LA PATATERIE EXPLOITATION

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN520 021 155
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL520 021 155 00012
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR61520021155

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    22/01/2022
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2016
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2016
    1 salarié
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxLA PATATERIE EXPLOITATION
  • Capital social 1000000,00 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 20 janvier 2022
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 20 janvier 2022
  • Statut RNERadiéeDepuis le 20 janvier 2022
    Observations RNE
    • 20 janvier 2022

      • Radiation à la suite du jugement de clôture pour insuffisance d'actif - article R.123-129-1° du code de commerce
      • Clôture pour insuffisance d'actif par jugement du : 19/01/2022
    • 28 juin 2018

      • Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure EN DATE DU 27/06/2018, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE LIMOGES A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE AU COURS DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE DE LA PATATERIE EXPLOITATION (SAS), A DESIGNE : Mandataire liquidateur : SCP B.T.S.G. - Prise en la personne de Maître Denis GASNIER - 19, boulevard Victor Hugo - CS 20206 - 87006 LIMOGES CEDEX. Date d'effet : 27/06/2018
    • 23 février 2018

      • Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 21/02/2018, le Tribunal de Commerce de DE LIMOGES a prononcé le renouvellement de la période d'observation dans la procédure LA PATATERIE EXPLOITATION (SAS) Date d'effet : 21/02/2018
    • 26 décembre 2017

      • Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 20/12/2017, le Tribunal de Commerce de DE LIMOGES a autorisé la poursuite de la période d'observation dans la procédure LA PATATERIE EXPLOITATION (SAS) Date d'effet : 20/12/2017
    • 18 octobre 2017

      • (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire EN DATE DU 18/10/2017, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE LIMOGES A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE CONTRE LA PATATERIE EXPLOITATION (SAS) SOUS LE NUMERO 4159707, ET A DESIGNE : JUGE COMMISSAIRE Monsieur Jacques BOUDET, JUGE COMMISSAIRE SUPPLEANT , Administrateur judiciaire : Maître Bernard HOUPLAIN - 46, PROMENADE JEAN ROSTAND - 93011 BOBIGNY CEDEX, AVEC POUR MISSION DE ASSISTANCE, MANDATAIRE JUDICIAIRE SCP B.T.S.G. - Prise en la personne de Maître Denis GASNIER - 19, boulevard Victor Hugo - CS 20206 - 87006 LIMOGES CEDEX , A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 mois ET A FIXE AU 12/10/2017 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS Date d'effet : 18/10/2017
  • Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • Numéro RCSLimoges B 520021155
  • Tribunal de commerceGreffe de Limoges

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeToutes activités se rapportant à la restauration alimentaire
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

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  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

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Établissements

  • Fermé
    • Du 02 janvier 2010 au 20 janvier 2022

      LA PATATERIE EXPLOITATION - 87000

      Ancien établissement

      • SIRET52002115500012
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse16 RUE FREDERIC BASTIAT, 87000 LIMOGES France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Cartographie de LA PATATERIE EXPLOITATION

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Finances de LA PATATERIE EXPLOITATION

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

  • Comptes annuels - consolide

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  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

5 Documents officiels

Chiffres clés de LA PATATERIE EXPLOITATION

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat LA PATATERIE EXPLOITATION

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA PATATERIE EXPLOITATION sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise LA PATATERIE EXPLOITATION, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201631-12-2015ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 313800346800-9,52 %
dont export000,00 %
Production *313800346800-9,52 %
Valeur ajoutée (VA)131900154500-14,63 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)83200104900-20,69 %
Résultat d'exploitation -1747200-27882-6166,41 %
RCAI-6050000-57700-10385,27 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -6272000-328100-1811,61 %
Effectif moyen110,00 %

Bilan Actif LA PATATERIE EXPLOITATION

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Date de clôture31-12-201631-12-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 5852004800000-87,81 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles000,00 %
immobilisations financières5852004800000-87,81 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 11795002585500-54,38 %
stocks et en-cours000,00 %
créances11697002575000-54,57 %
disponibilités : trésorerie980910528-6,83 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 17647007386000-76,11 %

Bilan Passif LA PATATERIE EXPLOITATION

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LA PATATERIE EXPLOITATION doit en date 31-12-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201631-12-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -5575000697000-899,86 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 734000066890009,73 %
dettes financières et emprunts710600065180009,02 %
dettes fournisseurs1200009790022,57 %
dettes fiscales et sociales1136007260056,47 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 17647007386000-76,11 %

Les ratios financiers de la société LA PATATERIE EXPLOITATION

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201620152014
Capitalisation-315,92 %9,44 %1,79 %
Endettement-127,46 %935,15 %5407,20 %
Fonds de roulement846400 EU2321000 EU5532000 EU
Performance
Evolution de l'activité90,48 %107,84 %94,48 %
Taux de VA42,03 %44,55 %33,71 %
Rentabilité d'exploitation26,51 %30,25 %18,41 %
Rentabilité nette finale-1998,73 %-94,61 %-36,78 %
Capacité d'autofinancement-47,26 %20,36 %-12,81 %
Rentabilité financière112,50 %-47,07 %-94,64 %
Coûts de production
Coûts du travail12,24 %14,24 %12,19 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C92,32 ansN/C
Coût de la dette203,12 %154,24 %321,28 %
Taux d'intérêt moyen apparent2,38 %2,48 %2,81 %
Gestion BFR
Poids du BFR global1091,82 jours2530,69 jours6300,11 jours
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour0,00 jour
Délai clients1364,28 jours2710,14 jours6390,90 jours
Délai Fournisseurs139,96 jours103,04 jours16,88 jours
Liquidité
Liquidité immédiate11,44 jours11,08 jours14,05 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de LA PATATERIE EXPLOITATION

7 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) de l'actionnaire unique

    Document

  • Procès-verbal d'assemblée

    Reconstitution de l'actif net

  • Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée

    Augmentation du capital social

7 Documents officiels
  • Cité 5 fois entre 2010 et 2018

    LA PATATERIE HOLDING

    • SIREN514556232

    Dirigeants : Jean-Christophe PAILLEUX , Alexandre MAIZOUE , Christian AUTELIN , SECAUT , LA PATATERIE MANAGEMENT et 1 autre

  • Cité 4 fois entre 2010 et 2015

    H.L. CONSEILS & CONTENTIEUX

    • SIREN442980223

    Dirigeants : David LARRAT , GTC PERIGUEUX

  • Cité 1 fois en 2010

    SECAUT
    Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE

    • SIREN773500038

    Dirigeant : Arnaud MALIVOIRE

    • Acte sous seing privé

      Constitution

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

2016

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

18 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

    Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif .

  • Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire

    La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

  • Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

18 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 313800

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 226100

 
VS.2015

* Sur 34548 sociétés de Restauration

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 237600

 
VS.2015

* Sur 2358 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 251300

275739 ème

* Sur un total de 602356 sociétés

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 267600

21852 ème

* Sur un total de 46544 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -1747200

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7600

 
VS.2015

* Sur 34548 sociétés de Restauration

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 7500

 
VS.2015

* Sur 2358 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8300

599241 ème

* Sur un total de 602356 sociétés

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 8900

46451 ème

* Sur un total de 46544 sociétés

Historique de LA PATATERIE EXPLOITATION

5 événements depuis 2010

...
Historique

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