France
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LES GOURMETS
- SIREN
- 397 948 191 397948191
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 397 948 191 00028 39794819100028
- NUMÉRO DE TVA
- FR13397948191 FR13397948191
- DATE DE CREATION
- 10 août 1994
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 247 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE GALERIE EUROMARCHE, 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE 247 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE GALERIE EUROMARCHE, 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE SALON DE THE BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE SALON DE THE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 50540,00 € 50540,00
- Noms commerciaux
- LES GOURMETS LES GOURMETS
- Statut RCS
- Radiée le 18 juin 2025 18/06/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 18 juin 2025 18/06/2025
- Statut RNE
- Radiée le 18 juin 2025 18/06/2025
-
20 juillet 2023
- DISSOLUTION A COMPTER DU 30-06-2023, JOURNAL PUBLICATEUR : RENAISSANCE LOCHOISE DU : 19-07-2023, adresse de liquidation : au siège social
-
01 août 1994
- PRECISION SUR L'ACTIVITE : - DATE DE DEBUT D'ACTIVITE : 01/08/1994.
-
NC
- PRECISION SUR L'ORIGINE DU FONDS : OBSERVATIONS CONCERNANT L'ETABLISSEMENT SITUE 247 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE : OBSERVATION DEPUIS LE 10/08/1994 : - DATE DE DEBUT ACTIVITE : 01/04/2000
Contacter LES GOURMETS
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Indre-et-Loire
Établissements
-
-
LES GOURMETS - 37540
Ancien établissement du 01 avril 2000 au 18 juin 2025
- SIRET
- 39794819100028 39794819100028
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 247 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE GALERIE EUROMARCHE, 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE
-
LES GOURMETS - 37000
Ancien établissement du 01 août 1994 au 14 octobre 2003
- SIRET
- 39794819100010 39794819100010
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 158C
- Adresse
- 55 AVENUE DE GRAMMONT, 37000 TOURS
-
Dirigeants de LES GOURMETS
-
-
TRAJECTOIRE
- Mandat
- Ancien Liquidateur du 01 mai 2024 au 18 juin 2025
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A2JZ
- Mandat
- Ancien Liquidateur du 25 juillet 2023 au 01 mai 2024
-
Frédéric FLU
- Né en
- 1977 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 03 septembre 2011 au 25 juillet 2023
-
A2JZ
- Mandat
- Ancien Administrateur provisoire du 04 juin 2022 au 25 juillet 2023
-
Denis TARDITS
- Né en
- 1949 (77 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 décembre 2003 au 03 septembre 2011
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires0582900,00-100 %
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Résultats net16936,0070300,00-75 %
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Marge brute-44400,00170100,00-126 %
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Résultats d'exploitation-14695,00-174200,0092 %
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Ebitda-44400,00-138700,0068 %
-
Dettes + 1 an32400,00138300,00-76 %
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BFR352200,00324800,009 %
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Trésorerie056400,00-100 %
-
Endettement32400,00138300,00-76 %
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Taux de profitabilitéNC0,12-
-
Rentabilité5.37 %23.55 %-77 %
Comptes de LES GOURMETS
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation82,61 %57,21 %33,85 %
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Endettement0,89 %0,94 %104,88 %
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Fonds de roulement352200 EU381200 EU180300 EU
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Evolution de l'activité0 %37,90 %149,18 %
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Taux de VAN/C29,18 %50,82 %
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Rentabilité d'exploitationN/C-23,79 %6,87 %
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Rentabilité nette finaleN/C12,06 %3,36 %
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Capacité d'autofinancementN/C-30,61 %5,05 %
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Rentabilité financière5,37 %23,55 %21,73 %
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Coûts du travailN/C55,00 %49,17 %
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Capacité de remboursementN/CN/C3,21 ans
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Coût de la detteN/CN/C3,22 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %624,46 %1,36 %
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Poids du BFR globalN/C203,38 jours-2,96 jours
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Poids des stocksN/C0,00 jour2,35 jours
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Délai clientsN/C288,23 jours33,32 jours
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Délai FournisseursN/C53,79 jours15,07 jours
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Liquidité immédiateN/C35,32 jours45,76 jours
Documents de LES GOURMETS
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Procès-verbal de clôture et de liquidation avec mention d'enregistrement auprès des impôts
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Attestation fiscale
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Attestation de régularité sociale
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Décision(s) des associés
Dissolution
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Acte sous seing privé - Procès-verbal - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE GRAND MOULIN DE BALLAN A LA SOCIETE L'ATELIER DES GOURMETS - Cession ou donation de parts ENTRE MR FREDERIC FLU A LA STE L'ATELIERT DES GOURMETS - Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net - Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Divers - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Cession de parts SOUS CONDITION RESOLUTOIRE - Changement(s) de gérant(s)
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Divers - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Cession de parts SOUS CONDITION RESOLUTOIRE - Changement(s) de gérant(s)
