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France
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LE FLORE SA
Active
Liquidation judiciaire
20 à 49 salariés
- SIREN
- 684 500 341 684500341
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 684 500 341 00012 68450034100012
- NUMÉRO DE TVA
- FR74684500341 FR74684500341
- DATE DE CREATION
- 11 mars 1968
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société anonyme à conseil d'administration Société anonyme à conseil d'administration
- ADRESSE
- 31 BOULEVARD JULES JANIN, 42000 SAINT-ETIENNE 31 BOULEVARD JULES JANIN, 42000 SAINT-ETIENNE
- DIRIGEANTS
- Olivier BOURGIT + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- restaurant débit de boissons restaurant débit de boissons
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 138207,60 € 138207,60
- Noms commerciaux
- LE FLORE SA LE FLORE SA
- Statut RCS
- Inscrite le 11 mars 1968 11/03/1968
- Statut INSEE
- Inscrite le 1 janvier 1968 01/01/1968
- Statut RNE
- Inscrite le 11 mars 1968 11/03/1968
-
30 janvier 2025
- Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne en date du 29/01/2025 prolongeant la période d'observation jusqu'au 30/07/2025.
-
1 août 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne en date du 31/07/2024 ouvrant la procédure de redressement judiciaire et fixant la période d'observation jusqu'au 29/01/2025. Mandataire judiciaire : SELARL MJ SYNERGIE - Mandataires Judiciaires en la personne de Maître Fabrice CHRETIEN le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. Date de cessation des paiements : 31/07/2024. Les déclarations de créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois de la publication au Bodacc.
-
30 juin 2003
- - Non dissolution de la société malgré capitaux propres inférieurs à MOITIE du capital social, suite à décision du 30/06/2003.
-
11 mars 1968
- Historique des observations depuis le 11/03/1968 : PAGES FOREZIENNES DU 17.02.68 MODIFICATION RCS LE 18.9.1997 CHANGEMENT DE FORME JURIDIQUE ET AUGMENTATION CAPITAL A COMPTER DU 10.9.1997 ANCIENNE FORME JURIDIQUE : S.A.R.L. -=-=-=-=-=-=-=- Mention du 17/12/2004 : Mise en harmonie des statuts Loi 2001-420 15/05/01 __________________________________________________
-
NC
- Observations concernant l'établissement situé 31 boulevard Jules Janin, Plaine Achille 42000 Saint-Etienne : Observation depuis le 11/03/1968 : FONDS DONNE EN LOCATION GERANCE A LA SARL CEDRINE RC 97 B 616 - à compter du 1.10.1997 - -=-=-=-=-=-=-=-=- Mention du 20/07/2001 : FIN DE LOCATION GERANCE REPRISE D'ACTIVITE EN EXPLOITATION DIRECTE A COMPTER DU 02.04.2001
Contacter LE FLORE SA
- Téléphone
- Mail de contact
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Prospecter Restauration traditionnelle dans la Loire
Établissements
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LE FLORE SA - 42000
Siège social depuis le 1 janvier 1968 (58 ans)
- SIRET
- 68450034100012 68450034100012
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
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Dirigeants de LE FLORE SA
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-
Observation de conformité Olivier BOURGIT
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Président du conseil d'administration depuis le 11 janvier 2005 (21 ans)
-
Observation de conformité Olivier BOURGIT
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 11 janvier 2005 (21 ans)
-
Observation de conformité Olivier BOURGIT
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Administrateur depuis le 20 février 2010 (16 ans)
-
GROUPE MOZART
- Mandat
- Administrateur depuis le 20 février 2010 (16 ans)
-
Observation de conformité Elisabeth BOURGIER
- Née en
- 1966 (60 ans)
- Mandat
- Administrateur depuis le 11 janvier 2005 (21 ans)
-
-
-
Observation de conformité Olivier BOURGIT
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 11 janvier 2005 au 15 février 2005
-
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Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net100800,00109500,00-7 %
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Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an1648400,001141400,0045 %
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BFR317200,00327900,00-3 %
-
Trésorerie104000,0057500,0081 %
-
Endettement1648400,001141400,0045 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité17.64 %23.27 %-24 %
Comptes de LE FLORE SA
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2011
2010
2008
Équilibre bilan
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Capitalisation-24,13 %-12,13 %-21,75 %
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Endettement-136,71 %-383,40 %-304,63 %
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Fonds de roulement-292000 EU-202100 EU-173600 EU
-
Evolution de l'activité87,84 %95,76 %106,41 %
-
Taux de VA36,01 %37,25 %40,06 %
-
Rentabilité d'exploitation2,22 %6,42 %12,15 %
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Rentabilité nette finale-15,78 %5,03 %3,68 %
-
Capacité d'autofinancement-1,92 %2,10 %10,07 %
-
Rentabilité financière104,22 %-57,23 %-26,79 %
-
Coûts du travail32,34 %29,48 %26,03 %
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Capacité de remboursementN/C16,07 ans4,16 ans
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Coût de la dette59,25 %24,80 %19,71 %
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Taux d'intérêt moyen apparent6,34 %4,72 %5,72 %
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Poids du BFR global-127,04 jours-61,12 jours-43,41 jours
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Poids des stocks11,86 jours12,19 jours10,36 jours
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Délai clients63,79 jours87,90 jours71,15 jours
