NIMES FOOD

Active
  • SIREN433 212 453
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL433 212 453 00024
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR40433212453
  • DATE DE CREATION19 octobre 2000
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSAurélien DAMOUR

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    13/06/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2020
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Intermédiaire
  • Effectif Année 2022
    10 à 19 salariés
  • Score Extra-financier Année 2020
    B
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxNIMES FOOD
  • Capital social 8000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 19 octobre 2000
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 17 octobre 2000
  • Statut RNEInscriteDepuis le 21 juin 2001
    Observations RNE

    • 04 février 2025

      • Jugement du Tribunal des activités Economiques de Paris en date du 30/01/2025 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 01/02/2025, soit jusqu'au 01/08/2025

    • 31 janvier 2025

      • Jugement du Tribunal des Activités Économiques de Paris en date du 30/01/2025 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 01/02/2025, soit jusqu'au 01/08/2025

    • 20 août 2024

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Paris en date du 17/07/2024 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 01/08/2024, soit jusqu'au 01/02/2025, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.

    • 17 juillet 2024

      • Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 17/07/2024 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 01/08/2024, soit jusqu'au 01/02/2025

    • 23 février 2024

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Paris en date du 01/02/2024 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELAFA MJA en la personne de Me Valérie LELOUP-THOMAS 102 rue du Faubourg Saint-Denis Cs10023 75479 Paris CEDEX 10, SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Marie-Hélène MONTRAVERS 9 rue du Mont Thabor 75001 Paris. Administrateur judiciaire : SCP ABITBOL & ROUSSELET en la personne de Me 38 avenue Hoche 75008 Paris mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion SELARL 2M & ASSOCIES en la personne de Me MARTINEZ Carole et de Me PACE Marine 22 rue de l'Arcade 75008 Paris mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Date de cessation des paiements : 12/01/2024

    • 15 mars 2022

      • Modification relative aux dirigeants DAMOUR Aurélien Hubert Marie Francois nom d'usage : DAMOUR Aurélien n'est plus gérant DAMOUR Aurélien Hubert Marie Francois nom d'usage : DAMOUR Aurélien devient président à compter du 30/11/2021
      • Modification de la forme juridique : Ancienne forme juridique : Société à responsabilité limitée Nouvelle forme juridique : Société par actions simplifiée à compter du 30/11/2021
  • Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
  • Numéro RCSNimes B 433212453
  • Tribunal de commerceGreffe de Nimes

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestauration de type traditionel
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 3688 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Gard (30)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 01 juin 2001 (24 ans)

      NIMES FOOD - 30000

      Siège social

      • SIRET43321245300024
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse40 ALL ALPHONSE ROUSTAN, 30000 NIMES France
  • Fermé

    • Du 17 octobre 2000 au 01 juin 2001

      NIMES FOOD - 75008

      Ancien établissement

      • SIRET43321245300016
      • ActivitéEn attente de chiffrement - 000Z
      • Adresse6 RUE DE LA TREMOILLE, 75008 PARIS France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de NIMES FOOD

Réseau de l'entreprise

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Finances de NIMES FOOD

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - consolide

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - consolide

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

7 Documents officiels

Chiffres clés de NIMES FOOD

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat NIMES FOOD

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise NIMES FOOD sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise NIMES FOOD, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201531-12-2014ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 811700903800-10,19 %
dont export000,00 %
Production *811700903800-10,19 %
Valeur ajoutée (VA)451700519000-12,97 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)137900163900-15,86 %
Résultat d'exploitation 100400123700-18,84 %
RCAI90200110500-18,37 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 21385-31800167,25 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif NIMES FOOD

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société NIMES FOOD.

Date de clôture31-12-201531-12-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 546000557800-2,12 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles533600546100-2,29 %
immobilisations financières12412117625,53 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 6740082300-18,10 %
stocks et en-cours15899155522,23 %
créances310021606-85,65 %
disponibilités : trésorerie48400452007,08 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 613400640200-4,19 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif NIMES FOOD

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise NIMES FOOD doit en date 31-12-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201531-12-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 60100-26959322,93 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 553300667200-17,07 %
dettes financières et emprunts272100331200-17,84 %
dettes fournisseurs15710012750023,22 %
dettes fiscales et sociales123700208300-40,61 %
autres dettes ( comptes courants, ...)33090266,67 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 613400640200-4,19 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société NIMES FOOD

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520142013
Capitalisation9,80 %-4,21 %-21,99 %
Endettement452,75 %-1228,53 %-0,53 %
Fonds de roulement-213900 EU-253800 EU-183000 EU
Performance
Evolution de l'activité89,81 %87,55 %75,95 %
Taux de VA55,65 %57,42 %44,71 %
Rentabilité d'exploitation16,99 %18,13 %5,85 %
Rentabilité nette finale2,63 %-3,52 %-3,57 %
Capacité d'autofinancement14,00 %5,20 %-0,99 %
Rentabilité financière35,58 %117,96 %82,92 %
Coûts de production
Coûts du travail36,26 %37,05 %36,63 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement2,40 ans7,05 ansN/C
Coût de la dette7,43 %8,05 %20,92 %
Taux d'intérêt moyen apparent3,76 %3,99 %5375,74 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-117,86 jours-120,67 jours-80,02 jours
Poids des stocks7,15 jours6,28 jours5,38 jours
Délai clients1,39 jours8,73 jours1,78 jours
Délai Fournisseurs70,64 jours51,49 jours59,68 jours
Liquidité
Liquidité immédiate21,76 jours18,25 jours15,42 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de NIMES FOOD et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de NIMES FOOD

16 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Modification de la forme juridique ou du statut particulier - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier

  • Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Modification de la forme juridique ou du statut particulier - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

    Modification relative aux dirigeants d'une société

16 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Annonces (Bodacc & Jal)

17 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce JAL - Redressement Judiciaire

  • Annonce JAL - Redressement Judiciaire

17 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 811700 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 231100 €

7836 ème
 
VS.2014

* Sur 41663 sociétés de Restauration

CA médian en Occitanie : 199400 €

632 ème
 
VS.2014

* Sur 4346 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400 €

224567 ème

* Sur un total de 714715 sociétés

CA médian en Occitanie : 229700 €

18194 ème

* Sur un total de 68483 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 100400 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7200 €

3283 ème
 
VS.2014

* Sur 41663 sociétés de Restauration

REX médian en Occitanie : 5800 €

267 ème
 
VS.2014

* Sur 4346 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100 €

111825 ème

* Sur un total de 714715 sociétés

REX médian en Occitanie : 7900 €

8545 ème

* Sur un total de 68483 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 8000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27508 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27508 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 120025 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,69%
46,69%

120025 sociétés

NIMES FOOD, avec un capital social de 8000 €

NIMES FOOD et 104912sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  NIMES FOOD et 104912 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,81%
40,81%

NIMES FOOD et 104912 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4624 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4624 sociétés

Ancienneté entreprise : 24 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18610 sociétés

Inférieur à 1 an

7,24%
7,24%

18610 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80004 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,12%
31,12%

80004 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104479 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,64%
40,64%

104479 sociétés

NIMES FOOD, avec une ancienneté de 24 ans

NIMES FOOD et 53976sociétés

Supérieur à 15 ans :  NIMES FOOD et 53976 sociétés

Supérieur à 15 ans

21%
21%

NIMES FOOD et 53976 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez NIMES FOOD

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
70.8%29.2%

Occitanie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
67.4%32.6%

Occitanie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

1 procédure terminée

  • Clôturée

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de NIMES FOOD

5 événements depuis 2005

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de NIMES FOOD depuis 2005

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