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Dernière modification le06/07/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2012Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20122 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA PART DES ANGES
Active
- SIREN
- 489 649 301 489649301
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 489 649 301 00012 48964930100012
- NUMÉRO DE TVA
- FR91489649301 FR91489649301
- DATE DE CREATION
- 20 avril 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 16 RUE DIDEROT, 34000 MONTPELLIER 16 RUE DIDEROT, 34000 MONTPELLIER
- DIRIGEANTS
- Fabien RUIZ
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- IN VINO VERITAS IN VINO VERITAS
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 20 avril 2006 20/04/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 03 avril 2006 03/04/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 20 avril 2006 20/04/2006
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02 juillet 2024
- Cessation totale d'activité à compter du 19/06/2024 sans disparition de la personne morale
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Montpellier B 489649301 Montpellier B 489649301
- Tribunal de commerce
- Greffe de Montpellier Tribunal de commerce - Greffe de Montpellier
Secteur d'activité de LA PART DES ANGES
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Exploitation D un Debir de boissons licence III Exploitation D un Debir de boissons licence III
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
6 684 sociétés exercent la même activité que LA PART DES ANGES dans le 34.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Hérault (34)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 03 avril 2006 au 19 juin 2024
IN VINO VERITAS - 34000
Ancien établissement
- SIRET 48964930100012 48964930100012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 16 RUE DIDEROT, 34000 MONTPELLIER
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Dirigeants de LA PART DES ANGES
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Actuel
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Fabien RUIZ
Né en 1976 (49 ans)
Gérant Depuis le 27 janvier 2009 (16 ans)
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Anciens
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Benoit MUSZYNSKI
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Co-gérant Du 16 mai 2006 au 27 janvier 2009
-
Fabien RUIZ
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Co-gérant Du 16 mai 2006 au 27 janvier 2009
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Nicolas DUMAIRE
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Co-gérant Du 16 mai 2006 au 27 janvier 2009
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Lionel RUIZ
Né en 1975 (50 ans)
Ancien Co-gérant Du 16 mai 2006 au 27 janvier 2009
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Jerome LEROY
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Co-gérant Du 16 mai 2006 au 10 avril 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA PART DES ANGES
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Finances de LA PART DES ANGES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires136300,00159900,00-14,76 %
-
Résultats net-539,00-1484,0063,68 %
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Marge brute40500,0058400,00-30,65 %
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Résultats d'exploitation-2025,00112,00-1908,04 %
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Ebitda6793,007798,00-12,89 %
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Dettes + 1 an80300,0088400,00-9,16 %
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BFR-18725,00-28063,0033,28 %
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Trésorerie6144,009685,00-36,56 %
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Endettement80300,0088400,00-9,16 %
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Taux de profitabilité-0,00-0,0157,39 %
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Rentabilité1.74 %4.88 %-64,38 %
Ratios financiers
2012
2011
2010
Équilibre bilan
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Capitalisation-62,75 %-52,41 %-44,44 %
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Endettement-180,00 %-187,83 %-231,94 %
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Fonds de roulement-12579 EU-18377 EU-14495 EU
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Evolution de l'activité85,24 %99,26 %162,56 %
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Taux de VA29,71 %36,52 %29,05 %
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Rentabilité d'exploitation4,98 %4,88 %5,30 %
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Rentabilité nette finale-0,40 %-0,93 %-0,44 %
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Capacité d'autofinancement3,10 %3,15 %3,44 %
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Rentabilité financière1,74 %4,88 %2,42 %
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Coûts du travail24,28 %32,96 %24,08 %
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Capacité de remboursement13,22 ans11,35 ans12,10 ans
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Coût de la dette12,44 %19,66 %18,74 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,51 %2,68 %2,38 %
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Poids du BFR global-50,28 jours-64,06 jours-52,76 jours
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Poids des stocks10,88 jours5,93 jours4,87 jours
-
Délai clients4,65 jours1,55 jours3,40 jours
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Délai Fournisseurs29,42 jours34,33 jours33,83 jours
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Liquidité immédiate16,50 jours22,11 jours19,91 jours
Documents de LA PART DES ANGES
7 derniers documents officiels
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Acte sous seing privé
Cession de parts - ENTRE MR BENOIT MUSZYNSKI ET MR FABIEN RUIZ
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - ENTRE MR JEROME LEROY ET MR FABIEN RUIZ
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Procès-verbal d'assemblée
Transformation en EURL - Démission(s) de gérant(s)
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Document
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Cession de parts - Acte SSP
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
-
Cité 1 fois en 2006
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552120222 552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Ingrid-Helen ARNOLD , Olivier KLEIN et 23 autres
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
9 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
8838 Rectificatif : Dans lannonce web parue le 28-06 2024 via actu.fr, relative à la cession de fonds de commerce intervenue entre la SARL LA PART DES ANGES et la SARL CAGNIEL, Il fallait lire : un fonds de commerce de « débit de boissons, restaurant » et non de « restaurant », comme indiqué.
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Annonce BODACC - cessation d'activité.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
8600 Me Yann VIGUIER Avocat 160 Avenue Jacques Cartier Le Pallas 34961 MONTPELLIER Tél : 04-99-64-07-28 Suivant acte davocat électronique en date du 19/06/2024, enregistre au SPFE de Montpellier 2, Le 25/06/2024, Dossier 2024 00038841 référence 3404P02 2024 A 02749, LA PART DES ANGES, SARL au capital de 5 000 euros, sise 16 rue Diderot - 34000 Montpellier, RCS Montpellier n° SIREN B 489 649 301, A CEDE A CAGNIEL, SARL au capital de 10 000 euros, sise 16 rue Diderot - 34000 Montpellier, RCS Mont…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique
Gérant non statutaire : RUIZ Fabien.
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA PART DES ANGES
4 événements depuis 2006
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lundi 27 janvier 2009
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Nicolas DUMAIRE, Fabien RUIZ, Benoit MUSZYNSKI et Lionel RUIZ renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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Fabien RUIZ accède au poste de gérant.
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lundi 10 avril 2007
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Jerome LEROY quitte ses fonctions de co-gérant.
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lundi 16 mai 2006
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Jerome LEROY, Fabien RUIZ, Lionel RUIZ, Nicolas DUMAIRE et Benoit MUSZYNSKI assument maintenant la fonction de co-gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de LA PART DES ANGES depuis 2006