LE PASSAGE

Active Redressement judiciaire
  • SIREN502 266 992
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL502 266 992 00028
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR78502266992
  • DATE DE CREATION05 février 2008
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSJean-Michel TIROLE

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    18/07/2025
  • Procédure collective
    Redressement judiciaire
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    136.48 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxLA TAVERNE
  • Capital social 290000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 05 février 2008
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 31 janvier 2008
  • Statut RNEInscriteDepuis le 05 février 2008
    Observations RNE

    • 16 juillet 2025

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 16/07/2025 prolongeant la période d'observation jusqu'au 19/02/2026, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.

    • 19 février 2025

      • Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 19/02/2025 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SCP JP. LOUIS & A. LAGEAT, prise en la personne de Maître Anne LAGEAT 90 boulevard Pompidou, Immeuble le Président, 05000 Gap. Date de cessation des paiements : 31/12/2024
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSGap B 502266992
  • Tribunal de commerceGreffe de Gap

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeExploitation d'un restaurant, pizzeria, grill, brasserie, bar et snack.
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 1262 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Hautes-Alpes (05)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 07 août 2020 (5 ans)

      LA TAVERNE - 05100

      Siège social

      • SIRET50226699200028
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • AdresseRES CENTRAL PARC, 05100 BRIANCON France
  • Fermé

    • Du 31 janvier 2008 au 07 août 2020

      LE PASSAGE - 05100

      Ancien établissement

      • SIRET50226699200010
      • ActivitéActivités des sociétés holding - 6420Z
      • Adresse13 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 05100 BRIANCON France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de LE PASSAGE

Réseau de l'entreprise

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Finances de LE PASSAGE

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

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    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - consolide

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

11 Documents officiels

Chiffres clés de LE PASSAGE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat LE PASSAGE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE PASSAGE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2018. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2018 de l'entreprise LE PASSAGE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201830-09-2017ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 7310086000-15,00 %
dont export000,00 %
Production *7310086000-15,00 %
Valeur ajoutée (VA)7030081500-13,74 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)30334186-27,54 %
Résultat d'exploitation 33324193-20,53 %
RCAI3192171-85,31 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 3192171-85,31 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
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Bilan Actif LE PASSAGE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE PASSAGE.

Date de clôture30-09-201830-09-2017ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 6506006506000,00 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles000,00 %
immobilisations financières6506006506000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 96200141600-32,06 %
stocks et en-cours000,00 %
créances96000140400-31,62 %
disponibilités : trésorerie1611191-86,48 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 749700802400-6,57 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif LE PASSAGE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE PASSAGE doit en date 30-09-2018. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201830-09-2017ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 4797004794000,06 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 270000323000-16,41 %
dettes financières et emprunts000,00 %
dettes fournisseurs56200,00 %
dettes fiscales et sociales3080045500-32,31 %
autres dettes ( comptes courants, ...)238600277500-14,02 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 749700802400-6,57 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société LE PASSAGE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201820172016
Capitalisation63,99 %59,75 %71,99 %
Endettement0,00 %0,00 %0,00 %
Fonds de roulement-170800 EU-171200 EU-173300 EU
Performance
Evolution de l'activité85,00 %73,50 %95,90 %
Taux de VA96,17 %94,77 %96,15 %
Rentabilité d'exploitation4,15 %4,87 %-7,71 %
Rentabilité nette finale0,44 %2,52 %-4,79 %
Capacité d'autofinancement0,04 %2,52 %-10,41 %
Rentabilité financière0,07 %0,45 %-1,18 %
Coûts de production
Coûts du travail88,37 %86,63 %99,91 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,00 an0,00 anN/C
Coût de la dette99,34 %48,33 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-853,83 jours-731,70 jours-543,99 jours
Poids des stocks0,00 jour0,00 jour0,00 jour
Délai clients479,34 jours595,88 jours36,95 jours
Délai Fournisseurs2,81 jours0,00 jour0,00 jour
Liquidité
Liquidité immédiate0,80 jour5,05 jours1,77 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LE PASSAGE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de LE PASSAGE

4 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

  • Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Traité de fusion

    fusion absorption Modification de la dénomination de la personne morale

  • Projet

    Projet de fusion

4 Documents officiels

  • Cité 3 fois entre 2008 et 2020

    LE PASSAGE

    • SIREN341936680

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

22 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce JAL - Redressement Judiciaire

  • Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 décembre 2024, désignant mandataire judiciaire SCP Jp. Louis & a. Lageat, Prise en la Personne de Maître Anne Lageat 90 boulevard Pompidou, Immeuble le Président, 05000 Gap. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente p…

  • Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres

    Zac Micropolis, 05000 GAP LE PASSAGE SARL au capital de 290 000 Siège social : Residence Central Parc 05100 BRIANÇON RCS GAP 502 266 992 Par décision Assemblée Générale Extraordinaire du 25/04/2024, il a été décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la société malgré les pertes constatées, En application de lart. L223-42 du Code de Commerce à compter du 25/04/2024 Modification au RCS de GAP.

22 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 73100 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 240300 €

23823 ème
 
VS.2017

* Sur 28360 sociétés de Restauration

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 212400 €

3232 ème
 
VS.2017

* Sur 4009 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 246500 €

362460 ème

* Sur un total de 509976 sociétés

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 197200 €

41604 ème

* Sur un total de 58964 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 3300 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7400 €

16943 ème
 
VS.2017

* Sur 28360 sociétés de Restauration

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 6200 €

2315 ème
 
VS.2017

* Sur 4009 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7600 €

288269 ème

* Sur un total de 509976 sociétés

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 6700 €

33220 ème

* Sur un total de 58964 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 290000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27508 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27508 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 120025 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,69%
46,69%

120025 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 104913 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,81%
40,81%

104913 sociétés

LE PASSAGE, avec un capital social de 290000 €

LE PASSAGE et 4623sociétés

Supérieur à 150K€ :  LE PASSAGE et 4623 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

LE PASSAGE et 4623 sociétés

Ancienneté entreprise : 17 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18610 sociétés

Inférieur à 1 an

7,24%
7,24%

18610 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80004 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,12%
31,12%

80004 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104479 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,64%
40,64%

104479 sociétés

LE PASSAGE, avec une ancienneté de 17 ans

LE PASSAGE et 53976sociétés

Supérieur à 15 ans :  LE PASSAGE et 53976 sociétés

Supérieur à 15 ans

21%
21%

LE PASSAGE et 53976 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LE PASSAGE

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
71.8%28.2%

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
66.5%33.5%

Provence-Alpes-Côte d'Azur

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

1 procédure en cours

  • En cours

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de LE PASSAGE

3 événements depuis 2008

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