-
Délai Fournisseurs64,53 jours60,47 jours53,19 jours
-
Liquidité immédiate13,53 jours12,16 jours1,29 jours
Documents de LE FLORE SA
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Lettre de démission
Démission(s) de commissaire(s) aux comptes
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
-
Ordonnance
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
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Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour - Lettre de nomination
Divers - Changement(s) d'administrateur(s) - Changement de président directeur général - groupe mozart -
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
Démission(s) d'administrateur(s) - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Lettre de nomination - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour
Nomination de représentant permanent - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Nomination(s) d'administrateur(s) - Nouvelle date de clôture de l'exercice au 31.12.02 au lieu du 30.6.2002 - Changement de président - Changement de représentant permanent
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification(s) relative(s) au(x) commissaire(s) aux comptes
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Procès-verbal du conseil d'administration
Changement de président directeur général
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Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de président directeur général - Changement(s) d'administrateur(s)
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Attestation bancaire - Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Statuts mis à jour
Nomination de président directeur général - Réduction du capital social - Augmentation du capital social - Changement de forme juridique - Nomination(s) d'administrateur(s) - Modification(s) statutaire(s)
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
SUITE A LA FUSION STE BPMC -CYLS
Annonces légales de LE FLORE SA
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : LE FLORE. LE FLORE. Le 30/07/2025. Jugement prononçant la liquidation judiciaire designant liquidateur Selarl Mj Synergie Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1.LE FLORE Société Anonyme Siège social : 31 boulevard Jules Janin42000 Saint-Étienne 684 500 341 RCS Saint Etienne Activité : restaurant débit de boissons
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Tribunal de commerce de Saint-Etienne Jugement(s) de conversion en liquidation judiciaire du 30/07/2025 684 500 341 RCS Saint Etienne - LE FLORE 31 boulevard Jules Janin 42000 Saint-Étienne - restaurant débit de boissons Decision en date du : 30/07/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. (L25801203)
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de commerce de Saint-Etienne Jugement(s) douverture dune procédure de redressement judiciaire du 31/07/2024 684 500 341 RCS Saint Etienne LE FLORE 31 boulevard Jules Janin 42000 Saint-Étienne restaurant debit de boissons Décision en date du : 31/07/2024, Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, Désignant mandataire judiciaire Selarl Mj Synergie Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC. (L24298452)
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : LE FLORE. Le 31/07/2024. Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Selarl Mj Synergie Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.LE FLORESociété AnonymeSiège social : 31 boulevard Jules Janin42000 Saint-Étienne684 500 341 RCS Saint EtienneActivité : restaurant débit de boissons
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification du capital. [138207.6 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement de commissaire aux comptes [38200.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LE FLORE SA
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Entreprises liées
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CYLS
Cité 1 fois en 1994
- SIREN 343269957 343269957
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
SUITE A LA FUSION STE BPMC -CYLS
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CABINET VINCENT PAYS
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2016
- SIREN 350130365 350130365
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Lettre de démission
Démission(s) de commissaire(s) aux comptes
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BPMC
Cité 1 fois en 1994
- SIREN 351155841 351155841
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
SUITE A LA FUSION STE BPMC -CYLS
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GROUPE MOZART
Cité 1 fois en 2004
- SIREN 453657421 453657421
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour - Lettre de nomination
Divers - Changement(s) d'administrateur(s) - Changement de président directeur général - groupe mozart -
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699931002
Cité 1 fois en 1994
- SIREN 699931002 699931002
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
SUITE A LA FUSION STE BPMC -CYLS
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LOIRE ACTIONS INCUBATEUR D'EVENEMENTS
Cité 1 fois en 1997
- SIREN 776398596 776398596
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Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement de président directeur général - Changement(s) d'administrateur(s)
Appels d'offres gagnés par l'entreprise
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- Gagné le 13 novembre 2024
- Marché LA REALISATION DE PRESTATIONS DE TRAITEUR POUR LE BANQUET DES SENIORS
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Montant47813 €
Durée3 mois
- Acheteur CTRE COM ACTION SOCIALE DE DRAVEIL
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- Gagné le 8 novembre 2022
