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Dernière modification le17/07/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2019Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2019Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
N. MATHIAN
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 530 818 129 530818129
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 530 818 129 00013 53081812900013
- NUMÉRO DE TVA
- FR64530818129 FR64530818129
- DATE DE CREATION
- 14 mars 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 391 CHEMIN DE SAINT CLAIR, 07000 PRIVAS 391 CHEMIN DE SAINT CLAIR, 07000 PRIVAS
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE SAINT CLAIR LE SAINT CLAIR
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Radiée le 15 juillet 2025 15/07/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 11 juillet 2025 11/07/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 14 mars 2011 14/03/2011
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15 mars 2022
- Interdiction de gérer (résultant d'une sanction en matière de PC) art. R123-122 20° Par jugement du 08/03/2022, le tribunal de commerce dAubenas a prononcé pour une durée de 5 ans linterdiction prévue à larticle L. 653-8 du code de commerce à lencontre de M MATHIAN Nicolas - 675, chemin de VilleneuveChez Monsieur Christian MATHIAN07000 CouxDate d'effet : 08/03/2022
- Mention d'office sur le fondement de l'article R.123-124 alinéa 1 du code de commerce. Mesure Interdiction prévue à l'article L. 653-8 du Code de Commerce par décision définitive du 2022-03-08
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29 janvier 2021
- Fin d'application de la liquidation judiciaire simplifiée Par jugement du 26/01/2021, le tribunal a décidé de ne plus faire application des règles de la liquidation judiciaire simplifiéeDate d'effet : 26/01/2021
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07 août 2020
- Application de la liquidation judiciaire simplifiée Par jugement du 04/08/2020, le tribunal de commerce dAubenas a prononcé la liquidation judiciaire simplifiée et a nommé en qualité de liquidateur (selarl) Etude BALINCOURT représentée par Maître Frédéric TORELLI1 bis, Rue René Grimaud07200 AUBENASDate d'effet : 04/08/2020
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26 juin 2020
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Par jugement du 23/06/2020, le tribunal de commerce dAubenas a ouvert une procédure de redressement judiciaire, a désigné en qualité de mandataire judiciaire (selarl) Etude BALINCOURT représentée par Maître Frédéric TORELLI - 1 bis, Rue René Grimaud - 07200 AUBENAS, a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé la date de cessation des paiements au 15/08/2019Date d'effet : 23/06/2020
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Aubenas B 530818129 Aubenas B 530818129
- Tribunal de commerce
- Greffe de Aubenas Tribunal de commerce - Greffe de Aubenas
Secteur d'activité de N. MATHIAN
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration sous toutes formes, glacier, plats à emporter Restauration sous toutes formes, glacier, plats à emporter
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 756 sociétés exercent la même activité que N. MATHIAN dans le 07.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Ardèche (07)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 25 février 2011 au 11 juillet 2025
LE SAINT CLAIR - 07000
Ancien établissement
- SIRET 53081812900013 53081812900013
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 391 CHEMIN DE SAINT CLAIR, 07000 PRIVAS
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Dirigeants de N. MATHIAN
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Ancien
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Observation de conformité Nicolas MATHIAN
Né en 1983 (41 ans)
Ancien Président Du 19 mars 2011 au 11 juillet 2025
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Depuis le 20-07-2023
MATEVA
- SIREN 804587830 804587830
- FONCTION est Associé
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de N. MATHIAN
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Finances de N. MATHIAN
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation40,00 %32,66 %28,81 %
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Endettement95,05 %136,60 %169,91 %
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Fonds de roulement36300 EU33500 EU29881 EU
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Evolution de l'activité99,20 %91,29 %187,82 %
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Taux de VA39,07 %39,44 %40,58 %
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Rentabilité d'exploitation6,48 %6,42 %12,66 %
