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France
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RUBLAV
Active
Cessation/Pause
PME
- SIREN
- 879 650 646 879650646
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 879 650 646 00018 87965064600018
- NUMÉRO DE TVA
- FR20879650646 FR20879650646
- DATE DE CREATION
- 10 décembre 2019
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 42 RUE MIGNET, 13100 AIX-EN-PROVENCE 42 RUE MIGNET, 13100 AIX-EN-PROVENCE
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Noms commerciaux
- RUBLAV RUBLAV
- Statut RCS
- Inscrite le 10 décembre 2019 10/12/2019
- Statut INSEE
- Inscrite le 10 décembre 2019 10/12/2019
- Statut RNE
- Inscrite le 10 décembre 2019 10/12/2019
Contacter RUBLAV
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans les Bouches-du-Rhône
Établissements
-
-
RUBLAV - 13100
Ancien établissement du 10 décembre 2019 au 31 décembre 2024
- SIRET
- 87965064600018 87965064600018
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 42 RUE MIGNET, 13100 AIX-EN-PROVENCE
-
Dirigeants de RUBLAV
-
-
Observation de conformité Franck LAVNER
- Né en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 12 décembre 2019 au 18 février 2025
-
Julie LAVNER
- Née en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 12 décembre 2019 au 31 décembre 2024
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires69500,0086800,00-19 %
-
Résultats net-84500,005015,00-1784 %
-
Marge brute-3275,0018494,00-117 %
-
Résultats d'exploitation-17092,006338,00-369 %
-
Ebitda-6337,0015684,00-140 %
-
Dettes + 1 an153300,00151100,002 %
-
BFR-39200,00797,00-5018 %
-
Trésorerie2056,001795,0015 %
-
Endettement153300,00151100,002 %
-
Taux de profitabilité-1,220,06-2204 %
-
Rentabilité115.12 %45.20 %155 %
Comptes de RUBLAV
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
-
Capitalisation-91,86 %6,84 %3,63 %
-
Endettement-49,32 %1263,52 %2484,79 %
-
Fonds de roulement-73400 EU2591 EU-2899 EU
-
Evolution de l'activité80,07 %94,86 %106,52 %
-
Taux de VA-4,71 %21,31 %12,26 %
-
Rentabilité d'exploitation-9,12 %18,07 %21,12 %
-
Rentabilité nette finale-121,58 %5,78 %-0,58 %
-
Capacité d'autofinancement-9,87 %16,43 %1,22 %
-
Rentabilité financière115,12 %45,20 %-8,73 %
-
Coûts du travail2,48 %2,03 %3,11 %
-
Capacité de remboursementN/C9,83 ans135,03 ans
-
Coût de la detteN/C8,44 %4,12 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,53 %0,94 %0,53 %
-
Poids du BFR global-206,43 jours3,35 jours-26,40 jours
-
Poids des stocks0,00 jour31,38 jours7,62 jours
-
Délai clients409,71 jours17,73 jours7,47 jours
-
Délai Fournisseurs91,38 jours38,88 jours38,51 jours
-
Liquidité immédiate10,83 jours7,55 jours14,84 jours
Documents de RUBLAV
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Statut mis a jour
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision de non-rémunération
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision de non rémunération de la gérante jusqu'au 31 décembre 2020.
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Attestation de dépôt des fonds - Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de RUBLAV
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Cessation d'activité.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : RUBLAV. Siren : 879650646. RUBLAV SARL au capital de 5.000,00 42 RUE MIGNET 13100 AIX-EN-PROVENCE 879 650 646 RCS AIX-EN-PROVENCE Le 31/12/2024, il a eté pris acte du départ de M.Franck LAVNER, Gérant, à compter du 30/11/2024. Mention au RCS de AIX-EN-PROVENCE.
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Annonce BODACC - Acte de vente au prix de 72000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Siren : 879650646. Suivant acte sous seing privé signe électroniquement les 29 novembre 2024 enregistré au Service de la Publicité Foncière et de lEnregistrement dAIX EN PROVENCE le 09 janvier 2025 Dossier 2025 00000397, référence 1324P 61 2025 A 00027, La Société RUBLAV, SARL au capital de 5 000 , sise à Aix-en-Provence (13100) au 42 rue Mignet, immatriculée au registre du commerce dAix-en-Provence (13) le 10/12/2019 sous le numéro 879 650 646, dûment représentée par sa gérante en exercice Madame LAVNER née RUBIN Julie, Louise Eliane, née le 03/04/1967 à Neuilly-sur-Seine (92) et le co-gérant Monsieur LAVNER Franck, Georges, né le 21/05/1959 à Neuilly-sur Seine (92), tous deux demeurant au 70 Avenue Georges Pompidou 13100 Aix-en-Provence a cédé à, Monsieur MISTRETTA Nicolas Marcel, né le 01/11/1998 à Cagnes sur Mer, demeurant au 3 rue du Bras dOr 13100 Aix-en-Provence, un fonds de commerce de toutes activités de restauration à lexclusion de tout autre activité et cela même temporairement exploité à Aix-en-Provence (13100) au 42 rue Mignet. Prix : 72.000 Date dentrée en jouissance : 29 novembre 2024. Les oppositions seront reçues dans les dix (10) jours de la publication légale à létude de Maître Lilian LACOSTE, Notaire à AIX EN PROVENCE, y demeurant 34, Place des Prêcheurs..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
Rectificatif à lannonce publiée dans Les Nouvelles Publications du 28/02/2020 concernant FREYA / RUBLAV : Il fallait lire : Les oppositions, sil y a lieu, Seront revues en la forme legale dans les dix jours de la dernière en date des insertions prévues par la loi, en loffice notarial de Maître DEFALQUE-CAHON notaire à Aix-en-Provence, 4 Place Jeanne dArc. V6280414
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce JAL - Création d'entreprise
Par acte SSP du 04/12/2019, il a éte constitué une SARL ayant les caractéristiques suivantes : Dénomination : RUBLAV Objet social : Restaurant, Rôtisserie, Épicerie. Siège social : 42 rue Mignet, 13100 Aix en Provence. Capital : 5000 Durée : 99 ans Gérance : Mme RUBIN épouse LAVNER Julie, demeurant 70 av. Georges Pompidou apt B42, 13100 Aix-en-Provence, M. LAVNER Franck, demeurant 70 av. Georges Pompidou apt B42, 13100 Aixen Provence Immatriculation au RCS dAix-en-Provence U6255688]
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de RUBLAV
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
-
BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2019
- SIREN 662042449 662042449
- Dirigeants Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 15 autres
-
Document relatif au bénéficiaire effectif - Attestation de dépôt des fonds - Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s)
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de RUBLAV
2 événements depuis 2019
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lundi 18 février 2025
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Franck LAVNER quitte ses fonctions de gérant.
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-
mercredi 12 décembre 2019
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Franck LAVNER et Julie LAVNER sont promus gérant de l'entreprise.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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