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France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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LES 3 ELEMENTS
Active
Cessation/Pause
PME
- SIREN
- 348 448 978 348448978
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 348 448 978 00034 34844897800034
- NUMÉRO DE TVA
- FR62348448978 FR62348448978
- DATE DE CREATION
- 27 octobre 1988
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 34 MONTEE SAINT JEAN, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX 34 MONTEE SAINT JEAN, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Café, bar avec licence 4, brasserie. Café, bar avec licence 4, brasserie.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Inscrite le 27 octobre 1988 27/10/1988
- Statut INSEE
- Fermée le 3 octobre 2025 03/10/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 27 octobre 1988 27/10/1988
-
5 mars 2024
- Jugement du tribunal de commerce de Chambery prononce en date du 05/03/2024, la liquidation judiciaire sous le numéro 2024J00080, date de cessation des paiements le 31/12/2023, désigne liquidateur SELARL Mj Alpes / Me Caroline Jal 3 Avenue des Ducs de Savoie 73000 Chambéry, les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc
-
24 mars 2011
- Cessation provisoire de l'activité à compter du 02/10/2008, jusqu'au 17/03/2011.
- Transfert du siège de 73230 VEREL PRAGONDRAN lieudit Palatier, à 73290 LA MOTTE SERVOLEX, 34 Montée Sait Jean, à compter du 17/03/2011.
-
9 février 2009
- Transfert du siège de BARBERAZ (73000), 19 route d'Apremont à VEREL PRAGONDRAN (73230), Lieudit Palatier à compter du 01/02/2009.
-
7 novembre 2008
- Vente du fonds de commerce situé à BARBERAZ (73000), 19 route d'Apremont le 02/10/2008 à la SARL ISAGE (488 945 130 RCS CHAMBERY).
-
1 janvier 2002
- Conversion du capital social en EUROS effectuée d'office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001
Contacter LES 3 ELEMENTS
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Savoie
Établissements
-
-
LES 3 ELEMENTS - 73290
Ancien établissement du 17 mars 2011 au 3 octobre 2025
- SIRET
- 34844897800034 34844897800034
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 34 MONTEE SAINT JEAN, 73290 LA MOTTE-SERVOLEX
-
LES 3 ELEMENTS - 73230
Ancien établissement du 1 février 2009 au 17 mars 2011
- SIRET
- 34844897800026 34844897800026
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- LD PALATIER, 73230 VEREL-PRAGONDRAN
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LES 3 ELEMENTS - 73000
Ancien établissement du 1 octobre 1988 au 2 octobre 2008
- SIRET
- 34844897800018 34844897800018
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 19 ROUTE D'APREMONT, 73000 BARBERAZ
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Dirigeants de LES 3 ELEMENTS
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Observation de conformité Lydia MOLLARD
- Née en
- 1980 (46 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 janvier 2011 au 3 octobre 2025
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Observation de conformité Lucie MOLLARD
- Née en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 janvier 2011 au 3 octobre 2025
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Observation de conformité Alexandra MOLLARD
- Née en
- 1987 (39 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 janvier 2011 au 3 octobre 2025
-
Claude MOLLARD CLAUDE HENRI
- Né en
- 1948 (77 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 29 janvier 2011
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de LES 3 ELEMENTS
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2013
2012
2011
Équilibre bilan
-
Capitalisation59,50 %59,13 %56,94 %
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Endettement30,20 %35,56 %42,92 %
-
Fonds de roulement106300 EU91100 EU56200 EU
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Evolution de l'activité96,68 %217,80 %N/C
-
Taux de VA42,54 %44,85 %30,68 %
-
Rentabilité d'exploitation1,57 %8,51 %-14,62 %
-
Rentabilité nette finale-2,17 %3,77 %-16,22 %
-
Capacité d'autofinancement5,51 %11,16 %-3,15 %
-
Rentabilité financière-2,06 %3,64 %-7,45 %
-
Coûts du travail38,73 %34,27 %43,29 %
-
Capacité de remboursement5,76 ans3,30 ansN/C
-
Coût de la dette75,58 %16,02 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,75 %3,70 %1,86 %
-
Poids du BFR global-110,62 jours-103,77 jours-212,07 jours
-
Poids des stocks9,45 jours9,89 jours18,50 jours
-
Délai clients24,34 jours12,87 jours26,11 jours
-
Délai Fournisseurs25,57 jours21,36 jours59,45 jours
-
Liquidité immédiate348,77 jours340,34 jours689,04 jours
Documents de LES 3 ELEMENTS
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
