L'OLIVIER DU PERCHE

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN535 237 143
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL535 237 143 00032
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR19535237143
  • DATE DE CREATION12 octobre 2011
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    06/02/2019
  • Procédure collective
    Radiée
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2016
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2016
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Score Carbone
    Non déposé

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxL'OLIVIER DU PERCHE
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 04 février 2019
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 10 octobre 2011
  • Statut RNEInscriteDepuis le 02 juin 2014
    Observations RNE

    • 04 février 2019

      • Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs PAR JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FREJUS EN DATE DU 04/02/2019 CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION JUDICIAIRE PAR SUITE DE L'INSUFFISANCE DE L'ACTIF. Date d'effet : 04/02/2019
      • Radiation du RCS le 04/02/2019 avec effet au 04/02/2019 PAR JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE FREJUS EN DATE DU 04/02/2019 CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION JUDICIAIRE PAR SUITE DE L'INSUFFISANCE D'ACTIF. (RADIATION D'OFFICE)

    • 11 décembre 2017

      • Application de la liquidation judiciaire simplifiée SUIVANT ORDONNANCE EN DATE DU 11/12/2017, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE FREJUS A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE SIMPLIFIEE Date d'effet : 11/12/2017
  • Forme juridiqueSociété par actions simplifiée
  • Numéro RCSFrejus B 535237143
  • Tribunal de commerceGreffe de Frejus
  • Téléphone
    Afficher le numéro

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestaurant glacier salon de thé crêperie
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 6863 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Var (83)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché des bars à vin - France

    Un bar à vin est une forme de bar à thème spécialisé dans la dégustation de vins au verre pour les amateurs œnophiles. Ils proposent souvent aux clients de découvrir des vins originaux et peu répandus dans les canaux de distribution habituels.

    49,00€

  • Mis à jour le :

    Le marché de la restauration - France

    Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de L'OLIVIER DU PERCHE

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

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Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Établissements

Historique de L'OLIVIER DU PERCHE

5 événements depuis 2011

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de L'OLIVIER DU PERCHE depuis 2011

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise L'OLIVIER DU PERCHE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise L'OLIVIER DU PERCHE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, les 3 jugements, le siège social, le dirigeant actuel, les 2 anciens dirigeants, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise L'OLIVIER DU PERCHE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 14 derniers évènements, l'analyse financière de 2015, et des informations supplémentaires sur les 3 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de L'OLIVIER DU PERCHE
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de L'OLIVIER DU PERCHE

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de L'OLIVIER DU PERCHE
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Liste des sièges sociaux antérieurs - Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

sas - 83600 fréjus 37 place d'actium résidence le nadir port fréjus - adoption d'un nom commercial et d'une enseigne - nomination du président

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Liste des sièges sociaux antérieurs - Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

sas - 83600 fréjus 37 place d'actium résidence le nadir port fréjus - adoption d'un nom commercial et d'une enseigne - nomination du président

Document

P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

Document

Afficher l'acte
ATTESTATION DE DEPOT DES FONDS ET LISTE DES SOUSCRIPTEURS

Document

Document

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire

La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire

Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Octobre 2017, désignant liquidateur Me Deloret Anne 246, avenue du Xv Corps - les Terrasses du Xvème - Bât E 1 - Appart 212 - 83600 Fréjus . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration et transfert du siège social

Président : OLLIVIER Yann, Cyrille, Jérôme

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Annonce BODACC - Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Modification survenue sur l'administration et cessation d'activité de la société

Gérant : OLLIVIER Chantal né(e) DEMAY Gérant : OLLIVIER Yann

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal

Co-Gérant : OLLIVIER Chantal né(e) DEMAY Co-Gérant : OLLIVIER Yann

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format xlsx). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version Simplifiés
Comptes annuels - version Simplifiés
Comptes annuels - version Simplifiés
Comptes annuels - version Simplifiés

4 Bilans gratuits

Chiffres clés de L'OLIVIER DU PERCHE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat L'OLIVIER DU PERCHE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'OLIVIER DU PERCHE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2015. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2015 de l'entreprise L'OLIVIER DU PERCHE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée12 mois5 mois5 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 1333007390080,38 %
dont export000,00 %
Production *1333007390080,38 %
Valeur ajoutée (VA)481003120054,17 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)2789613942100,09 %
Résultat d'exploitation 1033899603,80 %
RCAI69079103-24,12 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 592511032-46,29 %
Effectif moyenNon precise1-100,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif L'OLIVIER DU PERCHE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'OLIVIER DU PERCHE.

