GUILLAUME

Fermée definitivement Radiée
  • SIREN510 633 266
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL510 633 266 00026
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR53510633266
  • DATE DE CREATION20 février 2009
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTS 

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    10/06/2017
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2014
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2014
    Micro
  • Effectif Année 2014
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

  • Noms commerciauxAU TROU NORMAND
  • Capital social 813500,00 €
  • Statut RCSRadiéeDepuis le 08 juin 2017
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 13 février 2009
  • Statut RNEInscriteDepuis le 29 octobre 2009
    Observations RNE

    • 08 juin 2017

      • Radiation du RCS le 08/06/2017 avec effet au 01/06/2017 Clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif, Jugement du Tribunal de Commerce de Caen du 01/06/2017

    • 30 octobre 2015

      • Application du régime simplifié de liquidation judiciaire, ordonnance du Président du Tribunal de Commerce de Caen du 28/10/2015

    • 08 octobre 2015

      • LIQUIDATION JUDICIAIRE et résolution du plan de redressement, Liquidateur : Maître Alain LIZÉ - 11, place de la Résistance - 14018 CAEN CEDEX 2, date de cessation des paiements : 01/10/2015, poursuite d'activité jusqu'au 31/10/2015, Jugement du Tribunal de Commerce de Caen du 07/10/2015

    • 11 septembre 2015

      • CLOTURE de la procédure de REDRESSEMENT JUDICIAIRE (article R.631-43 du code de commerce), ordonnance du Président du tribunal de Commerce de Caen du 08/09/2015

    • 10 octobre 2014

      • Plan de redressement, durée : 10 ans, Commissaire à l'exécution du plan : Maître Gérard PIOLLET, Jugement du Tribunal de Commerce de CAEN du 08/10/2014

    • 24 avril 2014

      • Renouvellement de la période d'observation pour une durée de 5 mois, Jugement du Tribunal de Commerce de CAEN du 23/04/2014

    • 31 octobre 2013

      • Renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 08/11/2013, Jugement du Tribunal de commerce de Caen du 30/10/2013.

    • 24 avril 2013

      • Renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois, Jugement du Tribunal de Commerce de CAEN du 24/04/2013.

    • 08 novembre 2012

      • REDRESSEMENT JUDICIAIRE - Administrateur : Maître Gérard PIOLLET - 8, place Gardin - Résidence Duc Guillaume - 14000 Caen, mission d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, Mandataire judiciaire : Maître Alain LIZE - 11, place de la Résistance - 14018 CAEN CEDEX 2, Date de cessation des paiements : 01/07/2012, Période d'observation : 6 mois, Jugement du Tribunal de Commerce de Caen du 08/11/2012.

    • 28 juin 2011

      • Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 31/12/2010

    • 30 mars 2010

      • Transfert de l'établissement principal à compter du 21/12/2009 : L'établissement secondaire situé 9 boulevard Eindhoven 14400 Bayeux devient principal Transfert du siège social/établissement principal à compter du 21/12/2009 : Ancienne adresse : 148 rue de Falaise 14170 Saint-Pierre-Sur-Dives (resssort du T.C. LISIEUX) Nouvelle adresse : 9 boulevard Eindhoven 14400 Bayeux (ressort du T.C. CAEN)

    • NC

      • Transfert du siège social - origine hors ressort - Greffe du Tribunal de Commerce de LISIEUX
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
  • Numéro RCSCaen B 510633266
  • Tribunal de commerceGreffe de Caen

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestauration, organisation de visites guidées, accueil du public, vente de produits au public et toutes activités touristiques organisation d'événements
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
    Afficher le numéro
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 2615 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Calvados (14)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Fermés

    • Du 18 juillet 2009 au 01 juin 2017

      AU TROU NORMAND - 14400

      Ancien établissement

      • SIRET51063326600026
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse9 BOULEVARD D'EINDHOVEN, 14400 BAYEUX France

    • Du 13 février 2009 au 21 décembre 2009

      GUILLAUME - 14140

      Ancien établissement

      • SIRET51063326600018
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse148 RUE DE FALAISE, 14140 SAINT-PIERRE-EN-AUGE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

