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Dernière modification le01/11/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023630.07 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LAVALREST
- SIREN
- 843 280 900 843280900
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 843 280 900 00013 84328090000013
- NUMÉRO DE TVA
- FR68843280900 FR68843280900
- DATE DE CREATION
- 24 octobre 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 23 BOULEVARD LOUIS ARMAND CELLULE C1 - BATIMENT C, 53940 SAINT-BERTHEVIN 23 BOULEVARD LOUIS ARMAND CELLULE C1 - BATIMENT C, 53940 SAINT-BERTHEVIN
- DIRIGEANTS
- CRESCENDO RESTAURATION + 3 autres dirigeants
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LES COMPTOIRS D'ALICE LES COMPTOIRS D'ALICE
- Capital social
- 25000,00 € 25000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 24 octobre 2018 24/10/2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 16 octobre 2018 16/10/2018
- Statut RNE
- Inscrite le 24 octobre 2018 24/10/2018
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Laval B 843280900 Laval B 843280900
- Tribunal de commerce
- Greffe de Laval Tribunal de commerce - Greffe de Laval
Secteur d'activité de LAVALREST
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration sous toutes ses formes, restauration traditionnelle et à emporter, traiteur, livraison de repas Restauration sous toutes ses formes, restauration traditionnelle et à emporter, traiteur, livraison de repas
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
713 sociétés exercent la même activité que LAVALREST dans le 53.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans la Mayenne (53)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 16 octobre 2018 (7 ans)
LES COMPTOIRS D'ALICE - 53940
Siège social
- SIRET 84328090000013 84328090000013
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 23 BOULEVARD LOUIS ARMAND CELLULE C1 - BATIMENT C, 53940 SAINT-BERTHEVIN
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Fermé
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Du 16 septembre 2019 au 06 novembre 2023
JULES & JOHN - 53940
Ancien établissement
- SIRET 84328090000021 84328090000021
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 57 BOULEVARD LOUIS ARMAND, 53940 SAINT-BERTHEVIN
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Dirigeants de LAVALREST
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Actuels
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CRESCENDO RESTAURATION
Président Depuis le 03 octobre 2023 (2 ans)
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ANTOINEREST
Directeur général Depuis le 01 janvier 2025 (moins d'un an)
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Sébastien BERTRAND
Né en 1985 (39 ans)
Directeur général Depuis le 25 avril 2019 (6 ans)
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KPMG
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 03 octobre 2023 (2 ans)
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-
Ancien
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KPMG S.A.
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 26 octobre 2018 au 03 octobre 2023
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-
Depuis le 19-01-2024
LAVAL BCD
- SIREN 922412788 922412788
- FONCTION est Président
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LAVALREST
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Finances de LAVALREST
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires2365100,002999600,00-21,15 %
-
Résultats net300700,00281800,006,71 %
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Marge brute1332300,001675000,00-20,46 %
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Résultats d'exploitation407300,00221400,0083,97 %
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Ebitda607900,00589300,003,16 %
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Dettes + 1 an01217100,00-100,00 %
-
BFR-42300,00-215100,0080,33 %
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Trésorerie31200,0030900,000,97 %
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Endettement570900,001217100,00-53,09 %
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Taux de profitabilité0,130,0935,33 %
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Rentabilité92.32 %1006.14 %-90,82 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation36,24 %2,24 %-15,91 %
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Endettement37,98 %3130,18 %-600,95 %
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Fonds de roulement-11090 EU-184200 EU-127400 EU
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Evolution de l'activité78,85 %176,15 %111,29 %
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Taux de VA56,33 %55,84 %49,98 %
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Rentabilité d'exploitation25,70 %19,65 %14,02 %
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Rentabilité nette finale12,71 %9,39 %-6,14 %
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Capacité d'autofinancement18,16 %16,64 %11,59 %
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Rentabilité financière92,32 %1006,14 %41,17 %
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Coûts du travail31,61 %39,38 %39,13 %
-
Capacité de remboursement0,29 an1,76 ans7,73 ans
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Coût de la dette0,94 %2,24 %7,09 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,63 %1,50 %1,11 %
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Poids du BFR global-6,53 jours-26,17 jours-32,17 jours
-
Poids des stocks2,17 jours2,87 jours4,87 jours
-
Délai clients55,93 jours7,42 jours25,85 jours
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Délai Fournisseurs34,18 jours20,70 jours37,45 jours
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Liquidité immédiate4,82 jours3,76 jours4,86 jours
