France
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PAZZI
- SIREN
- 850 060 005 850060005
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 850 060 005 00012 85006000500012
- NUMÉRO DE TVA
- FR72850060005 FR72850060005
- DATE DE CREATION
- 16 avril 2019
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 34 BOULEVARD DES ITALIENS, 75009 PARIS 34 BOULEVARD DES ITALIENS, 75009 PARIS
- DIRIGEANTS
- FORVIS MAZARS SA
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 3317704 € 3317704
- Statut RCS
- Radiée le 18 juin 2024 18/06/2024
- Statut INSEE
- Fermée le 17 juin 2024 17/06/2024
- Statut RNE
- Radiée le 18 juin 2024 18/06/2024
-
18 juin 2024
- Radiation d'office : article 42 du décret 84-406 du 30 mai 1984 par jugement du 17-06-2024 le Tribunal de Commerce de Meaux a prononcé la clôture pour insuffisance d'actif
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17 juin 2024
- Radiation à la suite du jugement de clôture pour insuffisance d'actif - article R.123-129-1° du code de commerce
- Jugement prononçant la clôture pour insuffisance d'actif en date du : 17/06/2024
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5 octobre 2022
- Jugement du Tribunal de Commerce de MEAUX en date du 03/10/2022 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro 2022J376, désigne liquidateur SCP PHILIPPE ANGEL - DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL mission conduite par Maître DUVAL 49-51 avenue du Président Allende 77100 MEAUX, .
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4 octobre 2022
- Jugement du Tribunal de Commerce de MEAUX en date du 03/10/2022 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro 2022J376, désigne liquidateur SCP PHILIPPE ANGEL - DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL mission conduite par Maître DUVAL 49-51 avenue du Président Allende 77100 MEAUX, .
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1 juillet 2022
- Le Tribunal de Commerce de MEAUX a prononcé en date du 27/06/2022 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2022J376 date de cessation des paiements le 31/05/2022, et a désigné juge commissaire : Monsieur Dominique GILLY, juge commissaire suppléant : Monsieur Edouard ROZENBAUM, administrateur(s) : Selarl B. CARDON - A. BORTOLUS, mission conduite par Maître CARDON 49 Av du President Salvador Allende 77100 Meaux, mandataire(s) judiciaire(s) : SCP PHILIPPE ANGEL - DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL mission conduite par Maître DUVAL 49-51 avenue du Président Allende 77100 MEAUX, et a ouvert une période d'observation expirant le 27/12/2022, les déclarations des créances sont à déposer au(x) mandataire(s) judiciaire(s) dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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27 juin 2022
- Le Tribunal de Commerce de MEAUX a prononcé en date du 27/06/2022 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2022J376 date de cessation des paiements le 31/05/2022, et a désigné juge commissaire : Monsieur Dominique GILLY, juge commissaire suppléant : Monsieur Edouard ROZENBAUM, administrateur(s) : Selarl B. CARDON - A. BORTOLUS, mission conduite par Maître CARDON 49 Av du President Salvador Allende 77100 Meaux, mandataire(s) judiciaire(s) : SCP PHILIPPE ANGEL - DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL mission conduite par Maître DUVAL 49-51 avenue du Président Allende 77100 MEAUX, et a ouvert une période d'observation expirant le 27/12/2022, les déclarations des créances sont à déposer au(x) mandataire(s) judiciaire(s) dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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Prospecter Restauration de type rapide à Paris
Établissements
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PAZZI - 75009
Ancien établissement du 12 avril 2019 au 17 juin 2024
- SIRET
- 85006000500012 85006000500012
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 34 BOULEVARD DES ITALIENS, 75009 PARIS
-
PAZZI - 77144
Ancien établissement du 28 mai 2019 au 17 juin 2024
- SIRET
- 85006000500020 85006000500020
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 7 RUE EDOUARD BUFFARD, 77144 MONTEVRAIN
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PAZZI - 75013
Ancien établissement du 1 janvier 2021 au 17 juin 2024
- SIRET
- 85006000500038 85006000500038
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 5 PARVIS ALAN TURING, 75013 PARIS
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Dirigeants de PAZZI
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FORVIS MAZARS SA
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 18 avril 2019 (7 ans)
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Observation de conformité Philippe GOLDMAN
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 18 avril 2019 au 18 juin 2024
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FORVIS MAZARS SA
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du au 18 juin 2024
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires783400,00107900,00627 %
