- Dernière modification le28/01/2017Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2011OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2011Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
L'OPTION TRAITEUR
Fermée definitivement Radiée
- SIREN485 126 338485126338
- SIRET DU SIEGE SOCIAL485 126 338 0001448512633800014
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR47485126338FR47485126338
- DATE DE CREATION24 novembre 2005
- CODE NAF ou APE5621Z - Services des traiteurs5621Z - Services des traiteurs
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- ADRESSERUE DE LA CROIX BLANCHE, 51370 CHAMPIGNY France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciauxL'OPTION TRAITEUR L'OPTION TRAITEUR
- Capital social 87500,00 €87500,00
- Statut RCSRadiéeDepuis le 26 janvier 2017
- Statut INSEEInscriteDepuis le 15 novembre 2005
- Statut RNEInscriteDepuis le 15 novembre 2005
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCSReims B 485126338Reims B 485126338
- Tribunal de commerceGreffe de Reims Tribunal de commerce - Greffe de Reims
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéRestauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)Services des traiteurs (5621Z) Services des traiteurs (5621Z)
- Activité principale déclaréeServices des traiteurs Services des traiteurs
- Type d'activitéLIBERALE_NON_REGLEMENTEE LIBERALE_NON_REGLEMENTEE
- Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
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Le marché des traiteurs - France
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Le marché de la livraison de repas à domicile - France
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Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 15 novembre 2005 (19 ans)
L'OPTION TRAITEUR - 51370
Siège social
- SIRET4851263380001448512633800014
- ActivitéServices des traiteurs - 5621Z
- AdresseRUE DE LA CROIX BLANCHE, 51370 CHAMPIGNY France
Dirigeants
- Ancien
Du 13 décembre 2005 au 26 janvier 2017
Ludovic HUYGHE
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de L'OPTION TRAITEUR
Réseau de l'entreprise
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Finances de L'OPTION TRAITEUR
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Chiffres clés de L'OPTION TRAITEUR
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
| dont Trésorerie | |||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
| dont Dettes | |||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
| Effectifs moyens | - - - |
Compte de résultat L'OPTION TRAITEUR
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'OPTION TRAITEUR sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2011. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2011 de l'entreprise L'OPTION TRAITEUR, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2011 | 31-12-2010 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 660200 | 704900 | -6,34 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 660200 | 704900 | -6,34 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 255700 | 311700 | -17,97 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | -79700 | -34200 | -133,04 % |
| Résultat d'exploitation | -75400 | -42700 | -76,58 % |
| RCAI | -86100 | -46900 | -83,58 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | -193700 | -46900 | -313,01 % |
| Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif L'OPTION TRAITEUR
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'OPTION TRAITEUR.
| Date de clôture | 31-12-2011 | 31-12-2010 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 79200 | 87100 | -9,07 % |
| immobilisations incorporelles | 56700 | 56700 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 14609 | 23052 | -36,63 % |
| immobilisations financières | 7901 | 7375 | 7,13 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 114500 | 160000 | -28,44 % |
| stocks et en-cours | 5704 | 4238 | 34,59 % |
| créances | 108400 | 155200 | -30,15 % |
| disponibilités : trésorerie | 431 | 528 | -18,37 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 194400 | 247100 | -21,33 % |
Bilan Passif L'OPTION TRAITEUR
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'OPTION TRAITEUR doit en date 31-12-2011. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2011 | 31-12-2010 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | -547200 | -353600 | -54,75 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 741700 | 600600 | 23,49 % |
| dettes financières et emprunts | 1753 | 3307 | -46,99 % |
| dettes fournisseurs | 42700 | 16298 | 162,00 % |
