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France
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SARL AMICI
Active
PME
- SIREN
- 508 388 451 508388451
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 508 388 451 00017 50838845100017
- NUMÉRO DE TVA
- FR27508388451 FR27508388451
- DATE DE CREATION
- 08 octobre 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 101 RUE MUIRON, 83000 TOULON 101 RUE MUIRON, 83000 TOULON
- DIRIGEANTS
- Stéphane MERLE
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant. Restaurant.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 2680,00 € 2680,00
- Noms commerciaux
- L'ATELIER L'ATELIER
- Statut RCS
- Inscrite le 08 octobre 2008 08/10/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 2008 01/10/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 08 octobre 2008 08/10/2008
-
15 février 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 15/02/2024 prononçant la Liquidation judiciaire immédiate sur résolution de plan. Liquidateur judiciaire : SELARL RM MANDATAIRES prise en la personne de Me Dorian MOUTET 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon. Date de cessation des paiements : 01/02/2024
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02 septembre 2022
- Ordonnance du Président du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 02/09/2022 désignant en qualité de Mandataire judiciaire : SELARL RM MANDATAIRES prise en la personne de Me Dorian MOUTET 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon en remplacement du mandataire judiciaire précédemment désigné.
- Ordonnance du Président du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 02/09/2022 désignant en qualité de Commissaire à lexécution du plan : SELARL RM MANDATAIRES prise en la personne de Me Dorian MOUTET 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon en remplacement du Commissaire à lexécution du plan précédemment désigné.
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07 octobre 2021
- Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 07/10/2021 homologuant le plan de continuation. Commissaire à l'exécution du plan : SELU CHRISTINE RIOUX 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon
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04 mars 2021
- Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 04/03/2021 ordonnant le renouvellement de la période d'observation jusqu'au 22/09/2021, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
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22 septembre 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 22/09/2020 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELU CHRISTINE RIOUX 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon. Date de cessation des paiements : 21/09/2020
Contacter SARL AMICI
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Var
Établissements
-
-
L'ATELIER - 83000
Siège social depuis le 01 octobre 2008 (17 ans)
- SIRET
- 50838845100017 50838845100017
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 101 RUE MUIRON, 83000 TOULON
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Dirigeants de SARL AMICI
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-
Observation de conformité Stéphane MERLE
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 18 avril 2012 (14 ans)
-
-
-
Damien BORRELLI
- Né en
- 1984 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 08 septembre 2009 au 17 novembre 2012
-
Damien BORRELLI
- Né en
- 1984 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 28 octobre 2008 au 08 septembre 2009
-
Serge AHOVEY
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 28 octobre 2008 au 08 septembre 2009
-
Manuel CARLE
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 28 octobre 2008 au 08 septembre 2009
-
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Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires126300,00NC-
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Résultats net-62500,00NC-
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Marge brute18866,00NC-
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Résultats d'exploitation-58900,00NC-
-
Ebitda-51900,00NC-
-
Dettes + 1 an312600,00NC-
-
BFR-224400,00NC-
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Trésorerie4116,00NC-
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Endettement312600,00NC-
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Taux de profitabilité-0,49NC-
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Rentabilité-221.38 %NC-
Comptes de SARL AMICI
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2018
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation8,28 %33,40 %37,13 %
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Endettement163,64 %39,50 %32,69 %
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Fonds de roulement-266500 EU-166100 EU-123500 EU
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Evolution de l'activité28,05 %85,93 %95,20 %
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Taux de VA14,94 %42,96 %49,21 %
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Rentabilité d'exploitation-41,09 %-3,61 %3,51 %
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Rentabilité nette finale-49,49 %-5,21 %2,24 %
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Capacité d'autofinancement-39,67 %-2,62 %4,34 %
