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Dernière modification le20/12/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023345.42 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
SALAISEREST
- SIREN
- 428 102 016 428102016
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 428 102 016 00014 42810201600014
- NUMÉRO DE TVA
- FR64428102016 FR64428102016
- DATE DE CREATION
- 29 novembre 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Cafétérias et autres libres-services - 5610B 5610B - Cafétérias et autres libres-services
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 165 ROUTE NATIONALE 7 CTRE COMM CARREFOUR, 38150 SALAISE-SUR-SANNE 165 ROUTE NATIONALE 7 CTRE COMM CARREFOUR, 38150 SALAISE-SUR-SANNE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 75000,00 € 75000,00
- Noms commerciaux
- SALAISEREST SALAISEREST
- Statut RCS
- Radiée le 15 décembre 2025 15/12/2025
- Statut INSEE
- Inscrite le 10 novembre 1999 10/11/1999
- Statut RNE
- Radiée le 15 décembre 2025 15/12/2025
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NC
- Observation sur le capital : S.A.R.L. au capital de 491 967.75 Francs
Secteur d'activité de SALAISEREST
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Cafétérias et autres libres-services (5610B) Cafétérias et autres libres-services (5610B)
- Activité principale déclarée
- Exploitation de fonds de commerce de restaurant traditionnel ou libre service, cafétéria Exploitation de fonds de commerce de restaurant traditionnel ou libre service, cafétéria
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Cafétérias (2060) Cafétérias (2060)
- Téléphone
- Mail de contact
11 sociétés exercent la même activité que SALAISEREST dans le 38.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Cafétérias et autres libres-services" dans l'Isère (38)
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermé
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SALAISEREST - 38150
Ancien établissement du 10 novembre 1999 au 15 décembre 2025
- SIRET 42810201600014 42810201600014
- Activité Cafétérias et autres libres-services - 5610B
- Adresse 165 ROUTE NATIONALE 7 CTRE COMM CARREFOUR, 38150 SALAISE-SUR-SANNE
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Dirigeants de SALAISEREST
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Anciens
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CRESCENDO RESTAURATION
Ancien Président Du 05 septembre 2023 au 15 décembre 2025
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Eric LACAUD
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 02 août 2019 au 05 septembre 2023
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Bernard LABROSSE
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 02 août 2019
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de SALAISEREST
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de SALAISEREST
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1984200,001775500,0011,75 %
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Résultats net64700,00179800,00-64,02 %
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Marge brute972300,00959500,001,33 %
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Résultats d'exploitation91800,00147300,00-37,68 %
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Ebitda211600,00258200,00-18,05 %
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Dettes + 1 an0284200,00-100,00 %
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BFR-51000,00-34500,00-47,83 %
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Trésorerie28908,0055300,00-47,73 %
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Endettement329100,00284200,0015,80 %
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Taux de profitabilité0,030,10-67,80 %
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Rentabilité43.95 %65.60 %-32,99 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation29,96 %48,11 %20,95 %
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Endettement11,19 %2,04 %158,92 %
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Fonds de roulement-38600 EU15280 EU16700 EU
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Evolution de l'activité111,75 %223,59 %86,48 %
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Taux de VA49,00 %54,04 %39,39 %
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Rentabilité d'exploitation10,66 %14,54 %0,28 %
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Rentabilité nette finale3,26 %10,13 %-8,45 %
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Capacité d'autofinancement6,60 %10,49 %1,46 %
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Rentabilité financière43,95 %65,60 %-71,23 %
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Coûts du travail38,40 %38,53 %51,37 %
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Capacité de remboursement0,13 an0,03 an12,90 ans
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Coût de la dette0,04 %0,97 %67,87 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,51 %44,69 %0,99 %
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Poids du BFR global-9,38 jours-7,09 jours-19,99 jours
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Poids des stocks2,66 jours2,96 jours6,53 jours
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Délai clients41,59 jours24,36 jours43,85 jours
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Délai Fournisseurs30,28 jours29,69 jours36,31 jours
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Liquidité immédiate5,32 jours11,37 jours27,67 jours
Documents de SALAISEREST
14 derniers documents officiels
