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Dernière modification le09/04/2022 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2019Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2019Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE CRIOLLO
Active
- SIREN
- 534 840 970 534840970
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 534 840 970 00014 53484097000014
- NUMÉRO DE TVA
- FR41534840970 FR41534840970
- DATE DE CREATION
- 03 octobre 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 18 PLACE MOULIN PRUGNAT, 43240 SAINT-JUST-MALMONT 18 PLACE MOULIN PRUGNAT, 43240 SAINT-JUST-MALMONT
- DIRIGEANTS
- Cyril GERENTON
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LE CRIOLLO LE CRIOLLO
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 03 octobre 2011 03/10/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 09 septembre 2011 09/09/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 03 octobre 2011 03/10/2011
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07 avril 2022
- Jugement du Tribunal de Commerce du Puy en Velay en date du 07/04/2022 soumettant la procédure aux règles de la Liquidation Judiciaire.
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31 mars 2021
- Jugement du Tribunal de Commerce du Puy en Velay en date du 31/03/2021 prononçant l' ouverture de la liquidation judiciaire simplifiée. Organes de la procédure: Liquidateur judiciaire : SELARL MANDATUM, prise en la personne de Maître Raphaël PETAVY 10 rue de la Ronzade 43000 Le Puy-en-Velay . Date de cessation des paiements : 20/02/2021
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Le Puy B 534840970 Le Puy B 534840970
- Tribunal de commerce
- Greffe de Le Puy Tribunal de commerce - Greffe de Le Puy
Secteur d'activité de LE CRIOLLO
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie,pâtisserie,viennoiserie. Boulangerie,pâtisserie,viennoiserie.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
364 sociétés exercent la même activité que LE CRIOLLO dans le 43.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Haute Loire (43)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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99,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 09 septembre 2011 (14 ans)
LE CRIOLLO - 43240
Siège social
- SIRET 53484097000014 53484097000014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 18 PLACE MOULIN PRUGNAT, 43240 SAINT-JUST-MALMONT
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Dirigeants de LE CRIOLLO
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Actuel
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Observation de conformité Cyril GERENTON
Né en 1986 (38 ans)
Gérant Depuis le 08 octobre 2011 (14 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE CRIOLLO
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Finances de LE CRIOLLO
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC217900,00-
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Résultats netNC12574,00-
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Marge bruteNC96200,00-
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Résultats d'exploitationNC8644,00-
-
EbitdaNC7080,00-
-
Dettes + 1 anNC115200,00-
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BFRNC-65800,00-
-
TrésorerieNC1155,00-
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EndettementNC178900,00-
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Taux de profitabilitéNC0,06-
-
RentabilitéNC17.73 %-
Ratios financiers
2018
2017
2016
Équilibre bilan
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Capitalisation28,38 %22,72 %18,07 %
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Endettement133,43 %194,85 %301,09 %
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Fonds de roulement-159300 EU-180100 EU-185400 EU
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Evolution de l'activité78,44 %109,59 %99,18 %
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Taux de VA44,15 %47,88 %53,85 %
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Rentabilité d'exploitation3,25 %8,17 %13,02 %
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Rentabilité nette finale5,77 %4,48 %5,59 %
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Capacité d'autofinancement3,53 %5,78 %10,03 %
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Rentabilité financière17,73 %21,34 %30,91 %
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Coûts du travail41,58 %39,74 %40,51 %
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Capacité de remboursement12,28 ans7,08 ans5,42 ans
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Coût de la dette82,22 %31,24 %22,50 %
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Taux d'intérêt moyen apparent6,15 %6,24 %5,39 %
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Poids du BFR global-110,22 jours-90,53 jours-78,40 jours
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Poids des stocks0,00 jour8,56 jours11,92 jours
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Délai clients30,37 jours8,22 jours8,39 jours
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Délai Fournisseurs18,73 jours18,63 jours14,65 jours
-
Liquidité immédiate1,93 jours3,11 jours9,90 jours
Documents de LE CRIOLLO
1 dernier document officiel
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Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale par création
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Cité 1 fois en 2011
BANQUE POPULAIRE DU MASSIF CENTRAL
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 775633878 775633878
Dirigeants : Dominique MARTINIE , Daniel KARYOTIS , Corinne BOUSQUET , Philippe CHARVERON , Michel DOLY et 12 autres
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Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale par création
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
12 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DU PUY-EN-VELAY JUGEMENTS DU 31/03/2021 LIQUIDATIONS JUDICIAIRES SARL LE CRIOLLO, 18, place Moulin-Prugnat, SAINT-JUST MALMONT. Boulangerie, pâtisserie, 534.840.970 RCS Le Puy-en-Velay. Date de cessation des paiements le 20/02/2021. Les créances sont à declarer, dans les DEUX MOIS de linsertion à paraître au BODACC au liquidateur judiciaire : SELARL MANDATUM, prise en la personne de Maître Raphaël PETAVY, 10, rue de La Ronzade, 43000 Le Puy-en-Velay ou sur le portail électr…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 20 février 2021, désignant liquidateur Selarl Mandatum, Prise en la Personne de Maître Raphaël Petavy 10 rue de la Ronzade 43000 Le Puy-en-Velay. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à ladresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité suite à achat
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
SELARL MANDATUM, prise en la personne de Maître Raphaël PETAVY
10 rue De la Ronzade - 43000 - LE PUY-EN-VELAY
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 20 février 2021, désignant liquidateur Selarl Mandatum, Prise en la Personne de Maître Raphaël Petavy 10 rue de la Ronzade 43000 Le Puy-en-Velay. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à ladresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DU PUY-EN-VELAY JUGEMENTS DU 31/03/2021 LIQUIDATIONS JUDICIAIRES SARL LE CRIOLLO, 18, place Moulin-Prugnat, SAINT-JUST MALMONT. Boulangerie, pâtisserie, 534.840.970 RCS Le Puy-en-Velay. Date de cessation des paiements le 20/02/2021. Les créances sont à declarer, dans les DEUX MOIS de linsertion à paraître au BODACC au liquidateur judiciaire : SELARL MANDATUM, prise en la personne de Maître Raphaël PETAVY, 10, rue de La Ronzade, 43000 Le Puy-en-Velay ou sur le portail électr…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE CRIOLLO
1 événement depuis 2011
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vendredi 08 octobre 2011
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CYRIL GERENTON assume maintenant la fonction de gérant.
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