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Dernière modification le29/03/2023 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2014Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2014Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20141 salarié Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
PAJIF
- SIREN
- 529 438 327 529438327
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 529 438 327 00023 52943832700023
- NUMÉRO DE TVA
- FR36529438327 FR36529438327
- DATE DE CREATION
- 10 janvier 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 36 PL DU MILLENAIRE IMMEUBLE AGORA, 34000 MONTPELLIER 36 PL DU MILLENAIRE IMMEUBLE AGORA, 34000 MONTPELLIER
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BRASSERIE DE L'HORTUS BRASSERIE DE L'HORTUS
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Radiée le 27 mai 2022 27/05/2022
- Statut INSEE
- Fermée le 27 mai 2022 27/05/2022
- Statut RNE
- Radiée le 27 mai 2022 27/05/2022
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27 mai 2022
- Radiation d'office du RCS de Montpellier le 27/05/2022
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08 août 2017
- Dissolution amiable de la société à compter du 07/02/2017 Liquidateur : FREY Nathalie Le siège de la liquidation est fixé à : 20 Clos de la Farigoule 34800 Canet Journal d'annonces légales : hérault juridique & économique en date du 04/05/2017 Mise en sommeil de la société à compter du 07/02/2017
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05 octobre 2016
- Mise en sommeil de la société à compter du 02/09/2016
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Montpellier B 529438327 Montpellier B 529438327
- Tribunal de commerce
- Greffe de Montpellier Tribunal de commerce - Greffe de Montpellier
Secteur d'activité de PAJIF
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
6 684 sociétés exercent la même activité que PAJIF dans le 34.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Hérault (34)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermés
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Du 21 janvier 2011 au 02 septembre 2016
BRASSERIE DE L'HORTUS - 34000
Ancien établissement
- SIRET 52943832700023 52943832700023
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 36 PL DU MILLENAIRE IMMEUBLE AGORA, 34000 MONTPELLIER
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Du 05 janvier 2011 au 21 janvier 2011
PAJIF - 34800
Ancien établissement
- SIRET 52943832700015 52943832700015
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 20 CLOS DE LA FARIGOULE, 34800 CANET
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Dirigeants de PAJIF
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Anciens
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Nathalie FREY
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Liquidateur Du 09 août 2017 au 27 mai 2022
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Nathalie FREY
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 07 septembre 2012 au 09 août 2017
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Pascal VASSILACOS
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 07 septembre 2012 au 09 août 2017
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Jean DURM JEAN PHILIPPE JOSEPH
Né en 1967 (57 ans)
Ancien Co-gérant Du 15 janvier 2011 au 07 septembre 2012
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Pascal VASSILACOS
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Co-gérant Du 15 janvier 2011 au 07 septembre 2012
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de PAJIF
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Finances de PAJIF
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires161400,00161400,000 %
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Résultats net3025,004855,00-37,69 %
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Marge brute56900,0057500,00-1,04 %
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Résultats d'exploitation13104,006892,0090,13 %
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Ebitda19975,0014572,0037,08 %
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Dettes + 1 an75800,0096100,00-21,12 %
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BFR-61500,00-67900,009,43 %
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Trésorerie400,008516,00-95,30 %
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Endettement75800,00105500,00-28,15 %
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Taux de profitabilité0,020,03-37,69 %
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Rentabilité558.12 %-195.53 %385,44 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation0,71 %-2,41 %-7,25 %
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Endettement2333,39 %-943,37 %-441,54 %
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Fonds de roulement-73800 EU-82800 EU-94900 EU
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Evolution de l'activité100,00 %95,39 %93,48 %
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Taux de VA35,25 %35,63 %40,78 %
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Rentabilité d'exploitation12,38 %9,03 %5,99 %
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Rentabilité nette finale1,87 %3,01 %0,05 %
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Capacité d'autofinancement10,36 %7,71 %5,20 %
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Rentabilité financière558,12 %-195,53 %-1,21 %
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Coûts du travail21,69 %25,65 %33,92 %
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Capacité de remboursement0,76 an1,88 ans3,68 ans
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Coût de la dette7,60 %12,07 %11,58 %
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Taux d'intérêt moyen apparent12,01 %7,51 %3,62 %
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Poids du BFR global-139,08 jours-153,55 jours-148,39 jours
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Poids des stocks3,39 jours13,84 jours12,90 jours
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Délai clients0,20 jour8,51 jours2,22 jours
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Délai Fournisseurs21,23 jours34,85 jours18,25 jours
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Liquidité immédiate0,90 jour19,26 jours13,33 jours
Documents de PAJIF
10 derniers documents officiels
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Dissolution - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé
ENTRE M DURM ET MME COLONNA - CESARI
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé
ENTRE M DURM ET MME COLONNA - CESARI
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège IMMEUBLE AGORA 36 PLACE DU MILLENAIRE MONTPELLIER
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège IMMEUBLE AGORA 36 PLACE DU MILLENAIRE MONTPELLIER
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège IMMEUBLE AGORA 36 PLACE DU MILLENAIRE MONTPELLIER
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Acte sous seing privé
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dissolution de la société, cessation d'activité de la société
Liquidateur : FREY Nathalie né(e) COLONNA - CESARI
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant statutaire : VASSILACOS Pascal, Jean-Marie Gérant statutaire : COLONNA - CESARI Nathalie
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Transfert du siège social, mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Co-gérant statutaire : DURM Jean-Philippe, Joseph Co-gérant statutaire : VASSILACOS Pascal, Jean-Marie
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Nathalie FREY
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de PAJIF
5 événements depuis 2011
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mardi 09 août 2017
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NATHALIE COLONNA - CESARI assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Pascal VASSILACOS et NATHALIE COLONNA - CESARI renoncent à leurs rôle de gérant.
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jeudi 07 septembre 2012
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Jean-Philippe DURM et Pascal VASSILACOS quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Pascal VASSILACOS et NATHALIE COLONNA - CESARI sont promus gérant de l'entreprise.
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vendredi 15 janvier 2011
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Jean-Philippe DURM et Pascal VASSILACOS accèdent au poste de co-gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de PAJIF depuis 2011