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Dernière modification le07/11/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRedressement judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Intermédiaire Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021149 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
MANON
Active
Redressement judiciaire
- SIREN
- 850 959 586 850959586
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 850 959 586 00023 85095958600023
- NUMÉRO DE TVA
- FR81850959586 FR81850959586
- DATE DE CREATION
- 21 mai 2019
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Transformation et conservation de pommes de terre - 1031Z 1031Z - Transformation et conservation de pommes de terre
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 70 AVENUE DU MARIN BLANC ZI LES PALUDS, 13400 AUBAGNE 70 AVENUE DU MARIN BLANC ZI LES PALUDS, 13400 AUBAGNE
- DIRIGEANTS
- MARBOUR + 2 autres dirigeants
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 6816184,00 € 6816184,00
- Noms commerciaux
- MANON MANON
- Statut RCS
- Inscrite le 21 mai 2019 21/05/2019
- Statut INSEE
- Inscrite le 16 mai 2019 16/05/2019
- Statut RNE
- Inscrite le 21 mai 2019 21/05/2019
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06 juillet 2022
- Jugement du tribunal de commerce de Marseille en date du 06/07/2022 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2022J00305 désigne liquidateur SCP J.P Louis & A.Lageat, Mandat Conduit Par Me J.P Louis 30 Rue Cours Lieutaud 13001 Marseille
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28 avril 2022
- Jugement du tribunal de commerce de Marseille, prononce en date du 28/04/2022, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2022J00305, date de cessation des paiements le 26/04/2022 désigne Administrateur SCP Avazeri-Bonetto, Mission Conduite Par Me F.Avazeri 23/29 Rue Haxo 13001 Marseille avec pour mission : assister le débiteur pour tous les actes de gestion, Mandataire judiciaire SCP J.P Louis & A.Lageat, Mandat Conduit Par Me J.P Louis 30 Rue Cours Lieutaud 13001 Marseille, et ouvre une période d'observation expirant le 28/10/2022 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée .
Secteur d'activité de MANON
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Transformation et conservation de pommes de terre (1031Z) Transformation et conservation de pommes de terre (1031Z)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Industries des produits alimentaires élaborés (1396) Industries des produits alimentaires élaborés (1396)
- Téléphone
- Mail de contact
11 sociétés exercent la même activité que MANON dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Transformation et conservation de pommes de terre" dans les Bouches-du-Rhône (13)
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Établissements
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Ouverts
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MANON - 13400
Siège social depuis le 29 octobre 2019 (6 ans)
- SIRET 85095958600023 85095958600023
- Activité Transformation et conservation de pommes de terre - 1031Z
- Adresse 70 AVENUE DU MARIN BLANC ZI LES PALUDS, 13400 AUBAGNE
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MANON - 13400
Établissement secondaire depuis le 15 octobre 2019 (6 ans)
- SIRET 85095958600031 85095958600031
- Activité Transformation et conservation de pommes de terre - 1031Z
- Adresse 290 TRAVERSE DE LA VALLEE QUARTIER DE LA TOURTELLE-LD L'ABATTOIR, 13400 AUBAGNE
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Fermé
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MANON - 13012
Ancien établissement du 16 mai 2019 au 30 avril 2020
- SIRET 85095958600015 85095958600015
- Activité Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé - 4639B
- Adresse 2 BOULEVARD FAIDHERBE, 13012 MARSEILLE
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Dirigeants de MANON
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Actuels
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MARBOUR
Président Depuis le 21 janvier 2025 (moins d'un an)
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Observation de conformité Jonathan LEYS
Né en 1984 (41 ans)
Directeur général Depuis le 15 septembre 2020 (5 ans)
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FIDUCIAIRE EXPERTISE COMPTABLE
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 24 mai 2019 (6 ans)
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Anciens
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MARBOUR FOODS
Ancien Président Du 24 mai 2019 au 21 janvier 2025
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Observation de conformité Jean BOURDILLON
Né en 1950 (74 ans)
Ancien Directeur général Du 18 février 2020 au 15 septembre 2020
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de MANON
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Finances de MANON
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires24286000,0022075000,0010,02 %
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Résultats net-6158000,00-6335000,002,79 %
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Marge brute853900,00-657300,00229,91 %
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Résultats d'exploitation-6317000,00-6649000,004,99 %
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Ebitda-5188000,00-6386000,0018,76 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR-114800,00-656400,0082,51 %
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Trésorerie345500,002495500,00-86,16 %
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Endettement11083000,0010429000,006,27 %
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Taux de profitabilité-0,25-0,2911,64 %
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Rentabilité-100.44 %-85.74 %-17,15 %
Ratios financiers
2021
2020
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation35,50 %41,31 %45,65 %
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Endettement106,67 %83,96 %3,35 %
-
Fonds de roulement230700 EU1839100 EU555600 EU
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Evolution de l'activité110,02 %161,57 %N/C
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Taux de VA3,52 %-2,98 %-0,23 %
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Rentabilité d'exploitation-21,36 %-28,93 %-24,11 %
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Rentabilité nette finale-25,36 %-28,70 %-25,28 %
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Capacité d'autofinancement-21,25 %-27,60 %-24,99 %
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Rentabilité financière-100,44 %-85,74 %-72,02 %
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Coûts du travail24,04 %25,01 %23,43 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0,98 %0,42 %2,53 %
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Poids du BFR global-1,73 jours-10,88 jours9,92 jours
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Poids des stocks41,47 jours37,51 jours34,93 jours
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Délai clients20,10 jours18,93 jours68,99 jours
-
Délai Fournisseurs41,99 jours34,22 jours47,75 jours
-
Liquidité immédiate5,19 jours41,37 jours0,00 jour
Documents de MANON
12 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Acte
Démission du représentant permanent du président Personne Morale.
