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Dernière modification le24/07/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectivePlan de redressement Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023123.91 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MERCURE
- SIREN
- 892 457 052 892457052
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 892 457 052 00017 89245705200017
- NUMÉRO DE TVA
- FR60892457052 FR60892457052
- DATE DE CREATION
- 30 décembre 2020
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 89 RUE DE CONDE, 77260 LA FERTE-SOUS-JOUARRE 89 RUE DE CONDE, 77260 LA FERTE-SOUS-JOUARRE
- DIRIGEANTS
- Mehdi MOKEDDEM
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- HOTIMES PIZZA HOTIMES PIZZA
- Capital social
- 4500,00 € 4500,00
- Statut RCS
- Inscrite le 30 décembre 2020 30/12/2020
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 2021 01/01/2021
- Statut RNE
- Inscrite le 30 décembre 2020 30/12/2020
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14 janvier 2025
- Jugement du Tribunal de Commerce de MEAUX en date du 13/01/2025 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois , soit jusqu'au 22/07/2025
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23 juillet 2024
- Le Tribunal de Commerce de MEAUX a prononcé en date du 22/07/2024 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024J860 date de cessation des paiements le 22/01/2023, et a désigné juge commissaire : Monsieur Edouard ROZENBAUM, mandataire(s) judiciaire(s) : Selarl GARNIER Philippe et GUILLOUËT Sophie mission conduite par Maître GUILLOUËT 55 rue Aristide Briand 77100 MEAUX, et a ouvert une période d'observation expirant le 22/01/2025, les déclarations des créances sont à déposer au(x) mandataire(s) judiciaire(s) dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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23 septembre 2021
- Par acte SSP du 11/05/2021, enregistré au service de l'enregistrement de Meaux le 20/05/2021 au Dossier 2021 00036060, Référence : 7704P04 2021A01688 Adresse de l'ancien propriétaire : 89 rue de Condé 77260 La Ferté sous Jouarre Adresse du nouveau propriétaire : 89 rue de Condé 77260 La Ferté sous Jouarre Les oppositions seront reçues dans un délai de 10 jours à compter de cette parution au BODACC. Oppositions : 89 rue de Condé 77260 La Ferté sous Jouarre Adresse de correspondance : Me Rémy OSSENT 33 rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris , date d'effet : 01-06-2021 , publié dans : LEPARISIEN.FR en date du : 10-09-2021 .
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Meaux B 892457052 Meaux B 892457052
- Tribunal de commerce
- Greffe de Meaux Tribunal de commerce - Greffe de Meaux
Secteur d'activité de MERCURE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclarée
- Pizzeria, restauration rapide avec ventes sur place, à emporter et livraison à domicile, avec ventes de boissons sans alcools, Pizzeria, restauration rapide avec ventes sur place, à emporter et livraison à domicile, avec ventes de boissons sans alcools,
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
4 597 sociétés exercent la même activité que MERCURE dans le 77.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" en Seine-et-Marne (77)
Les 7 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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99,00€
Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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99,00€
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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99,00€
Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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99,00€
Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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99,00€
Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 janvier 2021 (4 ans)
HOTIMES PIZZA - 77260
Siège social
- SIRET 89245705200017 89245705200017
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 89 RUE DE CONDE, 77260 LA FERTE-SOUS-JOUARRE
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Dirigeants de MERCURE
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Actuel
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Observation de conformité Mehdi MOKEDDEM
Né en 1995 (30 ans)
Président Depuis le 01 janvier 2021 (4 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MERCURE
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Finances de MERCURE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Documents de MERCURE
1 dernier document officiel
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire - Liste des souscripteurs
Formation de société commerciale - Nomination de président
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Cité 1 fois en 2021
BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 662042449 662042449
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 42 autres
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Statuts constitutifs - Attestation bancaire - Liste des souscripteurs
