LE FOURNIL DE GUILLAUME

Active
SIREN
539 925 255
SIRET DU SIEGE SOCIAL
539 925 255 00017
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR34539925255
DATE DE CREATION
15 février 2012
CODE NAF ou APE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
Guillaume ABOT
FORME JURIDIQUE
70 RUE DE SEVRES, 75007 PARIS France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 05/09/2025Insee : le 03/09/2025RNE : le 05/09/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    13/04/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    133.36 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
LE FOURNIL DE GUILLAUME
Capital social
737500,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 15 février 2012
Statut INSEE
InscriteDepuis le 06 février 2012
Statut RNE
InscriteDepuis le 15 février 2012
Observations RNE

  • 17 avril 2014

    • CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 30-06-2013
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Numéro RCS
Paris B 539925255
Tribunal de commerce
Greffe de Paris

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Industries alimentaires
Activité (Code NAF ou APE)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
Activité principale déclarée
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolats, cuisine, glaces, traiteur, salon de thé, comestibles, sandwiches, boissons à emporter
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
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Retrouvez la liste des 2754 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" à Paris (75)

5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€

  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 06 février 2012 (13 ans)

      LE FOURNIL DE GUILLAUME - 75007

      Siège social

      • SIRET53992525500017
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse70 RUE DE SEVRES, 75007 PARIS France
  • Fermé

    • Du 01 septembre 2021 au 01 février 2023

      LE PETIT FOURNIL DE GUILLAUME - 75007

      Ancien établissement

      • SIRET53992525500025
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse56 RUE VANEAU, 75007 PARIS France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Réseau de l'entreprise

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Finances de LE FOURNIL DE GUILLAUME

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

15 Documents officiels

Profil financier

Évolution des indicateurs clés

Variations

Performance de l'entreprise

  • Chiffre d'affaires
    956500,00
    1040000,00
    -8,03 %
  • Résultats net
    1954,00
    2571,00
    -24,00 %
  • Marge brute
    481700,00
    518000,00
    -7,01 %
  • Résultats d'exploitation
    7240,00
    3621,00
    99,94 %
  • Ebitda
    35400,00
    42200,00
    -16,11 %

Ratios financiers

2023
2022
2021

Equilibre bilan

  • Capitalisation
    73,83 %
    70,30 %
    66,67 %
  • Endettement
    14,18 %
    20,85 %
    27,92 %
  • Fonds de roulement
    -89700 EU
    -81800 EU
    -76200 EU

Documents de LE FOURNIL DE GUILLAUME

8 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

    Reconstitution de l'actif net

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

    Modification(s) relative(s) aux associés - Modification(s) statutaire(s)

  • Document relatif au bénéficiaire effectif

    Document

8 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

15 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

15 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 972800 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 1210200 €

1332 ème
 
VS.2022

* Sur 2398 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Ile-de-France : 671900 €

147 ème
 
VS.2022

* Sur 395 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 177600 €

69596 ème

* Sur un total de 228906 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 223100 €

18885 ème

* Sur un total de 57038 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 60500 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 26000 €

914 ème
 
VS.2022

* Sur 2398 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Ile-de-France : 15000 €

118 ème
 
VS.2022

* Sur 395 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 2200 €

59295 ème

* Sur un total de 228906 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 3100 €

16403 ème

* Sur un total de 57038 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 737500 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10080 sociétés

Inférieur à 1 €

17,63%
17,63%

10080 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15426 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,98%
26,98%

15426 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 27508 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,12%
48,12%

27508 sociétés

LE FOURNIL DE GUILLAUME, avec un capital social de 737500 €

LE FOURNIL DE GUILLAUME et 4155sociétés

Supérieur à 150K€ :  LE FOURNIL DE GUILLAUME et 4155 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

LE FOURNIL DE GUILLAUME et 4155 sociétés

Ancienneté entreprise : 13 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2076 sociétés

Inférieur à 1 an

3,63%
3,63%

2076 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16029 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,04%
28,04%

16029 sociétés

LE FOURNIL DE GUILLAUME, avec une ancienneté de 13 ans

LE FOURNIL DE GUILLAUME et 22002sociétés

Entre 5 et 15 ans :  LE FOURNIL DE GUILLAUME et 22002 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,49%
38,49%

LE FOURNIL DE GUILLAUME et 22002 sociétés

Supérieur à 15 ans : 17062 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,84%
29,84%

17062 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LE FOURNIL DE GUILLAUME

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.5%27.5%

France

Vs.
76.3%23.7%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.6%29.4%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de LE FOURNIL DE GUILLAUME

3 événements depuis 2012

  • lundi 09 janvier 2018

    • Guy ABOT démarre son activité d'indépendant.

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