POMME DE PAIN

Active
  • SIREN582 150 041
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL582 150 041 01197
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR55582150041

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/07/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2022
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Intermédiaire
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    C
  • Bilan Carbone Année 2017
    389.00 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration de type rapide (5610C)
  • Activité principale déclaréeHolding, acquisition, et gestion de tous fonds de boulangerie pâtisserie et toutes activités connexes.
  • Type d'activitéINDEPENDANTE
  • Convention collective déduiteRestauration rapide (1501)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 5814 entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans les Hauts-de-Seine (92)

5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)

    Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.

    49,00€
  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 17 juin 2024 (1 an)

      POMME DE PAIN - 92250

      Siège social

      • SIRET58215004101197
      • ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
      • Adresse10 AVENUE DE VERDUN 1916, 92250 LA GARENNE-COLOMBES France
    • Depuis le 27 avril 2017 (8 ans)

      POMME DE PAIN - 13002

      Établissement secondaire

      • SIRET58215004101130
      • ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
      • Adresse9 BOULEVARD SAADE - QUAI LAZARET TERRASSES DU PORT, 13002 MARSEILLE France
    • Depuis le 22 septembre 2009 (15 ans)

      POMME DE PAIN - 95000

      Établissement secondaire

      • SIRET58215004101049
      • ActivitéRestauration de type rapide - 5610C
      • AdresseAVENUE BERNARD HIRSCH ZAC QUARTIER PREFECTURE VILLANOVA, 95000 CERGY France
Établissements

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de POMME DE PAIN

Réseau de l'entreprise

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Finances de POMME DE PAIN

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

11 Documents officiels

Chiffres clés de POMME DE PAIN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat POMME DE PAIN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise POMME DE PAIN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2022. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2022 de l'entreprise POMME DE PAIN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-06-202230-06-2021ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 214500001383600055,03 %
dont export20510017700015,88 %
Production *214500001383600055,03 %
Valeur ajoutée (VA)4405000-493900991,88 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-4363000-45550004,22 %
Résultat d'exploitation -9718000-6436000-50,99 %
RCAI-9728000-6515000-49,32 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -12539000-6595000-90,13 %
Effectif moyenNon precise400-100,00 %

Bilan Actif POMME DE PAIN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société POMME DE PAIN.

Date de clôture30-06-202230-06-2021ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 1474000021060000-30,01 %
immobilisations incorporelles992000013431000-26,14 %
immobilisations corporelles26987005548000-51,36 %
immobilisations financières212070020807001,92 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 42490006710000-36,68 %
stocks et en-cours37850032010018,24 %
créances37790006308000-40,09 %
disponibilités : trésorerie915008250010,91 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 2009100028906000-30,50 %

Bilan Passif POMME DE PAIN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise POMME DE PAIN doit en date 30-06-2022. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-06-202230-06-2021ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -26152000-13613000-92,11 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 2837300674200320,84 %
Dettes 43410000418500003,73 %
dettes financières et emprunts27760500-100,00 %
dettes fournisseurs58180007590000-23,35 %
dettes fiscales et sociales40790004275000-4,58 %
autres dettes ( comptes courants, ...)335100002921900014,69 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 2009100028906000-30,50 %

Les ratios financiers de la société POMME DE PAIN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202220212020
Capitalisation-130,17 %-47,09 %-22,24 %
Endettement-0,00 %-5,59 %-0,46 %
Fonds de roulement-38050000 EU-33240000 EU-30560000 EU
Performance
Evolution de l'activité155,03 %53,83 %74,52 %
Taux de VA20,54 %-3,57 %27,08 %
Rentabilité d'exploitation-20,34 %-32,92 %-17,65 %
Rentabilité nette finale-58,46 %-47,67 %-28,17 %
Capacité d'autofinancement-16,42 %-33,77 %-17,81 %
Rentabilité financière47,95 %48,45 %103,15 %
Coûts de production
Coûts du travail47,79 %51,45 %42,32 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent2312222,22 %77,98 %1679,75 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-649,17 jours-879,00 jours-436,44 jours
Poids des stocks6,44 jours8,44 jours5,18 jours
Délai clients64,30 jours166,41 jours80,90 jours
Délai Fournisseurs99,00 jours200,23 jours83,26 jours
Liquidité
Liquidité immédiate1,56 jours2,18 jours1,35 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de POMME DE PAIN

