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Dernière modification le21/02/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2014Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2014Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SARL DOLEU SAFFRAY
Active
- SIREN
- 353 240 146 353240146
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 353 240 146 00020 35324014600020
- NUMÉRO DE TVA
- FR09353240146 FR09353240146
- DATE DE CREATION
- 14 février 1990
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 21 RUE CEINTE, 35120 DOL-DE-BRETAGNE 21 RUE CEINTE, 35120 DOL-DE-BRETAGNE
- DIRIGEANTS
- Marie-Noelle DOLEU
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- SARL DOLEU SAFFRAY SARL DOLEU SAFFRAY
- Statut RCS
- Inscrite le 14 février 1990 14/02/1990
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 1990 01/01/1990
- Statut RNE
- Inscrite le 14 février 1990 14/02/1990
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29 mai 2020
- NPA
Secteur d'activité de SARL DOLEU SAFFRAY
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 518 sociétés exercent la même activité que SARL DOLEU SAFFRAY dans le 35.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Ille-et-Vilaine (35)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
14,90€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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SARL DOLEU SAFFRAY - 35120
Siège social depuis le 20 juin 1991 (34 ans)
- SIRET 35324014600020 35324014600020
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 21 RUE CEINTE, 35120 DOL-DE-BRETAGNE
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Fermé
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LE KATEDRAL BAR - 35120
Ancien établissement du 01 janvier 1990 au 25 décembre 1993
- SIRET 35324014600012 35324014600012
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 5 PLACE DE LA CATHEDRALE, 35120 DOL-DE-BRETAGNE
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Dirigeants de SARL DOLEU SAFFRAY
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Actuel
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Marie-Noelle DOLEU
Né en 1967 (57 ans)
Gérant Depuis le 05 novembre 2013 (12 ans)
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Anciens
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Eric DOLEU
Ancien Co-gérant Du 23 octobre 2007 au 05 novembre 2013
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Marie-Noelle DOLEU
Né en 1967 (57 ans)
Ancien Co-gérant Du 16 octobre 2007 au 05 novembre 2013
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Eric DOLEU
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 16 octobre 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SARL DOLEU SAFFRAY
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Finances de SARL DOLEU SAFFRAY
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires137800,00189700,00-27,36 %
-
Résultats net54300,00-51200,00206,05 %
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Marge brute13758,0049900,00-72,43 %
-
Résultats d'exploitation-45200,00-52100,0013,24 %
-
Ebitda-43900,00-50300,0012,72 %
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Dettes + 1 an54800,000-
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BFR22528,00-38300,00158,82 %
-
Trésorerie642,006256,00-89,74 %
-
Endettement54800,0072200,00-24,10 %
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Taux de profitabilité0,39-0,27246,00 %
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Rentabilité273.88 %148.41 %84,55 %
Ratios financiers
2014
2013
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation26,58 %-91,51 %50,32 %
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Endettement17,64 %-11,90 %34,55 %
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Fonds de roulement23170 EU-32000 EU41000 EU
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Evolution de l'activité72,64 %71,42 %106,71 %
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Taux de VA9,98 %26,30 %37,95 %
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Rentabilité d'exploitation-31,86 %-26,52 %5,94 %
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Rentabilité nette finale39,40 %-26,99 %8,34 %
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Capacité d'autofinancement-32,08 %-26,36 %6,04 %
-
Rentabilité financière273,88 %148,41 %46,45 %
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Coûts du travail39,84 %53,98 %35,24 %
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Capacité de remboursementN/CN/C1,03 ans
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Coût de la detteN/CN/C5,72 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,09 %33,67 %5,48 %
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Poids du BFR global59,67 jours-73,69 jours72,29 jours
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Poids des stocks0,00 jour2,45 jours5,75 jours
-
Délai clients195,48 jours52,46 jours107,19 jours
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Délai Fournisseurs13,95 jours88,32 jours36,13 jours
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Liquidité immédiate1,70 jours12,04 jours6,09 jours
Documents de SARL DOLEU SAFFRAY
10 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
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Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Extrait de procès-verbal d'assemblée générale mixte
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée
Démission(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
-
Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée
Nomination(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Conversion du capital en euros
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Divers
Cession de parts - ACTE DE CESSION DE PARTS SOCIALES EN DATE DU 31/12/97 : MME MACE A MR DOLEU ETMME DOLEU NEE SAFFRAY
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Transfert du siège DOL-DE-BRETAGNE - 21, RUE CEINTE - Changement de dénomination en celle de SARL DOLEU-SAFFRAY - Changement(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 1998
390992519
- SIREN 390992519 390992519
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Divers
Cession de parts - ACTE DE CESSION DE PARTS SOCIALES EN DATE DU 31/12/97 : MME MACE A MR DOLEU ETMME DOLEU NEE SAFFRAY
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
9 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : DOLEU Marie-Noëlle né(e) SAFFRAY
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Historique de SARL DOLEU SAFFRAY
8 événements depuis 2005
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lundi 05 novembre 2013
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Eric DOLEU et Marie-Noelle DOLEU quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Marie-Noelle DOLEU est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 23 octobre 2007
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Eric DOLEU assume maintenant la fonction de co-gérant.
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lundi 16 octobre 2007
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Eric DOLEU démissionne de son poste de gérant.
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cesse son activité d'indépendant.
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Marie-Noelle DOLEU est promue co-gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Eric DOLEU démarre son activité d'indépendant.
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Eric DOLEU accède au poste de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de SARL DOLEU SAFFRAY depuis 2005