QZM RESTAURATION

Active Redressement judiciaire
  • SIREN897 645 479
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL897 645 479 00014
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR42897645479
  • DATE DE CREATION26 mars 2021
  • CODE NAF ou APE5610C - Restauration de type rapide
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSZakaria GAMMAR

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    15/02/2025
  • Procédure collective
    Redressement judiciaire
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    142.84 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxMAMA COFFEE
  • Capital social 1000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 26 mars 2021
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 17 mars 2021
  • Statut RNEInscriteDepuis le 26 mars 2021
  • Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
  • Numéro RCSParis B 897645479
  • Tribunal de commerceGreffe de Paris

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration de type rapide (5610C)
  • Activité principale déclaréeRestauration rapide et traditionnelle sur place, à emporter, et en livraison.
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteRestauration rapide (1501)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 16615 entreprises du secteur "Restauration de type rapide" à Paris (75)

4 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché des foodcourts - France

    Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.

    49,00€

  • Le marché de la restauration rapide - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration rapide, un secteur en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante tout au long de la journée. Elle explore les disparités régionales, l'impact de la crise sanitaire et les perspectives de croissance, notamment en France qui représente 10% du marché mondial.

    49,00€
4 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts

    • Depuis le 17 mars 2021 (4 ans)

      MAMA COFFEE - 75012

      Siège social

      • SIRET89764547900014
      • ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
      • Adresse15 VILLA DU BEL AIR, 75012 PARIS France

    • Depuis le 20 avril 2021 (4 ans)

      MAMA COFFEE - 93200

      Établissement secondaire

      • SIRET89764547900022
      • ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
      • Adresse63 BOULEVARD ORNANO 63-65, 93200 SAINT-DENIS France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de QZM RESTAURATION

Réseau de l'entreprise

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Finances de QZM RESTAURATION

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Compte

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

Chiffres clés de QZM RESTAURATION

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat QZM RESTAURATION

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise QZM RESTAURATION sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise QZM RESTAURATION, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-2021
Durée10 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 199300
dont export0
Production *199300
Valeur ajoutée (VA)57200
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-30100
Résultat d'exploitation -49200
RCAI-49200
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net -49200
Effectif moyenNon precise
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Bilan Actif QZM RESTAURATION

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société QZM RESTAURATION.

Date de clôture31-12-2021
Durée de l'exercice10 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 134900
immobilisations incorporelles1528
immobilisations corporelles125300
immobilisations financières8125
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 46400
stocks et en-cours4185
créances29435
disponibilités : trésorerie12811
(Provisions)+ de détails
Total actif 181400
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Bilan Passif QZM RESTAURATION

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise QZM RESTAURATION doit en date 31-12-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-2021
Durée de l'exercice10 mois
DeviseEU
Capitaux propres -48200
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 229500
dettes financières et emprunts19786
dettes fournisseurs180800
dettes fiscales et sociales28914
autres dettes ( comptes courants, ...)0
Compte de régularisation passif0
Total passif 181400
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Les ratios financiers de la société QZM RESTAURATION

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202100
Capitalisation-26,57 %N/CN/C
Endettement-41,05 %N/CN/C
Fonds de roulement-163300 EUN/CN/C
Performance
Evolution de l'activitéN/CN/CN/C
Taux de VA28,70 %N/CN/C
Rentabilité d'exploitation-15,10 %N/CN/C
Rentabilité nette finale-24,69 %N/CN/C
Capacité d'autofinancement-15,10 %N/CN/C
Rentabilité financière102,07 %N/CN/C
Coûts de production
Coûts du travail41,75 %N/CN/C
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent0,00 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-267,73 joursN/CN/C
Poids des stocks6,36 joursN/CN/C
Délai clients44,75 joursN/CN/C
Délai Fournisseurs274,87 joursN/CN/C
Liquidité
Liquidité immédiate19,48 joursN/CN/C

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de QZM RESTAURATION et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de QZM RESTAURATION

4 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour

    Modification(s) statutaire(s)

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

    Adjonction d'un nom commercial - Modification(s) statutaire(s)

4 Documents officiels

  • Cité 3 fois entre 2021 et 2023

    ALLO CHR

    • SIREN818372609

    Dirigeant : Motie KHARRAT

  • Cité 3 fois entre 2021 et 2023

    MM RESTAURATION

    • SIREN839411261

    Dirigeant : LMG GROUP

  • Cité 3 fois entre 2021 et 2023

    ALG RESTAURATION

    • SIREN847714268

    Dirigeant : Zakaria GAMMAR

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

10 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Redressement Judiciaire

    Dénomination : QZM RESTAURATION. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE JUGEMENT EN DATE DU 13 FÉVRIER 2025 QZM RESTAURATION Societé par actions simplifiée Siège social : 15 villa du Bel Air 75012 Paris 897645479 R.C.S. Paris Activité : Restaurat…

  • Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 janvier 2025, désignant : mandataire judiciaire Selarl Athena en la personne de Me Charlotte Thirion 16 rue Friant 75014 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

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Juridique

1 procédure en cours

  • En cours

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