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Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LES 3 ELEMENTS
Active
Cessation/Pause
- SIREN
- 348 448 978 348448978
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 348 448 978 00034 34844897800034
- NUMÉRO DE TVA
- FR62348448978 FR62348448978
- DATE DE CREATION
- 27 octobre 1988
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 34 MONTEE SAINT JEAN, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX 34 MONTEE SAINT JEAN, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- LES 3 ELEMENTS LES 3 ELEMENTS
- Statut INSEE
- Fermée le 03 octobre 2025 03/10/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 27 octobre 1988 27/10/1988
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05 mars 2024
- Jugement du tribunal de commerce de Chambery prononce en date du 05/03/2024, la liquidation judiciaire sous le numéro 2024J00080, date de cessation des paiements le 31/12/2023, désigne liquidateur SELARL Mj Alpes / Me Caroline Jal 3 Avenue des Ducs de Savoie 73000 Chambéry, les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc
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24 mars 2011
- Cessation provisoire de l'activité à compter du 02/10/2008, jusqu'au 17/03/2011.
- Transfert du siège de 73230 VEREL PRAGONDRAN lieudit Palatier, à 73290 LA MOTTE SERVOLEX, 34 Montée Sait Jean, à compter du 17/03/2011.
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09 février 2009
- Transfert du siège de BARBERAZ (73000), 19 route d'Apremont à VEREL PRAGONDRAN (73230), Lieudit Palatier à compter du 01/02/2009.
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07 novembre 2008
- Vente du fonds de commerce situé à BARBERAZ (73000), 19 route d'Apremont le 02/10/2008 à la SARL ISAGE (488 945 130 RCS CHAMBERY).
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01 janvier 2002
- Conversion du capital social en EUROS effectuée d'office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001
Secteur d'activité de LES 3 ELEMENTS
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 104 sociétés exercent la même activité que LES 3 ELEMENTS dans le 73.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Savoie (73)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermés
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LES 3 ELEMENTS - 73290
Ancien établissement du 17 mars 2011 au 03 octobre 2025
- SIRET 34844897800034 34844897800034
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 34 MONTEE SAINT JEAN, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX
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LES 3 ELEMENTS - 73230
Ancien établissement du 01 février 2009 au 17 mars 2011
- SIRET 34844897800026 34844897800026
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse LD PALATIER, 73230 VEREL-PRAGONDRAN
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LES 3 ELEMENTS - 73000
Ancien établissement du 01 octobre 1988 au 02 octobre 2008
- SIRET 34844897800018 34844897800018
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 19 ROUTE D'APREMONT, 73000 BARBERAZ
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Dirigeants de LES 3 ELEMENTS
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Anciens
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Observation de conformité Lydia MOLLARD
Née en 1980 (45 ans)
Ancien Gérant Du 29 janvier 2011 au 03 octobre 2025
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Observation de conformité Lucie MOLLARD
Née en 1985 (40 ans)
Ancien Gérant Du 29 janvier 2011 au 03 octobre 2025
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Observation de conformité Alexandra MOLLARD
Née en 1987 (39 ans)
Ancien Gérant Du 29 janvier 2011 au 03 octobre 2025
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Claude MOLLARD CLAUDE HENRI
Né en 1948 (77 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 29 janvier 2011
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LES 3 ELEMENTS
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LES 3 ELEMENTS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation59,50 %59,13 %56,94 %
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Endettement30,20 %35,56 %42,92 %
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Fonds de roulement106300 EU91100 EU56200 EU
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Evolution de l'activité96,68 %217,80 %N/C
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Taux de VA42,54 %44,85 %30,68 %
-
Rentabilité d'exploitation1,57 %8,51 %-14,62 %
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Rentabilité nette finale-2,17 %3,77 %-16,22 %
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Capacité d'autofinancement5,51 %11,16 %-3,15 %
-
Rentabilité financière-2,06 %3,64 %-7,45 %
-
Coûts du travail38,73 %34,27 %43,29 %
-
Capacité de remboursement5,76 ans3,30 ansN/C
-
Coût de la dette75,58 %16,02 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,75 %3,70 %1,86 %
