LE GASCON GOURMAND

Fermée definitivement
  • SIREN414 886 663
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL414 886 663 00023
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR39414886663
  • DATE DE CREATION06 janvier 1998
  • CODE NAF ou APE1071D - Pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    27/03/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2022
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Petite
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    C
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxMAITETXU
  • Capital social 7622,45 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 25 mars 2024
  • Statut INSEEFerméeDepuis le 28 février 2024
  • Statut RNERadiéeDepuis le 28 février 2024
    Observations RNE
    • 25 mars 2024

      • Radiation - Apport du patrimoine de la société à SAVIMIEL, Bordeaux : 404731606 dans le cadre d'une fusion avec effet au 28/02/2024. Effet fiscal au 01/01/2023
    • 26 février 2014

      • A compter du 20-01-2014, Achat d'un fonds de commerce situé 136, rue Jean Mermoz 33320 Eysines incorporé au fonds déjà existant situé à Peygnonon 33124 Savignac de commerce de pâtisserie industrielle, vente directe et ambulante de toutes pâtisseries et spécialités pâtissières régionales à la société MAITETXU immatriculée au RCS de Bordeaux sous le numéro B 340 401 728 , montant de l'achat 95000 euros, lieu des oppositions : RMC ET ASSOCIES, 3, cours de Tournon 33000 Bordeaux, paru dans la Vie économique du 29-01-2014
    • 07 août 2008

      • Transfert sans maintien d'une exploitation dans le ressort de l'ancien siège
  • Forme juridiqueSARL unipersonnelle
  • Numéro RCSBordeaux B 414886663
  • Tribunal de commerceGreffe de Bordeaux

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Pâtisserie (1071D)
  • Activité principale déclaréeVente en gros et demi-gros et détails de produits alimentaires et autres. (activité créée) Fabrication et vente en gros, demi-gros et détail de produits alimentaires et notamment pâtisseries, biscuits et spécialités régionales (activité achetée)
  • Type d'activitéARTISANALE_REGLEMENTEE
  • Convention collective déduitePâtisserie (1267)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Rapport complet officiel

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Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Fermés
    • Du 01 juillet 2008 au 28 février 2024

      MAITETXU - 33124

      Ancien établissement

      • SIRET41488666300023
      • ActivitéPâtisserie - 1071D
      • AdressePEYGNONON, 33124 SAVIGNAC France
    • Du 02 décembre 1997 au 01 juillet 2008

      LE GASCON GOURMAND - 47250

      Ancien établissement

      • SIRET41488666300015
      • ActivitéCommerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers - 4638B
      • AdresseLD LES BARTHES, 47250 SAMAZAN France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de LE GASCON GOURMAND

Réseau de l'entreprise

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Finances de LE GASCON GOURMAND

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

8 Documents officiels

Chiffres clés de LE GASCON GOURMAND

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat LE GASCON GOURMAND

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LE GASCON GOURMAND sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2021. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2021 de l'entreprise LE GASCON GOURMAND, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202130-09-2020ΔVariation
Durée15 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 102430073830038,74 %
dont export000,00 %
Production *102430073830038,74 %
Valeur ajoutée (VA)21500013430060,09 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)3440051500-33,20 %
Résultat d'exploitation 1817846100-60,57 %
RCAI1652744800-63,11 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 1498432600-54,04 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif LE GASCON GOURMAND

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LE GASCON GOURMAND.

Date de clôture31-12-202130-09-2020ΔVariation
Durée de l'exercice15 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 4860061700-21,23 %
immobilisations incorporelles2053120638-0,52 %
immobilisations corporelles2714240300-32,65 %
immobilisations financières95075026,67 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 60050045790031,14 %
stocks et en-cours6620070900-6,63 %
créances2020001946003,80 %
disponibilités : trésorerie33240019230072,85 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 64920051960024,94 %

Bilan Passif LE GASCON GOURMAND

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LE GASCON GOURMAND doit en date 31-12-2021. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202130-09-2020ΔVariation
Durée de l'exercice15 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 289600307800-5,91 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 35960021180069,78 %
dettes financières et emprunts21210049500328,48 %
dettes fournisseurs1210001201000,75 %
dettes fiscales et sociales1931139200-50,74 %
autres dettes ( comptes courants, ...)71973038136,90 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 64920051960024,94 %

Les ratios financiers de la société LE GASCON GOURMAND

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202120202014
Capitalisation44,61 %59,24 %26,42 %
Endettement73,24 %16,08 %131,44 %
Fonds de roulement453100 EU295600 EU143900 EU
Performance
Evolution de l'activité138,74 %96,86 %168,78 %
Taux de VA20,99 %18,19 %20,93 %
Rentabilité d'exploitation3,36 %6,98 %10,94 %
Rentabilité nette finale1,46 %4,42 %6,63 %
Capacité d'autofinancement3,17 %5,11 %9,13 %
Rentabilité financière5,17 %10,59 %40,40 %
Coûts de production
Coûts du travail17,18 %10,89 %9,49 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement6,53 ans1,31 ans2,36 ans
Coût de la dette4,83 %2,44 %3,27 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,78 %2,54 %1,66 %
Gestion BFR
Poids du BFR global53,73 jours51,21 jours10,82 jours
Poids des stocks29,47 jours35,15 jours29,21 jours
Délai clients89,93 jours96,47 jours69,39 jours
Délai Fournisseurs53,87 jours59,54 jours78,10 jours
Liquidité
Liquidité immédiate147,98 jours95,33 jours58,09 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de LE GASCON GOURMAND

13 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

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13 Documents officiels
Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

20 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Radiation

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    AVIS DE PROJET DE FUSION SAVIMIEL Société à responsabilité limitée Au capital de : 15 000,00 EUR Siège social 2 LIEU DIT PEYGNOGNON 33124 Savignac N° RCS 404 731 606 RCS Bordeaux, est société absorbante LE GASCON GOURMAND Société à responsabilité limitée Au capital de : 7 622,45 EUR Siège social Peygnonon 33124 Savignac N° RCS 414 886 663 RCS Bordeaux, est société absorbée Evaluation de lactif et du passif dont la transmission à la société absorbante est prévue : Actif : 725 450 euros Passif : 4…

20 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 738300

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 646000

 
VS.2014

* Sur 6127 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 960400

 
VS.2014

* Sur 582 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 203800

146629 ème

* Sur un total de 471306 sociétés

CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 197000

11119 ème

* Sur un total de 35747 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 46100

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 16300

 
VS.2014

* Sur 6127 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 20900

 
VS.2014

* Sur 582 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 4900

120484 ème

* Sur un total de 471306 sociétés

REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 4600

9046 ème

* Sur un total de 35747 sociétés

Historique de LE GASCON GOURMAND

5 événements depuis 2004

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de LE GASCON GOURMAND depuis 2004

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