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France
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PAULETTE
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 841 754 013 841754013
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 841 754 013 00016 84175401300016
- NUMÉRO DE TVA
- FR38841754013 FR38841754013
- DATE DE CREATION
- 20 août 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 10 RUE ODEBERT, 21000 DIJON 10 RUE ODEBERT, 21000 DIJON
- DIRIGEANTS
- Alexandre HULIN + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration sur place et à emporter, traiteur Restauration sur place et à emporter, traiteur
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- PEPPUCCIO PEPPUCCIO
- Statut RCS
- Inscrite le 20 août 2018 20/08/2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 09 août 2018 09/08/2018
- Statut RNE
- Inscrite le 20 août 2018 20/08/2018
-
13 janvier 2022
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 28/06/2021
Contacter PAULETTE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans la Côte-d'Or
Établissements
-
-
PEPPUCCIO - 21000
Siège social depuis le 09 août 2018 (8 ans)
- SIRET
- 84175401300016 84175401300016
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 10 RUE ODEBERT, 21000 DIJON
-
Dirigeants de PAULETTE
-
-
Alexandre HULIN
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 21 octobre 2023 (2 ans)
-
Jean-Charles VERNAUD
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 21 octobre 2023 (2 ans)
-
-
-
Observation de conformité David ZUDDAS
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 22 août 2018 au 21 octobre 2023
-
Morgane ORLANDO
- Née en
- 1990 (36 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 22 août 2018 au 21 octobre 2023
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net174200,0082900,00111 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an647200,00732700,00-11 %
-
BFR-356400,00-495200,0029 %
-
Trésorerie127300,00124300,003 %
-
Endettement1194900,001486200,00-19 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité-54.88 %-16.86 %-225 %
Comptes de PAULETTE
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2022
2021
2020
Équilibre bilan
-
Capitalisation-65,56 %-36,70 %-19,17 %
-
Endettement-197,11 %-319,80 %-544,12 %
-
Fonds de roulement-228200 EU-96400 EU10171 EU
-
Evolution de l'activité120,92 %95,83 %144,73 %
-
Taux de VA37,79 %40,34 %39,42 %
-
Rentabilité d'exploitation-15,00 %-4,21 %-11,60 %
-
Rentabilité nette finale-27,52 %-19,47 %-22,92 %
-
Capacité d'autofinancement-16,50 %-2,18 %-9,72 %
-
Rentabilité financière39,00 %37,40 %73,38 %
-
Coûts du travail50,93 %48,89 %52,51 %
-
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
-
Coût de la detteN/CN/CN/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,79 %0,81 %0,68 %
-
Poids du BFR global-123,80 jours-86,48 jours-53,09 jours
-
Poids des stocks9,64 jours15,13 jours16,36 jours
-
Délai clients8,96 jours2,65 jours15,52 jours
-
Délai Fournisseurs65,11 jours14,22 jours10,33 jours
-
Liquidité immédiate21,48 jours29,60 jours58,40 jours
Documents de PAULETTE
-
Changement de dénomination sociale - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de PAULETTE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la dénomination.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
PEPPUCCIO SARL au capital social de 10.000 uros Siège social : 10 rue Odebert 21000 DIJON 841 754 013 R.C.S. Dijon Aux termes dune decision unanime des associés en date du 30 septembre 2023, les associés ont nommé en qualité de co-gérants, à compter du 02/10/2023, Monsieur Jean-Charles VERNAUD, demeurant 3 place de la Banque 21000 DIJON et Monsieur Alexandre HULIN, demeurant 13 rue du Stade Noblemaire 21000 DIJON en remplacement de M. David ZUDDAS et Mme Morgane ORLANDO. Les associés ont également décidé de changer à compter du 30/09/2023, la dénomination sociale de la société qui devient PAULETTE. Modification corrélative des statuts. Mention sera portée au R.C.S. de DIJON.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
PEPPUCCIO SARL au capital social de 10.000 uros Siège social : 10 rue Odebert 21000 DIJON 841 754 013 R.C.S. Dijon Aux termes dune decision unanime des associés en date du 30 septembre 2023, les associés ont nommé en qualité de co-gérants, à compter du 02/10/2023, Monsieur Jean-Charles VERNAUD, demeurant 3 place de la Banque 21000 DIJON et Monsieur Alexandre HULIN, demeurant 13 rue du Stade Noblemaire 21000 DIJON en remplacement de M. David ZUDDAS et Mme Morgane ORLANDO. Les associés ont également décidé de changer à compter du 30/09/2023, la dénomination sociale de la société qui devient PAULETTE. Modification corrélative des statuts. Mention sera portée au R.C.S. de DIJON.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
PEPPUCCIO Aux termes dune déliberation du 28/06/2021, lAGE des associés de la Société PEPPUCCIO (SARL au capital de 10 000 EUR ; Siège social : 10 Rue Odebert 21000 DIJON ; immatriculée sous le n°841 754 013 RCS DIJON), Statuant en application de lart. L. 223-42 du Code de Commerce, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société. AL215132203
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de PAULETTE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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ZUDDAS
Cité 2 fois entre 2018 et 2023
- SIREN 398926295 398926295
- Dirigeant David ZUDDAS
-
Changement de dénomination sociale - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
-
MANDORLA
Cité 2 fois entre 2018 et 2023
- SIREN 813375789 813375789
- Dirigeant Morgane ORLANDO
-
Changement de dénomination sociale - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
-
CREDIT AGRICOLE MUTUEL CHAMPAGNE-BOURGOG
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2018
- SIREN 775718216 775718216
- Dirigeants Jean-Yves REMILLET , Emmanuel VEY , Laurent HARO , Florence LEMAIRE , Marie FAUCONNIER et 19 autres
-
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Acte sous seing privé
Constitution
Marque déposée
-
PEPPUCCIO
Marque enregistrée Marque en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 1 année, 11 mois et 23 jours
Classes :
-
Historique de PAULETTE
3 événements depuis 2018
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vendredi 21 octobre 2023
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Jean-Charles VERNAUD et Alexandre HULIN prennent le relais de David ZUDDAS et Morgane ORLANDO en tant que gérant.
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Jean-Charles VERNAUD et Alexandre HULIN succèdent à David ZUDDAS et Morgane ORLANDO en tant que gérant.
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mardi 22 août 2018
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David ZUDDAS et Morgane ORLANDO accèdent au poste de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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