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Lettre
Changement de représentant permanent
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Réduction et augmentation du capital social
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction et augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de directeur général
-
Extrait de décision(s) de l'associé unique
Fermeture d'un établissement secondaire, le siège devient siège-établissement principal
-
Extrait de décision(s) de l'associé unique
Fermeture d'un établissement secondaire, le siège devient siège-établissement principal
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Certificat - Décision(s) de l'associé unique
Augmentation du capital social - Nomination de directeur général
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Certificat
Nomination de directeur général - Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Ouverture d'établissement - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
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Cité 4 fois entre 2019 et 2025
MARBOUR FOODS
- SIREN 310851654 310851654
Dirigeants : CABINET FIDECOMPTA , EXA , CABINET FIDAREX , AUDITEC
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Lettre
Changement de représentant permanent
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Acte
Démission du représentant permanent du président Personne Morale.
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Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
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Cité 1 fois en 2020
FIDUCIAIRE EXPERTISE COMPTABLE
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 064801152 064801152
Dirigeants : Stephane BLANCARD , Florence COPPEL
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Certificat - Décision(s) de l'associé unique
Augmentation du capital social - Nomination de directeur général
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Cité 1 fois en 2025
MARBOUR
- SIREN 310863493 310863493
Dirigeants : Sébastien BOURDILLON , Simon LEWIS , Jean BOURDILLON , Gilles MICHEL , Stéphanie BOURDILLON et 4 autres
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Cité 1 fois en 2019
BNP PARIBAS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 662042449 662042449
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Valérie CHORT et 42 autres
-
Attestation de dépôt des fonds - Liste des souscripteurs - Statuts constitutifs
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
27 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : MANON. Siren : 850959586. MANON SAS au capital de 6816184 Siege social : ZI les Paluds, 70 avenue du marin blanc 13400 Aubagne 850 959 586 RCS de Marseille Aux termes dune décision en date du 19/12/2024, lassocié unique de la Société a nommé la société MARBOUR, SAS au capital de 1461640 , ayant son siège social 3 rue Stevenson Zone Industrielle 1 CS 81053, 73829 Le Port, 310 863 493 RCS de Saint-Denis en qualité de Président, à compter de ce jour, en remplacement de la société M…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : MARBOUR ; Directeur général : LEYS Jonathan ; Commissaire aux comptes : FIDECOMPTA FIDUCIAIRE D EXPERTISE COMPTABLE
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP J.P Louis & A.Lageat, Mandat Conduit Par Me J.P Louis 30 Rue Cours Lieutaud 13001 Marseille.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : MARBOUR FOODS ; Directeur général : LEYS Jonathan ; Commissaire aux comptes : FIDECOMPTA FIDUCIAIRE D EXPERTISE COMPTABLE
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 26 avril 2022 désignant administrateur SCP Avazeri-Bonetto, Mission Conduite Par Me F.Avazeri 23/29 Rue Haxo 13001 Marseille avec les pouvoirs : assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire SCP J.P Louis & A.Lageat, Mandat Conduit Par Me J.P Louis 30 Rue Cours Lieutaud 13001 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : MARBOUR FOODSAIMOND Emmanuel ; Directeur général : LEYS Jonathan ; Commissaire aux comptes : FIDECOMPTA FIDUCIAIRE D EXPERTISE COMPTABLE
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce JAL - Modification du Capital social
MANON SAS Sociéte par actions simplifiée Au capital de 8.250.000 euros Siège social : 70, avenue du Marin Blanc - ZI Les Paluds 13400 Aubagne 850 959 586 RCS Marseille Aux termes dune délibération en date du 17 décembre 2020, LAssemblée Générale Extraordinaire a décidé : - De réduire le capital de 3.453.604 euros, le portant de 8.250.000 euros à 4.796.396 euros, par voie de réduction du nombre des actions, qui passe de 8.250.000 actions à 4.796.396 actions, de 1 EUR de valeur nominale. - Daugme…
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
MANON SAS au capital de 250.000 Siège social : 2 boulevard Faidherbe 13012 Marseille 850 959 586 RCS Marseille Aux termes dune delibération en date du 15 octobre 2019, lassocié unique a décidé, à compter du même jour, De transférer le siège au 70 avenue du Marin Blanc, ZI les Paluds, 13400 Aubagne. Formalités au RCS de Marseille. U6241201]
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Annonce JAL - Modification du Capital social
MANON SAS SAS au capital de 250 000 Siège social : 70 avenue du Marin Blanc ZI les Paluds 13400 Aubagne 850 959 586 R.C.S Marseille Aux termes dune delibération en date du 25 novembre 2019, lassemblée générale a décidé daugmenter le capital social de la société pour le porter à 8 250 000 euros par la création de 8 000 000 actions nouvelles de 1 euro de valeur nominale. Les actions nouvelles sont créées avec jouissance à compter de leur souscription et sont, Dès leur création, assimilées en tou…
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
20001141 Baffert & Maly Dénomination : MANON. Forme : SAS. Capital social : 8250000 euros. Siège social : 70 Avenue du Marin Blanc, 13400 AUBAGNE. 850959586 RCS MARSEILLE. Aux termes dune decision en date du 3 janvier 2020, lassocié unique a nommé en qualité de Directeur général, à compter de ce jour, Monsieur Jean BOURDILLON, demeurant 17 avenue Jean Jacques Garçin, 13260 Cassis. Mention sera portée au RCS du MARSEILLE.
