SARL BOULANGERIE MARCHAL

Active Liquidation judiciaire
  • SIREN487 870 149
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL487 870 149 00019
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR60487870149
  • DATE DE CREATION07 février 2006
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSStephanie CALAS

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    23/07/2025
  • Procédure collective
    Liquidation judiciaire
  • Publication des comptes Année 2022
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Micro
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    B
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeboulangerie pâtisserie confiserie
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€
  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 01 janvier 2006 (19 ans)

      SARL BOULANGERIE MARCHAL - 80300

      Siège social

      • SIRET48787014900019
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse2 RUE ANATOLE FRANCE, 80300 ALBERT France
    • Depuis le 01 septembre 2008 (16 ans)

      BOULANGERIE MARCHAL - 80800

      Établissement secondaire

      • SIRET48787014900027
      • ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
      • Adresse70 RUE GAMBETTA, 80800 CORBIE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Cartographie de SARL BOULANGERIE MARCHAL

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Finances de SARL BOULANGERIE MARCHAL

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
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Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

5 Documents officiels

Chiffres clés de SARL BOULANGERIE MARCHAL

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat SARL BOULANGERIE MARCHAL

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise SARL BOULANGERIE MARCHAL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise SARL BOULANGERIE MARCHAL, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201731-12-2016ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 387600429500-9,76 %
dont export000,00 %
Production *387600429500-9,76 %
Valeur ajoutée (VA)184300224200-17,80 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-255523550-819,77 %
Résultat d'exploitation -288473301-973,89 %
RCAI-293112663-1200,68 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -23255539-4414,47 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif SARL BOULANGERIE MARCHAL

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Date de clôture31-12-201731-12-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 140700144000-2,29 %
immobilisations incorporelles1300001300000,00 %
immobilisations corporelles1066613960-23,60 %
immobilisations financières000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 5160052200-1,15 %
stocks et en-cours93549824-4,78 %
créances38200374002,14 %
disponibilités : trésorerie39934939-19,15 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 193100196200-1,58 %

Bilan Passif SARL BOULANGERIE MARCHAL

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise SARL BOULANGERIE MARCHAL doit en date 31-12-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201731-12-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -119522061-105,42 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 19430017410011,60 %
dettes financières et emprunts8580035100144,44 %
dettes fournisseurs511004050026,17 %
dettes fiscales et sociales5670000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)62398500-99,37 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 193100196200-1,58 %

Les ratios financiers de la société SARL BOULANGERIE MARCHAL

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720162015
Capitalisation-0,62 %11,24 %11,30 %
Endettement-7179,92 %159,10 %194,69 %
Fonds de roulement-56000 EU-121900 EU-115400 EU
Performance
Evolution de l'activité90,24 %99,10 %97,28 %
Taux de VA47,55 %52,20 %50,05 %
Rentabilité d'exploitation-6,59 %0,83 %-1,30 %
Rentabilité nette finale-6,00 %0,13 %-1,60 %
Capacité d'autofinancement-5,15 %1,11 %-1,12 %
Rentabilité financière1946,03 %2,44 %-32,25 %
Coûts de production
Coûts du travail52,53 %49,90 %51,38 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C7,39 ansN/C
Coût de la detteN/C17,97 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent0,54 %1,82 %1,01 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-56,50 jours-78,14 jours-64,68 jours
Poids des stocks8,81 jours8,37 jours10,92 jours
Délai clients35,97 jours31,87 jours31,33 jours
Délai Fournisseurs48,12 jours34,51 jours42,11 jours
Liquidité
Liquidité immédiate3,76 jours4,21 jours2,77 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de SARL BOULANGERIE MARCHAL

2 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Continuation de la société malgré les pertes

  • Document

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

21 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  • Annonce JAL - Liquidation Judiciaire

    SARL BOULANGERIE MARCHAL, 2 Rue Anatole France, 80300 Albert, RCS AMIENS 487 870 149. boulangerie pâtisserie confiserie. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 25 mai 2024, désignant liquidateur Selarl Evolution 54 rue Victor Hugo 80000 Amiens. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail electronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BO…

  • Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire

    Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 25 mai 2024, désignant liquidateur Selarl Evolution 54 rue Victor Hugo 80000 Amiens. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.

21 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 387600

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 527400

 
VS.2016

* Sur 7919 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Hauts-de-France : 767400

 
VS.2016

* Sur 491 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700

232372 ème

* Sur un total de 553313 sociétés

CA médian en Hauts-de-France : 314400

14537 ème

* Sur un total de 31174 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -28800

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 17400

 
VS.2016

* Sur 7919 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Hauts-de-France : 12900

 
VS.2016

* Sur 491 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500

494562 ème

* Sur un total de 553313 sociétés

REX médian en Hauts-de-France : 9300

27769 ème

* Sur un total de 31174 sociétés

Capital social : 8000

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10090 sociétés

Inférieur à 1 €

17,66%
17,66%

10090 sociétés

Entre 1€ et 5K€15364 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,89%
26,89%

15364 sociétés

SARL BOULANGERIE MARCHAL, avec un capital social de 8000

SARL BOULANGERIE MARCHAL et 27534sociétés

Entre 5K€ et 150K€SARL BOULANGERIE MARCHAL et 27534 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,18%
48,18%

SARL BOULANGERIE MARCHAL et 27534 sociétés

Supérieur à 150K€4156 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4156 sociétés

Ancienneté entreprise : 19 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2060 sociétés

Inférieur à 1 an

3,60%
3,60%

2060 sociétés

Entre 1 et 5 ans16160 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,28%
28,28%

16160 sociétés

Entre 5 et 15 ans21920 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,36%
38,36%

21920 sociétés

SARL BOULANGERIE MARCHAL, avec une ancienneté de 19 ans

SARL BOULANGERIE MARCHAL et 17004sociétés

Supérieur à 15 ansSARL BOULANGERIE MARCHAL et 17004 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,76%
29,76%

SARL BOULANGERIE MARCHAL et 17004 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez SARL BOULANGERIE MARCHAL

0%
0 Homme
100%
1 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
75.9%24.1%

Hauts-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
69.0%31.0%

Hauts-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de SARL BOULANGERIE MARCHAL

1 événement depuis 2006

  • lundi 14 mars 2006

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