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation - Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Cession de parts Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification des statuts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Conversion du capital en euros
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Acte - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Statuts mis à jour
Actes constitutifs
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Cité 9 fois entre 1999 et 2025
CRESCENDO RESTAURATION
- SIREN 412824559 412824559
Dirigeants : Christopher SHAFROTH , Eric LACAUD , AUDITEURS ET CONSEILS ASSOCIES DU SUD-OUEST , KPMG , Philippe LACAZE et 2 autres
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation - Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Cession de parts Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification des statuts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Conversion du capital en euros
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Acte - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Statuts mis à jour
Actes constitutifs
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Cité 5 fois entre 1999 et 2019
WINCH SA
- SIREN 322464686 322464686
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Cession de parts Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification des statuts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Conversion du capital en euros
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Acte - Statuts mis à jour
Cession de parts
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Statuts mis à jour
Actes constitutifs
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Cité 3 fois en 2025
AUDITEURS ET CONSEILS ASSOCIES DU SUD-OUEST
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 352157655 352157655
Dirigeants : HOLD ME UP , Emilie METGE , Jean-Baptiste CHOLLET
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Cité 3 fois en 2025
CARMILA
- SIREN 381844471 381844471
Dirigeants : Marie CHEVAL , Sébastien VANHOOVE , Sebastien CAYLA , Caroline DASSIE , PREDICA-PREVOYANCE DIALOGUE DU CREDIT AGRICOLE et 9 autres
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Cité 3 fois en 2025
KPMG
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 775726417 775726417
Dirigeants : Marie GUILLEMOT , Valentin RYNGAERT , Axel REBAUDIERES , Pierre PLANCHON , Béatrice DE BLAUWE et 4 autres
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Cité 2 fois en 2023
FIDUCIE CONSULTANTS AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 798329223 798329223
Dirigeants : Robert HARRIBEY , Dominique CORNIER , Jean-Yves LAMARCHE , Isabelle POSTEL
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation - Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Cité 1 fois en 2015
155688666
- SIREN 155688666 155688666
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Cité 1 fois en 2025
202515938
- SIREN 202515938 202515938
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Cité 1 fois en 2025
THIERREST
- SIREN 437986615 437986615
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Cité 1 fois en 2025
QUARTZ PROPERTIES
- SIREN 484836218 484836218
Dirigeants : PARIS PROPERTIES , FORVIS MAZARS SA
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Cité 1 fois en 2025
BERGERACREST
- SIREN 513391581 513391581
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Cité 1 fois en 2025
HYPARLO
- SIREN 779636174 779636174
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
22 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
CRESCENDO RESTAURATION Société par actions simplifiée au capital de 2 452 030,06 euros Siège social : Agropole 47310 ESTILLAC RCS AGEN 412 824 559 SALAISEREST Société par actions simplifiée à associé unique au capital de 75 000 euros Siège social : RN 7 Centre commercial Carrefour 38150 SALAISE-SUR-SANNE RCS VIENNE 428 102 016 AVIS DE PROJET DE FUSION PAR VOIE D'ABSORPTION DE LA SOCIETE SALAISEREST PAR LA SOCIETE CRESCENDO RESTAURATION 1. Evaluation de l'actif et du passif de la société SALAISER…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
LACAUD Eric Pascal nom d'usage : LACAUD n'est plus gérant. Sté par actions simplifiée CRESCENDO RESTAURATION devient président
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
SALAISEREST Sociéte à Responsabilité Limitée Capital : 75 000 Siège social : 165 RN 7 38150 Salaise-sur-Sanne 428 102 016 RCS Vienne Aux termes des décisions de lAssociée Unique en date du 19/12/2022, il résulte que la société SALAISEREST est transformée en société par actions simplifiée à compter du même jour. Cette transformation entraîne la publication des mentions suivantes : Capital : Ancienne mention : le capital social est fixé à 75 000 . Il est divisé en 5 000 parts sociales de 15 chac…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
LABROSSE Bernard nom d'usage : LABROSSE n'est plus gérant. LACAUD Eric Pascal nom d'usage : LACAUD devient gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de SALAISEREST
5 événements depuis 2005
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lundi 05 septembre 2023
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CRESCENDO RESTAURATION accède au poste de président.
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Eric LACAUD renonce à son rôle de gérant.
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jeudi 02 août 2019
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Bernard LABROSSE cède sa place de gérant à Eric LACAUD.
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Eric LACAUD prend le relais de Bernard LABROSSE en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Bernard LABROSSE est promue gérant de l'entreprise.
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5 événements ont marqué le parcours de SALAISEREST depuis 2005