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Divers - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Cession de parts SOUS CONDITION RESOLUTOIRE - Changement(s) de gérant(s)
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Changement de dénomination sociale - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Changement de Gérant
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Conversion du Capital Social en Euros - Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Acte SSP - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Acte SSP
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
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Procès-verbal de la gérance - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
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P.V. d'Assemblée
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
Annonces légales de LES GOURMETS
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
27370032 WALTER ET GARANCE Société d Avocats inscrite au Barreau de Tours 1 rue du pont Volant- BP 90406 37304 JOUE-LES-TOURS CEDEX CLÔTURE DE LIQUIDATION LES GOURMETS Societé à Responsabilité Limitée en liquidation au capital de 50.540 Euros Siège social : 247 Boulevard Charles de Gaulle 37540 SAINT CYR SUR LOIRE RCS TOURS 397 948 191 Aux termes de lAssemblée générale de clôture de liquidation du 18/06/2025, les comptes du liquidateur ont été approuvés et il a été prononcé la clôture de liquidation à compter du même jour. Les comptes du liquidateur seront déposés au Greffe du Tribunal de Commerce de TOURS. Pour avis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [50540 EUR]
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Annonce BODACC - Dissolution de la société [50540 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Les GOURMETS SARL 9 AVIS DE DESIGNATION DUN LIQUIDATEUR AMIABLE Les GOURMETS Sociéte A Responsabilité Limitée Au capital de 50.540,00euros Siège social : 247 Bd Charles DE GAULLE 37540 Saint Cyr sur Loire 397 948 191 RCS TOURS Lassemblée générale réunie le 30 juin 2023 a décidé la dissolution anticipée de la SARL Les GOURMETS à compter du 30 juin 2023, et sa mise en liquidation amiable. Elle a nommé en qualité de liquidateur la SELARL A2JZ, Représentée par Maître Julien ZETLAOUI, devenue depuis la SELARL TRAJECTOIRE, sise 30 Boulevard Heurteloup 37000 TOURS pour toute la durée de la liquidation, lequel est investi des pouvoirs les plus étendus pour procéder à la liquidation de la Société, et en particulier, vendre les éléments dactif de la Société, de recouvrer les créances et de payer le passif. Le siège de la liquidation est fixé au 30 Boulevard Heurteloup 37000 TOURS où devront être envoyée toutes correspondances, ainsi que les actes et documents concernant la liquidation. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de Commerce de TOURS, en annexe au registre du commerce et des sociétés.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
28-01370096 WALTER ET GARANCE Société dAvocats inscrite au Barreau de Tours 1 rue du pont Volant- BP 90406 37304 JOUE-LES-TOURS CEDEX LES GOURMETS SARL au capital de 50 540 Euros Siege social : 247 boulevard Charles de Gaulle 37540 SAINT CYR SUR LOIRE RCS TOURS 397 948 191 DISSOLUTION ANTICIPEE A lissue des Décisions des associés du 30/06/2023, il a été décidé de dissoudre par anticipation la société à compter du même jour. Liquidateur : la société A2JZ dont le siège est 30 boulevard Heurteloup 37000 TOURS. Siège de la liquidation fixé au siège social. Le Liquidateur
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
WALTER ET GARANCE Sociéte dAvocats inscrite au Barreau de Tours 1 rue du pont Volant BP 9040637304 JOUE-LES-TOURS CEDEX CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte sous seing privé en date du 22/12/2022, enregistré à TOURS le 17/01/2023 Dossier 202300002588 Ref: 3704P01 2023 A 00088. la société LES GOURMETS. Société à Responsabilité Limitée au capital de 50.540 Euros, Dont le siège est situé 247, Boulevard Charales de Gaulle 37540 SAINT CYR SUR LOIRE, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de TOURS sous le numéro 397948 191, a vendu à la société LES GOURMETS DE SAINT CYR. Société à Responsabilité Limitée au capital de 5.000 Euros, dont le siège est situé 247, Boulevard Charales de Gaulle 37540 SAINT CYR SUR LOIRE, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de TOURS sous le numéro 922138599 lensemble des éléments corporels et incorporels dun Fonds de commerce de Boulangerie Pâtisserie, confiserie, salon de thé, sandwicherie, restauration rapide et vente à emporter exploitée titre détablissement principal à SAINT-CYR-SUR-LOIRE (Indre-et-Loire) 247, Boulevard Charles de Gaulle, moyennant le prix de SIX CENT MILLE EUROS (600.000 euros). Ledit fonds comprend notamment, le nom commercial, lenseigne « LES GOUTMETS DE SAINT CYR»La clientèle, lachalandage, les matériels, les contrats et la documentation administrative, technique et commerciale, le droit au bail restant à courir, le droit à la licence III le droit de se dire successeur à compter de lentrée en jouissance, les lignes téléphoniques le stock de marchandises. Le transfert de propriété et lentrée en jouissance ont été fixés à compter du 22/12/2022.Les oppositions sil y a lieu seront reçues en la forme légale dans les dix jours de la dernière en date des publicités légales pour la validité et la correspondance à ladresse de la Société dAvocats WALTER & GARANCE AVOCATS sis à JOUE-LES-TOURS (Indre-et-Loire), 1, Rue du Pont Volant. Pour unique insertion
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 922138599 - LES GOURMETS DE SAINT CYR au prix de 600000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [50540 EUR]
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Annonce JAL - Nomination d'un administrateur judiciaire
Avis de designation dun administrateur provisoire LES GOURMETS SARL au capital de 50 540 euros Siège social : 247 boulevard Charles de Gaulle 37540 SAINT CYR SUR LOIRE 397 948 191 RCS TOURS Par ordonnance en date du 23 mai 2022, le Président du Tribunal de Commerce de TOURS a désigné, En qualité dAdministrateur Provisoire de la Société, pour une durée de 4 mois, la SELARL A2JZ, représentée par Maître Julien ZETLAOUI, Administrateur Judiciaire, demeurant professionnellement 30 Boulevard Heurteloup à TOURS (37000). Il lui a été confié la mission dassurer la gestion et ladministration provisoire de la société, avec le pouvoir de représenter la société et daccomplir les actes de gestion courantes.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [50540 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LES GOURMETS