Date de clôture30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois5 mois5 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 1429001363004,84 %
immobilisations incorporelles8700091700-5,13 %
immobilisations corporelles505003970027,20 %
immobilisations financières536549099,29 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 542002884587,90 %
stocks et en-cours24432760-11,49 %
créances4955371133,52 %
disponibilités : trésorerie4680022374109,17 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 19710016520019,31 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif L'OLIVIER DU PERCHE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'OLIVIER DU PERCHE doit en date 30-09-2015. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201530-09-2014ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois5 mois5 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 255691964430,16 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 17150014550017,87 %
dettes financières et emprunts828006870020,52 %
dettes fournisseurs2204125675,48 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)866007550014,70 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 19710016520019,31 %
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société L'OLIVIER DU PERCHE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201520142013
Capitalisation12,97 %11,89 %26,91 %
Endettement323,83 %349,73 %93,17 %
Fonds de roulement-117300 EU-116700 EU-10638 EU
Performance
Evolution de l'activité180,38 %64,21 %129,62 %
Taux de VA36,08 %42,22 %39,36 %
Rentabilité d'exploitation20,93 %18,87 %4,55 %
Rentabilité nette finale4,44 %14,93 %3,11 %
Capacité d'autofinancement16,26 %14,19 %6,94 %
Rentabilité financière23,17 %56,16 %41,57 %
Coûts de production
Coûts du travail14,60 %23,00 %34,58 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement3,82 ans6,55 ans1,00 ans
Coût de la dette12,30 %6,15 %7,55 %
Taux d'intérêt moyen apparent4,14 %1,25 %4,92 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-222,89 jours-145,55 jours-34,02 jours
Poids des stocks6,69 jours5,71 jours4,62 jours
Délai clients13,57 jours7,68 jours4,66 jours
Délai Fournisseurs6,03 jours2,60 jours14,01 jours
Liquidité
Liquidité immédiate128,15 jours46,32 jours25,73 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de L'OLIVIER DU PERCHE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 133300 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 231100 €

28618 ème
 
VS.2013

* Sur 41702 sociétés de Restauration

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 206600 €

3748 ème
 
VS.2013

* Sur 5709 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 284400 €

464762 ème

* Sur un total de 714715 sociétés

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 210800 €

49017 ème

* Sur un total de 80109 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 10300 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7200 €

18462 ème
 
VS.2013

* Sur 41702 sociétés de Restauration

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 7100 €

2488 ème
 
VS.2013

* Sur 5709 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 9100 €

347121 ème

* Sur un total de 714715 sociétés

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 7600 €

36859 ème

* Sur un total de 80109 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

2016

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
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Marques déposées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Procédures collectives

2 procédures terminées

  • Clôturées

      • Annonce BODACC

        15/01/2014

        Cessation d'activité de la sociétéAnnonce BODACC d'un événement du 15/01/2014

      • Annonce BODACC

        04/02/2014

        Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Modification survenue sur l'administration et cessation d'activité de la sociétéAnnonce BODACC d'un événement du 04/02/2014
      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.

      • Jugement d'ouverture

        28/11/2017

        Jugement d'ouverture de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 28/11/2017

      • Avis de dépôt

        25/11/2018

        Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 25/11/2018
      Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.

      • Liquidateur

        Me DELORET Anne

        246 Avenue du XV Corps Les Terrasses du XVème - Bât E 1 - 83600 - FREJUS

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