France
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POLEM
- SIREN
- 532 465 671 532465671
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 532 465 671 00016 53246567100016
- NUMÉRO DE TVA
- FR55532465671 FR55532465671
- DATE DE CREATION
- 24 mai 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 16 ESPLANADE DE LA PAIX, 05000 GAP 16 ESPLANADE DE LA PAIX, 05000 GAP
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LE SYMPATIC LE SYMPATIC
- Statut RCS
- Inscrite le 24 mai 2011 24/05/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 17 mai 2011 17/05/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 24 mai 2011 24/05/2011
-
17 novembre 2016
- En date du 10/11/2016, le Tribunal de Commerce de Gap a prononcé l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire à l'encontre dela SARL POLEM et a désigné : - Juge-Commissaire : Monsieur Claude CONTI, - Juge-Commissaire suppléant : Monsieur Christophe JULLIEN-ESTACHY, - Liquidateur : Maître Vincent DE CARRIERE - 3, rue Capitaine de Bresson - 05000 Gap et a fixé au 01/10/2016 la date de cessation des paiements.
-
07 juillet 2011
- Mise en activité de la société à compter du 18/06/2011 Adresse de l'établissement : 16 rue de la Manutention - Esplanade de la Paix 05000 Gap Acquisition d'un fonds à compter du 18/06/2011 : L'établissement principal situé 16 rue de la Manutention - Esplanade de la Paix 05000 Gap est acquis par achat au prix stipulé de 127.000,00 Euros. Activité : Restaurant, crêperie, salon de thé, torréfaction. Précédent propriétaire : SEPTEM Publication légale : Alpes et Midi du 01/07/2011 Oppositions : Scp Hervé Rougon Laurent Dellandrea Karine Rougon-Bonato Claire Santacroce, 35 rue Carnot 05000 Gap
Contacter POLEM
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans les Hautes-Alpes
Établissements
-
-
LE SYMPATIC - 05000
Ancien établissement du 17 mai 2011 au 29 juin 2018
- SIRET
- 53246567100016 53246567100016
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 16 ESPLANADE DE LA PAIX, 05000 GAP
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Dirigeants de POLEM
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Observation de conformité Olivia VARNEROT
- Née en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 novembre 2016 au 02 juillet 2018
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Observation de conformité Philippe VARNEROT
- Né en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 novembre 2016 au 02 juillet 2018
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Observation de conformité Olivia VARNEROT
- Née en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 28 mai 2011 au 19 novembre 2016
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Observation de conformité Philippe VARNEROT
- Né en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 28 mai 2011 au 19 novembre 2016
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires121600,00127300,00-4 %
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Résultats net2911,001466,0099 %
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Marge brute54600,0053600,002 %
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Résultats d'exploitation5147,004324,0020 %
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Ebitda17128,0015378,0012 %
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Dettes + 1 an88200,0092100,00-4 %
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BFR-65300,00-70500,008 %
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Trésorerie13064,0014930,00-12 %
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Endettement131800,00146700,00-10 %
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Taux de profitabilité0,020,01108 %
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Rentabilité21.19 %13.54 %57 %
Comptes de POLEM
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation9,44 %6,87 %5,69 %
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Endettement398,22 %603,23 %804,57 %
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Fonds de roulement-107000 EU-120900 EU-132300 EU
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Evolution de l'activité95,52 %182,64 %N/C
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Taux de VA44,90 %42,11 %37,76 %
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Rentabilité d'exploitation14,09 %12,08 %8,48 %
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Rentabilité nette finale2,39 %1,15 %-0,92 %
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Capacité d'autofinancement11,54 %9,81 %7,71 %
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Rentabilité financière21,19 %13,54 %-6,85 %
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Coûts du travail29,69 %28,83 %26,59 %
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Capacité de remboursement3,90 ans5,23 ans14,02 ans
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Coût de la dette13,87 %18,08 %27,34 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,34 %4,26 %2,14 %
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Poids du BFR global-196,01 jours-202,69 jours-237,35 jours
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Poids des stocks12,81 jours11,95 jours12,21 jours
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Délai clients17,97 jours4,41 jours26,38 jours
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Délai Fournisseurs17,29 jours20,75 jours17,88 jours
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Liquidité immédiate39,21 jours42,93 jours37,70 jours
Documents de POLEM
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de POLEM
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances Loi de 1985
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de POLEM
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Entreprise liée
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CREDIT LYONNAIS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2011
- SIREN 954509741 954509741
- Dirigeants Jérôme GRIVET , Serge MAGDELEINE , Jean-François DUPOUY , Olivier NICOLAS , Frédéric BOMMARITO et 25 autres
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Acte sous seing privé
Constitution
Procédures collectives
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Clôturée
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Liquidateur
Maître Vincent DE CARRIERE
3 rue Capitaine de Bresson - 05000 - Gap
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Octobre 2016, désignant liquidateur Maître Vincent DE CARRIERE 3, rue Capitaine de Bresson - 05000 Gap . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de POLEM
3 événements depuis 2011
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vendredi 19 novembre 2016
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Olivia VARNEROT et Philippe VARNEROT assument maintenant la fonction de gérant.
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Philippe VARNEROT et Olivia VARNEROT renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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vendredi 28 mai 2011
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Olivia VARNEROT et Philippe VARNEROT accèdent au poste de co-gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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