- Dernière modification le03/11/2020Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 202370.87 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
L'ATELIER DES PAINS & CO
Active
- SIREN834 935 561834935561
- SIRET DU SIEGE SOCIAL834 935 561 0001183493556100011
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR42834935561FR42834935561
- DATE DE CREATION26 janvier 2018
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiéeSociété par actions simplifiée
- DIRIGEANTSMessaoud MOKADDEM + 1 autre dirigeant
- ADRESSE10 COUR DES FRONTONS, 95800 CERGY France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciauxSULTANA PASTRY SULTANA PASTRY
- Capital social 1500,00 €1500,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 26 janvier 2018
- Statut INSEEInscriteDepuis le 08 janvier 2018
- Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCSPontoise B 834935561Pontoise B 834935561
- Tribunal de commerceGreffe de Pontoise Tribunal de commerce - Greffe de Pontoise
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéIndustries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 979 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Val-d'Oise (95)
5 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
- 49,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
- 49,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
- 49,00€
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
- 49,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 08 janvier 2018 (7 ans)
SULTANA PASTRY - 95800
Siège social
- SIRET8349355610001183493556100011
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse10 COUR DES FRONTONS, 95800 CERGY France
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 01 février 2018
Messaoud MOKADDEM
Président
Depuis le 03 novembre 2020
Ali MOKADDEM
Directeur général
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de L'ATELIER DES PAINS & CO
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Finances de L'ATELIER DES PAINS & CO
Solvabilité
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
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Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
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Chiffres clés de L'ATELIER DES PAINS & CO
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 31-12-2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | 58100 EU | - - - | |
| dont Trésorerie | Voir le détail du bilan | ||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | -397 EU | - - - |
| dont Dettes | Voir le détail du bilan | ||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | 253700 EU | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | 547 EU | - - - | |
| Effectifs moyens | Non precise | - - - |
Compte de résultat L'ATELIER DES PAINS & CO
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ATELIER DES PAINS & CO sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise L'ATELIER DES PAINS & CO, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2023 | 31-12-2022 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 253700 | 122700 | 106,76 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 253700 | 122700 | 106,76 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 93200 | 34600 | 169,36 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 11607 | -14044 | 182,65 % |
| Résultat d'exploitation | 10796 | -15133 | 171,34 % |
| RCAI | 10796 | -15133 | 171,34 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | 547 | -21291 | 102,57 % |
| Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif L'ATELIER DES PAINS & CO
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ATELIER DES PAINS & CO.
| Date de clôture | 31-12-2023 | 31-12-2022 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 6525 | 7324 | -10,91 % |
| immobilisations incorporelles | 6175 | 6175 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 350 | 1149 | -69,54 % |
| immobilisations financières | 0 | 0 | 0,00 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 51600 | 40300 | 28,04 % |
| stocks et en-cours | 19750 | 13000 | 51,92 % |
| créances | 20400 | 17502 | 16,56 % |
| disponibilités : trésorerie | 11410 | 9775 | 16,73 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 58100 | 47600 | 22,06 % |
Bilan Passif L'ATELIER DES PAINS & CO
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ATELIER DES PAINS & CO doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2023 | 31-12-2022 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | -397 | -944 | 57,94 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 58500 | 47500 | 23,16 % |
| dettes financières et emprunts | 0 | 0 | 0,00 % |
| dettes fournisseurs | 34500 | 33300 | 3,60 % |
| dettes fiscales et sociales | 0 | 0 | 0,00 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 23959 | 14270 | 67,90 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 997 | -100,00 % |
| Total passif | 58100 | 47600 | 22,06 % |
Les ratios financiers de la société L'ATELIER DES PAINS & CO
