MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

Active
  • SIREN348 714 395
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL348 714 395 00038
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR40348714395

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/07/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2020
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Intermédiaire
  • Effectif Année 2022
    100 à 199 salariés
  • Score Extra-financier Année 2020
    B
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxMADEMOISELLE DESSERTS BROONS
  • Capital social 1000000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 02 novembre 1988
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 15 septembre 1988
  • Statut RNEInscriteDepuis le 27 octobre 1988
    Observations RNE

    • 21 juillet 2022

      • Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 22/06/2022

    • 11 septembre 2018

      • Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 27/06/2018

    • 10 janvier 2017

      • Mise en location-gérance d'une branche d'activité à compter du 01/06/2016 : Activité mise en location-gérance : Commercialisation de pâtisseries industrielles

    • 01 janvier 2009

      • En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de grande instance de Dinan ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Saint-Malo. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Saint-Malo décliné toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.

    • NC

      • Sièges sociaux antérieurs : 8, villa Saint-Antoine - 93100 - Montreuil 127/129, rue de la république à Romainville - 93230 Publicité Transfert les annonces de la seine du 12.04.1999 - et la presse d'Armor des Cotes d'Armor du 17.04.1999 - dépôt actes transfert : 06.05.1999 N° A281 - (l'objet social modifié par Pv age du 16.03.199 est : la production, l'achat et la vente, la commercialisation, le stockage de pâtisseries industrielles fraîches et surgelées et de plats préparés frais et surgelés) la société a déclaré conserver un établissement à l'ancien siège social
  • Forme juridiqueSASU Société par actions simplifiée à associé unique
  • Numéro RCSSaint-Malo B 348714395
  • Tribunal de commerceGreffe de Saint-Malo

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (1071A)
  • Activité principale déclaréeProduction, achat, vente, stockage de pâtisseries industrielles
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteBoulangerie et pâtisserie industrielle (1747)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 26 entreprises du secteur "Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche" dans les Côtes d'Armor (22)

2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la BVP industrielle - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la BVP industrielle en France : positionnement des leaders comme Bridor et Délifrance, tendances de consommation vers une alimentation plus saine, hausse des prix des matières premières, enjeux environnementaux et transition digitale..

    49,00€

  • Le marché des pâtes - France

    Cette étude fournit une analyse détaillée du marché des pâtes en France : croissance des ventes de pâtes sèches et fraîches, attrait pour les produits premium, impact de l'inflation, rôle des acteurs clés comme Panzani et Barilla, stratégies pour se démarquer des marques de distributeur, intérêt pour le made in France et le blé dur tricolore, innovation avec l'émergence des pâtes végétales..

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 16 mars 1999 (26 ans)

      MADEMOISELLE DESSERTS BROONS - 22250

      Siège social

      • SIRET34871439500038
      • ActivitéFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche - 1071A
      • AdresseZONE ARTISANALE DU PILAGA, 22250 BROONS France
  • Fermé

    • Du 05 septembre 1990 au 31 décembre 1999

      MADEMOISELLE DESSERTS BROONS - 93230

      Ancien établissement

      • SIRET34871439500020
      • ActivitéPâtisserie - 158D
      • Adresse127 RUE DE LA REPUBLIQUE 127-129, 93230 ROMAINVILLE France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Demandez à recevoir par mail l'ensemble des actionnaires présents dans les statuts à la date du jour.

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

Réseau de l'entreprise

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Finances de MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

9 Documents officiels

Chiffres clés de MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise MADEMOISELLE DESSERTS BROONS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise MADEMOISELLE DESSERTS BROONS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 1532900019839000-22,73 %
dont export000,00 %
Production *1511600019514000-22,54 %
Valeur ajoutée (VA)36540005582000-34,54 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-2286500-845300-170,50 %
Résultat d'exploitation -2760400-1064700-159,27 %
RCAI-2801600-1116500-150,93 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -224800-65690065,78 %
Effectif moyen167171-2,34 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société MADEMOISELLE DESSERTS BROONS.