| dettes fiscales et sociales | 321800 | 255800 | 25,80 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 375500 | 325300 | 15,43 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 194400 | 247100 | -21,33 % |
Les ratios financiers de la société L'OPTION TRAITEUR
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2011 | 2010 | 2009 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | -281,48 % | -143,10 % | -132,54 % |
| Endettement | -0,32 % | -0,94 % | -26,28 % |
| Fonds de roulement | -625800 EU | -440500 EU | -322400 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 93,66 % | 100,67 % | 94,00 % |
| Taux de VA | 38,73 % | 44,22 % | 49,24 % |
| Rentabilité d'exploitation | -12,07 % | -4,85 % | -0,37 % |
| Rentabilité nette finale | -29,34 % | -6,65 % | -1,30 % |
| Capacité d'autofinancement | -29,84 % | -5,43 % | -0,69 % |
| Rentabilité financière | 35,40 % | 13,26 % | 2,97 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 50,00 % | 48,38 % | 48,03 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | N/C | N/C | N/C |
| Coût de la dette | N/C | N/C | N/C |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 607,07 % | 125,70 % | 2,36 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -345,59 jours | -226,75 jours | -169,57 jours |
| Poids des stocks | 3,15 jours | 2,19 jours | 3,18 jours |
| Délai clients | 59,93 jours | 80,36 jours | 65,79 jours |
| Délai Fournisseurs | 23,61 jours | 8,44 jours | 0,56 jour |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 0,24 jour | 0,27 jour | 1,98 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de L'OPTION TRAITEUR et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de L'OPTION TRAITEUR
4 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Document
Document
Acte modificatif
Document
Acte SSP
Document
Formation de Société - Acte modificatif
Cité 1 fois en 2005
BANQUE KOLB
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN825550098825550098
Dirigeants : Frédéric DI SCALA , Yann DE LA BARRE DE NANTEUIL , Olivier PREVOTEAU , Dominique LECA , Estelle GINESTY et 6 autres
Document
Formation de Société - Acte modificatif
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierBilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Annonces (Bodacc & Jal)
12 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 19 Avril 2013, désignant liquidateur Maître François DELTOUR 3, rue Noël - 51100 Reims . Les déclarations de créances sont à déposer auprès du liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Deltour François 3, rue Noël - 51100 Reims .
Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 01 janvier 2008 désignant Maître Deltour François, 3 rue Noël, Mandataire Judiciaire, 51100 Reims. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 660200 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 206600 €
9261 ème
VS.2010
* Sur 62171 sociétés de Restauration
CA médian en Grand Est : 224600 €
573 ème
VS.2010
* Sur 3462 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 240900 €
269916 ème
* Sur un total de 1003282 sociétés
CA médian en Grand Est : 298700 €
18302 ème
* Sur un total de 57854 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -75400 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7400 €
61071 ème
VS.2010
* Sur 62171 sociétés de Restauration
REX médian en Grand Est : 7300 €
3404 ème
VS.2010
* Sur 3462 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8900 €
962200 ème
* Sur un total de 1003282 sociétés
REX médian en Grand Est : 10400 €
55709 ème
* Sur un total de 57854 sociétés
Juridique
3 procédures terminées
- Clôturées
Mandataire judiciaire
Mantre Deltour Frangois
3 rue Nokl Mandataire Judiciaire - 51100 - Reims
Représentant des créanciers
Mantre Deltour Frangois
3 rue Nokl Mandataire Judiciaire - 51100 - Reims
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 01 janvier 2008 désignant Maître Deltour François, 3 rue Noël, Mandataire Judiciaire, 51100 Reims. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Commissaire au plan
Maître DELTOUR François
3 Rue Noël - 51100 - REIMS
Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Deltour François 3, rue Noël - 51100 Reims .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. Liquidateur
Maître François DELTOUR
3 Rue Noël - 51100 - REIMS
Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 19 Avril 2013, désignant liquidateur Maître François DELTOUR 3, rue Noël - 51100 Reims . Les déclarations de créances sont à déposer auprès du liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'OPTION TRAITEUR
1 événement depuis 2005
lundi 13 décembre 2005
Ludovic HUYGHE assume maintenant la fonction de gérant.