- Marché FOURNITURE DE REPAS A SERVIR AU PALAIS DE FERVAQUES EN DECEMBRE 2022 - Relance
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Montant94381 €
Durée4 mois
- Acheteur CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE
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- Gagné le 3 novembre 2022
- Marché PRESTATIONS DE RESTAURATION POUR LES REPAS DES SENIORS
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Montant225000 €
Durée26 mois
- Acheteur COMMUNE D'ANNECY
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- Gagné le 17 octobre 2022
- Marché REPAS BANQUETS DES SENIORS
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Montant60000 €
Durée48 mois
- Acheteur COMMUNE DE DIEPPE
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- Gagné le 13 juin 2022
- Marché 22CP14-Prestations de traiteur pour les déjeuners et plateaux-repas de fête pour les séniors en juin 2022
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Montant20000 €
Durée1 mois
- Acheteur COMMUNE DE VILLENEUVE LE ROI
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- Gagné le 3 novembre 2021
- Marché FOURNITURE DE REPAS A SERVIR AU PALAIS DE FERVAQUES EN DECEMBRE 2021
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Montant94760 €
Durée3 mois
- Acheteur CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE
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- Gagné le 26 octobre 2020
- Marché Prestations de restauration
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Montant135000 €
Durée36 mois
- Acheteur COMMUNE LIMEIL BREVANNES
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- Gagné le 3 janvier 2020
- Marché 19CP55 LOT1 -Déjeuners, dîners et plateaux-repas de fête pour les séniors en janvier
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Montant90000 €
Durée36 mois
- Acheteur COMMUNE DE VILLENEUVE LE ROI
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- Gagné le 3 janvier 2020
- Marché 19CP55 LOT2 -Déjeuners et plateaux-repas de fête pour les séniors en juin
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Montant60000 €
Durée36 mois
- Acheteur COMMUNE DE VILLENEUVE LE ROI
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- Gagné le 27 novembre 2018
- Marché ORGANISATION ET FOURNITURE DU REPAS A L'OCCASION DU BANQUET DES DOYENS 2018
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Montant5327 €
Durée1 mois
- Acheteur COMMUNE D ABLON SUR SEINE
Procédures collectives
1 procédure collective en cours
et
1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Tribunal de commerce de Saint-Etienne Jugement(s) de conversion en liquidation judiciaire du 30/07/2025 684 500 341 RCS Saint Etienne - LE FLORE 31 boulevard Jules Janin 42000 Saint-Étienne - restaurant débit de boissons Decision en date du : 30/07/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. (L25801203)
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Dénomination : LE FLORE. LE FLORE. Le 30/07/2025. Jugement prononçant la liquidation judiciaire designant liquidateur Selarl Mj Synergie Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1.LE FLORE Société Anonyme Siège social : 31 boulevard Jules Janin42000 Saint-Étienne 684 500 341 RCS Saint Etienne Activité : restaurant débit de boissons
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Clôturée
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Mandataire judiciaire
SELARL MJ SYNERGIE - Mandataires Judiciaires en la personne de Maître Fabrice CHRETIEN
Le Century 8 rue Blanqui SAINT-ETIENNE - 42026 - SAINT-ETIENNE CEDEX 1
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de commerce de Saint-Etienne Jugement(s) douverture dune procédure de redressement judiciaire du 31/07/2024 684 500 341 RCS Saint Etienne LE FLORE 31 boulevard Jules Janin 42000 Saint-Étienne restaurant debit de boissons Décision en date du : 31/07/2024, Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, Désignant mandataire judiciaire Selarl Mj Synergie Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC. (L24298452)
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : LE FLORE. Le 31/07/2024. Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Selarl Mj Synergie Mandataires Judiciaires en la Personne de Maître Fabrice Chretien le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.LE FLORESociété AnonymeSiège social : 31 boulevard Jules Janin42000 Saint-Étienne684 500 341 RCS Saint EtienneActivité : restaurant débit de boissons
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de LE FLORE SA
6 événements depuis 2005
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vendredi 20 février 2010
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Olivier BOURGIT succède à GROUPE MOZART en tant qu'administrateur.
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GROUPE MOZART, cèdent leurs place d'administrateur à Olivier BOURGIT et GROUPE MOZART.
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lundi 15 février 2005
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Olivier BOURGIT quitte ses fonctions d'administrateur.
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lundi 11 janvier 2005
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Olivier BOURGIT assume maintenant la fonction de directeur général.
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Olivier BOURGIT assume maintenant la fonction de président du conseil d'administration.
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Elisabeth BOURGIER, Olivier BOURGIT et GROUPE MOZART accèdent au poste d'administrateur.
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6 événements ont marqué le parcours de LE FLORE SA depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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