Date de clôture31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 4413000240700083,34 %
immobilisations incorporelles1524516220-6,01 %
immobilisations corporelles4396000238850084,05 %
immobilisations financières18742350-20,26 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 40160008724000-53,97 %
stocks et en-cours26815003105000-13,64 %
créances9510003827000-75,15 %
disponibilités : trésorerie3831001792200-78,62 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 844000011167000-24,42 %
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Bilan Passif MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise MADEMOISELLE DESSERTS BROONS doit en date 31-12-2020. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 1374900-358300483,73 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 308200352300-12,52 %
Dettes 675600011173000-39,53 %
dettes financières et emprunts41820007993000-47,68 %
dettes fournisseurs9010001524500-40,90 %
dettes fiscales et sociales152860014693004,04 %
autres dettes ( comptes courants, ...)145000186500-22,25 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 844000011167000-24,42 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202020192018
Capitalisation16,29 %-3,21 %1,47 %
Endettement304,17 %-2230,81 %4102,24 %
Fonds de roulement1451900 EU5580000 EU5728000 EU
Performance
Evolution de l'activité77,27 %86,32 %101,77 %
Taux de VA23,84 %28,14 %25,71 %
Rentabilité d'exploitation-14,92 %-4,26 %-1,56 %
Rentabilité nette finale-1,47 %-3,31 %-1,54 %
Capacité d'autofinancement-13,03 %-2,11 %0,54 %
Rentabilité financière-16,35 %183,34 %-193,06 %
Coûts de production
Coûts du travail35,01 %30,10 %25,14 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/C60,27 ans
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent0,99 %0,65 %0,73 %
Gestion BFR
Poids du BFR global25,52 jours69,69 jours67,61 jours
Poids des stocks64,02 jours57,13 jours51,92 jours
Délai clients22,71 jours70,41 jours85,00 jours
Délai Fournisseurs21,51 jours28,05 jours41,24 jours
Liquidité
Liquidité immédiate9,15 jours32,97 jours23,36 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de MADEMOISELLE DESSERTS BROONS et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

35 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

    suppression alinéa 3 - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Renouvellement(s) de mandat(s) de commissaire(s) aux comptes - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant

  • Procès-verbal d'assemblée

    Reconstitution de l'actif net

35 Documents officiels
Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Annonces (Bodacc & Jal)

27 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Modification du Capital social

    Dénomination : MADEMOISELLE DESSERTS BROONS. Siren : 348714395. MADEMOISELLE DESSERTS BROONS Societé par actions simplifiée au capital de 1.000.000 Siège social : Zone Artisanale du Pilaga 22250 BROONS 348 714 395 R.C.S. Saint Malo Suivant procès-verbal en date du 28 juin 2023, par décision du président: le capital social a été augmenté de 2.000.000 pour être porté à la somme de 3.000.000 . En conséquence, Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés. puis a été réduit de 2.000.000 pour …

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

    Président : Mademoiselle Desserts International ; Commissaire aux comptes titulaire : PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT SA

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)

27 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 15328800 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 646200 €

842 ème
 
VS.2019

* Sur 6130 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Bretagne : 6784900 €

118 ème
 
VS.2019

* Sur 287 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 203700 €

21684 ème

* Sur un total de 471484 sociétés

CA médian en Bretagne : 193500 €

856 ème

* Sur un total de 14255 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -2760400 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 16300 €

6067 ème
 
VS.2019

* Sur 6130 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Bretagne : 71100 €

275 ème
 
VS.2019

* Sur 287 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 4900 €

468156 ème

* Sur un total de 471484 sociétés

REX médian en Bretagne : 2500 €

14172 ème

* Sur un total de 14255 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 1000000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10084 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10084 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15405 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,95%
26,95%

15405 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 27514 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,14%
48,14%

27514 sociétés

MADEMOISELLE DESSERTS BROONS, avec un capital social de 1000000 €

MADEMOISELLE DESSERTS BROONS et 4150sociétés

Supérieur à 150K€ :  MADEMOISELLE DESSERTS BROONS et 4150 sociétés

Supérieur à 150K€

7,26%
7,26%

MADEMOISELLE DESSERTS BROONS et 4150 sociétés

Ancienneté entreprise : 36 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2184 sociétés

Inférieur à 1 an

3,82%
3,82%

2184 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16147 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16147 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 21856 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,24%
38,24%

21856 sociétés

MADEMOISELLE DESSERTS BROONS, avec une ancienneté de 36 ans

MADEMOISELLE DESSERTS BROONS et 16966sociétés

Supérieur à 15 ans :  MADEMOISELLE DESSERTS BROONS et 16966 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,69%
29,69%

MADEMOISELLE DESSERTS BROONS et 16966 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : 167

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
68.9%31.1%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
65.7%34.3%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Marques déposées par l'entreprise MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

L'ART DES METS

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 30

FMARK0000000003400341

BROONCELIANDE DELICES

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 00293031

Aucun visuel déposé pour cette marque

Historique de MADEMOISELLE DESSERTS BROONS

23 événements depuis 2004

  • mardi 25 mai 2016

    • Holding Mademoiselle Desserts prend le relais de HOLDING EUROPEENNE DES DESSERTS en tant que président.

...
Historique

23 événements ont marqué le parcours de MADEMOISELLE DESSERTS BROONS depuis 2004

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