75 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Statut mis a jour

  • Document

  • Document faisant reference a : Décision du CA ou du Directoire (modification du capital social d'une SA ou d'une SAS)

75 Documents officiels
  • Cité 10 fois entre 2004 et 2023

    FINANCIERE DE LA CARDAMOME

    • SIREN452717291

    Dirigeants : INVIVO FOOD & TECH , AVVENS AUDIT

  • Cité 6 fois entre 1999 et 2006

    AREAS WORLDWIDE

    • SIREN399293653

    Dirigeants : Oscar VELA NEBOT , Yves LACHERET , PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT

  • Cité 6 fois entre 2015 et 2021

    BOULANGERIE NEUHAUSER

    • SIREN638502963

    Dirigeants : Laurent BONNARD , INVIVO GROUP , Sabine ARANDEL , EPISENS BY INVIVO , ERNST & YOUNG AUDIT et 1 autre

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2017
Score certifié

tCO2e

  • Scope 1

    Emissions directes de gaz à effet de serre.

    tCO2e
  • Scope 2

    Emissions indirectes et liées à l'énergie.

    tCO2e
  • Scope 3

    Toutes les émissions indirectes.

    tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

61 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

    Délai pour les oppositions : 10 jours à compter de la présente insertion au Bodacc Acte en date du 17/06/2025 enregistré au SIE de Vanves le 07/07/2025 sous le numéro dossier 2025 00036009 - référence 9224P02 2025 A 02621 Adresse de l'ancien propriétaire: 83 Avenue de la Grande Armée 75116 Paris 16e Arrondissement

  • Annonce JAL - Rectificatif / Erratum

    KSC Sociéte par actions simplifiée au capital de 1.000 siège social : Paris (75008), 59 rue de Ponthieu Bureau 326 RCS Paris 941 629 917 Il convenait de lire, dans lannonce publiée dans les Echos du 25 avril 2025 sous la référence ALP01192720, Que les oppositions seront reçues : au lieu dexploitation du fonds soit 16 Rue Berger (75001) Paris. Pour avis.

  • Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité

    Par ASSP électronique en date du 21 mars 2025 enregistre au SDE de Paris Saint-Hyacinthe le 03 avril 2025 Doss. 2025 00012823 Réf. 7544P61 2025 A 03128, la société POMME DE PAIN, Société par actions simplifiée au capital de 2.539.050 euros, dont le siège se situe à La Garenne-Colombes (92250), 10 avenue de Verdun, immatriculée au RCS de Nanterre sous le numéro 582 150 041, a cédé à la société KSC, Société par actions simplifiée au capital de 1.000 , dont le siège social se situe à Paris (75008)…

61 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 21450100

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 284100

 
VS.2021

* Sur 18135 sociétés de Restauration

CA médian en Ile-de-France : 297800

 
VS.2021

* Sur 6190 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 228800

18206 ème

* Sur un total de 393466 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 245000

6162 ème

* Sur un total de 112369 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -9718400

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 2700

 
VS.2021

* Sur 18135 sociétés de Restauration

REX médian en Ile-de-France : 2300

 
VS.2021

* Sur 6190 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5500

392712 ème

* Sur un total de 393466 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 5300

111882 ème

* Sur un total de 112369 sociétés

Capital social : 2539050

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27508 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27508 sociétés

Entre 1€ et 5K€120025 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,69%
46,69%

120025 sociétés

Entre 5K€ et 150K€104913 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,81%
40,81%

104913 sociétés

POMME DE PAIN, avec un capital social de 2539050

POMME DE PAIN et 4623sociétés

Supérieur à 150K€POMME DE PAIN et 4623 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

POMME DE PAIN et 4623 sociétés

Ancienneté entreprise : 66 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an18610 sociétés

Inférieur à 1 an

7,24%
7,24%

18610 sociétés

Entre 1 et 5 ans80004 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,12%
31,12%

80004 sociétés

Entre 5 et 15 ans104479 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,64%
40,64%

104479 sociétés

POMME DE PAIN, avec une ancienneté de 66 ans

POMME DE PAIN et 53976sociétés

Supérieur à 15 ansPOMME DE PAIN et 53976 sociétés

Supérieur à 15 ans

21%
21%

POMME DE PAIN et 53976 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez POMME DE PAIN

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
76.8%23.2%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.7%29.3%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de POMME DE PAIN

23 événements depuis 2003

...
Historique

23 événements ont marqué le parcours de POMME DE PAIN depuis 2003

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