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Annonce JAL - Modifications diverses
MANON SAS SAS au capital de 8.250.000 Siège social : 70 avenue du Marin Blanc, ZI les Paluds 13400 Aubagne 850 959 586 RCS Marseille Aux termes dune delibération en date du 30 avril 2020, Lassocié unique a décidé de la fermeture de létablissement principal sis 2 boulevard Faidherbe, 13012 Marseille et que le siège social sis 70 avenue du Marin Blanc, ZI les Paluds, 13400 Aubagne, devient le siège-établissement principal. Formalités effectuées au RCS de Marseille V6295210]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
MANON SAS au capital de 8 250 000 Siège social : Zone Industrielle Les Paluds 70, avenue du Marin Blanc 13400 Aubagne 850 959 586 RCS Marseille Aux termes dune delibération en date du 1er juillet 2020, LAssocié Unique a décidé de nommer, à compter de ce jour, M. Jonathan LEYS, né le 09 janvier 1984 à Liévin, de nationalité française, domicilié 77, boulevard Vauban, Marseille 13006, en qualité de Directeur Général de la société, en remplacement de M. Jean BOURDILLON, démissionnaire. Formalités …
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : MARBOUR FOODS ; Directeur général : LEYS Jonathan ; Commissaire aux comptes : FIDECOMPTA FIDUCIAIRE D EXPERTISE COMPTABLE
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Annonce BODACC - transfert du siège social.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : MARBOUR FOODS ; Directeur général : BOURDILLON Jean ; Commissaire aux comptes : FIDECOMPTA FIDUCIAIRE D EXPERTISE COMPTABLE
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : MARBOUR FOODS ; Commissaire aux comptes : FIDECOMPTA FIDUCIAIRE D EXPERTISE COMPTABLE
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Juridique
1 procédure collective en cours et 2 procédures collectives terminées
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En cours
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
SCP AVAZERI-BONETTO, mission conduite par Me F.AVAZERI
23/29 Rue Haxo - 13001 - MARSEILLE
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Mandataire judiciaire
SCP J.P LOUIS & A.LAGEAT, mandat conduit par Me J.P LOUIS
30 Rue Cours Lieutaud - 13001 - MARSEILLE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 26 avril 2022 désignant administrateur SCP Avazeri-Bonetto, Mission Conduite Par Me F.Avazeri 23/29 Rue Haxo 13001 Marseille avec les pouvoirs : assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire SCP J.P Louis & A.Lageat, Mandat Conduit Par Me J.P Louis 30 Rue Cours Lieutaud 13001 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SCP J.P LOUIS & A.LAGEAT, mandat conduit par Me J.P LOUIS
30 Rue Cours Lieutaud - 13001 - MARSEILLE
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Administrateur judiciaire
SCP AVAZERI-BONETTO, mission conduite par Me F.AVAZERI
23/29 Rue Haxo - 13001 - MARSEILLE
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP J.P Louis & A.Lageat, Mandat Conduit Par Me J.P Louis 30 Rue Cours Lieutaud 13001 Marseille.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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SIBELL
Marque renouvelée Marque en vigueur
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Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 9 années, 1 mois et 26 jours
Classes :
-
Historique de MANON
8 événements depuis 2019
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vendredi 25 octobre 2025
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MANON renonce à son rôle de gérant de SCI IMMOCHIPS.
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lundi 21 janvier 2025
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MARBOUR FOODS cède sa place de président à MARBOUR.
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MARBOUR prend le relais de MARBOUR FOODS en tant que président.
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lundi 15 septembre 2020
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Jonathan LEYS devient le nouveau directeur général.
-
Jonathan LEYS remplace Jean BOURDILLON en tant que directeur général.
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lundi 18 février 2020
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Jean BOURDILLON est promue directeur général.
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mercredi 05 septembre 2019
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MANON assume maintenant la fonction de gérant de SCI IMMOCHIPS.
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jeudi 24 mai 2019
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MARBOUR FOODS a été désignée en tant que président.
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8 événements ont marqué le parcours de MANON depuis 2019