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Résultats net-2352300,00-1093500,00-115 %
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Marge brute-639900,00-506200,00-26 %
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Résultats d'exploitation-2187300,00-1073100,00-103 %
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Ebitda-1332500,00-1009900,00-31 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR1482500,001447100,003 %
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Trésorerie135900,00256500,00-47 %
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Endettement2257800,00256500,00781 %
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Taux de profitabilité-3,00-10,1371 %
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Rentabilité644.64 %-55.02 %1272 %
Comptes de PAZZI
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Documents de PAZZI
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Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Décision d'augmentation - Modification(s) statutaire(s)
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Certificat - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
Divers
Annonces légales de PAZZI
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : PAZZI. RESSORT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MEAUX EXTRAIT DE JUGEMENT JUGEMENT DE CLÔTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF JUGEMENT EN DATE DU 17 JUIN 2024 PAZZI Siege social : 34 boulevard des Italiens, 75009 Paris 850060005 R.C.S. Paris Activité : La création, lacquisition, La vente ou la prise en location et lexploitation, directement ou indirectement, de tous fonds de commerce de restauration rapide et de pizzeria. Lexploitation dune activité de distribution de produits alimentaires par voie de concession, franchise ou par tout autre moyen, y compris lachat de matières premières, leur transformation et la fabrication, la distribution et la vente des produits alimentaires. Greffe du tribunal de Meaux. Radiation doffice : article 42 du décret 84-406 du 30 mai 1984 par jugement du 17 juin 2024 le Tribunal de Commerce de Meaux a prononcé la clôture pour insuffisance dactif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Greffe du tribunal de commerce de Meaux CLÔTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF 7370053701 - TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 17 juin 2024. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE PAZZI. 34, boulevard des Italiens 75009 Paris. RCS Paris 850 060 005. Activité : autres commerces de detail en magasin non spécialisé. Jugement en date du 17 juin 2024 prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
LA SCP Ph.ANGEL D.HAZANE DUVAL Mandataires Judiciaires Associés, conformement aux dispositions des articles du Code de Commerce L.625-1 & R.625-3, L.631 18 & R.631-32, L.641-14 & R.641-33, applicables à la cause, les salariés dont la créance ne figure pas en tout ou partie sur le relevé des créances salariales déposé au greffe du Tribunal de Commerce de MEAUX peuvent saisir sous peine de forclusion le Conseil de prudhommes dans un délai de 2 mois à compter de la présente publication de : SASU PAZZI 34, Boulevard des Italiens 75009 PARIS RCS 850 060 005 Greffe n° 2022J376.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Greffe du tribunal de commerce de Meaux CONVERSION DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE 7305767901 TCM Date du jugement : 3 octobre 2022. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE PAZZI. 34, boulevard des Italiens, 75009 Paris. RCS Paris 850 060 005. Activité : autres commerces de detail en magasin non spécialisé. Jugement en date du 3 octobre 2022 prononçant la conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire. Liquidateur : SCP Philippe Angel Denis Hazane Sylvie Duval, Mission conduite par Maître Duval, 49-51, avenue du Président-Allende, 77100 Meaux.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : PAZZI. Siren : 850060005. PAZZI Societé par actions simplifiée 34 boulevard des Italiens, 75009 Paris R.C.S. : Paris 850 060 005 Activité : La création, lacquisition, La vente ou la prise en location et lexploitation, directement ou indirectement, de tous fonds de commerce de restauration rapide et de pizzeria. Lexploitation dune activité de distribution de produits alimentaires par voie de concession, franchise ou par tout autre moyen, y compris lachat de matières premières, leur transformation et la fabrication, la distribution et la vente des produits alimentaires. Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Autre jugement prononçant Jugement en date du 03 octobre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux. Jugement du Tribunal de Commerce de Meaux en date du 03/10/2022 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro 2022j376, désigne liquidateur SCP Philippe Angel denis Hazane Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allende 77100 Meaux,..
