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France
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IPPUDO PARIS
Active
100 à 199 salariés
- SIREN
- 798 419 412 798419412
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 798 419 412 00118 79841941200118
- NUMÉRO DE TVA
- FR00798419412 FR00798419412
- DATE DE CREATION
- 08 novembre 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 34 RUE DU DRAGON, 75006 PARIS 34 RUE DU DRAGON, 75006 PARIS
- DIRIGEANTS
- Gen YAMASHITA + 3 autres dirigeants
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Dettes
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 3700000,00 € 3700000,00
- Noms commerciaux
- IPPUDO PARIS IPPUDO PARIS
- Statut RCS
- Inscrite le 08 novembre 2013 08/11/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 08 octobre 2013 08/10/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 08 novembre 2013 08/11/2013
Contacter IPPUDO PARIS
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle
Établissements
-
-
IPPUDO PARIS - 75006
Siège social depuis le 01 janvier 2024 (2 ans)
- SIRET 79841941200118 79841941200118
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 34 RUE DU DRAGON, 75006 PARIS
-
IPPUDO PARIS - 75011
Établissement secondaire depuis le 31 janvier 2023 (3 ans)
- SIRET 79841941200100 79841941200100
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 41 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS
-
IPPUDO PARIS - 75002
Établissement secondaire depuis le 20 octobre 2022 (3 ans)
- SIRET 79841941200092 79841941200092
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 32 RUE TIQUETONNE, 75002 PARIS
-
IPPUDO PARIS - 92800
Établissement secondaire depuis le 23 juin 2022 (4 ans)
- SIRET 79841941200084 79841941200084
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 6 RUE BELLINI, 92800 PUTEAUX
-
IPPUDO PARIS - 75010
Établissement secondaire depuis le 15 novembre 2017 (8 ans)
- SIRET 79841941200068 79841941200068
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 6 PLACE JACQUES BONSERGENT, 75010 PARIS
-
IPPUDO - 75006
Établissement secondaire depuis le 08 février 2016 (10 ans)
- SIRET 79841941200050 79841941200050
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 14 RUE GREGOIRE DE TOURS, 75006 PARIS
-
IPPUDO LOUVRE - 75001
Établissement secondaire depuis le 01 octobre 2015 (10 ans)
- SIRET 79841941200035 79841941200035
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 74 RUE JEAN-JACQUES ROUSSEAU 74-76, 75001 PARIS
-
-
-
IPPUDO PARIS - 75014
Ancien établissement du 20 novembre 2015 au 01 janvier 2024
- SIRET 79841941200043 79841941200043
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 91 B RUE D'ALESIA, 75014 PARIS
-
IPPUDO EXPRESS BOULOGNE - 92100
Ancien établissement du 15 janvier 2022 au 15 juin 2023
- SIRET 79841941200076 79841941200076
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 253 BOULEVARD JEAN JAURES, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
-
IPPUDO PARIS - 75010
Ancien établissement du 17 septembre 2014 au 20 novembre 2015
- SIRET 79841941200027 79841941200027
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 16 RUE DE LANCRY, 75010 PARIS
-
IPPUDO PARIS - 75008
Ancien établissement du 08 octobre 2013 au 17 septembre 2014
- SIRET 79841941200019 79841941200019
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 38 RUE DES MATHURINS, 75008 PARIS
-
Dirigeants d'IPPUDO PARIS
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-
Gen YAMASHITA
Née en 1980 (45 ans)
Président Depuis le 29 avril 2025 (1 an)
-
Tomoyuki YAMANE
Né en 1977 (48 ans)
Directeur général Depuis le 29 avril 2025 (1 an)
-
Frank BITBOL
Né en 1968 (58 ans)
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 24 septembre 2015 (10 ans)
-
Esther NATAF
Née en 1958 (68 ans)
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 24 septembre 2015 (10 ans)
-
-
-
Chikara MITSUOKA
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Président Du 16 septembre 2017 au 29 avril 2025
-
Gen YAMASHITA
Née en 1980 (45 ans)
Ancien Directeur général Du 22 mars 2024 au 29 avril 2025
-
Satoshi MATSUOKA
Né en 1979 (47 ans)
Ancien Directeur général Du 21 août 2018 au 22 mars 2024
-
Toshiji UCHIDA
Né en 1975 (50 ans)
Ancien Directeur général Du 16 janvier 2021 au 28 juillet 2022
-
Tomoyuki YAMANE
Né en 1977 (48 ans)
Ancien Directeur général Du 16 septembre 2017 au 21 août 2018
-
Tomoyuki YAMANE
Né en 1977 (48 ans)
Ancien Président Du 13 mars 2014 au 16 septembre 2017