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | -0,68 % | -1,98 % | 51,56 % |
| Endettement | -0,00 % | -0,00 % | 0,00 % |
| Fonds de roulement | -6922 EU | -7271 EU | 6818 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 206,76 % | 91,02 % | 144,02 % |
| Taux de VA | 36,74 % | 28,20 % | 31,31 % |
| Rentabilité d'exploitation | 4,58 % | -11,45 % | 7,44 % |
| Rentabilité nette finale | 0,22 % | -17,35 % | 5,41 % |
| Capacité d'autofinancement | 4,57 % | -11,41 % | 6,64 % |
| Rentabilité financière | -137,78 % | 2255,40 % | 46,24 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 34,61 % | 37,98 % | 19,29 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | 0,00 an | N/C | 0,00 an |
| Coût de la dette | 0,00 % | N/C | 0,00 % |
| Taux d'intérêt moyen apparent | N/C | N/C | N/C |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -26,38 jours | -53,67 jours | -0,32 jour |
| Poids des stocks | 28,41 jours | 38,67 jours | 0,00 jour |
| Délai clients | 29,35 jours | 52,06 jours | 39,93 jours |
| Délai Fournisseurs | 49,64 jours | 99,06 jours | 0,00 jour |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 16,42 jours | 29,08 jours | 18,83 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de L'ATELIER DES PAINS & CO et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de L'ATELIER DES PAINS & CO
3 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination de directeur général
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts
Statuts constitutifs - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution - Nomination de président
Cité 1 fois en 2018
SOCIETE GENERALE
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN552120222552120222
Dirigeants : Lorenzo BINI SMAGHI , Slawomir KRUPA , Pierre PALMIERI , Maria EKMAN , Béatrice DUMURGIER et 23 autres
Statuts constitutifs - Document relatif au bénéficiaire effectif
Constitution - Nomination de président
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (Bodacc & Jal)
8 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/01/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
7236689601 VS LATELIER DES PAINS & CO SAS Au capital de 1 500 euros Siège social : 10, cours des Frontons 95800 CERGY 834 935 561 RCS de Pontoise GÉRANCE Le 23 octobre 2020, LAGE a décide de nommer directeur général, M. Ali MOKADDEM, 15, avenue Gambetta, 89300 Joigny. Mention au RCS de Pontoise
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : MOKADDEM Messaoud ; Directeur général : MOKADDEM Ali
Annonce BODACC - Autre immatriculation personne morale
Président : MOKADDEM Messaoud
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 122700 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 897900 €
4061 ème
VS.2020
* Sur 4674 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Ile-de-France : 393000 €
786 ème
VS.2020
* Sur 931 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 229200 €
233067 ème
* Sur un total de 392861 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 245800 €
67756 ème
* Sur un total de 112003 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -15100 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 18100 €
3764 ème
VS.2020
* Sur 4674 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Ile-de-France : 12400 €
778 ème
VS.2020
* Sur 931 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 5500 €
324113 ème
* Sur un total de 392861 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 5400 €
89258 ème
* Sur un total de 112003 sociétés
Capital social : 1500 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10085 sociétés
Inférieur à 1 €
10085 sociétés
L'ATELIER DES PAINS & CO, avec un capital social de 1500 €
L'ATELIER DES PAINS & CO et 15375sociétés
Entre 1€ et 5K€ : L'ATELIER DES PAINS & CO et 15375 sociétés
Entre 1€ et 5K€
L'ATELIER DES PAINS & CO et 15375 sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : 27528 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
27528 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4153 sociétés
Supérieur à 150K€
4153 sociétés
Ancienneté entreprise : 7 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2116 sociétés
Inférieur à 1 an
2116 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16155 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16155 sociétés
L'ATELIER DES PAINS & CO, avec une ancienneté de 7 ans
L'ATELIER DES PAINS & CO et 21883sociétés
Entre 5 et 15 ans : L'ATELIER DES PAINS & CO et 21883 sociétés
Entre 5 et 15 ans
L'ATELIER DES PAINS & CO et 21883 sociétés
Supérieur à 15 ans : 16987 sociétés
Supérieur à 15 ans
16987 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez L'ATELIER DES PAINS & CO
100%
2 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
72.6%27.4%
France
Vs.
76.5%23.5%
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.4%31.6%
France
Vs.
70.7%29.3%
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'ATELIER DES PAINS & CO
2 événements depuis 2018
lundi 03 novembre 2020
Ali MOKADDEM assume maintenant la fonction de directeur général.
mercredi 01 février 2018
Messaoud MOKADDEM est promue président.