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : PAZZI. Siren : 850060005. PAZZI Societé par actions simplifiée 34 boulevard des Italiens, 75009 Paris R.C.S. : Paris 850 060 005 Activité : La création, lacquisition, La vente ou la prise en location et lexploitation, directement ou indirectement, de tous fonds de commerce de restauration rapide et de pizzeria. Lexploitation dune activité de distribution de produits alimentaires par voie de concession, franchise ou par tout autre moyen, y compris lachat de matières premières, leur transformation et la fabrication, la distribution et la vente des produits alimentaires. Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Autre jugement prononçant Jugement en date du 27 juin 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux. Le Tribunal de Commerce de Meaux a prononcé en date du 27/06/2022 louverture dune procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2022j376 date de cessation des paiements le 31/05/2022, et a désigné juge commissaire : M. Dominique Gilly, juge commissaire suppléant : M. Edouard Rozenbaum, administrateur(s) : Selarl B. Cardon a. Bortolus, mission conduite par Maître cardon 49 Av du President Salvador Allende 77100 Meaux, mandataire(s) judiciaire(s) : SCP Philippe Angel denis Hazane Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allende 77100 Meaux, et a ouvert une période dobservation expirant le 27/12/2022, les déclarations des créances sont à déposer au(x) mandataire(s) judiciaire(s) dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc..
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du tribunal de commerce de Meaux PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE 7296973401 TCM Date du jugement : 27 juin 2022. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE PAZZI. 34, boulevard des Italiens, 75009 Paris. RCS Paris 850 060 005. Activité : autres commerces de detail en magasin non spécialisé. Jugement en date du 27 juin 2022 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire. Administrateur judiciaire : Selarl B. CARCON, A. BORTOLUS, mission conduite par Me cardon 49, avenue du Président Salvador-Allende, 77100 Meaux, mandataire judiciaire : SCP Philippe ANGEL, Denis HAZANE, Sylvie DUVAL, mission conduite par Me DUVAL, 49-51, avenue du Président-Allende, 77100 Meaux. Date de cessation des paiements le 31 mai 2022. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [3317704 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification du Capital social
PAZZI Sociéte par Actions Simplifiée au capital de 10 000 Euros Siège social : 75009 PARIS 34, boulevard des Italiens 850 060 005 R.C.S. PARIS Par DAU du 15/12/2020 et DP du 16/12/2020, Le capital a été augmenté de 3 307 704 EUR pour le porter à 3 317 704 EUR. Larticle 6 des statuts a été modifié. Le dépôt légal sera effectué au RCS de PARIS. 100817
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de PAZZI
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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EKIM
Cité 2 fois entre 2019 et 2021
- SIREN 799078027 799078027
- Dirigeant FORVIS MAZARS SA
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Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Décision d'augmentation - Modification(s) statutaire(s)
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Certificat - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
Divers
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BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2019
- SIREN 662042449 662042449
- Dirigeants Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 15 autres
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Certificat - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
Divers
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FORVIS MAZARS SA
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2019
- SIREN 784824153 784824153
- Dirigeants Laurent INARD , Dominique MULLER , Eve MARTINEAU , Achour MESSAS , Olivier LENEL et 4 autres
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Certificat - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
Divers
Procédures collectives
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Clôturées
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : PAZZI. Siren : 850060005. PAZZI Societé par actions simplifiée 34 boulevard des Italiens, 75009 Paris R.C.S. : Paris 850 060 005 Activité : La création, lacquisition, La vente ou la prise en location et lexploitation, directement ou indirectement, de tous fonds de commerce de restauration rapide et de pizzeria. Lexploitation dune activité de distribution de produits alimentaires par voie de concession, franchise ou par tout autre moyen, y compris lachat de matières premières, leur transformation et la fabrication, la distribution et la vente des produits alimentaires. Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Autre jugement prononçant Jugement en date du 27 juin 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux. Le Tribunal de Commerce de Meaux a prononcé en date du 27/06/2022 louverture dune procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2022j376 date de cessation des paiements le 31/05/2022, et a désigné juge commissaire : M. Dominique Gilly, juge commissaire suppléant : M. Edouard Rozenbaum, administrateur(s) : Selarl B. Cardon a. Bortolus, mission conduite par Maître cardon 49 Av du President Salvador Allende 77100 Meaux, mandataire(s) judiciaire(s) : SCP Philippe Angel denis Hazane Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allende 77100 Meaux, et a ouvert une période dobservation expirant le 27/12/2022, les déclarations des créances sont à déposer au(x) mandataire(s) judiciaire(s) dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc..
