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LA TABLE ALSACIENNE
Active
3 à 5 salariés
SIREN
428 775 571
428775571
SIRET DU SIEGE SOCIAL
428 775 571 00014
42877557100014
NUMÉRO DE TVA
FR25428775571
FR25428775571
DATE DE CREATION
30 décembre 1999
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
4724Z - Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
Société par actions simplifiée
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Informations Légales
Forme juridique
Société par actions simplifiée (SAS)
Société par actions simplifiée (SAS)
Capital
social
8464,00 €
8464,00
Noms commerciaux
LA TABLE ALSACIENNE
LA TABLE ALSACIENNE
Statut RCS
Inscritele 30 décembre 199930/12/1999
Statut INSEE
Inscritele 01 octobre 199901/10/1999
Statut RNE
Inscritele 30 décembre 199930/12/1999
Observations RNE
NC
Transformation de la société à compter du 18/12/2012
Ancienne forme : Société à responsabilité limitée (SARL)
Nouvelle forme : Société par actions simplifiée à associé unique (SASU)
Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 18/12/2012 :
Partant : LEHMANN Nelly Armande, Gérant non associé
Nouveau : SARL FLAMBOYANT, Président
Nouveau : COUCHOT Jean-Michel, Commissaire aux comptes titulaire
Nouveau : SAS SAS SOGEX, Commissaire aux comptes suppléant
Secteur d'activité de LA TABLE ALSACIENNE
Activité (Code NAF ou APE)
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (4724Z)
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (4724Z)
Activité principale déclarée
Fabrication et vente de glaces à emporter, boissons à emporter, pâtisserie, biscuiterie, traiteur, plats à emporter ainsi que le commerce ambulant de vannerie, articles divers, tableaux, bijouterie, parfumerie, gadgets, biscuiterie, confiseries et glaces.
Fabrication et vente de glaces à emporter, boissons à emporter, pâtisserie, biscuiterie, traiteur, plats à emporter ainsi que le commerce ambulant de vannerie, articles divers, tableaux, bijouterie, parfumerie, gadgets, biscuiterie, confiseries et glaces.
Type d'activité
Commerciale
Commerciale
Convention collective déduite
Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterie (1286)
Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterie (1286)
165 sociétés exercent la même activité que LA TABLE ALSACIENNE dans le Haut-Rhin (68).
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Établissements
Ouverts
LA TABLE ALSACIENNE - 68240
Siège socialdepuis le 01 octobre 1999 (26 ans)
SIRET42877557100014
42877557100014
ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 13 mars 2007
Dirigeants
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Commissaire aux Comptes - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif - Changement de Président (PDG, PCA)
Statuts mis à jour - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
Procès-verbal d'assemblée - Divers - Statuts mis à jour
STATUTS LE FLAMBOYANT - DU 27 AVRIL 2012
Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Acte SSP
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
LE 30/09/2010 - Augmentation du capital social
Divers - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
DEMISSION D'UN CO-GERANT - Cession de parts
Acte sous seing privé
Constitution
8 Documents officiels
Annonces légales de LA TABLE ALSACIENNE
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Commencer à publier
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : FLAMBOYANT ; Directeur général : LOEWERT Christophe, Frédéric, Xavier
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2025)
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Mouvement des Commissaires aux comptes
GRC EXPERTISE 32 RUE DE LA SEMM 68000 COLMAR LA TABLE ALSACIENNE Sociéte par actions simplifiée au capital de 8 464 euros Siège social : 70 rue du Général de Gaulle, 68240 KAYSERSBERG-VIGNOBLE 428775571 RCS COLMAR Aux termes dune décision en date du 25 septembre 2025, lassociée unique a nommé Christophe LOEWERT, Demeurant 38 rue des Aulnes, 68240 KAYSERBERG- VIGNOBLE en qualité de Directeur Général. Lassocié unique a également décidé de ne pas renouveler le mandat de Monsieur Jean-Michel COUCHO…
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique, l'administration
président : FLAMBOYANT (SARLh) ; commissaire aux comptes titulaire : COUCHOT (Jean-Michel) ; commissaire aux comptes suppléant : SAS SOGEX (SASh)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
Annonce BODACC - modification survenue sur le capital
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2007)
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Profil financier
Variations
Performance de l'entreprise
Chiffre d'affaires
1400800,00
1399200,00
1 %
Résultats net
249400,00
235800,00
6 %
Marge brute
784000,00
761200,00
3 %
Résultats d'exploitation
339300,00
323200,00
5 %
Ebitda
479500,00
475500,00
1 %
Dettes + 1 an
0
0
-
BFR
20268,00
-10726,00
289 %
Trésorerie
915900,00
884800,00
4 %
Endettement
597100,00
660300,00
-9 %
Taux de profitabilité
0,18
0,17
6 %
Rentabilité
22.36 %
21.45 %
5 %
Comptes de LA TABLE ALSACIENNE
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
17 Documents officiels
2025
2024
2023
Équilibre bilan
Capitalisation
65,13 %
62,47 %
65,24 %
Endettement
47,33 %
50,75 %
39,25 %
Fonds de roulement
936200 EU
874000 EU
663300 EU
Evolution de l'activité
100,11 %
109,70 %
107,28 %
Taux de VA
55,97 %
54,40 %
58,07 %
Rentabilité d'exploitation
34,23 %
33,98 %
35,08 %
Rentabilité nette finale
17,80 %
16,85 %
17,19 %
Capacité d'autofinancement
27,99 %
27,90 %
28,26 %
Rentabilité financière
22,36 %
21,45 %
20,63 %
Coûts du travail
21,02 %
19,75 %
22,27 %
Capacité de remboursement
1,35 ans
1,43 ans
1,16 ans
Coût de la dette
5,94 %
5,22 %
4,89 %
Taux d'intérêt moyen apparent
5,40 %
4,45 %
5,24 %
Poids du BFR global
5,28 jours
-2,81 jours
-11,22 jours
Poids des stocks
10,47 jours
7,26 jours
8,67 jours
Délai clients
3,43 jours
11,20 jours
13,42 jours
Délai Fournisseurs
8,65 jours
17,73 jours
21,06 jours
Liquidité immédiate
238,65 jours
231,44 jours
201,03 jours
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Commissaire aux Comptes - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif - Changement de Président (PDG, PCA)
Entreprises liées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA TABLE ALSACIENNE
8 événements depuis 2005
jeudi 04 août 2023
RSM EST accède au poste de commissaire aux comptes suppléant.
JEAN-MICHEL COUCHOT assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes titulaire.
Cette étude offre une analyse approfondie du marché des glaces en France, un secteur dynamique et historiquement riche. Elle explore l'évolution de la glace, du sundae américain à la glace artisanale française, et souligne l'importance de l'authenticité et de la qualité dans ce sous-segment.
Le marché des terminaux de cuisson - France
Cette étude offre une analyse approfondie du marché des terminaux de cuisson en France : fonctionnement et spécificités de ce secteur, place dans l'industrie de la boulangerie-pâtisserie, potentiel de croissance, modèle économique des franchises, défis tels que la baisse de la consommation de pain..
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