S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

SIREN
778 423 772
SIRET DU SIEGE SOCIAL
778 423 772 00012
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR14778423772
DATE DE CREATION
29 octobre 2002
CODE NAF ou APE
1051C - Fabrication de fromage
FORME JURIDIQUE
Société coopérative agricole
DIRIGEANTS
Simon IONI + 19 autres dirigeants
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 02/09/2025Insee : le 31/08/2025RNE : le 02/09/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    04/07/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Intermédiaire
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    354.72 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Industries alimentaires
Activité (Code NAF ou APE)
Fabrication de fromage (1051C)
Activité principale déclarée
Collecte de lait, pasteurisation, transformation en fromages, beurre, crème, conditionnement, vente de ces produits et leurs sous-produits.
Type d'activité
ACTIF_AGRICOLE
Convention collective déduite
Industrie laitière (112)
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 75 entreprises du secteur "Fabrication de fromage" dans le Jura (39)

2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du fromage et des fromageries - France

    Cette étude détaille le marché du fromage en France, segmenté en fromages naturels et transformés, avec une mise en lumière sur les acteurs dominants comme Bel et Sodiaal. Elle analyse l'impact des changements alimentaires sur le secteur, l'essor de la grande distribution, la position de la France en tant qu'exportateur et les défis posés par la volatilité des prix des produits laitiers.

    49,00€
  • Le marché du yaourt bio - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché du yaourt bio en France : évolution du marché, partage entre les Marques De Distributeurs (MDD) et les géants de lagroalimentaire comme Danone, stratégies de croissance et défis comme le coût plus élevé que les yaourts "classiques". Elle met également en lumière l'impact des tendances de consommation liées à la santé et à l'écologie.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 01 juillet 1947 (78 ans)

      S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN - 39320

      Siège social

      • SIRET77842377200012
      • ActivitéFabrication de fromage - 1051C
      • Adresse420 CHE DU CHAUNET ST JULIEN, 39320 VAL SURAN France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

Réseau de l'entreprise

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Finances de S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

13 Documents officiels

Chiffres clés de S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)9706000 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 3491000 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan8704000 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)248700 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -

Compte de résultat S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 870400082120005,99 %
dont export000,00 %
Production *900600085970004,76 %
Valeur ajoutée (VA)1429900127410012,23 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)74900059190026,54 %
Résultat d'exploitation 31270020480052,69 %
RCAI26610017640050,85 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 24870018950031,24 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN.

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 4751000426000011,53 %
immobilisations incorporelles89183789135,37 %
immobilisations corporelles4636000415200011,66 %
immobilisations financières1062001050001,14 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 494800046040007,47 %
stocks et en-cours3174000286510010,78 %
créances134930012671006,49 %
disponibilités : trésorerie424500471600-9,99 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 970600088770009,34 %

Bilan Passif S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202331-12-2022ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 3491000286330021,92 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 3450035200-1,99 %
Dettes 618000059780003,38 %
dettes financières et emprunts377100036780002,53 %
dettes fournisseurs20693002079000-0,47 %
dettes fiscales et sociales22820018090026,15 %
autres dettes ( comptes courants, ...)11160039800180,40 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 970600088770009,34 %

Les ratios financiers de la société S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320222021
Capitalisation35,97 %32,26 %39,72 %
Endettement108,02 %128,45 %137,78 %
Fonds de roulement2545800 EU2316400 EU4034000 EU
Performance
Evolution de l'activité105,99 %101,36 %111,38 %
Taux de VA16,43 %15,52 %17,27 %
Rentabilité d'exploitation8,61 %7,21 %9,24 %
Rentabilité nette finale2,86 %2,31 %5,22 %
Capacité d'autofinancement8,14 %6,91 %8,81 %
Rentabilité financière7,12 %6,62 %14,68 %
Coûts de production
Coûts du travail7,50 %7,60 %7,18 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement5,32 ans6,48 ans5,57 ans
Coût de la dette6,60 %5,51 %3,19 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,31 %0,89 %0,60 %
Gestion BFR
Poids du BFR global88,96 jours82,00 jours155,47 jours
Poids des stocks133,10 jours127,35 jours111,70 jours
Délai clients56,58 jours56,32 jours60,52 jours
Délai Fournisseurs86,78 jours92,41 jours8,37 jours
Liquidité
Liquidité immédiate17,80 jours20,96 jours26,27 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

33 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document faisant reference a : Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

  • Document faisant reference a : Déclaration de régularité et de conformité

  • Document faisant reference a : Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société

33 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

33 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Modification de l'administration.

    COULON Raphaël Alain nom d'usage : COULON devient administrateur. Gaec GROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DU VERGER n'est plus administrateur

  • Annonce BODACC - Modification de l'administration.

    BERSETH CALVIN nom d'usage : BERSETH devient vice-président. DRAPIER Christophe Pierre nom d'usage : DRAPIER n'est plus vice-président. CHAMOUTON Raphaël Henri Fernand Paul nom d'usage : CHAMOUTON n'est plus secrétaire

  • Annonce BODACC - Modification de l'administration.

    IONI Simon Pierre nom d'usage : IONI devient président. GUILLAUME Anthony Michel Lucien nom d'usage : GUILLAUME devient vice-président. DRAPIER Christophe Pierre nom d'usage : DRAPIER n'est plus président. DRAPIER Christophe Pierre nom d'usage : DRAPIER devient vice-président. IONI Simon Pierre nom d'usage : IONI n'est plus vice-président. CHAMOUTON Raphaël Henri Fernand Paul nom d'usage : CHAMOUTON n'est plus vice-président. CHAMOUTON Raphaël Henri Fernand Paul nom d'usage : CHAMOUTON devient s…

33 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 8704200

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 855500

 
VS.2022

* Sur 2761 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 4069200

 
VS.2022

* Sur 160 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 177900

17480 ème

* Sur un total de 225833 sociétés

CA médian en Bourgogne-Franche-Comté : 218300

622 ème

* Sur un total de 6859 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 312700

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18300

 
VS.2022

* Sur 2761 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 55100

 
VS.2022

* Sur 160 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 3700

23476 ème

* Sur un total de 225833 sociétés

REX médian en Bourgogne-Franche-Comté : 5100

771 ème

* Sur un total de 6859 sociétés

Capital social : 1

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10083 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10083 sociétés

S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN, avec un capital social de 1

S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN et 15421sociétés

Entre 1€ et 5K€S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN et 15421 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,97%
26,97%

S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN et 15421 sociétés

Entre 5K€ et 150K€27514 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,12%
48,12%

27514 sociétés

Supérieur à 150K€4155 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4155 sociétés

Ancienneté entreprise : 22 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2041 sociétés

Inférieur à 1 an

3,57%
3,57%

2041 sociétés

Entre 1 et 5 ans16045 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,06%
28,06%

16045 sociétés

Entre 5 et 15 ans22014 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,50%
38,50%

22014 sociétés

S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN, avec une ancienneté de 22 ans

S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN et 17073sociétés

Supérieur à 15 ansS.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN et 17073 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,86%
29,86%

S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN et 17073 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

100%
5 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 5
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.5%27.5%

France

Vs.
77.9%22.1%

Bourgogne-Franche-Comté

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
68.7%31.3%

Bourgogne-Franche-Comté

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN

35 événements depuis 2005

...
Historique

35 événements ont marqué le parcours de S.C.A.F FRUITIERE SAINT JULIEN SUR SURAN depuis 2005

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