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Poids du BFR global-110,62 jours-103,77 jours-212,07 jours
-
Poids des stocks9,45 jours9,89 jours18,50 jours
-
Délai clients24,34 jours12,87 jours26,11 jours
-
Délai Fournisseurs25,57 jours21,36 jours59,45 jours
-
Liquidité immédiate348,77 jours340,34 jours689,04 jours
Documents de LES 3 ELEMENTS
15 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
entre Mr Claude MOLLARD et Mme Claire-Eliane FARELI d'une part et Melle Lydia MOLLARD, Melle Lucie MOLLARD et Melle Alexandra MOLLARD d'autre part. - Modification(s) statutaire(s)
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Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
entre Mr Claude MOLLARD et Mme Claire-Eliane FARELI d'une part et Melle Lydia MOLLARD, Melle Lucie MOLLARD et Melle Alexandra MOLLARD d'autre part. - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement de la dénomination sociale - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement de la dénomination sociale - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Acte SSP
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Acte SSP
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P.V. d'Assemblée
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour - Acte modificatif - P.V. d'Assemblée
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Acte SSP
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
23 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Jugement de clôture pour insuffisance dactif Jugement du 03/10/2025 LES 3 ELEMENTS - 348 448 978 RCS CHAMBERY - 34 Montée Saint-Jean 73290 La Motte-Servolex - restauration traditionnelle
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Radiation d'office
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
SELARL ANNE LEROY Commissaire-Priseur Judiciaire 63 allée François POLLET 73000 CHAMBERY Suivant proces-verbal dadjudication en date du VENDREDI 5 JUILLET 2024, enregistré le 26/07/2024 à Chambéry, Dossier 2024 00038706 Référence 7304P02 2024 A 01981, Madame REBOTTON NOEMIE sise 248 RESIDENCE SAINTE ANNE 73290 LA MOTTE SERVOLEX sest portée adjudicataire dun fonds de commerce de BRASSERIE, CAFE avec licence IV sis et exploité A LA MOTTE SERVOLEX 73290, 34 MONTEE SAINT JEAN dépendant de la liquid…
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Tribunal de commerce de Chambery Ouverture de liquidation judiciaire Jugement(s) du 05/03/2024 2021401981 LES 3 ELEMENTS Restauration traditionnelle 34 Montée Saint-Jean, 73290 la Motte-Servolex (348 448 978 RCS Chambery) Date de cessation des paiements le 31 décembre 2023, désignant liquidateur SELARL Mj Alpes / Me Caroline Jal
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 décembre 2023, désignant liquidateur SELARL Mj Alpes / Me Caroline Jal 3 Avenue des Ducs de Savoie 73000 Chambéry.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Mise en activité suite à achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Changement de gérant
Gérant : MOLLARD Lydia Gérant : MOLLARD Alexandra Antoinette Anna Gérant : MOLLARD Lucie Vanessa
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
Gérant : MOLLARD Claude Henri.
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
En savoir plus
Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
SELARL MJ ALPES / Me Caroline JAL
3 Av des Ducs de Savoie - 73000 - CHAMBERY
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 décembre 2023, désignant liquidateur SELARL Mj Alpes / Me Caroline Jal 3 Avenue des Ducs de Savoie 73000 Chambéry.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Tribunal de commerce de Chambery Ouverture de liquidation judiciaire Jugement(s) du 05/03/2024 2021401981 LES 3 ELEMENTS Restauration traditionnelle 34 Montée Saint-Jean, 73290 la Motte-Servolex (348 448 978 RCS Chambery) Date de cessation des paiements le 31 décembre 2023, désignant liquidateur SELARL Mj Alpes / Me Caroline Jal
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES 3 ELEMENTS
5 événements depuis 2005
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jeudi 26 septembre 2025
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LES 3 ELEMENTS renonce à son statut de membre de GIE LES PATISSIERS SAVOYARDS.
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jeudi 04 novembre 2022
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LES 3 ELEMENTS assume maintenant le rôle de membre de GIE LES PATISSIERS SAVOYARDS.
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vendredi 29 janvier 2011
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ALEXANDRA MOLLARD, LYDIA MOLLARD et LUCIE MOLLARD prennent le relais de Claude MOLLARD, en tant que gérant.
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LYDIA MOLLARD succède à Claude MOLLARD en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Claude MOLLARD accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de LES 3 ELEMENTS depuis 2005