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France
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KERALLAN
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 452 080 641 452080641
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 452 080 641 00023 45208064100023
- NUMÉRO DE TVA
- FR60452080641 FR60452080641
- DATE DE CREATION
- 19 février 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 25 AVENUE GAMBETTA, 33120 ARCACHON 25 AVENUE GAMBETTA, 33120 ARCACHON
- DIRIGEANTS
- Philippe GAMA + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar, brasserie, grill, restaurant, snack, salon de thé. Bar, brasserie, grill, restaurant, snack, salon de thé.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 52500,00 € 52500,00
- Noms commerciaux
- MAISON GAMBETTA MAISON GAMBETTA
- Statut RCS
- Inscrite le 19 février 2004 19/02/2004
- Statut INSEE
- Inscrite le 21 mai 2003 21/05/2003
- Statut RNE
- Inscrite le 19 février 2004 19/02/2004
-
28 août 2014
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 26-06-2014
Contacter KERALLAN
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle
Établissements
-
-
MAISON GAMBETTA - 33120
Siège social depuis le 21 mai 2003 (23 ans)
- SIRET 45208064100023 45208064100023
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 25 AVENUE GAMBETTA, 33120 ARCACHON
-
-
-
KERALLAN - 33120
Ancien établissement du 06 février 2004 au 25 décembre 2004
- SIRET 45208064100015 45208064100015
- Activité En attente de chiffrement - 000Z
- Adresse 2 RUE DU DEBARCADERE ET 2 AVENUE NOTRE DAME DES, 33120 ARCACHON
-
Dirigeants de KERALLAN
-
-
Philippe GAMA
Né en 1978 (47 ans)
Président Depuis le 23 janvier 2021 (5 ans)
-
Jennifer LEVALLET
Née en 1978 (48 ans)
Directeur général Depuis le 23 janvier 2021 (5 ans)
-
-
-
Jérôme BOISSAY
Né en 1970 (56 ans)
Ancien Président Du 01 août 2020 au 23 janvier 2021
-
Jérôme BOISSAY
Né en 1970 (56 ans)
Ancien Gérant Du 14 novembre 2018 au 01 août 2020
-
Observation de conformité Anne-Venance BOISSAY
Née en 1980 (46 ans)
Ancien Gérant Du 14 novembre 2018 au 01 août 2020
-
Fabienne LESAGE
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 03 septembre 2013 au 14 novembre 2018
-
Cédric LEMARCHAND
Né en 1986 (40 ans)
Ancien Gérant Du 03 septembre 2013 au 23 juin 2018
-
Observation de conformité Christian SOU
Né en 1957 (69 ans)
Ancien Gérant Du 05 juin 2007 au 03 septembre 2013
-
Observation de conformité Dominique SOU
Née en 1967 (59 ans)
Ancien Gérant Du 05 juin 2007 au 03 septembre 2013
-
Eric BENHAYOUN
Né en 1954 (72 ans)
Ancien Gérant Du 13 septembre 2005 au 05 juin 2007
-
Observation de conformité Patricia BEN HAYOUN
Née en 1949 (77 ans)
Ancien Gérant Du 13 juillet 2004 au 13 septembre 2005
-
Michel ROBERT
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant Du 23 mars 2004 au 13 juillet 2004
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1594800,001773700,00-10 %
-
Résultats net-40600,0020030,00-302 %
-
Marge brute781900,00838700,00-6 %
-
Résultats d'exploitation-38700,0023136,00-267 %
-
Ebitda121600,00181000,00-32 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-118600,00-76800,00-54 %
-
Trésorerie77000,0098700,00-21 %
-
Endettement665000,00780500,00-14 %
-
Taux de profitabilité-0,030,01-325 %
-
Rentabilité-146.87 %29.37 %-600 %
Comptes de KERALLAN
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
-
Capitalisation3,99 %8,03 %4,63 %
-
Endettement1722,25 %918,33 %1489,63 %
-
Fonds de roulement-41600 EU21948 EU-36500 EU
-
Evolution de l'activité89,91 %134,16 %255,87 %
-
Taux de VA49,03 %47,29 %46,28 %
-
Rentabilité d'exploitation7,62 %10,20 %6,09 %
-
Rentabilité nette finale-2,55 %1,13 %-2,51 %
-
Capacité d'autofinancement6,51 %9,47 %5,20 %
-
Rentabilité financière-146,87 %29,37 %-68,88 %
-
Coûts du travail40,78 %36,06 %38,95 %
-
Capacité de remboursement4,58 ans3,73 ans10,45 ans
-
Coût de la dette2,91 %2,25 %5,63 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,74 %0,65 %0,63 %
-
Poids du BFR global-27,22 jours-15,80 jours-52,70 jours
-
Poids des stocks10,28 jours8,64 jours10,05 jours
-
Délai clients4,12 jours5,90 jours11,65 jours
-
Délai Fournisseurs15,47 jours12,80 jours16,59 jours
-
Liquidité immédiate17,67 jours20,31 jours42,63 jours
Documents de KERALLAN
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Statuts mis à jour - Acte
Démission de président - Nomination de directeur général - Nomination de président
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Acte - Statuts mis à jour
Nomination de directeur général - Nomination de président - Démission de président
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation
EN SAS - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir - Augmentation du capital social - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Démission de co-gérant
-
Procès-verbal
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Délégation de pouvoir
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal - Statuts mis à jour
Le cédant : La société RESTIMO 33. le cessionnaire : la société SARL DE BEAUVOIR - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Décision de gérance - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision de gérance - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
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Décision de gérance - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution de l'actif net - Délégation de pouvoir
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Délégation de pouvoir - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - NOUVELLE DATE DE CLOTURE D'EXERCICE SOCIAL 28/02 - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s) - Délégation de pouvoir