-
Yoshito SANO
Né en 1980 (46 ans)
Ancien Directeur général Du 28 juin 2016 au 16 septembre 2017
-
Frederic CHIBA
Né en 1949 (77 ans)
Ancien Président Du 15 novembre 2013 au 13 mars 2014
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires7592000,006874000,0011 %
-
Résultats net-12161,00-46400,0074 %
-
Marge brute4209000,003601000,0017 %
-
Résultats d'exploitation21901,00-69600,00132 %
-
Ebitda712800,00600900,0019 %
-
Dettes + 1 an909900,001003300,00-9 %
-
BFR-441200,00-565700,0023 %
-
Trésorerie1759100,001587200,0011 %
-
Endettement909900,001003300,00-9 %
-
Taux de profitabilité-0,00-0,0177 %
-
Rentabilité-0.30 %-1.14 %74 %
Comptes d'IPPUDO PARIS
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
-
Capitalisation81,64 %80,17 %77,62 %
-
Endettement0,16 %0,98 %10,20 %
-
Fonds de roulement1311300 EU981700 EU1435600 EU
-
Evolution de l'activité110,45 %110,64 %194,16 %
-
Taux de VA55,44 %52,39 %54,93 %
-
Rentabilité d'exploitation9,39 %8,74 %16,10 %
-
Rentabilité nette finale-0,16 %-0,68 %5,82 %
-
Capacité d'autofinancement3,50 %2,80 %9,73 %
-
Rentabilité financière-0,30 %-1,14 %8,82 %
-
Coûts du travail44,97 %42,70 %37,89 %
-
Capacité de remboursement0,02 an0,21 an0,69 an
-
Coût de la dette0 %0,07 %0,23 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %1,02 %0,56 %
-
Poids du BFR global-21,27 jours-30,04 jours-29,14 jours
-
Poids des stocks4,58 jours4,56 jours5,73 jours
-
Délai clients15,66 jours12,76 jours7,87 jours
-
Délai Fournisseurs21,16 jours29,04 jours23,66 jours
-
Liquidité immédiate84,80 jours84,28 jours114,21 jours
Documents d'IPPUDO PARIS
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de directeur général
-
Décision(s) de l'actionnaire unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Changement de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'actionnaire unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social - Changement de directeur général
-
Décision(s) de l'associé unique
Démission de directeur général
-
Décision(s) de l'associé unique
Nomination de directeur général
-
Procès-verbal
Changement de directeur général
-
Extrait de procès-verbal
Changement de président - Changement de directeur général - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'actionnaire unique
Nomination de directeur général
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 16 rue de Lancry 75010 Paris - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Décision(s) du président - Certificat - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Délégation de pouvoir - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social
-
Décision(s) de l'actionnaire unique - Certificat - Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Délégation de pouvoir dans le cadre de l'augmentation de capital uniquement - Modification(s) statutaire(s) - Attestation bancaire - Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 38 rue des Mathurins 75008 Paris - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte - Procès-verbal
Attestation bancaire - Nomination de président - Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Annonces légales d'IPPUDO PARIS
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Adresse de l'ancien propriétaire : 41 rue de la Roquette 75011 Paris Date de l'acte : 31/01/2023 Enregistré le 03/02/2023 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Hyacinthe Dossier 2023 00004286 référence 7544P61 2023 A 01179
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Annonce BODACC - Adresse de l'ancien propriétaire : 41 rue de la Roquette 75011 Paris Date de l'acte : 31/01/2023 Enregistré le 03/02/2023 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Hyacinthe Dossier 2023 00004286 référence 7544P61 2023 A 01179
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [3700000 EUR]
Président partant : Mitsuoka, Chikara ; modification du Président Yamashita, Gen ; nomination du Directeur général : Yamane, Tomoyuki