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Cartographie de GUILLAUME

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Finances de GUILLAUME

Solvabilité

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Score de solvabilité

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    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

4 Documents officiels

Chiffres clés de GUILLAUME

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat GUILLAUME

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise GUILLAUME sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2014. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2014 de l'entreprise GUILLAUME, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-201431-12-2013ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 451300458500-1,57 %
dont export43300000,00 %
Production *451300458500-1,57 %
Valeur ajoutée (VA)17530084500107,46 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-39200-16980076,91 %
Résultat d'exploitation -69100-23100070,09 %
RCAI207900-231400189,84 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 269400-232500215,87 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif GUILLAUME

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société GUILLAUME.

Date de clôture31-12-201431-12-2013ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 293500345900-15,15 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles277100329700-15,95 %
immobilisations financières16340161401,24 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 51700115900-55,39 %
stocks et en-cours821710141-18,97 %
créances2094489900-76,70 %
disponibilités : trésorerie225001580842,33 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 345100463900-25,61 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif GUILLAUME

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise GUILLAUME doit en date 31-12-2014. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-201431-12-2013ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -630800-90030029,93 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 9760001364200-28,46 %
dettes financières et emprunts8466008295002,06 %
dettes fournisseurs65500360200-81,82 %
dettes fiscales et sociales43300174500-75,19 %
autres dettes ( comptes courants, ...)2063500,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 345100463900-25,61 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société GUILLAUME

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201420132012
Capitalisation-182,79 %-194,07 %-123,92 %
Endettement-134,21 %-92,14 %-110,00 %
Fonds de roulement-77700 EU-416600 EU-347200 EU
Performance
Evolution de l'activité98,43 %82,38 %49,83 %
Taux de VA38,84 %18,43 %2,37 %
Rentabilité d'exploitation-8,69 %-37,03 %-53,34 %
Rentabilité nette finale59,69 %-50,71 %-74,87 %
Capacité d'autofinancement70,49 %-37,47 %-62,43 %
Rentabilité financière-42,71 %25,82 %62,40 %
Coûts de production
Coûts du travail45,87 %53,96 %54,74 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement2,66 ansN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent0,27 %0,04 %5,92 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-81,04 jours-344,22 jours-247,57 jours
Poids des stocks6,65 jours8,07 jours11,48 jours
Délai clients16,94 jours71,57 jours47,48 jours
Délai Fournisseurs52,97 jours286,75 jours198,45 jours
Liquidité
Liquidité immédiate18,20 jours12,58 jours19,31 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de GUILLAUME

21 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

    Cession de parts

  • Ordonnance du président

    Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes

  • Procès-verbal d'assemblée

    Changement(s) de gérant(s)

21 Documents officiels

  • Cité 7 fois entre 2009 et 2013

    BN DEVELOPPEMENT

    • SIREN510457377

    Dirigeant : Benoit PELLERIN

  • Cité 2 fois en 2013

    CONSEIL ET DEVELOPPEMENT

    • SIREN520931130

    Dirigeant : Claude SIMON

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

ND
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise

Obtenir son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

19 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Cessation

  • Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

    Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

  • Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

19 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 451300 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 221200 €

13835 ème
 
VS.2013

* Sur 49685 sociétés de Restauration

CA médian en Normandie : 241800 €

471 ème
 
VS.2013

* Sur 1484 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 262900 €

320165 ème

* Sur un total de 823122 sociétés

CA médian en Normandie : 357600 €

12807 ème

* Sur un total de 28127 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -69100 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 6100 €

48172 ème
 
VS.2013

* Sur 49685 sociétés de Restauration

REX médian en Normandie : 8200 €

1457 ème
 
VS.2013

* Sur 1484 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8000 €

779348 ème

* Sur un total de 823122 sociétés

REX médian en Normandie : 11100 €

26687 ème

* Sur un total de 28127 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Juridique

3 procédures terminées

  • Clôturées

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de GUILLAUME

5 événements depuis 2009

  • vendredi 17 octobre 2009

...
Historique

5 événements ont marqué le parcours de GUILLAUME depuis 2009

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