MAITRE JACQUES

Active
  • SIREN424 679 520
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL424 679 520 00017
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR26424679520
  • DATE DE CREATION18 octobre 1999
  • CODE NAF ou APE1013A - Préparation industrielle de produits à base de viande
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSSOFIA BVA + 8 autres dirigeants

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    27/10/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Grande
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    2807.92 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxMAITRE JACQUES
  • Capital social 481616,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 18 octobre 1999
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1999
  • Statut RNEInscriteDepuis le 18 octobre 1999
    Observations RNE
    • 28 janvier 2015

      • Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination M.J.H. Forme juridique SCI Siège social 13 rue Léon Berthault 35000 Rennes Rcs RENNES 521 030 635
    • 04 juin 2014

      • Cette société déjà constituée sous la forme SAS Pluripersonnelle Se transforme en SAS Unipersonnelle A compter du 28/02/2014
    • 03 février 2011

      • : Transfert du siège & de l'établissement principal de * RENNES 5 RUE ROLAND DORE PARC D'ACTIVITES RENNES OUEST exploité du 01.01.2005 au 28.12.2010 à * RENNES 13 RUE LEON BERTHAULT A compter du 28.12.2010
    • 18 octobre 1999

      • Historique des observations depuis le 18/10/1999 : - ANCIENNE FORME JURIDIQUE : * DU 01.10.1999 AU 14.04.2003, SA A CONSEIL D'ADMI NISTRATION. - ANCIEN SIEGE SOCIAL : * DU 01.10.1999 AU 01.01.2005, RENNES, ZI ROUTE DE LORIENT, 13 RUE LEON BERTHAULT
  • Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • Numéro RCSRennes B 424679520
  • Tribunal de commerceGreffe de Rennes

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Préparation industrielle de produits à base de viande (1013A)
  • Activité principale déclaréefabrication et vente de produits de salaisons plats cuisinés et tous produits alimentaires similaires et accessoires ; expédition et vente de viande gibier toutes opérations commerciales se rapportant à l'achat et la vente de ces produits
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteIndustrie de la salaison charcuterie en gros (1586)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 19 entreprises du secteur "Préparation industrielle de produits à base de viande" en Ille-et-Vilaine (35)

1 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du jambon - France

    Cette étude propose une analyse complète du marché du jambon de porc, en croissance mondiale et stable en France malgré une baisse de la consommation de viande. Elle détaille les impacts de la crise sanitaire, la domination des marques de distributeurs et leaders comme Herta et Fleury Michon, et l'importance des importations, surtout d'Italie et d'Espagne.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 01 janvier 1999 (26 ans)

      MAITRE JACQUES - 35000

      Siège social

      • SIRET42467952000017
      • ActivitéPréparation industrielle de produits à base de viande - 1013A
      • Adresse13 RUE LEON BERTHAULT ZI RT DE LORIENT, 35000 RENNES France
    • Depuis le 01 décembre 2021 (3 ans)

      MAITRE JACQUES - 71290

      Établissement secondaire

      • SIRET42467952000033
      • ActivitéPréparation industrielle de produits à base de viande - 1013A
      • Adresse5719 ZI BOIS BERNOUX, 71290 CUISERY France
  • Fermé
    • Du 01 janvier 2005 au 28 décembre 2010

      MAITRE JACQUES - 35000

      Ancien établissement

      • SIRET42467952000025
      • ActivitéPréparation industrielle de produits à base de viande - 1013A
      • Adresse5 RUE ROLAND DORE PARC D ACTIVITES DE RENNES, 35000 RENNES France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de MAITRE JACQUES

Réseau de l'entreprise

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Finances de MAITRE JACQUES

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
  • RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

5 Documents officiels

Chiffres clés de MAITRE JACQUES

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)33500000 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 7456000 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan61170000 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)-2807100 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -

Compte de résultat MAITRE JACQUES

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MAITRE JACQUES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise MAITRE JACQUES, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-2023
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 61170000
dont export122200
Production *61140000
Valeur ajoutée (VA)9260000
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)808000
Résultat d'exploitation -2532500
RCAI-3095000
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net -2807100
Effectif moyenNon precise

Bilan Actif MAITRE JACQUES

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Date de clôture31-12-2023
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 18385000
immobilisations incorporelles45100
immobilisations corporelles18338000
immobilisations financières2200
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 15071000
stocks et en-cours5516000
créances9351000
disponibilités : trésorerie203800
(Provisions)+ de détails
Total actif 33500000

Bilan Passif MAITRE JACQUES

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise MAITRE JACQUES doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-2023
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 7456000
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 26047000
dettes financières et emprunts17018000
dettes fournisseurs6204000
dettes fiscales et sociales1837600
autres dettes ( comptes courants, ...)988200
Compte de régularisation passif0
Total passif 33500000