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : IPPUDO PARIS. Siren : 798419412. « IPPUDO PARIS », SASU au capital de 3.700.000,00 , Siege social : 34 rue du Dragon 75006 PARIS, 798 419 412 R.C.S. Paris. Suivant procès-verbal des décisions de lassocié unique en date du 25/01/2025, il a été décidé de : nommer Monsieur Gen Yashimita, sise 192 Georgette Apartments 4 Cendal Crescent E1 2GA London Royaume-Uni, en qualité de Président, en lieu et place de Monsieur Monsieur Chikara Mitsuoka, démissionnaire, à compter du 01/02/2025. nommer Monsieur Tomoyuki Yamane, sise Unit 305 4-8-28 Mita Minato-ku Tokyo Japon, en qualité de Directeur Général, en lieu et place de Monsieur Monsieur Gen Yashimita, démissionnaire, à compter du 01/02/2025..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Adresse de l'ancien propriétaire : 41 rue de la Roquette 75011 Paris Date de l'acte : 31/01/2023 Enregistré le 03/02/2023 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Hyacinthe Dossier 2023 00004286 référence 7544P61 2023 A 01179
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Annonce BODACC - Adresse de l'ancien propriétaire : 41 rue de la Roquette 75011 Paris Date de l'acte : 31/01/2023 Enregistré le 03/02/2023 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Hyacinthe Dossier 2023 00004286 référence 7544P61 2023 A 01179
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement [3700000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [3700000 EUR]
Directeur général partant : Matsuoka, Satoshi ; nomination du Directeur général : Yamashita, Gen
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : IPPUDO PARIS. Siren : 798419412. « IPPUDO PARIS », SASU au capital de 3.700.000,00 , Siege social : 34 rue du Dragon 75006 PARIS, 798 419 412 R.C.S. Paris. Suivant décisions de lassocié unique en date du 30/11/2023, il a été décidé de nommer en qualité de Directeur Général à compter du 01/02/2024, Gen YASHIMITA demeurant 2-7-22-306, Naka Hakata-ku Fukuoka-shi, 8120893 (Japon) , en lieu et place de Satochi MATSUOKA, démissionnaire à compter du 31/01/2024..
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : IPPUDO. Siren : 798419412. IPPUDO SAS au capital de 3.700.000 Siege social : 91B Rue dAlésia 75014 PARIS 798 419 412 R.C.S. Paris Suivant procès-verbal en date du 30 novembre 2023, lassocié unique a décidé de transférer le siège social, à compter du 1er janvier 2024 à ladresse suivante : 34 Rue du Dragon 75006 PARIS. Larticle 4 des statuts a été modifié en conséquence..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Adresse de l'ancien propriétaire : 41 rue de la Roquette 75011 Paris Date de l'acte : 31/01/2023 Enregistré le 03/02/2023 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Hyacinthe Dossier 2023 00004286 référence 7544P61 2023 A 01179
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Adresse de l'ancien propriétaire : 32 rue Tiquetonne 75002 Paris Date de l'acte : 20/10/2022 Enregistré le 02/11/2022 au service départemental de l'enregistrement Paris St-Hyacinthe Dossier 2022 00041002 référence 7544P61 2022 A 13090
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [3700000 EUR]
Directeur général partant : Uchida, Toshiji
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
IPPUDO PARIS Societé par actions simplifiée à associé unique au capital de 3.700.000 sise 91 bis rue dAlésia 75014 PARIS 798419412 RCS de PARIS, Par décision de lassocié unique du 20/06/2022, Il a été décidé de: - prendre acte du départ du Directeur général M. UCHIDA Toshiji démissionnaire. Mention au RCS de PARIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [3700000 EUR]
Nomination du Directeur général : Uchida, Toshiji
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
IPPUDO PARIS SAS au capital de 3 700 000 91 bis rue dAlesia 75014 Paris RCS Paris 798 419 412 Aux termes du PV en date du 30/10/2020, il a été décidé de nommer en qualité de Directeur Général Monsieur Toshiji UCHIDA demeurant 20 rue du Moulin Vert 75014 Paris. Pour avis.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [3700000 EUR]
Directeur général partant : Yamane, Tomoyuki ; nomination du Directeur général : Matsuoka, Satoshi
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [3700000 EUR]
Nomination du Président : Mitsuoka, Chikara, modification du Directeur général Yamane, Tomoyuki, Directeur général partant : Sano, Yoshito
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [3700000 EUR]
Nomination du Directeur général : Sano, Yoshito
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement [3700000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [3700000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [2200000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement [200000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [200000 EUR]
Président partant : Chiba, Frédéric, nomination du Président : Yamane, Tomoyuki