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
CEDANTS : M. MICHEL ROBERT ET MME ELISABETH GIRARD / CESSIONNAIRE : SOCIETE AMBAEL - Changement(s) de gérant(s) - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
-
Statuts constitutifs - Certificat
Constitution - Nomination(s) de gérant(s) - Divers
Annonces légales de KERALLAN
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : GAMA Philippe ; Directeur général : LEVALLET Jennifer
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
2330956 KERALLAN SAS au capital de 52.500 euros 25 avenue Gambetta 33120 Arcachon 452 080 641 RCS BORDEAUX Par PV du 01.12.2020, lassemblée génerale extraordinaire a décidé de nommer en qualité de président M. Philippe GAMA demeurant 68 rue du Professeur Daguin, 33000 Bordeaux, En remplacement de M. Jérôme BOISSAU, nommer en qualité de directeur général Mme Jennifer LEVALLET demeurant 68 rue du Professeur Daguin, 33000 Bordeaux. Mention au RCS de BORDEAUX.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Président : BOISSAY Jérôme
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
Cabinet ALP CABINET ALP Sociéte dexpertise comptable 185, rue Georges Latapie 60490 RESSONS-SUR-MATZ Tel : 03.44.83.15.79 KERALLAN SARL au capital de 52500 Siège social : 25 AVENUE GAMBETTA 33120 ARCACHON RCS BORDEAUX 452080641 Par décision Assemblée Générale Extraordinaire du 04/03/2020, Il a été décidé de transformer la société en société par actions simplifiée sans la création dun être moral nouveauà compter du 04/03/2020.La dénomination de la société, son capital, son siège, sa durée, son objet et la date de clôture de son exercice social demeurent inchangés.Président : M BOISSAY JEROME demeurant 25 AVENUE GAMBETTA 33120 ARCACHON Clauses dagrément : Les actions sont librement cessibles. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Modification au RCS de BORDEAUX. 20EJ04927
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Cabinet ALP CABINET ALP Sociéte dexpertise comptable 185, rue Georges Latapie 60490 RESSONS-SUR-MATZ Tel : 03.44.83.15.79 KERALLAN SARL au capital de 52500 Siège social : 25 AVENUE GAMBETTA 33120 ARCACHON RCS BORDEAUX 452080641 Par décision Assemblée Générale Extraordinaire du 04/03/2020, Il a été décidé de transformer la société en société par actions simplifiée sans la création dun être moral nouveauà compter du 04/03/2020.La dénomination de la société, son capital, son siège, sa durée, son objet et la date de clôture de son exercice social demeurent inchangés.Président : M BOISSAY JEROME demeurant 25 AVENUE GAMBETTA 33120 ARCACHON Clauses dagrément : Les actions sont librement cessibles. Les statuts ont été modifiés en conséquence. Modification au RCS de BORDEAUX. 20EJ04927
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification du capital.Modification de représentant. [52500.0 EUR]
Gérant : BOISSAY Jérôme en fonction le 12 Novembre 2018 ; Gérant : RAUTER Anne-Venance en fonction le 12 Novembre 2018
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : LESAGE Fabienne en fonction le 29 Août 2013
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : LEMARCHAND Cédric en fonction le 29 Août 2013 Gérant : LESAGE Fabienne en fonction le 29 Août 2013
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de la forme juridique.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de KERALLAN
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Entreprises liées
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Cité 5 fois entre 2013 et 2018
SARL DE BEAUVOIR
- SIREN 793864208 793864208
Dirigeant : Fabienne LESAGE
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Démission de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Procès-verbal
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Délégation de pouvoir
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Acte sous seing privé - Procès-verbal - Statuts mis à jour
Le cédant : La société RESTIMO 33. le cessionnaire : la société SARL DE BEAUVOIR - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Cité 3 fois entre 2004 et 2007
AMBAEL
- SIREN 347788713 347788713
Dirigeant : Ambre BEN-HAYOUN
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour - Acte sous seing privé
Changement(s) de gérant(s) - Délégation de pouvoir - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s) - Délégation de pouvoir
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
CEDANTS : M. MICHEL ROBERT ET MME ELISABETH GIRARD / CESSIONNAIRE : SOCIETE AMBAEL - Changement(s) de gérant(s) - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Cité 3 fois entre 2011 et 2013
RESTIMO-33
- SIREN 534650007 534650007
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Acte sous seing privé - Procès-verbal - Statuts mis à jour
Le cédant : La société RESTIMO 33. le cessionnaire : la société SARL DE BEAUVOIR - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Décision de gérance - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
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Décision de gérance - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Agrément de nouveaux associés - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 2 fois entre 2018 et 2019
HOLDING BOIS D'ARCA
- SIREN 503379828 503379828
Dirigeant : Jérôme BOISSAY
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir - Augmentation du capital social - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 2 fois entre 2018 et 2019
HOLDING A.V.B.