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Rentabilité financière-221,38 %-20,10 %8,37 %
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Coûts du travail53,60 %46,33 %44,89 %
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Capacité de remboursementN/CN/C2,01 ans
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Coût de la detteN/CN/C23,16 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,78 %8,59 %9,29 %
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Poids du BFR global-648,50 jours-97,86 jours-56,01 jours
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Poids des stocks13,20 jours6,26 jours5,67 jours
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Délai clients107,51 jours33,65 jours69,95 jours
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Délai Fournisseurs74,85 jours24,08 jours19,61 jours
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Liquidité immédiate11,90 jours0,64 jour1,90 jours
Documents de SARL AMICI
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de co-gérant
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Acte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Acte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Acte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Acte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour - Acte
Augmentation du capital social - Nomination de co-gérant - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour - Acte
Augmentation du capital social - Nomination de co-gérant - Cession de parts
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Acte - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Cession de parts - Augmentation du capital social - Nomination de co-gérant
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Acte - Statuts mis à jour
Cédant : M. AHOVEY Serge et Cessionnaire : M. MARIN Manuel - Modification(s) statutaire(s)
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Acte - Statuts mis à jour
Cédant : M. AHOVEY Serge et Cessionnaire : M. MARIN Manuel - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs
Constitution
Annonces légales de SARL AMICI
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Par acte ssp des 23/08/2024 et 24/08/2024, enregistré au SPFE de TOULON 2, Le 26/11/2024, Dossier 2024 00062362, Reférence 8304P04 2024 A 04036, La SARL AMICI, 101, Rue Muiron 83000 TOULON, RCS TOULON 508 388 451, prise en la personne de la SELARL RM MANDATAIRES représentée par Me Dorian MOUTET, 12 avenue Jean Moulin, Palais Vauban, 1er étage 83000 TOULON, ès qualité de Liquidateur Judiciaire désigné à cette fonction par Jugement rendu le 15/02/2024 par le TC de Toulon, a cédé à la SARL LES CANAILLES au capital de 1 000 , sise Résidence les Lauriers, 19 rue Alfred de Musset, 83500 LA SEYNE-SUR-MER, RCS TOULON 931 165 872, un fonds de commerce de : Restaurant sis et exploité : 101, Rue Muiron 83000 TOULON, connu sous lenseigne LATELIER. Prix de : 20 000 . Entrée en jouissance : 20/08/2024. Les déclarations de créances seront reçues chez SELARL RM MANDATAIRES représentée par Me Dorian MOUTET, 12 avenue Jean Moulin, Palais Vauban, 1er étage 83000 TOULON. (L25506847)
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire
Dénomination : SARL AMICI . Siren : 508388451. 508 388 451 RCS Toulon SARL AMICI 101 rue Muiron 83000 Toulon restaurant. Decision en date du : 15/02/2024, Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 1 février 2024, désignant liquidateur Selarl Rm Mandataires Prise en la Personne de Me Dorian Moutet 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC à lexception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés..
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
22000992 Me Matthieu BONAMICO Avocat au Barreau de Toulon 18, av. Maréchal Foch 83000 TOULON La SARL AMICI au capital de 2.680 , 271 Route de la Calanque Port dAlon 83270 SAINT CYR SUR MER, RCS TOULON 508 388 451, donne en location gérance à la SAS ENTRE NOUS, au capital de 500 , 101 rue Muiron 83000 TOULON, en cours dimmatriculation au RCS de TOULON, un fonds de commerce de RESTAURANT, sis et exploite 101 rue Muiron 83000 TOULON, connu sous lenseigne LATELIER pour une durée de 36 mois à compter du 01/02/2022.
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
22000731 Le contrat de location gérance consenti par la SARL AMICI, siège social 271 Route de la Calanque Port dAlon 83270 SAINT-CYR-SUR-MER, RCS TOULON 508 388 451 conclu à compter du 20/12/2019, au profit de la SASU JKSL, siege social : 101 Rue Muiron 83000 TOULON RCS Toulon 880182308, et portant sur le fonds de commerce de restauration 101 Rue Muiron 83000 TOULON, a pris fin au 31/12/2021. Pour avis
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Annonce JAL - Fin de Location gérance (cédant / acquéreur non précisé)
22000990 Me Matthieu BONAMICO Avocat au Barreau de Toulon 18, av. Maréchal Foch 83000 TOULON Le contrat de location gérance consenti entre la SARL AMICI au capital de 2.680 , 271 Route de la Calanque Port dAlon 83270 SAINT CYR SUR MER, RCS Toulon 508388451 et la SAS JKSL, au capital de 1200 , 101 rue Muiron 83000 TOULON, RCS Toulon 880182308, portant sur un fonds de commerce de RESTAURANT, sis et exploite 101 rue Muiron 83000 TOULON, connu sous lenseigne LATELIER a été résilié le 31.12.2021.
