France
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GRIOTTINE
- SIREN
- 434 406 245 434406245
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 434 406 245 00028 43440624500028
- NUMÉRO DE TVA
- FR79434406245 FR79434406245
- DATE DE CREATION
- 02 février 2001
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 39 AV WILSON, 17300 ROCHEFORT 39 AV WILSON, 17300 ROCHEFORT
- DIRIGEANTS
- Dominique JOUBERT
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 20410,00 € 20410,00
- Noms commerciaux
- GRIOTTINE GRIOTTINE
- Statut RCS
- Inscrite le 02 février 2001 02/02/2001
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 décembre 2000 01/12/2000
- Statut RNE
- Inscrite le 02 février 2001 02/02/2001
-
08 décembre 2025
- Cessation totale d'activité à compter du 26/09/2025 sans disparition de la personne morale
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26 septembre 2025
- Dissolution à compter du 26/09/2025 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 26/09/2025, siège de la liquidation : 164 Avenue d'Aunis 17430 Tonnay-Charente, parution de la publicité légale : leparisien.fr paru le 21/11/2025
-
01 janvier 2009
- En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Rochefort ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de La Rochelle. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de La Rochelle décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
Contacter GRIOTTINE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Charente-Maritime
Établissements
-
-
GRIOTTINE - 17300
Ancien établissement du 20 avril 2018 au 26 septembre 2025
- SIRET
- 43440624500028 43440624500028
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 39 AV WILSON, 17300 ROCHEFORT
-
GRIOTTINE - 17300
Ancien établissement du 01 décembre 2000 au 20 avril 2018
- SIRET
- 43440624500010 43440624500010
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 100 RUE VOLTAIRE, 17300 ROCHEFORT
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Dirigeants de GRIOTTINE
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Dominique JOUBERT
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Liquidateur depuis le 10 décembre 2025 (moins d'un an)
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Dominique JOUBERT
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 24 juin 2008 au 10 décembre 2025
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Danielle JOUBERT
- Née en
- 1964 (62 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 24 juin 2008
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de GRIOTTINE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation75,48 %74,51 %67,31 %
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Endettement17,21 %3,18 %4,88 %
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Fonds de roulement4975 EU-23338 EU-35200 EU
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Evolution de l'activité104,21 %106,41 %110,12 %
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Taux de VA51,18 %55,59 %50,66 %
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Rentabilité d'exploitation6,74 %9,66 %18,13 %
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Rentabilité nette finale6,02 %8,54 %18,02 %
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Capacité d'autofinancement5,98 %8,73 %17,54 %
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Rentabilité financière7,52 %11,05 %24,65 %
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Coûts du travail42,06 %44,92 %31,51 %
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Capacité de remboursement2,30 ans0,28 an0,20 an
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Coût de la dette0,18 %1,44 %2,03 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,09 %5,64 %10,30 %
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Poids du BFR global-28,16 jours-65,16 jours-102,31 jours
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Poids des stocks3,72 jours5,95 jours5,28 jours
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Délai clients9,75 jours10,49 jours3,99 jours
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Délai Fournisseurs12,50 jours15,49 jours31,11 jours
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Liquidité immédiate40,81 jours12,31 jours16,10 jours
Documents de GRIOTTINE
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Proces-verbal de dissolution
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
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Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Réduction du capital social
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Réduction de Capital - P.V. d'Assemblée
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Réduction de Capital - P.V. d'Assemblée
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Augmentation du capital social
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Acte SSP - Statuts mis à jour - P.V. d'Assemblée
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Expédition acte notarié
Annonces légales de GRIOTTINE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 988265807 - MERLET-GRIOTTINE au prix de 450000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
CESSION DE FONDS DE COMMERCE Par acte authentique reçu le 04/07/2025, enregistré à LA ROCHELLE 1, Le 09 juillet 2025, ref 1704P01 2025N998, par Me Glaucia PINTO, soussignee, No taire associée de la Société dExercice Libéral à Responsabilité Limitée dénommée «Glaucia PINTO» titulaire dun office notarial à TONNAY-CHARENTE (Charente Maritime) 68 avenue de Gaulle, identifiée sous le numéro CRPCEN 17061, la socié té GRIOTTINE, Société à responsabilité limitée au capital de 20.410,00 , dont le siège est à ROCHEFORT (17300), 39 avenue Wilson, identifiée au SIREN sous le numéro 434406245 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de LA ROCHELLE, a vendu à la société MERLET-GRIOT TINE, Société à responsabilité limitée à associé unique au capital de 10.000,00 , dont le siège est à ROCHEFORT (17300), 39 avenue Thomas Wilson, identifiée au SIREN sous le numéro 988265807 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de LA ROCHELLE, un fonds de commerce de BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE sis à ROCHEFORT (17300) 39 Avenue Thomas Wilson, lui appartenant, connu sous le nom commercial «GRIOTTINE», lui appartenant, com prenant lenseigne, le nom commercial, la clientèle et lachalandage attachés, la ligne téléphonique, Le matériel et les objets servant à son exploitation, décrits et estimés article par article en un état daté et certifié sincère et véritable par les requérants, dune valeur totale de 90 600, un stock de marchandises, au prix de 450 000. La date dentrée en jouissance a été fixée à compter du 04/07/2025 Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les dix jours de la dernière en date des publications prévues par la loi, pour la réception des oppositions éventuelles, en lOffice de Me Glaucia PINTO, à à TONNAY-CHARENTE (Charente Mari time) 68 avenue de Gaulle.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [20410.0 EUR]
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Annonce JAL - Réduction de capital social
2170258 GRIOTTINE SARL au capital de 27 700 EUR Siège social : 39 Avenue Wilson 17300 ROCHEFORT 434 406 245 R.C.S LA ROCHELLE RÉDUCTION DU CAPITAL Aux termes dune déliberation en date du 10 novembre 2020 et dune décision de la gérance en date du 18 décembre 2020, il a décidé de réduire le capital social dune somme de 7290 euros pour le ramener de 27700 EUR à 20410 EUR par la diminution du nombre de parts sociales. Pour avis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital, l'administration et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal [27700 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement de gérant [7700.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de GRIOTTINE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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BANQUE CIC OUEST
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2018
- SIREN 855801072 855801072
- Dirigeants Laurent BERGER , Mireille HABY , Alain BOYE , Jacques BARILLET , Stéphanie LE DONGE et 13 autres
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Augmentation du capital social
Procédures collectives
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En cours
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Depuis le 08 décembre 2025
Dissolution
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GRIOTTINE
5 événements depuis 2005
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mardi 10 décembre 2025
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Dominique JOUBERT assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Dominique JOUBERT renonce à son rôle de gérant.
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lundi 24 juin 2008
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Dominique JOUBERT prend le relais de Danielle JOUBERT en tant que gérant.
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Dominique JOUBERT succède à Danielle JOUBERT en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Danielle JOUBERT accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de GRIOTTINE depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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