L'EPICURIEN

Active
  • SIREN523 247 351
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL523 247 351 00019
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR86523247351
  • DATE DE CREATION23 juin 2010
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSYannick GAUTIER + 1 autre dirigeant

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    22/02/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    248.00 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, épicerie, vente de boissons à emporter alcoolisées ou non traiteur, fabrication de plats cuisines à emporter
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 419 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Eure-et-Loir (28)

5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€
  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 21 juin 2010 (15 ans)

      L EPICURIEN - 28500

      Siège social

      • SIRET52324735100019
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse6 ROUTE DE BREZOLLES LES CORVEES, 28500 VERNOUILLET France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de L'EPICURIEN

Réseau de l'entreprise

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Finances de L'EPICURIEN

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Compte

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

Chiffres clés de L'EPICURIEN

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat L'EPICURIEN

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'EPICURIEN sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2013. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2013 de l'entreprise L'EPICURIEN, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 42850028350051,15 %
dont export000,00 %
Production *42850028350051,15 %
Valeur ajoutée (VA)26410018530042,53 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)702005720022,73 %
Résultat d'exploitation 565004570023,63 %
RCAI507003920029,34 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 455004030012,90 %
Effectif moyenNon precise4-100,00 %

Bilan Actif L'EPICURIEN

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'EPICURIEN.

Date de clôture31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 32660022190047,18 %
immobilisations incorporelles1800001800000,00 %
immobilisations corporelles14110036400287,64 %
immobilisations financières549054750,27 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 1234006390093,11 %
stocks et en-cours6369536918,63 %
créances115653792951,45 %
disponibilités : trésorerie1055005740083,80 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 45010028590057,43 %

Bilan Passif L'EPICURIEN

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'EPICURIEN doit en date 31-12-2013. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201331-12-2012ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 1177007210063,25 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 33250021380055,52 %
dettes financières et emprunts24080013120083,54 %
dettes fournisseurs1786819167-6,78 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)738006340016,40 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 45010028590057,43 %

Les ratios financiers de la société L'EPICURIEN

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201320122011
Capitalisation26,15 %25,22 %12,33 %
Endettement204,59 %181,97 %524,21 %
Fonds de roulement-208900 EU-149800 EU-199300 EU
Performance
Evolution de l'activité151,15 %86,28 %N/C
Taux de VA61,63 %65,36 %54,32 %
Rentabilité d'exploitation16,38 %20,18 %18,90 %
Rentabilité nette finale10,62 %14,22 %8,46 %
Capacité d'autofinancement13,91 %15,34 %15,52 %
Rentabilité financière38,66 %55,89 %87,42 %
Coûts de production
Coûts du travail44,36 %44,02 %35,85 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement4,04 ans3,02 ans3,27 ans
Coût de la dette8,25 %11,22 %14,33 %
Taux d'intérêt moyen apparent2,40 %4,89 %5,34 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-62,69 jours-98,12 jours-85,91 jours
Poids des stocks5,43 jours6,93 jours3,63 jours
Délai clients9,85 jours0,49 jour1,26 jours
Délai Fournisseurs15,22 jours24,74 jours0,38 jour
Liquidité
Liquidité immédiate89,87 jours74,10 jours34,52 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de L'EPICURIEN

4 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

    Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier

  • Rapport du commissaire à la transformation

    Modification de la forme juridique ou du statut particulier

  • P.V. d'Assemblée

    Document

4 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

17 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.

    GAUTIER Yannick nom d'usage : GAUTIER n'est plus gérant. GAUTIER Yannick nom d'usage : GAUTIER devient président. BINOIST Karine nom d'usage : BINOIST n'est plus gérant. BINOIST Karine nom d'usage : BINOIST devient directeur général

17 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 428500

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 358200

 
VS.2012

* Sur 18474 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Centre-Val de Loire : 347800

 
VS.2012

* Sur 650 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 230500

350578 ème

* Sur un total de 996358 sociétés

CA médian en Centre-Val de Loire : 243000

11950 ème

* Sur un total de 33071 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 56500

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 11100

 
VS.2012

* Sur 18474 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Centre-Val de Loire : 10400

 
VS.2012

* Sur 650 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 6700

169623 ème

* Sur un total de 996358 sociétés

REX médian en Centre-Val de Loire : 6800

5396 ème

* Sur un total de 33071 sociétés

Capital social : 4000

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,65%
17,65%

10085 sociétés

L'EPICURIEN, avec un capital social de 4000

L'EPICURIEN et 15375sociétés

Entre 1€ et 5K€L'EPICURIEN et 15375 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,91%
26,91%

L'EPICURIEN et 15375 sociétés

Entre 5K€ et 150K€27528 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,17%
48,17%

27528 sociétés

Supérieur à 150K€4153 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4153 sociétés

Ancienneté entreprise : 15 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2116 sociétés

Inférieur à 1 an

3,70%
3,70%

2116 sociétés

Entre 1 et 5 ans16155 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,27%
28,27%

16155 sociétés

L'EPICURIEN, avec une ancienneté de 15 ans

L'EPICURIEN et 21883sociétés

Entre 5 et 15 ansL'EPICURIEN et 21883 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,30%
38,30%

L'EPICURIEN et 21883 sociétés

Supérieur à 15 ans16987 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,73%
29,73%

16987 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez L'EPICURIEN

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
70.4%29.6%

Centre-Val de Loire

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
67.1%32.9%

Centre-Val de Loire

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de L'EPICURIEN

4 événements depuis 2010

...
Historique

4 événements ont marqué le parcours de L'EPICURIEN depuis 2010

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