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Rentabilité nette finale2,17 %2,23 %7,28 %
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Capacité d'autofinancement6,59 %6,37 %11,24 %
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Rentabilité financière12,76 %15,12 %63,75 %
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Coûts du travail32,63 %33,51 %27,78 %
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Capacité de remboursement2,45 ans3,16 ans1,73 ans
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Coût de la dette9,86 %12,10 %6,69 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,95 %3,86 %4,37 %
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Poids du BFR global22,51 jours-12,03 jours-11,73 jours
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Poids des stocks10,61 jours6,64 jours4,78 jours
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Délai clients45,85 jours15,92 jours13,47 jours
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Délai Fournisseurs20,63 jours21,36 jours13,45 jours
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Liquidité immédiate28,28 jours58,52 jours49,64 jours
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL DE COMMERCE DAUBENAS Jugements rendus à laudience du 08/07/2025 Jugement de clôture pour insuffisance dactif de : - N.MATHIAN (SAS) RCS AUBENAS 530 818 129 Restauration traditionnelle 391, Chemin de Saint-Clair 07000 Privas - Le greffier
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Annonce BODACC - Radiation d'office
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Jugement d'interdiction de gérer
Jugement prononçant l'interdiction prévue à l'article L. 653-8 du code de commerce à l'encontre de M Mathian Nicolas pour une durée de 5 ans ans.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Par jugement du 23/06/2020, le Tribunal de Commerce DAUBENAS a prononcé le redressement judiciaire de : (SAS) N.MATHIAN 391, Chemin de Saint Clair 07000 PRIVAS Restauration traditionnelle. RCS AUBENAS : 530 818 129. Mandataire judiciaire : (Selarl) Etude BALINCOURT representée par Maître Frédéric TORELLI 1 bis, Rue René Grimaud 07200 AUBENAS. Date de cessation des paiements : 15/08/2019. Déclaration de créances à adresser dans les 2 mois de la publication au BODACC au mandataire judiciaire ou s…
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
infogreffe Entreprendre en confiance TRIBUNAL DE COMMERCE DE GRENOBLE Par jugement du 04/08/2020, le Tribunal de Commerce DAUBENAS a prononce la liquidation judiciaire simplifiée de : (SAS) N.MATHIAN 391, Chemin de Saint-Clair 07000 PRIVAS Restauration traditionnelle. RCS AUBENAS : 530 818 129. Liquidateur : (Selarl) Etude BALINCOURT représentée par Maître Frédéric TORELLI 1 bis, Rue René Grimaud 07200 AUBENAS. 2011405
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur (selarl) Etude BALINCOURT représentée par Maître Frédéric TORELLI 1 bis, rue René Grimaud - 07200 Aubenas .
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Août 2019 , désignant mandataire judiciaire (selarl) Etude BALINCOURT représentée par Maître Frédéric TORELLI 1 bis, rue René Grimaud - 07200 Aubenas . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2011)
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Annonce BODACC - Adjonction du nom commercial.
Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
(selarl) Etude BALINCOURT représentée par Maître Frédéric TORELLI
1 bis Rue René Grimaud - 07200 - AUBENAS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Août 2019 , désignant mandataire judiciaire (selarl) Etude BALINCOURT représentée par Maître Frédéric TORELLI 1 bis, rue René Grimaud - 07200 Aubenas . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
(selarl) Etude BALINCOURT représentée par Maître Frédéric TORELLI
1 bis Rue René Grimaud - 07200 - AUBENAS
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Mandataire judiciaire
(selarl) Etude BALINCOURT représentée par Maître Frédéric TORELLI
1 bis Rue René Grimaud - 07200 - AUBENAS
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur (selarl) Etude BALINCOURT représentée par Maître Frédéric TORELLI 1 bis, rue René Grimaud - 07200 Aubenas .
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de N. MATHIAN
2 événements depuis 2011
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mercredi 20 juillet 2023
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N. MATHIAN assume maintenant le rôle d'associé de MATEVA.
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vendredi 19 mars 2011
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Nicolas MATHIAN est promue président.
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