Formation de société commerciale - Nomination de président
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
12 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Greffe du tribunal de commerce de Meaux ARRÊT DU PLAN DE REDRESSEMENT 7417434801 - TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 21 juillet 2025. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE MERCURE. 89, rue de Condé, 77260 La Ferte-sous-Jouarre. RCS Meaux 892 457 052. Activité : restauration de type rapide. Jugement en date du 21 juillet 2025 arrêtant le plan de redressement. Durée du plan : 5 ans. Commissaire à lexécution du plan : Selarl Garnier Philippe et Guillouët Sophie, Mission conduite par…
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 5 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Garnier Philippe et Guillouët Sophie mission conduite par Maître Guillouët 55 rue Aristide Briand 77100 Meaux.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du tribunal de commerce de Meaux REDRESSEMENT JUDICIAIRE 7374149501 - TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 22 juillet 2024. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE MERCURE, 89, rue de Condé, 77260 La Ferte-sous-Jouarre. RCS Meaux 892 457 052. Activité : restauration de type rapide. Jugement en date du 22 juillet 2024 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : Selarl GARNIER Philippe et GUILLOUËT Sophie mission conduite par Me GUILLOU…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 22 janvier 2023, désignant : mandataire(s) judiciaire(s) Selarl Garnier Philippe et Guillouët Sophie mission conduite par Maître Guillouët 55 rue Aristide Briand 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication …
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Par acte SSP du 11/05/2021, enregistré au service de l'enregistrement de Meaux le 20/05/2021 au Dossier 2021 00036060, Référence : 7704P04 2021A01688 Adresse de l'ancien propriétaire : 89 rue de Condé 77260 La Ferté sous Jouarre Adresse du nouveau propriétaire : 89 rue de Condé 77260 La Ferté sous Jouarre Les oppositions seront reçues dans un délai de 10 jours à compter de cette parution au BODACC.
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Annonce JAL - Création d'entreprise
Suivant un acte ssp en date du 14/10/2020, il a éte constitué une SAS Dénomination : MERCURE Enseigne : HOTIMES Siège social : 89 Rue De Conde 77260 LA FERTE SOUS JOUARRE Capital : 4500 EUR Activités principales : pizzeria, Restauration rapide avec ventes sur place, à emporter et livraison à domicile, avec ventes de boissons sans alcools, Durée : 99 ans Président : M. MOKEDDEM MEHDI 3 Allee De Luzancy 77400 POMPONNE Cession dactions : LIBRE Immatriculation au RCS de MEAUX 165592
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : Mokeddem, Mehdi
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Juridique
1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 5 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Garnier Philippe et Guillouët Sophie mission conduite par Maître Guillouët 55 rue Aristide Briand 77100 Meaux.
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Greffe du tribunal de commerce de Meaux ARRÊT DU PLAN DE REDRESSEMENT 7417434801 - TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 21 juillet 2025. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE MERCURE. 89, rue de Condé, 77260 La Ferte-sous-Jouarre. RCS Meaux 892 457 052. Activité : restauration de type rapide. Jugement en date du 21 juillet 2025 arrêtant le plan de redressement. Durée du plan : 5 ans. Commissaire à lexécution du plan : Selarl Garnier Philippe et Guillouët Sophie, Mission conduite par…
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Clôturée
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Mandataire judiciaire
Selarl GARNIER Philippe et GUILLOUËT Sophie mission conduite par Maître GUILLOUËT
55 R ARISTIDE BRIAND - 77100 - MEAUX
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 22 janvier 2023, désignant : mandataire(s) judiciaire(s) Selarl Garnier Philippe et Guillouët Sophie mission conduite par Maître Guillouët 55 rue Aristide Briand 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication …
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du tribunal de commerce de Meaux REDRESSEMENT JUDICIAIRE 7374149501 - TCM Date du jugement du Tribunal de commerce de Meaux : 22 juillet 2024. SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE MERCURE, 89, rue de Condé, 77260 La Ferte-sous-Jouarre. RCS Meaux 892 457 052. Activité : restauration de type rapide. Jugement en date du 22 juillet 2024 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : Selarl GARNIER Philippe et GUILLOUËT Sophie mission conduite par Me GUILLOU…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de MERCURE
1 événement depuis 2021
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jeudi 01 janvier 2021
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Mehdi MOKEDDEM accède au poste de président.
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