- Dernière modification le12/04/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveDissolutionProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- SolvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
- Publication des comptes Année 2022ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022Petite Il existe les tailles suivantes : Microentrerpise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2022Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2022DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Score CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
L'ESCALE DOUCEUR
- SIREN841 499 189841499189
- SIRET DU SIEGE SOCIAL841 499 189 0001484149918900014
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR23841499189FR23841499189
- DATE DE CREATION25 septembre 2018
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSMourad BAROUDI
- ADRESSE23 RUE JUSSIEU, 75005 PARIS France23 RUE JUSSIEU, 75005 PARIS France
- SOURCES D'INFORMATION
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxL'ESCALE DOUCEUR L'ESCALE DOUCEUR
- Statut RCSInscriteDepuis le 25 septembre 2018
- Statut INSEEInscriteDepuis le 21 septembre 2018
- Statut RNEInscriteDepuis le 25 septembre 2018
Observations RNE 04 janvier 2022
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 01-10-2021
25 septembre 2018
- L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. La justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.
- Forme juridiqueSociété par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- Numéro RCSParis B 841499189Paris B 841499189
- Tribunal de commerceGreffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
- Téléphone
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBoulangerie pâtisserie confiseries glaces traiteur boissons à emporter. Salon de thé. Boulangerie pâtisserie confiseries glaces traiteur boissons à emporter. Salon de thé.
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 2754 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" à Paris (75)
Études du marché de l'entreprise
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes. Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Produits de consommation rapide, les plats cuisinés sont des plats ayant seulement besoin d’être réchauffés, ou très peu préparés, avant d’être consommés. On peut les retrouver sous différentes formes : conserves, emballages sous vide ou surgelés.
Mis à jour le :
49,00€Le marché du biscuit - France
Les biscuits sont des gâteaux secs généralement produits à partir de farine, œufs, sucre, et parfois de matières grasses. Si les biscuits peuvent être sucrés ou salés, cette étude se concentre sur le marché des biscuits sucrés, les biscuits salés faisant l'objet d'une autre étude Businesscoot.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Le marché de la confiture en France désigne l'activité économique relative à la production et la vente de confitures, marmelades, purées, gelées et pâtes de fruits en France. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) définit la confiture comme « le mélange, porté à la consistance gélifiée appropriée de sucres, de pulpe et/ou de purée d’une ou de plusieurs espèces de fruits et d’eau.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Cartographie de L'ESCALE DOUCEUR
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Cité 1 fois en 2018
BNP PARIBAS
- SIREN662042449
Dirigeants : Jean LEMIERRE , Jean-Laurent BONNAFE , Thierry LABORDE , Yann GERARDIN , Anna STRAATHOF et 40 autres
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 12 avril 2025
Mourad BAROUDI
Liquidateur
- Ancien
Du 29 septembre 2018 au 10 avril 2020
Bayrem CHAABAOUI
Ancien Président
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Établissements
- Fermé
Du 21 septembre 2018 au 31 décembre 2024
L'ESCALE DOUCEUR - 75005
Ancien établissement
- SIRET84149918900014
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse23 RUE JUSSIEU, 75005 PARIS France
Historique de L'ESCALE DOUCEUR
4 événements depuis 2018
vendredi 12 avril 2025
Mourad BAROUDI assume maintenant la fonction de liquidateur.
Mourad BAROUDI quitte ses fonctions de président.
jeudi 10 avril 2020
Mourad BAROUDI prend le relais de Bayrem CHAABAOUI en tant que président.
vendredi 29 septembre 2018
Bayrem CHAABAOUI a été désignée en tant que président.
4 événements ont marqué le parcours de L'ESCALE DOUCEUR depuis 2018
Documents officiels
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise L'ESCALE DOUCEUR au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise L'ESCALE DOUCEUR, les renseignements légaux et juridiques, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise L'ESCALE DOUCEUR, la liste des 13 derniers évènements et des informations supplémentaires sur l'établissement de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de L'ESCALE DOUCEUR (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 9,90€ | Ajouté |
Étude de solvabilité
L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de L'ESCALE DOUCEUR

Étude de Solvabilité | ||||
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Étude de solvabilité de L'ESCALE DOUCEUR (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Document Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour | |||||
Statuts constitutifs - Certificat Liste des souscripteurs |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Proces-verbal de dissolution | |||||
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social | |||||
Document Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour | |||||
Afficher les 2 actes | |||||
Document Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour | |||||
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Modification(s) statutaire(s) - Extension de l'objet social | |||||
Statuts constitutifs - Certificat Liste des souscripteurs |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société modification du Liquidateur Baroudi, Mourad | ||||
Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée LESCALE DOUCEUR SAS au capital de 20000 Siège Social : 23 RUE JUSSIEU 75005 PARIS 05 841499189 RCS de PARIS Par AGE du 31/12/2024, il a eté décidé la dissolution anticipée de ladite société à compter du 31/12/2024. M. Baroudi Mourad 50 rue Jules Fossier LOUVRES a été nommé liquidateur. Le siège de liquidation a été fi xé au siège social Mention au RCS de PARIS [312751] | ||||
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité Dénomination : ATELIER JUSSIEU. Siren : 841499189. Aux termes dun acte SSP du 5/12/24, enregistre par le SDE de Paris ST-Sulpice le 11/12/24 Dossier 2024 00046612, Référence 7584P61 2024 A 08602, la SAS dénommée LESCALE DOUCEUR au capital de 20 000 ayant son siège 23 rue Jussieu 75005 Paris, 841 499 189 RCS PARIS, a cédé à la SARL dénommée ATELIER JUSSIEU au capital de 1 000 ayant son siège 23 rue Jussieu 75005 Paris, 934 563 230 RCS PARIS, un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confi... | ||||
Afficher les 9 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce JAL - Modification de la dénomination LESCALE DOUCEUR 05 SAS au capital de 20000 Siège social : 23 Rue Jussieu 75005 PARIS 05 841499189 RCS de PARIS Par AGE du 01/10/2019, il a eté décidé à compter de ce même jour : Modification objet social par adjonction: SALON DE THE Mention au RCS de PARIS 127868 | ||||
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants LESCALE DOUCEUR SAS au capital de 20000 Siège social : 23 Rue Jussieu 75005 PARIS 05 841499189 RCS de PARIS Par AGE du 01/02/2020, il a eté décidé de nommer nouveau président M. BAROUDI Mourad demeurant 50 Rue Jules Fossier 95380 LOUVRES à compter du 01/02/2020 en remplacement de M. CHAABAOUI Bayrem démissionnaire Mention au RCS de PARIS 140727 | ||||
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration Président partant : Chaabaoui, Bayrem ; nomination du Président : Baroudi, Mourad | ||||
Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal | ||||
Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat Adresse de l'ancien propriétaire : 23 rue de Jussieu 75005 Paris par acte SSP du 25/10/2018 enregistré à SIE Paris Saint Sulpice le 31/10/2018 dossier 2018 00045967 référence 2018 A 17351. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce | ||||
Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité Président : Chaabaoui, Bayrem |
0 Bilan gratuit
Chiffres clés de L'ESCALE DOUCEUR
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
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Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Statistiques
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Marques déposées
Aucune marque enregistrée ni déposée
Procédures collectives
1 procédure en cours
- En cours
Annonce JAL
05/02/2025
Ouverture d'une Dissolution anticipéeAnnonce JAL d'un événement du 05/02/2025