- SIREN 840430847 840430847
Dirigeant : Anne-Venance BOISSAY
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir - Augmentation du capital social - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2004
CAFE BRASSERIE LE GAMBETTA
- SIREN 400463485 400463485
Dirigeant : Anna PIERA
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
CEDANTS : M. MICHEL ROBERT ET MME ELISABETH GIRARD / CESSIONNAIRE : SOCIETE AMBAEL - Changement(s) de gérant(s) - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Cité 1 fois en 2013
BOUCHER NAUX ASSOCIES
- SIREN 509661526 509661526
Dirigeants : Bertrand NAUX , Benjamin BOUCHER
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Acte sous seing privé - Procès-verbal - Statuts mis à jour
Le cédant : La société RESTIMO 33. le cessionnaire : la société SARL DE BEAUVOIR - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Cité 1 fois en 2018
FANNY AND CO
- SIREN 842536468 842536468
Dirigeant : Fanny SAIGNE
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir - Augmentation du capital social - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2013
CREDIT LYONNAIS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 954509741 954509741
Dirigeants : Jérôme GRIVET , Serge MAGDELEINE , Jean-François DUPOUY , Olivier NICOLAS , Frédéric BOMMARITO et 25 autres
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Acte sous seing privé - Procès-verbal - Statuts mis à jour
Le cédant : La société RESTIMO 33. le cessionnaire : la société SARL DE BEAUVOIR - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir
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Historique de KERALLAN
17 événements depuis 2004
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vendredi 23 janvier 2021
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Jennifer Levallet accède au poste de directeur général.
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Philippe Gama prend le relais de Jerome BOISSAY en tant que président.
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Philippe Gama succède à Jerome BOISSAY en tant que président.
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vendredi 01 août 2020
-
Jerome BOISSAY accède au poste de président.
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Anne-Venance BOISSAY et Jerome BOISSAY renoncent à leurs rôle de gérant.
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mardi 14 novembre 2018
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Fabienne LEMARCHAND LESAGE, cèdent leurs place de gérant à Anne-Venance BOISSAY et Jerome BOISSAY.
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Anne-Venance BOISSAY prend le relais de Fabienne LEMARCHAND LESAGE en tant que gérant.
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vendredi 23 juin 2018
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Cédric LEMARCHAND démissionne de son poste de gérant.
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lundi 03 septembre 2013
-
Cédric LEMARCHAND et Fabienne LEMARCHAND LESAGE prennent le relais de Christian SOU et Dominique SOU en tant que gérant.
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Cédric LEMARCHAND et Fabienne LEMARCHAND LESAGE succèdent à Christian SOU et Dominique SOU en tant que gérant.
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lundi 05 juin 2007
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Christian SOU et Dominique SOU succèdent à Eric BENHAYOUN, en tant que gérant.
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Eric BENHAYOUN cède sa place de gérant à Christian SOU.
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lundi 13 septembre 2005
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Eric BENHAYOUN prend le relais de Patricia BEN HAYOUN en tant que gérant.
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Eric BENHAYOUN succède à Patricia BEN HAYOUN en tant que gérant.
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lundi 13 juillet 2004
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Patricia BEN HAYOUN prend le relais de Michel ROBERT en tant que gérant.
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Patricia BEN HAYOUN succède à Michel ROBERT en tant que gérant.
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lundi 23 mars 2004
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Michel ROBERT accède au poste de gérant.
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17 événements ont marqué le parcours de KERALLAN depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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