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité [200000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
Président : Chiba, Frédéric, Commissaire aux comptes titulaire : Bitbol, Franck, Commissaire aux comptes suppléant : Nataf, Esther.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'IPPUDO PARIS
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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Cité 2 fois en 2015
MUFG BANK. LTD
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 318733367 318733367
Dirigeants : Masami SHODA , Laurent LADRANGE
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Décision(s) de l'actionnaire unique - Certificat - Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Délégation de pouvoir dans le cadre de l'augmentation de capital uniquement - Modification(s) statutaire(s) - Attestation bancaire - Augmentation du capital social
-
Décision(s) de l'associé unique - Décision(s) du président - Certificat - Statuts mis à jour
Décision d'augmentation - Délégation de pouvoir - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social
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Cité 1 fois en 2013
CREDIT LYONNAIS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 954509741 954509741
Dirigeants : Jérôme GRIVET , Serge MAGDELEINE , Jean-François DUPOUY , Olivier NICOLAS , Frédéric BOMMARITO et 25 autres
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Statuts constitutifs - Certificat - Acte - Procès-verbal
Attestation bancaire - Nomination de président - Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'IPPUDO PARIS
18 événements depuis 2013
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lundi 29 avril 2025
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Tomoyuki Yamane devient le nouveau directeur général.
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Gen Yamashita succède à Chikara Mitsuoka en tant que président.
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Chikara Mitsuoka cède sa place de président à Gen Yamashita.
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Tomoyuki Yamane devient le nouveau directeur général.
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jeudi 22 mars 2024
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Gen Yamashita remplace Satoshi Matsuoka en tant que directeur général.
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Satoshi Matsuoka laisse sa fonction de directeur général à Gen Yamashita.
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mercredi 28 juillet 2022
-
Toshiji Uchida quitte son poste de directeur général.
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vendredi 16 janvier 2021
-
Toshiji Uchida assume maintenant la fonction de directeur général.
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lundi 21 août 2018
-
Tomoyuki Yamane laisse sa fonction de directeur général à Satoshi Matsuoka.
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Satoshi Matsuoka devient le nouveau directeur général.
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vendredi 16 septembre 2017
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Tomoyuki Yamane remplace Yoshito Sano en tant que directeur général.
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Tomoyuki Yamane cède sa place de président à Chikara Mitsuoka.
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Chikara Mitsuoka prend le relais de Tomoyuki Yamane en tant que président.
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Tomoyuki Yamane remplace Yoshito Sano en tant que directeur général.
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lundi 28 juin 2016
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Yoshito Sano est promue directeur général.
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mercredi 13 mars 2014
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Tomoyuki Yamane succède à Frederic CHIBA en tant que président.
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Frederic CHIBA cède sa place de président à Tomoyuki Yamane.
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jeudi 15 novembre 2013
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Frederic CHIBA a été désignée en tant que président.
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18 événements ont marqué le parcours d'IPPUDO PARIS depuis 2013
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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