France
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LE SUD
- SIREN
- 402 281 489 402281489
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 402 281 489 00011 40228148900011
- NUMÉRO DE TVA
- FR64402281489 FR64402281489
- DATE DE CREATION
- 21 septembre 1995
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 39 BOULEVARD SAINT-MARCEL, 75013 PARIS 39 BOULEVARD SAINT-MARCEL, 75013 PARIS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Radiée le 18 novembre 2021 18/11/2021
- Statut INSEE
- Fermée le 18 novembre 2021 18/11/2021
- Statut RNE
- Radiée le 18 novembre 2021 18/11/2021
-
18 novembre 2021
- Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du : 18/11/2021
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10 novembre 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 10/11/2020 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro P202000086 désigne liquidateur SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, , maintient M. Jacques Monchablon, juge commissaire, met fin à la mission de l'administrateur SCP THEVENOT PARTNERS Administrateurs Judiciaires en la personne de Me Aurélia Perdereau
-
14 janvier 2020
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 14/01/2020 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202000086 date de cessation des paiements le 14/07/2018, et a désigné juge commissaire : M. Jacques Monchablon, administrateur : SCP Thévenot Partners Administrateurs Judiciaires en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 14/07/2020, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
-
11 décembre 2017
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 30-10-2017
-
1 janvier 2002
- CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001
Contacter LE SUD
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
LE SUD - 75013
Ancien établissement du 20 septembre 1995 au 18 novembre 2021
- SIRET
- 40228148900011 40228148900011
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 39 BOULEVARD SAINT-MARCEL, 75013 PARIS
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Dirigeants de LE SUD
-
-
Observation de conformité Thierry PETRIS
- Né en
- 1957 (68 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 27 août 2015 au 18 novembre 2021
-
Edmond PETRIS
- Né en
- 1957 (68 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 27 août 2015
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de LE SUD
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-20,04 %9,83 %3,51 %
-
Endettement-216,48 %132,63 %758,44 %
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Fonds de roulement-39300 EU-14512 EU-19431 EU
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Evolution de l'activité94,22 %97,66 %97,18 %
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Taux de VA46,88 %49,71 %49,82 %
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Rentabilité d'exploitation-5,95 %-2,18 %-6,12 %
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Rentabilité nette finale-8,17 %0,68 %-6,18 %
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Capacité d'autofinancement-6,33 %2,56 %-4,36 %
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Rentabilité financière157,82 %24,13 %-596,80 %
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Coûts du travail51,28 %50,44 %54,51 %
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Capacité de remboursementN/C1,46 ansN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0,83 %3,52 %3,00 %
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Poids du BFR global-45,64 jours-56,29 jours-58,46 jours
-
Poids des stocks3,46 jours3,58 jours2,90 jours
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Délai clients23,33 jours20,82 jours13,98 jours
-
Délai Fournisseurs17,18 jours18,49 jours11,82 jours
-
Liquidité immédiate16,92 jours46,32 jours45,44 jours
Documents de LE SUD
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique Ancienne forme juridique: SARL - Nomination de président
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs
PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
Annonces légales de LE SUD
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
-
Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DE CLOTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF DU 18 NOVEMBRE 2021 - LE SUD, S.P.A.S., 39, Boulevard Saint Marcel, 75013 Paris, R.C.S. : Paris 402 281 489 Activité : restaurant traiteur vente a emporter.