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 mai 2022, désignant : administrateur(s) Selarl B. Cardon - a. Bortolus, mission conduite par Maître cardon 49 Av du President Salvador Allende 77100 Meaux, mandataire(s) judiciaire(s) SCP Philippe Angel - denis Hazane - Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allende 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du tribunal de commerce de Meaux PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE 7296973401 TCM Date du jugement : 27 juin 2022. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE PAZZI. 34, boulevard des Italiens, 75009 Paris. RCS Paris 850 060 005. Activité : autres commerces de detail en magasin non spécialisé. Jugement en date du 27 juin 2022 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire. Administrateur judiciaire : Selarl B. CARCON, A. BORTOLUS, mission conduite par Me cardon 49, avenue du Président Salvador-Allende, 77100 Meaux, mandataire judiciaire : SCP Philippe ANGEL, Denis HAZANE, Sylvie DUVAL, mission conduite par Me DUVAL, 49-51, avenue du Président-Allende, 77100 Meaux. Date de cessation des paiements le 31 mai 2022. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SCP Philippe Angel
49-51 avenue du Président Allende - 77100 - Meaux
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement de conversion en liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Philippe Angel - denis Hazane - Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allende 77100 Meaux.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : PAZZI. Siren : 850060005. PAZZI Societé par actions simplifiée 34 boulevard des Italiens, 75009 Paris R.C.S. : Paris 850 060 005 Activité : La création, lacquisition, La vente ou la prise en location et lexploitation, directement ou indirectement, de tous fonds de commerce de restauration rapide et de pizzeria. Lexploitation dune activité de distribution de produits alimentaires par voie de concession, franchise ou par tout autre moyen, y compris lachat de matières premières, leur transformation et la fabrication, la distribution et la vente des produits alimentaires. Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Autre jugement prononçant Jugement en date du 03 octobre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Meaux. Jugement du Tribunal de Commerce de Meaux en date du 03/10/2022 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro 2022j376, désigne liquidateur SCP Philippe Angel denis Hazane Sylvie Duval mission conduite par Maître Duval 49-51 avenue du Président Allende 77100 Meaux,..
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Greffe du tribunal de commerce de Meaux CONVERSION DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE 7305767901 TCM Date du jugement : 3 octobre 2022. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE PAZZI. 34, boulevard des Italiens, 75009 Paris. RCS Paris 850 060 005. Activité : autres commerces de detail en magasin non spécialisé. Jugement en date du 3 octobre 2022 prononçant la conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire. Liquidateur : SCP Philippe Angel Denis Hazane Sylvie Duval, Mission conduite par Maître Duval, 49-51, avenue du Président-Allende, 77100 Meaux.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Marques déposées
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PAZZI DI PIZZA
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 4 années, 6 mois et 31 jours
Classes :
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PAZZI DI PIZZA
Marque renouvelée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 8 années, 6 mois et 21 jours
Classes :
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PAZZI DI PIZZA
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique de PAZZI
1 événement depuis 2019
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mercredi 18 avril 2019
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Philippe GOLDMAN accède au poste de président.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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