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Entreprises liées
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GRAND MOULIN DE BALLAN
Cité 11 fois entre 1997 et 2014
- SIREN 321537706 321537706
- Dirigeants CCAOF AUDIT , AREVCO
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Acte sous seing privé - Procès-verbal - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE GRAND MOULIN DE BALLAN A LA SOCIETE L'ATELIER DES GOURMETS - Cession ou donation de parts ENTRE MR FREDERIC FLU A LA STE L'ATELIERT DES GOURMETS - Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net - Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Divers - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Cession de parts SOUS CONDITION RESOLUTOIRE - Changement(s) de gérant(s)
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Divers - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Cession de parts SOUS CONDITION RESOLUTOIRE - Changement(s) de gérant(s)
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Conversion du Capital Social en Euros - Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Changement de dénomination sociale - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Acte SSP
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal de la gérance - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
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MADAME JACQUELINE MAHOU
Cité 8 fois entre 1994 et 2003
- SIREN 334405057 334405057
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Conversion du Capital Social en Euros - Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte SSP - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal de la gérance - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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SA MAHOU LA MICHONIERE
Cité 8 fois entre 1994 et 2011
- SIREN 334427853 334427853
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Divers - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Cession de parts SOUS CONDITION RESOLUTOIRE - Changement(s) de gérant(s)
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Conversion du Capital Social en Euros - Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Acte SSP - Statuts mis à jour
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Procès-verbal de la gérance - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts
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Rapport des Commissaires ou du Gérant
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L'ATELIER DES GOURMETS
Cité 1 fois en 2014
- SIREN 802530667 802530667
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Acte sous seing privé - Procès-verbal - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts ENTRE LA SOCIETE GRAND MOULIN DE BALLAN A LA SOCIETE L'ATELIER DES GOURMETS - Cession ou donation de parts ENTRE MR FREDERIC FLU A LA STE L'ATELIERT DES GOURMETS - Augmentation du capital social - Reconstitution de l'actif net - Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Entreprise dirigée
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GIE CENTRE COMMERCIAL DE LA CHOISILLE
Depuis le 08-11-2023
- SIREN 312007339 312007339
- FONCTION LES GOURMETS est Membre
Procédures collectives
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Clôturée
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
28-01370096 WALTER ET GARANCE Société dAvocats inscrite au Barreau de Tours 1 rue du pont Volant- BP 90406 37304 JOUE-LES-TOURS CEDEX LES GOURMETS SARL au capital de 50 540 Euros Siege social : 247 boulevard Charles de Gaulle 37540 SAINT CYR SUR LOIRE RCS TOURS 397 948 191 DISSOLUTION ANTICIPEE A lissue des Décisions des associés du 30/06/2023, il a été décidé de dissoudre par anticipation la société à compter du même jour. Liquidateur : la société A2JZ dont le siège est 30 boulevard Heurteloup 37000 TOURS. Siège de la liquidation fixé au siège social. Le Liquidateur
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Annonce BODACC - Dissolution de la société [50540 EUR]
Gérant partant : Flu, Frederic Dominique ; modification du Liquidateur A2JZ
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES GOURMETS
10 événements depuis 2003
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mardi 01 mai 2024
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A2JZ laisse sa fonction de liquidateur à TRAJECTOIRE.
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TRAJECTOIRE devient le nouveau liquidateur.
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mardi 08 novembre 2023
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LES GOURMETS assume maintenant le rôle de membre de GIE CENTRE COMMERCIAL DE LA CHOISILLE.
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lundi 25 juillet 2023
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A2JZ quitte son poste d'administrateur provisoire.
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Frédéric FLU renonce à son rôle de gérant.
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A2JZ accède au poste de liquidateur.
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vendredi 04 juin 2022
-
A2JZ accède au poste d'administrateur provisoire.
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vendredi 03 septembre 2011
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Frédéric FLU prend le relais de Denis TARDITS en tant que gérant.
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Frédéric FLU succède à Denis TARDITS en tant que gérant.
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lundi 16 décembre 2003
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Denis TARDITS est promue gérant de l'entreprise.
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10 événements ont marqué le parcours de LES GOURMETS depuis 2003
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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