L' ETOILE DE TUNIS

Active Redressement judiciaire
  • SIREN802 379 446
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL802 379 446 00015
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR27802379446
  • DATE DE CREATION20 mai 2014
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSMounir BOUKRIA

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    12/07/2025
  • Procédure collective
    Redressement judiciaire
  • Publication des comptes Année 2020
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2022
    1 à 2 salariés
  • Score Extra-financier Année 2020
    C
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxL' ETOILE DE TUNIS
  • Capital social 1000,00 €
  • Statut RCSInscriteDepuis le 20 mai 2014
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 21 mai 2014
  • Statut RNEInscriteDepuis le 20 mai 2014
  • Forme juridiqueSARL unipersonnelle
  • Numéro RCSBobigny B 802379446
  • Tribunal de commerceGreffe de Bobigny

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie, patisserie, traiteur.
  • Type d'activitéARTISANALE
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 1575 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Seine-Saint-Denis (93)

5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€

  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 21 mai 2014 (11 ans)

      L' ETOILE DE TUNIS - 93500

      Siège social

      • SIRET80237944600015
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse42 RUE MAGENTA, 93500 PANTIN France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de L' ETOILE DE TUNIS

Réseau de l'entreprise

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Finances de L' ETOILE DE TUNIS

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

8 Documents officiels

Chiffres clés de L' ETOILE DE TUNIS

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat L' ETOILE DE TUNIS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L' ETOILE DE TUNIS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise L' ETOILE DE TUNIS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 53100509004,32 %
dont export000,00 %
Production *53100509004,32 %
Valeur ajoutée (VA)185891551319,83 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)4394590644,75 %
Résultat d'exploitation 2839-2236226,97 %
RCAI2840-2237226,96 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 2840-2237226,96 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
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Bilan Actif L' ETOILE DE TUNIS

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L' ETOILE DE TUNIS.

Date de clôture31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 4030043500-7,36 %
immobilisations incorporelles25400254000,00 %
immobilisations corporelles1067513825-22,78 %
immobilisations financières425042500,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 118414980137,77 %
stocks et en-cours12301317-6,61 %
créances3283204660,46 %
disponibilités : trésorerie73281617353,18 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 52200485007,63 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif L' ETOILE DE TUNIS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L' ETOILE DE TUNIS doit en date 31-12-2020. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 42281389204,39 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 47900471001,70 %
dettes financières et emprunts29963298320,44 %
dettes fournisseurs13143125614,63 %
dettes fiscales et sociales333231744,98 %
autres dettes ( comptes courants, ...)150015000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 52200485007,63 %
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Les ratios financiers de la société L' ETOILE DE TUNIS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202020192018
Capitalisation8,10 %2,86 %6,94 %
Endettement708,68 %2147,73 %987,59 %
Fonds de roulement-6134 EU-12254 EU-7218 EU
Performance
Evolution de l'activité104,32 %104,73 %80,20 %
Taux de VA35,01 %30,48 %29,66 %
Rentabilité d'exploitation8,27 %1,16 %-3,87 %
Rentabilité nette finale5,35 %-4,39 %-10,36 %
Capacité d'autofinancement11,28 %1,79 %-3,88 %
Rentabilité financière67,17 %-161,05 %-138,95 %
Coûts de production
Coûts du travail21,85 %23,97 %27,46 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement5,00 ans32,75 ansN/C
Coût de la dette0,00 %0,17 %N/C
Taux d'intérêt moyen apparent0,00 %0,00 %0,00 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-92,79 jours-99,48 jours-61,27 jours
Poids des stocks8,48 jours9,44 jours9,63 jours
Délai clients22,63 jours14,67 jours24,71 jours
Délai Fournisseurs90,59 jours90,07 jours59,10 jours
Liquidité
Liquidité immédiate50,51 jours11,60 jours7,47 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de L' ETOILE DE TUNIS

5 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

  • Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

  • Document

5 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Annonces (Bodacc & Jal)

17 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

    Gérant : BOUKRIA Mounir

  • Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants

    L ETOILE DE TUNIS SARL au capital de 1000 Siège social : 42 RUE MAGENTA 93500 PANTIN RCS BOBIGNY 802379446 Par décision de lassocié Unique du 03/03/2025, il a eté décidé de nommer M BOUKRIA MOUNIR demeurant 7 RUE JEAN MERMOZ 94160 SAINT-MANDÉ en qualité de Gérant en remplacement de M FRIAA ANWAR , à compter du 03/03/2025 . Modification au RCS de BOBIGNY.

  • Annonce JAL - Redressement Judiciaire

    Dénomination : L ETOILE DE TUNIS. RESSORT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE JUGEMENT EN DATE DU 16 JANVIER 2025 L ETOILE DE TUNIS Societé à responsabilité limitée Siège social : 42 Rue Magenta 93500 Pantin 802379446 R.C.S. Bobigny Activité : boulangerie et boul…

17 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 53100 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 646000 €

5700 ème
 
VS.2019

* Sur 6129 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Ile-de-France : 345300 €

1162 ème
 
VS.2019

* Sur 1255 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 203700 €

331677 ème

* Sur un total de 471421 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 193000 €

99764 ème

* Sur un total de 143703 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 2800 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 16300 €

4036 ème
 
VS.2019

* Sur 6129 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Ile-de-France : 9700 €

783 ème
 
VS.2019

* Sur 1255 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 4900 €

251437 ème

* Sur un total de 471421 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 3600 €

73874 ème

* Sur un total de 143703 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 1000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,65%
17,65%

10085 sociétés

L' ETOILE DE TUNIS, avec un capital social de 1000 €

L' ETOILE DE TUNIS et 15375sociétés

Entre 1€ et 5K€ :  L' ETOILE DE TUNIS et 15375 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,91%
26,91%

L' ETOILE DE TUNIS et 15375 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 27528 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,17%
48,17%

27528 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4153 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4153 sociétés

Ancienneté entreprise : 11 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2116 sociétés

Inférieur à 1 an

3,70%
3,70%

2116 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16155 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,27%
28,27%

16155 sociétés

L' ETOILE DE TUNIS, avec une ancienneté de 11 ans

L' ETOILE DE TUNIS et 21883sociétés

Entre 5 et 15 ans :  L' ETOILE DE TUNIS et 21883 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,30%
38,30%

L' ETOILE DE TUNIS et 21883 sociétés

Supérieur à 15 ans : 16987 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,73%
29,73%

16987 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez L' ETOILE DE TUNIS

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
76.5%23.5%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.7%29.3%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

1 procédure en cours

  • En cours

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de L' ETOILE DE TUNIS

5 événements depuis 2014

...
Historique

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