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
CREANCES LE SUD S.A.S. au capital de 7.622,45 RCS 402 281 489 Nº greffe : P202000086 Juge-Commissaire : Monsieur MONCHABLON Liquidation Judiciaire : 10/11/2020 Lensemble des relevés des creances résultant dun contrat de travail conclu avec létablissement de lentreprise ci-dessus désignée, LE PETIT CAHOUA, 39, Boulevard Saint-Marcel 75013 PARIS, a été déposé au greffe du tribunal de commerce de Paris par Maître YANG-TING, Mandataire Liquidateur, demeurant 11, boulevard de Sébastopol, 75001 PARIS, conformément aux dispositions de larticle L625-1 et R625-3 du Code de commerce. Les salariés dont la créance ne figure pas en tout ou partie sur le relevé peuvent saisir à peine de forclusion le conseil de prudhommes dans un délai de deux mois à compter de la présente parution.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
528926 Petites-Affiches Par acte SSP du 10 Mai 2021, enregistré au Service Départemental de lEnregistrement de PARIS St Sulpice le 12 Mai 2021, Dossier 2021 00025820, reférence 7584P61 2021 A 03834, La SELARL MONTRAVERS YANGTING, prise en la personne de Maître Marie-Hélène MONTRAVERS, 11 Bd de Sébastopol 75001 PARIS, agissant en sa qualité de Liquidateur de la Société LE SUD , SAS, Capital 7.622,45 EUR, Siège Social situé 39 Bd St Marcel 75013 PARIS, 402 281 489 RCS PARIS, déclarée en Liquidation Judicaire par Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 10 Novembre 2020, A CEDE à la Sté THE COUSCOUS, SAS, Capital 1.000 EUR, Siège Social situé 39 Bd St Marcel 75013 PARIS, 895 348 258 RCS de PARIS, représentée par Mr Hamid IABBADENE, Président, son fonds de commerce de « Restaurant, traiteur, vente à emporter », exploité 39 Bd St Marcel 75013 PARIS, moyennant le prix de 32.000 euros, payable comptant. Ladite cession a été autorisée par Ordonnance rendue le 26 Janvier 2021 par Monsieur le Juge Commissaire. Prise en jouissance et transfert de propriété : 10 Mai 2021 Oppositions : Il nest pas fait élection de domicile pour la réception des oppositions, les créanciers ayant déjà été invités à déclarer leurs créances auprès du Liquidateur conformément à larticle L. 622-24 du Code de Commerce.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 895348258 - THE COUSCOUS au prix de 32000 euro(s).
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DE CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE DU 10 NOVEMBRE 2020 LE SUD, S.P.A.S., 39, Boulevard Saint Marcel, 75013 Paris, R.C.S. : Paris 402 281 489 Activité : restaurant traiteur vente a emporter Jugement prononçant la liquidation judiciaire designant liquidateur Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris,
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE DU 14 JANVIER 2020 - LE SUD, S.P.A.S., 39, Boulevard Saint Marcel, 75013 Paris, R.C.S. : Paris 402 281 489 Activité : restaurant traiteur vente a emporter Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 14 juillet 2018 désignant : administrateur SCP Thévenot Partners Administrateurs Judiciaires en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, , avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https : //www.creditors-services.com dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'adresse de l'établissement et l'administration [7622.45 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LE SUD
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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ARECOM EXPERTISE AUDIT ET CONSEILS
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2015
- SIREN 332679497 332679497
- Dirigeants Valerie JEANSON , Yannick BLANCHARD
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 1995
- SIREN 552002313 552002313
- Dirigeants Marie-Francoise ALLAVENA , Boris JOSEPH , Boris JOSEPH , Sophie BOURIEZ , Philippe WAECHTER et 14 autres
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Statuts constitutifs
PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
Procédures collectives
-
Clôturées
-
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Administrateur judiciaire
SCP Thévenot Partners Administrateurs Judiciaires en la personne de Me Aurélia Perdereau
42 R DE LISBONNE - 75008 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting
11 BD DE SEBASTOPOL - 75001 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 14 juillet 2018, désignant : administrateur SCP Thévenot Partners Administrateurs Judiciaires en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE DU 14 JANVIER 2020 - LE SUD, S.P.A.S., 39, Boulevard Saint Marcel, 75013 Paris, R.C.S. : Paris 402 281 489 Activité : restaurant traiteur vente a emporter Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 14 juillet 2018 désignant : administrateur SCP Thévenot Partners Administrateurs Judiciaires en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, , avec pour mission : dassister, mandataire judiciaire Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https : //www.creditors-services.com dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting
11 BD DE SEBASTOPOL - 75001 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DE CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE DU 10 NOVEMBRE 2020 LE SUD, S.P.A.S., 39, Boulevard Saint Marcel, 75013 Paris, R.C.S. : Paris 402 281 489 Activité : restaurant traiteur vente a emporter Jugement prononçant la liquidation judiciaire designant liquidateur Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris,
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE SUD
3 événements depuis 2005
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mercredi 27 août 2015
-
Thierry PETRIS est promue président.
-
Edmond PETRIS démissionne de son poste de gérant.
-
-
mardi 19 janvier 2005
-
Edmond PETRIS assume maintenant la fonction de gérant.
-
Études de marché du secteur de l'entreprise
-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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