Les ratios financiers de la société MAITRE JACQUES

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320212020
Capitalisation22,26 %43,43 %51,67 %
Endettement228,25 %52,95 %3,10 %
Fonds de roulement6089000 EU2614200 EU2959700 EU
Performance
Evolution de l'activité111,83 %96,78 %392,77 %
Taux de VA15,14 %23,99 %24,22 %
Rentabilité d'exploitation1,32 %11,63 %11,90 %
Rentabilité nette finale-4,59 %6,15 %5,64 %
Capacité d'autofinancement0,35 %8,41 %8,30 %
Rentabilité financière-37,65 %32,72 %32,92 %
Coûts de production
Coûts du travail12,80 %12,33 %11,73 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement79,90 ans1,18 ans0,06 an
Coût de la dette69,63 %0,12 %0,22 %
Taux d'intérêt moyen apparent3,31 %0,14 %4,90 %
Gestion BFR
Poids du BFR global35,12 jours17,33 jours18,47 jours
Poids des stocks32,91 jours15,08 jours18,33 jours
Délai clients55,80 jours54,88 jours56,65 jours
Délai Fournisseurs37,02 jours38,92 jours39,35 jours
Liquidité
Liquidité immédiate1,22 jours0,11 jour0,70 jour

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de MAITRE JACQUES

26 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Lettre de démission

    Document

  • Statuts mis à jour - Extrait de décision(s) de l'associé unique

    article 21 - Mise en harmonie des statuts

26 Documents officiels
  • Cité 9 fois entre 2014 et 2023

    SOFIA BVA

    • SIREN500648597

    Dirigeants : AGRIAL ENTREPRISE , Ludovic SPIERS , Eric GUELLAFF , Jean-François OSMOND , Philippe GAUTIER et 13 autres

  • Cité 6 fois entre 2012 et 2015

    HYLAU

    • SIREN424645927
  • Cité 4 fois entre 1999 et 2002

    BETAIL GORONNAIS

    • SIREN324872373

    Dirigeants : SOCIETE FINANCIERE BIGARD SA , Philippe LAUMAILLE , OUEST CONSEILS AUDIT

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

19 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)

  • Annonce JAL - Rectificatif / Erratum

    Erratum à lannonce 7343148501, parue le 13/10/2023, Dans le journal ouest France concernant la societé MAITRE JACQUES, il convenait de lire Maître Jacques sasu au capital de 481 616 Euros sas au capital de 481 616 Euros Siège social : 13 Rue Léon Berthault 35000 Rennes 424 679 520 RCS Rennes. et Aux termes des décisions de lAssocié Unique du 12 mai 2023

19 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 61165500

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 888500

 
VS.2021

* Sur 2684 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Bretagne : 3225800

 
VS.2021

* Sur 135 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 180600

3050 ème

* Sur un total de 219565 sociétés

CA médian en Bretagne : 108700

133 ème

* Sur un total de 8005 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -2532500

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18800

 
VS.2021

* Sur 2684 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Bretagne : 51400

 
VS.2021

* Sur 135 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 3900

218231 ème

* Sur un total de 219565 sociétés

REX médian en Bretagne : -400

7970 ème

* Sur un total de 8005 sociétés

Capital social : 481616

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10092 sociétés

Inférieur à 1 €

17,66%
17,66%

10092 sociétés

Entre 1€ et 5K€15332 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,83%
26,83%

15332 sociétés

Entre 5K€ et 150K€27574 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,25%
48,25%

27574 sociétés

MAITRE JACQUES, avec un capital social de 481616

MAITRE JACQUES et 4153sociétés

Supérieur à 150K€MAITRE JACQUES et 4153 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

MAITRE JACQUES et 4153 sociétés

Ancienneté entreprise : 25 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2100 sociétés

Inférieur à 1 an

3,67%
3,67%

2100 sociétés

Entre 1 et 5 ans16240 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,42%
28,42%

16240 sociétés

Entre 5 et 15 ans21899 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,32%
38,32%

21899 sociétés

MAITRE JACQUES, avec une ancienneté de 25 ans

MAITRE JACQUES et 16912sociétés

Supérieur à 15 ansMAITRE JACQUES et 16912 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,59%
29,59%

MAITRE JACQUES et 16912 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez MAITRE JACQUES

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
68.9%31.1%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
65.7%34.3%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de MAITRE JACQUES

12 événements depuis 2005

  • mardi 24 mai 2023

  • vendredi 14 février 2015

    • SOFIA BVA succède à HYLAU en tant que président.

    • HYLAU cède sa place de président à SOFIA BVA.

...
Historique

12 événements ont marqué le parcours de MAITRE JACQUES depuis 2005

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