France
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JTJ
- SIREN
- 533 308 003 533308003
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 533 308 003 00011 53330800300011
- NUMÉRO DE TVA
- FR07533308003 FR07533308003
- DATE DE CREATION
- 30 juin 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 10 RUE MAYRAN, 75009 PARIS 10 RUE MAYRAN, 75009 PARIS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- SUMALI SUMALI
- Statut RCS
- Inscrite le 30 juin 2011 30/06/2011
- Statut INSEE
- Fermée le 18 novembre 2025 18/11/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 30 juin 2011 30/06/2011
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- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
SUMALI - 75009
Ancien établissement du 24 juin 2011 au 01 janvier 2019
- SIRET
- 53330800300011 53330800300011
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 10 RUE MAYRAN, 75009 PARIS
-
Dirigeants de JTJ
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-
Christophe MIELOT
- Né en
- 1976 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 15 mars 2014 au 18 novembre 2025
-
Worachina MIELOT
- Née en
- 1976 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 15 mars 2014 au 18 novembre 2025
-
Yuwathida SUPHAN
- Née en
- 1978 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 27 mars 2012 au 15 mars 2014
-
Worachina MIELOT
- Née en
- 1976 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 09 juillet 2011 au 27 mars 2012
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires138500,00134800,003 %
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Résultats net16732,0014784,0014 %
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Marge brute53300,0051000,005 %
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Résultats d'exploitation19973,0015976,0026 %
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Ebitda20775,0016696,0025 %
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Dettes + 1 an65900,0066100,000 %
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BFR-18882,00-32300,0042 %
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Trésorerie2267,003468,00-34 %
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Endettement79600,0093200,00-14 %
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Taux de profitabilité0,120,1111 %
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Rentabilité64.79 %162.57 %-60 %
Comptes de JTJ
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation24,50 %8,89 %-5,40 %
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Endettement206,77 %635,58 %-1309,54 %
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Fonds de roulement-16616 EU-28863 EU-29302 EU
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Evolution de l'activité102,74 %94,80 %267,29 %
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Taux de VA38,48 %37,83 %49,02 %
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Rentabilité d'exploitation15,00 %12,39 %9,83 %
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Rentabilité nette finale12,08 %10,97 %8,94 %
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Capacité d'autofinancement12,66 %11,50 %8,46 %
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Rentabilité financière64,79 %162,57 %-223,55 %
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Coûts du travail23,18 %25,22 %38,89 %
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Capacité de remboursement3,05 ans3,73 ans6,19 ans
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Coût de la dette3,16 %7,00 %9,92 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,23 %2,02 %1,86 %
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Poids du BFR global-49,76 jours-87,70 jours-84,19 jours
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Poids des stocks3,12 jours3,52 jours3,44 jours
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Délai clients16,05 jours4,81 jours6,16 jours
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Délai Fournisseurs39,72 jours22,91 jours8,07 jours
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Liquidité immédiate5,97 jours9,42 jours9,04 jours
Documents de JTJ
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE ET EXTRAORDINAIRE
CHANGEMENT(S) DE GERANT(S)
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
-
ACTE SOUS SEING PRIVE
CESSION DE PARTS
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Statuts constitutifs
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CERTIFICAT
ATTESTATION BANCAIRE
Annonces légales de JTJ
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [8000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 840285977 - W & N au prix de 108000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [8000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [8000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de JTJ
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
-
CREDIT LYONNAIS
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2011
- SIREN 954509741 954509741
- Dirigeants Jérôme GRIVET , Serge MAGDELEINE , Jean-François DUPOUY , Olivier NICOLAS , Frédéric BOMMARITO et 25 autres
-
CERTIFICAT
ATTESTATION BANCAIRE
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de JTJ
5 événements depuis 2011
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vendredi 15 mars 2014
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Christophe MIELOT et Worachina Mielot prennent le relais de Yuwathida Suphan, en tant que gérant.
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Christophe MIELOT succède à Yuwathida Suphan en tant que gérant.
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lundi 27 mars 2012
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Yuwathida Suphan succède à Worachina Mielot en tant que gérant.
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Worachina Mielot cède sa place de gérant à Yuwathida Suphan.
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vendredi 09 juillet 2011
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Worachina Mielot assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de JTJ depuis 2011
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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