Documents de LAVALREST
8 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Projet de traité d'apport
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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PROJET D'APPORT PARTIEL D'ACTIF
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination de directeur général
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds
Constitution
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Cité 3 fois entre 2018 et 2024
CRESCENDO RESTAURATION
- SIREN 412824559 412824559
Dirigeants : Christopher SHAFROTH , Eric LACAUD , AUDITEURS ET CONSEILS ASSOCIES DU SUD-OUEST , KPMG , Philippe LACAZE et 2 autres
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Projet de traité d'apport
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PROJET D'APPORT PARTIEL D'ACTIF
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds
Constitution
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Cité 3 fois entre 2023 et 2024
LAVAL BCD
- SIREN 922412788 922412788
Dirigeant : LAVALREST
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Projet de traité d'apport
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PROJET D'APPORT PARTIEL D'ACTIF
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Cité 1 fois en 2018
CAISSE D EPARGNE ET DE PREVOYANCE AQUITAINE POITOU CHARENTES
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 353821028 353821028
Dirigeants : Frédérique DESTAILLEUR , Marie-Christine DANE , Carine TILLEUL-BOUDOT , Anne-Marie ABOUDARAM , Déborah CHERRUAULT et 26 autres
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds
Constitution
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Cité 1 fois en 2018
KPMG
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 775726417 775726417
Dirigeants : Marie GUILLEMOT , Valentin RYNGAERT , Axel REBAUDIERES , Pierre PLANCHON , Béatrice DE BLAUWE et 5 autres
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds
Constitution
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Cité 1 fois en 2018
RETAIL PRODEV
- SIREN 820821908 820821908
Dirigeants : FREY AMENAGEMENT ET PROMOTION , FCN
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds
Constitution
-
Cité 1 fois en 2018
MONSIEUR ANTHONY GARCIA
- SIREN 884625500 884625500
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
14 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : CRESCENDO RESTAURATION ; Directeur général : BERTRAND Sébastien, Raymond, Marcel ; Directeur général : ANTOINEREST ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG S.A
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LAVALREST Sociéte par actions simplifiée Au capital de 25 000 Siège social : 23, Boulevard Armand, Cellule C1, Bâtiment C 53 940 SAINT BERTHEVIN RCS LAVAL n° 843 280 900 Par décisions en date du 16/07/2024, la collectivité des associés a décidé de nommer la SARL ANTOINEREST au capital de 10 000,00 uros sise 36, Rue de Bretagne, 53 000 LAVAL, immatriculée au RCS de LAVAL sous le numéro 930 221 833, représenté par son gérant Monsieur Antoine LEMEE., en qualité de Directeur Général de la SAS LAVA…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce JAL - Fin de Location gérance
FIN DE LOCATION-GÉRANCE Aux termes dun acte sous seing privé en date du 6 novembre 2023 à Estillac, le contrat de location-gerance consenti par : Lavalrest SAS au capital de 25 000 euros, Sise 23, boulevard Louis-Armand, 53940 Saint-Berthevin, immatriculé au greffe de Laval sous le numéro 843 280 900 à : Laval BCD Sasu au capital de 1 000 euros, sise 57, boulevard Louis-Armand, 53940 Saint-Berthevin immatriculé au greffe de Laval sous le numéro 922 412 788 portant sur un fonds de commerce de re…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Avis au Bodacc relatif à un projet dapport partiel dactif Société apporteuse : LAVALREST Forme : Société par actions simplifiée Adresse du siège : 23 Boulevard Louis Armand, Cellule C1, Bâtiment C 53940 SAINT BERTHEVIN Capital : 25 000 Numéro unique didentification : 843 280 900 Lieu dimmatriculation : RCS LAVAL Société bénéficiaire : LAVAL BCD Forme : Société par Actions Simplifiée Adresse du siège : 57 Boulevard Louis Armand 53940 SAINT BERTHEVIN Capital : 1 000 Numéro unique didentificati…
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : CRESCENDO RESTAURATION (SACA) ; Directeur général : BERTRAND Sébastien, Raymond, Marcel ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG S.A. (SADIR)
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Président : CRESCENDO RESTAURATION (SACA) ; Commissaire aux comptes titulaire : KPMG S.A. (SADIR)
Nos services pour les Société par actions simplifiée
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LAVALREST
7 événements depuis 2018
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mardi 01 janvier 2025
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ANTOINEREST accède au poste de directeur général.
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lundi 03 octobre 2023
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CRESCENDO RESTAURATION prend le relais de CRESCENDO RESTAURATION - SOCIETE ANONYME en tant que président.
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CRESCENDO RESTAURATION succède à CRESCENDO RESTAURATION - SOCIETE ANONYME en tant que président.
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jeudi 30 décembre 2022
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Anthony Garcia démarre son activité d'indépendant.
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mercredi 25 avril 2019
-
Sébastien BERTRAND est promue directeur général.
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jeudi 26 octobre 2018
-
CRESCENDO RESTAURATION - SOCIETE ANONYME a été désignée en tant que président.
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7 événements ont marqué le parcours de LAVALREST depuis 2018