entre Mr Claude MOLLARD et Mme Claire-Eliane FARELI d'une part et Melle Lydia MOLLARD, Melle Lucie MOLLARD et Melle Alexandra MOLLARD d'autre part. - Modification(s) statutaire(s)
-
Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
entre Mr Claude MOLLARD et Mme Claire-Eliane FARELI d'une part et Melle Lydia MOLLARD, Melle Lucie MOLLARD et Melle Alexandra MOLLARD d'autre part. - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement de la dénomination sociale - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement de la dénomination sociale - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Acte SSP
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Acte SSP
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P.V. d'Assemblée
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour - Acte modificatif - P.V. d'Assemblée
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Acte SSP
Annonces légales de LES 3 ELEMENTS
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [7622.45 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Jugement de clôture pour insuffisance dactif Jugement du 03/10/2025 LES 3 ELEMENTS - 348 448 978 RCS CHAMBERY - 34 Montée Saint-Jean 73290 La Motte-Servolex - restauration traditionnelle
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
SELARL ANNE LEROY Commissaire-Priseur Judiciaire 63 allée François POLLET 73000 CHAMBERY Suivant proces-verbal dadjudication en date du VENDREDI 5 JUILLET 2024, enregistré le 26/07/2024 à Chambéry, Dossier 2024 00038706 Référence 7304P02 2024 A 01981, Madame REBOTTON NOEMIE sise 248 RESIDENCE SAINTE ANNE 73290 LA MOTTE SERVOLEX sest portée adjudicataire dun fonds de commerce de BRASSERIE, CAFE avec licence IV sis et exploité A LA MOTTE SERVOLEX 73290, 34 MONTEE SAINT JEAN dépendant de la liquidation judiciaire de LA SARL LES 3 ELEMNTS pour la somme de VINGT MILLE EUROS (20 000 .) Les oppositions, sil y a lieu, des créanciers nayant pas encore produit entre les mains du mandataire judiciaire devront être faites en létude de LA SELARL MJ ALPES Mandataire Liquidateur, demeurant 3 AVENUE DES DUCS DE SAVOIE 73000 CHAMBERY dans les dix jours de la publication légale.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Tribunal de commerce de Chambery Ouverture de liquidation judiciaire Jugement(s) du 05/03/2024 2021401981 LES 3 ELEMENTS Restauration traditionnelle 34 Montée Saint-Jean, 73290 la Motte-Servolex (348 448 978 RCS Chambery) Date de cessation des paiements le 31 décembre 2023, désignant liquidateur SELARL Mj Alpes / Me Caroline Jal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement de gérant [7622.45 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social [7622.45 EUR]
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [7622.45 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 488945130 - ISAGE au prix de 485000 euro(s).
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LES 3 ELEMENTS
La cartographie fait peau neuve !
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Procédures collectives
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
-
-
Liquidateur
SELARL MJ ALPES / Me Caroline JAL
3 Av des Ducs de Savoie - 73000 - CHAMBERY
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 décembre 2023, désignant liquidateur SELARL Mj Alpes / Me Caroline Jal 3 Avenue des Ducs de Savoie 73000 Chambéry.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Tribunal de commerce de Chambery Ouverture de liquidation judiciaire Jugement(s) du 05/03/2024 2021401981 LES 3 ELEMENTS Restauration traditionnelle 34 Montée Saint-Jean, 73290 la Motte-Servolex (348 448 978 RCS Chambery) Date de cessation des paiements le 31 décembre 2023, désignant liquidateur SELARL Mj Alpes / Me Caroline Jal
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES 3 ELEMENTS
5 événements depuis 2005
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jeudi 26 septembre 2025
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LES 3 ELEMENTS renonce à son statut de membre de GIE LES PATISSIERS SAVOYARDS.
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jeudi 4 novembre 2022
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LES 3 ELEMENTS assume maintenant le rôle de membre de GIE LES PATISSIERS SAVOYARDS.
-
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vendredi 29 janvier 2011
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ALEXANDRA MOLLARD, LYDIA MOLLARD et LUCIE MOLLARD prennent le relais de Claude MOLLARD, en tant que gérant.
-
LYDIA MOLLARD succède à Claude MOLLARD en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Claude MOLLARD accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de LES 3 ELEMENTS depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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