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Tribunal de Commerce de Toulon 12000132 En date du 07 octobre 2021 Jugement de plan de redressement SARL SARL AMICI 101, rue Muiron 271 Route de la Calanque 83270 Saint Cyr sur Mer Anciennement 83000 Toulon. restaurant.. RCS Toulon 508 388 451. Jugement arrêtant le plan de redressement, Durée du plan 10 ans nomme Commissaire à lexecution du plan Selu Christine Rioux 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de Commerce de Toulon 12000090 En date du 22 septembre 2020 Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire Les declarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la publication au BODACC. SARL SARL AMICI 101, rue Muiron 83000 Toulon. restaurant.. RCS Toulon 508 388 451. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, Date de cessation des paiements le 21 septembre 2020, désignant mandataire judiciaire Selu Christine Rioux 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la publication au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https: //www.creditors-services. com.
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
19014302 La SARL AMICI au capital de 2 680 271 Route de la Calanque, Port dAlon, 83270 SAINT CYR SUR MER, RCS TOULON 508 388 451 donne en location gérance à la SAS JKSL, au capital de 1200 , sise 101, rue Muiron, 83000 TOULON, en cours dimmatriculation au RCS de TOULON, un fonds de commerce de RESTAURANT, sis et exploité 101, rue Muiron, 83000 TOULON, connu sous lenseigne LATELIER, pour une duree de 36 mois, à compter du 01/01/2020.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
19014316 Par AG du 05/12/2019, il a été decidé de transférer le siège social de la SARL AMICI au capital de 2680 , RCS Toulon 508 388 451 du 101, rue Muiron, 83000 TOULON au 271, route de la Calanque, Port dAlon, 83270 SAINT CYR SUR MER à compter du 05/12/2019
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Modification du capital. Modification de représentant. [2680.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de SARL AMICI
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2012
- SIREN 552120222 552120222
- Dirigeants Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Laura BARLOW , Ingrid-Helen ARNOLD et 25 autres
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour - Acte
Augmentation du capital social - Nomination de co-gérant - Cession de parts
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SM FINANCES
Cité 1 fois en 2012
- SIREN 752971218 752971218
- Dirigeant Stéphane MERLE
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Acte - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
Procédures collectives
3 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELU CHRISTINE RIOUX
9 boul de Strasbourg - 83000 - TOULON
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 21 septembre 2020, désignant mandataire judiciaire Selu Christine Rioux 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de Commerce de Toulon 12000090 En date du 22 septembre 2020 Jugement douverture dune procédure de redressement judiciaire Les declarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la publication au BODACC. SARL SARL AMICI 101, rue Muiron 83000 Toulon. restaurant.. RCS Toulon 508 388 451. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, Date de cessation des paiements le 21 septembre 2020, désignant mandataire judiciaire Selu Christine Rioux 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la publication au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https: //www.creditors-services. com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SELU CHRISTINE RIOUX
9 boul de Strasbourg - 83000 - TOULON
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selu Christine Rioux 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Tribunal de Commerce de Toulon 12000132 En date du 07 octobre 2021 Jugement de plan de redressement SARL SARL AMICI 101, rue Muiron 271 Route de la Calanque 83270 Saint Cyr sur Mer Anciennement 83000 Toulon. restaurant.. RCS Toulon 508 388 451. Jugement arrêtant le plan de redressement, Durée du plan 10 ans nomme Commissaire à lexecution du plan Selu Christine Rioux 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL RM MANDATAIRES prise en la personne de Me Dorian MOUTET
9 boul de Strasbourg - 83000 - TOULON
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 février 2024, désignant liquidateur Selarl Rm Mandataires Prise en la Personne de Me Dorian Moutet 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire
Dénomination : SARL AMICI . Siren : 508388451. 508 388 451 RCS Toulon SARL AMICI 101 rue Muiron 83000 Toulon restaurant. Decision en date du : 15/02/2024, Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 1 février 2024, désignant liquidateur Selarl Rm Mandataires Prise en la Personne de Me Dorian Moutet 9 boulevard de Strasbourg 83000 Toulon. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC à lexception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés..
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SARL AMICI
5 événements depuis 2008
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vendredi 17 novembre 2012
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Damien BORRELLI quitte ses fonctions de gérant.
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mardi 18 avril 2012
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Stephane MERLE assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 08 septembre 2009
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Serge AHOVEY, Manuel CARLE et Damien BORRELLI renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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Damien BORRELLI accède au poste de gérant.
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lundi 28 octobre 2008
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Manuel CARLE, Damien BORRELLI et Serge AHOVEY sont promus co-gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de SARL AMICI depuis 2008
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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