Nomination de directeur général
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Cité 2 fois en 2015
CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE DE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 352483341 352483341
Dirigeants : Jérôme BALLET , Nathalie KOENDERS , Catherine DUBAN , Gilles FALLET , Pascal OUDOT et 33 autres
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Nomination de président - Nomination de directeur général
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Nomination de président - Nomination de directeur général
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Cité 2 fois en 2015
MONSIEUR MATHIEU BALMONT
- SIREN 753290238 753290238
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Nomination de président - Nomination de directeur général
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Nomination de président - Nomination de directeur général
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Cité 2 fois en 2015
CONFEDERATION DU NAUTISME ET DE LA PLAISANCE
- SIREN 820332211 820332211
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Nomination de président - Nomination de directeur général
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Nomination de président - Nomination de directeur général
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
15 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHALON SUR SAONE Par jugement en date du 13/03/2025, le tribunal de commerce de CHALON SUR SAONE a rendu à laudience louverture de liquidation judiciaire de la sociéte SAS NOURY-BALLAUD RCS CHALON SUR SAONE 812 987 410 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 64 rue de Strasbourg 71100 Chalon-sur-Saône Liquidateur SCP BTSG2 mission conduite par Clément THIERRY 22 Quai Gambetta 71100 Les créances sont à adresser, Dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BO…
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , désignant liquidateur SCP BTSG² mission conduite par Clément THIERRY 22, Quai Gambetta - 71100 . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
SAS NOURY-BALLAUD Dun procès-verbal de lassemblee générale extraordinaire du 27 juillet 2020, il résulte que lassemblée générale extraordinaire de la société NOURY-BALLAUD, Société Par Actions Simplifiée au capital de 10.000,00 euros, siège social : 64 rue de Strasbourg 71100 CHALON-SUR-SAONE, 812 987 410 RCS CHALON-SUR-SAONE, a décidé en application des dispositions de larticle L.225-248 du code du commerce quil ny avait pas lieu de dissoudre la société bien que lactif net soit devenu inférieu…
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Annonce JAL - Jugement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHALON-SUR-SAÔNE Par jugement du 17/12/2020 le Tribunal de Commerce de CHALON-SUR-SAÔNE a prononcé : Allongement des delais en application de larticle 5-I de lordonnance 2020-596 Dans laffaire : la société SAS NOURY-BALLAUD (SAS) 64, rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône Activité : Boulangerie pâtisserie « LE JUGEMENT EST DEPOSE AU GREFFE OU TOUT INTERESSE PEUT EN PRENDRE CONNAISSANCE » 235191300
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Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de redressement
Jugement modifiant le plan de redressement.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan la SCP BTSG² mission conduite par Clément THIERRY 22, Quai Gambetta - 71100 Chalon-sur-Saône .
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 26 Mars 2018 , désignant mandataire judiciaire la SCP BTSG² mission conduite par Clément THIERRY 22, Quai Gambetta - 71100 Chalon-sur-Saône . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Modification survenue sur l'administration et mise en activité de la société Acte du 07/09/2015 n 2015/603 enregistré au bureau de Chaumont domicile de l'ancien propriétaire : 64 rue de Strasbourg 71100 Chalon sur Saône
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Président : BALLAUD Lucie, Michèle Directeur général : NOURY Pierre-Emile, José, Christophe
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Récupérer ses impayés
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective en cours et 2 procédures collectives terminées
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , désignant liquidateur SCP BTSG² mission conduite par Clément THIERRY 22, Quai Gambetta - 71100 . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHALON SUR SAONE Par jugement en date du 13/03/2025, le tribunal de commerce de CHALON SUR SAONE a rendu à laudience louverture de liquidation judiciaire de la sociéte SAS NOURY-BALLAUD RCS CHALON SUR SAONE 812 987 410 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 64 rue de Strasbourg 71100 Chalon-sur-Saône Liquidateur SCP BTSG2 mission conduite par Clément THIERRY 22 Quai Gambetta 71100 Les créances sont à adresser, Dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BO…
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
la SCP BTSG² mission conduite par Clément THIERRY
22 Quai Gambetta - 71100 - CHALON SUR SAONE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 26 Mars 2018 , désignant mandataire judiciaire la SCP BTSG² mission conduite par Clément THIERRY 22, Quai Gambetta - 71100 Chalon-sur-Saône . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SCP BTSG² mission conduite par Clément THIERRY
22, Quai Gambetta - 71100 - Chalon-sur-Saône
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan la SCP BTSG² mission conduite par Clément THIERRY 22, Quai Gambetta - 71100 Chalon-sur-Saône .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SAS NOURY-BALLAUD
3 événements depuis 2015
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mardi 12 août 2015
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Pierre-Emile NOURY assume maintenant la fonction de directeur général.
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Matthieu BALMONT démarre son activité d'indépendant.
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Lucie BALLAUD a été désignée en tant que président.
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