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Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023166.08 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LE COMPLEXE DE GEVREY
Active
- SIREN
- 533 249 751 533249751
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 533 249 751 00017 53324975100017
- NUMÉRO DE TVA
- FR45533249751 FR45533249751
- DATE DE CREATION
- 29 juin 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- CHEMIN DE CHAMP FRANC, 21220 GEVREY-CHAMBERTIN CHEMIN DE CHAMP FRANC, 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
- DIRIGEANTS
- Johann HENTINGER + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Noms commerciaux
- LE COMPLEXE DE GEVREY LE COMPLEXE DE GEVREY
- Statut RCS
- Inscrite le 29 juin 2011 29/06/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juillet 2011 01/07/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 29 juin 2011 29/06/2011
Secteur d'activité de LE COMPLEXE DE GEVREY
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant, gestion et exploitation de terrains de tennis, squash, badminton, location des dits terrains et de Salles de réunion Restaurant, gestion et exploitation de terrains de tennis, squash, badminton, location des dits terrains et de Salles de réunion
- Catégorisation acheteur
- Restauration et débit de boissons Restauration et débit de boissons
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 724 sociétés exercent la même activité que LE COMPLEXE DE GEVREY dans le 21.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans la Côte-d'Or (21)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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LE COMPLEXE DE GEVREY - 21220
Siège social depuis le 01 juillet 2011 (14 ans)
- SIRET 53324975100017 53324975100017
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse CHEMIN DE CHAMP FRANC, 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
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Dirigeants de LE COMPLEXE DE GEVREY
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Actuels
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Johann HENTINGER
Né en 1977 (48 ans)
Président Depuis le 14 janvier 2026 (moins d'un an)
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Franck DOUCHE
Né en 1972 (53 ans)
Directeur général Depuis le 14 janvier 2026 (moins d'un an)
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Anciens
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Franck DOUCHE
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 20 février 2019 au 14 janvier 2026
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Johann HENTINGER
Né en 1977 (48 ans)
Ancien Gérant Du 02 juillet 2011 au 14 janvier 2026
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LE COMPLEXE DE GEVREY
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LE COMPLEXE DE GEVREY
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires918400,00821700,0011,77 %
-
Résultats net1055,004280,00-75,35 %
-
Marge brute342200,00326600,004,78 %
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Résultats d'exploitation-2720,006066,00-144,84 %
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Ebitda-925,0016767,00-105,52 %
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Dettes + 1 an225400,00223600,000,81 %
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BFR39700,0025254,0057,20 %
-
Trésorerie66500,00119200,00-44,21 %
-
Endettement278400,00308800,00-9,84 %
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Taux de profitabilité0,000,01-77,95 %
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Rentabilité3.70 %15.60 %-76,26 %
Ratios financiers
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation9,29 %8,16 %7,41 %
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Endettement495,96 %632,04 %801,99 %
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Fonds de roulement106300 EU144500 EU158500 EU
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Evolution de l'activité111,77 %196,63 %64,26 %
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Taux de VA37,26 %39,75 %11,92 %
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Rentabilité d'exploitation-0,10 %2,04 %0,73 %
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Rentabilité nette finale0,11 %0,52 %-1,05 %
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Capacité d'autofinancement0,20 %1,74 %-2,09 %
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Rentabilité financière3,70 %15,60 %-18,99 %
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Coûts du travail35,96 %35,41 %32,97 %
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Capacité de remboursement75,80 ans12,15 ansN/C
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Coût de la detteN/C11,36 %41,33 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,17 %1,10 %0,68 %
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Poids du BFR global15,78 jours11,22 jours33,10 jours
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Poids des stocks41,37 jours39,05 jours51,97 jours
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Délai clients24,96 jours30,29 jours66,29 jours
-
Délai Fournisseurs16,97 jours17,55 jours24,23 jours
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Liquidité immédiate26,43 jours52,95 jours105,33 jours
Documents de LE COMPLEXE DE GEVREY
13 derniers documents officiels
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Procès-verbal de transformation
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Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
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Statut mis a jour
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Le rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée
Nomination(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
par Piere Jean GUERRIERO à la société FRANCK DOUCHE INVEST
-
Procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Acte sous seing privé
Constitution
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Cité 1 fois en 2026
GTC DIJON
- SIREN 309047389 309047389
Dirigeants : Max JOUVENCEAU , Aurélie MARTINELLI , Lionel JOUVENCEAU , Guillaume JOUVENCEAU , AUDIT EXPERTISE ET GESTION et 1 autre
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Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
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Cité 1 fois en 2012
CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE DE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 352483341 352483341
Dirigeants : Jérôme BALLET , Nathalie KOENDERS , Catherine DUBAN , Gilles FALLET , Pascal OUDOT et 33 autres
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Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Cité 1 fois en 2018
FRANCK DOUCHE INVEST
- SIREN 817393366 817393366
Dirigeant : Franck DOUCHE
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Acte sous seing privé - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
par Piere Jean GUERRIERO à la société FRANCK DOUCHE INVEST
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Président : HENTINGER Johann Roger ; Directeur général : DOUCHE Franck
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2017)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : HENTINGER Johann, Roger ; Gérant : DOUCHE Franck
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2012)
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
-
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant(e) : HENTINGER Johann, Roger
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LE COMPLEXE DE GEVREY
5 événements depuis 2011
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mardi 14 janvier 2026
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Franck DOUCHE accède au poste de directeur général.
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Johann HENTINGER et Franck DOUCHE quittent leurs fonctions de gérant.
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Johann HENTINGER est promue président.
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mardi 20 février 2019
-
Franck DOUCHE assume maintenant la fonction de gérant.
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vendredi 02 juillet 2011
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Johann HENTINGER est promue gérant de l'entreprise.
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5 événements ont marqué le parcours de LE COMPLEXE DE GEVREY depuis 2011